【槟城美食】1881 中天楼 Chong Tian Cultural Hotel

在几十年甚至百年前
这里曾经是打金铺、裁缝铺甚至风月楼
如今从百年老店摇身一变成为了槟城最年轻酒店
除了保留了老店的历史底蕴
还增添了新式作风的酒店管理模式
为何贵为槟城最年轻的酒店呢？
因为1881中天楼在11月9日正式营业
也在12月18日傍晚才正式举办新张仪式

【槟城美食】冰冰台湾甜品

最近不懂为何槟岛刮起芋圆冰的旋风

突然一家家的芋圆冰商店在槟岛各个角落冒起来

而坐落于Straits Quay的冰冰

该店的地点原本是Rice的但现在换成冰冰了

趁着芋圆旋风，我也不落人后尝尝为何那么受欢迎

不过由于以下照片是手机拍的

效果不是那么好所以大家见谅啦。。。

【槟城美食】东海岸烧鱼 @ Sungai Pinang

Penang Food Trail吃透透行程也来到最后一站啦

寂寞老师决定让我们豪吃海鲜一顿

所以就来到位于Sungai Pinang Foodcourt的东海岸烧鱼

而我个人对烧鱼要求除了海鲜要新鲜

最重要的是咖喱/辣椒酱料要够味

不然无法把海鲜升华到令一个层次

而在之前也参考过蓝天白云的评述

了解到更多关于东海岸烧鱼

目前，东海岸烧鱼在槟岛有六个分档，坐落在Kuta Bali Cafe（古老巴厘），Sungai Pinang Food Court，万和小贩中心，红园美食坊（Red Garden），Times Square和USM附近的小贩中心等等。东海岸烧鱼的发起人蔡先生把烧鱼的秘诀传授了给亲人，因此东海岸烧鱼都是由他们的家族成员各自经营。

摘自蓝天白云数格子：东海岸烧鱼

【槟城美食】海墘美食：大肥咖喱面 + 爱玉冰 + 虾煎

海墘一直以来都是隐藏美食的闹市边缘
如果不曾到过槟岛其他地方
一踏入海墘就仿佛来到一个小乡区
处处可见木屋、绿树
还有一排排的小贩
靠近海滂还有来自各家各姓的姓氏桥
也是槟岛著名景点之一


而跟随Penang Food Trail大队
来到海墘的打石街路头
来一尝这里的知名美食

【槟城美食】One Corner 印度式拉沙

来到Penang Food Trail第四站
我们决定搏一下运气
因为这里有一档可遇不可求的拉沙
槟城好吃的拉沙不少
但印度人的拉沙
又有多少个人真正吃过呢？
 而为何说可遇不可求呢？
因为印度叔叔不是时常来摆档的
随时会驾着摩托到处去兜售的

【槟城美食】养心殿Young Heart ver.3

2012年2月21日更新：养心殿因为营业额每况日下所以老板娘决定关闭营业，对于槟岛美食天堂无疑是失去一个吃住家菜的好去处。

再次造访养心殿是收到邀请前来试新菜
也更加了解养心殿
和各式各样健康养生的材料
亲切的老板娘Ann Kee不停的招呼我们
让我和小晶怪不好意思的咧

【槟城美食】Thai Baiyok 泰式餐馆 @ Heritage Club

其实很拍写的说

我以为Thai Baiyok是在Heritage Hotel内

原来是在Heritage Club内

所以当天可说是匆匆忙忙的才去到的

不过外面的人的确难以发现

原来The Heritage Club内

还有那么一间泰式餐厅

Thai Baiyok主要是提供泰国北部的美食
虽然菜式和泰南大同小异
但北部菜色味道来得比较温和、没那么辛辣

【槟城美食】和平茶餐室

续之前的乔治市吃透透的半日游
在吃过两处Halal餐之后
在Ho Jiak推介下
我们一行人来到了槟榔律的和平茶餐室
而这家餐室可是卧虎藏龙噢
隐藏了不少街边美食咧

【槟城美食】Nasi Padang Minang

乔治市走走吃半日游的第二站
就在Transfer Road Mamak档口对面而已
走得依然是Halal路线
来到的就是这家老旧的战前咖啡店
让我惊讶的地方是
华人的咖啡店和马来同胞的档口的结合

基本上马来同胞很少会到华人咖啡店用餐
而马来同胞也很少会在华人咖啡店开设档口
而且偏偏这家咖啡店只有一个档口
所以基本上顾客来这里都是享用这里的印尼式马来饭

【槟城美食】Transfer Road Mamak档

这次荣幸参与Project Penang赞助的乔治市吃透透的半日游
当然也要谢谢来自寂寞教室的寂寞教师
策划了这次的行程
和全力配合我们的任性去改变行程
和吃想吃的美食，哇哈哈~~

由于半日游需要融入一些Halal元素
所以我们第一站就来到深受马来同胞喜爱的
Transfer Road Mamak 档口
当天来到档口已经10点多
可是依然高朋满座
一班客人走了接着另外一班来
生意出奇的好
听说就连平日也是那么好生意的咧。。。

【槟城美食】 蜜蜜茶 Tea Secret @ Queensbay Mall

最近皇后广场又加入了新成员
就是蜜蜜茶 - Tea Secret
老板- Terry还是个年轻有为又觐仔的小伙子噢
不过名草有主了
各位妹妹仔别失望啦

其实最近果茶系列的商店/档口
真的犹如雨后春笋般
在各大商场营业起来

而果茶系列的饮料犹如旋风般
无论年轻老少
只要走在商场都可见几乎每人手中都有一杯
价格人人负担得起
又可以在血拼时（男人等待时）捧着一杯吸吮着

【槟城美食】姓氏桥乐乐

 这档Lok Lok就在海墘（Weld Quay）

也就是姓氏桥和码头附近

相信每次从码头到五条路

总会看到这档堆满人的Lok Lok吧？

说到Lok Lok也叫乐乐

我也不懂乐乐为何叫乐乐

不过可以肯定的是

乐乐是供懒人可以吃串串的乐趣，呵呵~

【槟城美食】i Mum Mum 板面专卖店

从还未正式当部落客一直到当了部落客一年多
我都已经听闻这家“I Mum Mum”很久了
而我直到今天才姗姗来迟的品尝一番
这家板面专卖店虽然躲藏在组屋内
可是营业至今已经吸引不少饕客或部落客
前去尝试了
而板面专卖店的名字
相信是Penang郎也都知道“I Mum Mum”也是“要吃”的意思吧
个人觉得这个名字亲切又逗趣的

【槟城美食】Z-Classroom

Z就是英文最后一个字母
而Z-Classroom的话呢
给我感觉当然是吊车尾的放牛班啦，呵呵
这个“课室”不但教你吊车尾
还教你怎么喝酒吹水
是不是很坏咧？
Z-Classroom就设立于槟岛市中心的
Penang Times Square这所“学校”

【槟城美食】酷吉日式餐厅 Kuchi @ New World Pak

第一次听到Kuchi这个名字时
觉得店家取这个名还挺得意的
让我想起对他人搔痒时总会说“Kuchi Kuchi”的
不过在日语方面，kuchi意义为“口”
意指顾客可以大饱口福

店面以红色为主，还有一种茅舍Feel
一踏入新世界(New World Park)
很容易就认得出这家“特色”的日本餐厅
这家在2011年6月才正式投入营业的日式餐厅
是以活生生的八爪鱼和螃蟹刺身
而声明大燥
要尝试不同的日式料理吗？
这里就是那个地方

【槟城美食】Mr.Pot Cafe @ Gurney Drive

最近工作上超没空的
都是不见天日出门、太阳下山了才回家
所以都没机会去特赖各种餐厅了
眼看十月才写到1篇评述
感觉荒废了
唯有拼拼凑凑多次造访Mr.Pot的图片

我也不懂造访了Mr.Pot多少次
有时下午没事做来这里上网写部落格
或者载小晶去洗脸，我也会来这里“打tan”(广东话)

【槟城美食】Western Spice @ Burmah Road

在极度繁忙的车水路旁
如果可以处于车水路旁的老屋
慢条斯理的用餐
是不是成为很大对比呢？
当时坐在靠窗的我
望见窗外飞奔的交通工具
才发现都市人步伐太匆忙了
而Western Spice恰恰相反
餐厅内的时空感觉慢了下来
也可以让我们好好的享受丰盛的晚餐

【槟城美食】Portofino Western Cuisine @ Batu Ferringhi

Batu Ferringhi一直以来是游客圣地

自然许多餐厅、Cafe都是以外国游客为目标

所以要不是有部落客推荐

我相信很多Penang郎都不敢贸贸然进去尝试

一来担心被砍菜头、二来担心食物不合本地人胃口

而我这次是透过Everyday才对这家小餐馆有所认识
也是因为一直很想对着沙滩、海洋、蓝天
所以才决定去特赖看看

【槟城美食】Little Cottage @ Burmah Road

Little Cottage是一家居家英式的小餐馆

坐落于车水马龙的车水路

也就在New World Park和之前介绍过的Santorini Cafe旁边而已

从2003年开业至今

在槟岛美食天堂中依然可以屹立不倒

甚至每晚依然高朋满座

可见一定有过人之处

话说一年多前

曾经带小晶来这里庆祝生日之后

一直对这家气氛好、适合小情侣吃晚餐的小餐馆念念不忘

就在9月19日我和小晶周年庆时

来这里好好回味当时

【槟城美食】Eighteen Wine & Dine Restaurant @ Krystal Point

注意：Eighteen已经关闭没营业了。

Eighteen Wine & Dine餐厅
对于FIZ工厂区的朋友绝对不陌生
不过本人经过哪里数百次
却不曾光顾这家从2004年开业
并以意大利西式挂帅的餐厅
从众多部落客给予好评
相信食物素质绝对有上乘的水准

【槟城美食】Bon Appetit Western Deli @ 垄尾

Bon Appetit意思就是祝你有好胃口

而西餐一向来是我最喜爱的美食种类
而如果能吃到廉宜又美味的西餐
当然是最好不过了啦
Bon Appetit是由Pierre Choo一手打造
并在9月份才开始营业
他是以“Dash”法式风格烹调西餐
虽然这里的西餐没有餐厅精致和艺术
可是风格绝对在街边西餐之上
味道也不输于一般餐厅
最重要是便宜嘛

【槟城美食】Spasso Milano @ Straits Quay

Spasso Milano
是一家正宗的意大利餐厅
并于今年九月初在Straits Quay开幕
我超荣幸成为他们首位受邀的部落客前来试菜

激情是意大利美食的核心 - 意大利餐都是只使用最新鲜的食材还有爱与投入来完成。随着一代代流传下来的食谱，妈妈的女儿，父亲到儿子，母亲和儿子等，意大利美食是有着许多不同的元素和传统的融合。意大利菜提供的调色板和味道绝对是无与伦比的惊喜。

前来Spasso Milano用餐
就算没有护照，绝对可以让你吃出原汁原味
最正宗的意大利餐

【槟城美食】渔夫烧鱼 Fisherman Corner @ Sungai Ara

通常在大大小小的foodcourt

都可以找到烧鱼档口的踪迹

虽然九月一号的我已经上班了

可是我依然holiday mood

兴致勃勃的又要找吃去了。。。

小晶一向来都是超爱吃烧鱼的

所以之前在Ezivoucher买了渔夫烧鱼的voucher

慰劳慰劳一下小晶

【槟城美食】我来也沙煲肉骨茶 @ Sungai Nibong

常在工业区附近咖啡店找吃的打工仔

相信对这家位于Sungai Nibong

的沙煲肉骨茶不会陌生吧

而且这家肉骨茶算是槟岛数一数二的肉骨茶

这是我初次闻名而造访

【槟城美食】东城点心 Viva Dim Sum @ Tanjung Tokong

一出场就是一笼笼的点心
不用说也知道这次介绍的就是点心吧？
成为flogger已经一年了
虽然这一年来都有到过不少点心楼尝试
不过暂时还没一家点心楼有真正的“招牌”点心
可以满足我的味蕾
这次终于尝试到“招牌”点心而且还有好康推荐读者们哦！

【槟城美食】团圆：汤圆甜品屋

俗语说：冬大过年。吃了汤圆，就大一岁。
汤圆是冬至必备的食品，而圆的喻意是“团圆”、“圆满”
可是汤圆一定只有在冬至才能吃得到吗？
如果平时突然想吃汤圆？应该何处找？
没理由为了吃一碗汤圆
而特地煮一锅出来吧？
其实在Lorong Susu就有一家汤圆专卖店了
无论任何时候想吃汤圆，来这里就对了。。。

【槟城美食】Spice Market Cafe ~ Sunday Brunch Buffet

槟城Rasa Sayang酒店的Spice Market Cafe自助餐
可说是全槟城最知名、最具特色和种类饭繁多的国际自助餐之一
Spice Market Cafe非正式自助餐的佳肴
都是来自不同文化背景
正正可以反映犹如槟城文化与美食佳肴的结合

在Spice Market Cafe，一个绝对可以让您
感觉像环游世界一样
先从槟岛出发、到日本、韩国、中国、希腊、西欧、美国
之后享用甜滋滋的甜点时
仿佛环游世界之后，回忆旅游经历般回味无穷。。。

【韩国游记】首尔：Ssamziegil

Ssamziegil是一个常出现在旅游书的地方
也是仁诗洞其中一个重点景点

这里是一个怪地方

就算不爬楼梯，也可以从底楼直达顶楼

神奇的建筑物

【韩国游记】首尔：仁诗洞 Insa-Dong

仁寺洞位於城市中心，是一個難得的空間，這裡流通著古老而富有珍貴傳統的物品。仁寺洞以大道爲中心，兩側分佈著許多巷弄，形似迷宮。在這迷宮中密集了畫廊、傳統工藝店、古代美術店、傳統茶店、傳統飲食店、咖啡館等。仁寺洞的店戶更是各有獨道之處，年輕人和中年人都十分喜愛。其中畫廊是延續仁寺洞命脈的中心。這裡聚集著100多家畫廊，遊客可以此欣賞韓國畫、板畫、雕刻等各種展覽。

摘自韩国观光网：仁诗洞

【槟城美食】Shores @ Tanjung Bungah Hotel

住在槟城的你们
有多久没躺在沙滩上，看看一片蓝天
享受椰树叶婆娑的摆动
一脚插在厚厚的沙中
不停的玩弄雪白细腻的细沙呢？
来到这里时，我都忘记上一次来沙滩是多久了
当然这次不只是说说沙滩
依然和mum mum逃脱不了关系啦。。。

【槟城美食】Dragon9 九龙餐厅：新菜式推介

注意：该店已经易名为102 Chinese Cuisine了并隔开一部分为Chatime了。

续第一次到访九龙餐厅后

这次是受邀出席他们在营业半年之后

的开幕招待会

他们也借此推介

“新主厨、新风格、新菜单”

让九龙餐厅在营业半年之后

一改以往的面貌

经过这次邀请后，对九龙餐厅有更深认识

除了第一回提到的Mansion 69

Bellisa Row BED、Autocity BED、E-Gate BED

RED Lounge & Karaoke和Uptown知名夜店MOIS

都是属于同一家F&B公司

不简单吧？

【槟城景点】Armenia Street 打铜仔街

George Town is a GORGEOS Jewel Box.........by Zang Toi 

【乔治市是个华丽的珠宝盒】

相信无论是不是槟城人

只要趁深入体会体验这个城市的人

都会赞成冼書瀛 Zang Toi

一位马来西亚知名的国际时装设计师的精句

如果要每一条街一每条巷介绍槟岛

抑或随着每条小巷找吃

肯定50年后也未必可以完全挖掘

7月23日午后，一个人走在乔治市古迹区

犹豫很久究竟要往哪里为起跑点

最后选择了打铜仔街(Armenian Street)

为何选择这里呢？

因为我的第一个部落格餐厅评述

就是身在打铜仔街之中

【槟城美食】养心殿Young Heart ver.2

2012年2月21日更新：养心殿因为营业额每况日下所以老板娘决定关闭营业，对于槟岛美食天堂无疑是失去一个吃住家菜的好去处。

这是第二度造访YoungHeart
没想到我又是被everyday吸引来这里了
第一次everyday搞了什么东东呢？可以参考这里
托各位通过买everyday voucher的福
我来这里吃是完全免费的。。。

【槟城美食】好友海鲜 Good Friend Seafood

说到海鲜
槟岛的人都很喜欢千里迢迢跑到去Tambun
难道槟岛真的没有美味的海鲜吗？
那么对于路痴或者不懂得用GPS的朋友怎么办？？
美食处处有，在于要不要发掘罢了。。。
坐落于直落公巴(Teluk Kumbar)好友海鲜就是不二选择了
公巴好友海鲜还是阿贤拜访过的咧。。。
如今大家也不必“百”里迢迢到公巴去
也不必承受公巴好友人山人海的场面（随时等上1小时）
只需到Sunway Prima
也就是在Fairchild工厂旁边的新店屋
就可以找到好友海鲜最新踪迹
阿贤说：从前他们是海上的渔夫，如今他们是海鲜的煮手，渔夫世家转型成为餐饮家族，身份不同、角色不一样了，却依旧是为人们献上最新鲜的海鲜。
这点我很赞同
毕竟有时渔夫们在船上现煮现吃
如何煮的最美味最鲜味，只有他们最清楚。。。

【槟城美食】Kaffa @ Universiti Place

 还是头一遭我在去特赖一间餐厅或Cafe之后

就即刻把感想写下来

可是原因不是因为环境舒服或者好吃或者服务好

而是因为不好吃但也不至于难吃

我的态度就是，不好吃的我都懒理

最后那些食物照片只呆在我的硬盘

不见天日

难得今天午后有时间，就写写我的感想嘛

除了分享美食

偶尔也要说说不好吃的嘛

【槟城美食】Santorini 爱琴海

爱琴海不但是个风景美丽、传说无数的地方
还是个可以看到美丽日落的地方。
但是我来到的不是地中海东部的爱琴海
而是坐落于槟岛车水路(Burmah Road)
周天央水族馆和New World Park之间的一家小小咖啡馆。

【槟城美食】Weissbrau German Bar & Bistro ver.2

上一次造访Weissbrau时
负责人有说会再邀请我前往试试这里的正餐
就在我几乎忘记一回事的一个多月之后
突然收到邀请柬
续上次之后，很想真正尝试这里的德国餐
就答应赴约了。。。

【槟城美食】Chai Diam Ma @ Lebuh Queen

Chai Diam Ma是福建话中杂货店的意思
也是以前本地人习惯性说的一间小店
在你们小时候，有没有常常去杂货店呢？
Chai Diam Ma是一个我会骗妈妈说要去买空簿子
实际上跑去买零食的一个地方
抑或妈妈要我去买5粒鸡蛋
或者一公斤白糖
而且担心我会遗失零钱，要我告诉店主
“163号（门牌）欠着先”

不过，现代的多少个孩子
嚷着说要买零食、要买练习簿子
会想到Chai Diam Ma呢？
之前到Post Cafe时，附近的杂货店有一股杂货店独有味道时
那时我就很想念小时候跑步去杂货店买零食的时光
你们多久没去Chai Diam Ma了呢？

【槟城美食】白云山隐藏西餐 - Diner's Choice

在Straits Quay Time Out Launching Event之后，Criz说要带我们去尝试隐藏的美食，还未被饕客发掘的，我带着半信半疑的心情过去，回去又稍微用谷歌大神搜索一下，果然还未被美食部落客写出来，看来我第一个写写啦。这家“餐厅”价格不但便宜而且配料多，食物呈现方式不输于酒店，味道更是一级棒！我这次不先介绍环境，先介绍食物再由你们来看看价钱应该多少和出自那一家“餐厅”的哦。。。
Hint： 白云山一带但绝对不是被过分捧高的白云山西餐或者是Fettes Road的James Foo西餐。

Criz严重推荐的蘑菇汤Cream of Mushroom Soup，价钱我稍后会公布，搞一下神秘先。不过单看蘑菇汤呈现方式，很少商家会这么用心还在蘑菇汤上拉花吧。味道呢，听Criz说是以4种蘑菇搅碎而制的，浓而不腻而且还加入了黑胡椒，虽然汤汁很浓但味道不会过重，就算一人解决也不会过腻，吃了之后终于明白为何他眼中推荐。

【槟城美食】Behind 50 ♥ Love Lane

【爱情巷的五十后】

其实单看这个名字我也不懂究竟是什么意义

这里有种让人回到50年代的感觉吧？

很牵强说法吧？

不过我知道这里是由三位热爱艺术、食物和喜欢结交朋友的好朋友成立的

而且这里有强烈的复古+艺术的气氛围绕

所有70、80后来到这里，肯定有种怀念的感觉

而我当然也不例外。。。

【槟城美食】D Dapor Express 马来风味

 礼拜五晚原本以为小晶会和公司同事一起去Evergreen吃自由餐

而我就注定要吃自己了。

咦，突然又有邀请哦，来特赖一下马来餐

好像很久很久都没有吃马来餐了咯。。。
D Dapor是一间很正统的马来餐餐厅
其实要在贵为美食天堂的槟岛找到舒适环境的马来餐厅
的确有点难度
而D Dapor是在今年2011年才开业
为很多喜欢马来餐或者要选择Halal食物的同胞
无疑是个大喜讯。。。

【专题报道】Time Out发布会 @ Aseania Cafe~Straits Quay

坦白说，我真的没想到这次Time Out Penang发布会竟然有我的份。在一众媒体之中，我显得好像有些渺小但还是希望可以让大家知道Time Out究竟是什么东东来。而这项发布会在6月18号在Straits Quay搞了蛮大的活动，除了会在Aseana Cafe举行发布会并邀请槟城首长 - 林冠英出席，而且还会在Straits Quay大厅主办一系列活动，而此项活动称为Rojak Bash。

【槟城美食】Boutique Bystroe

 前言：早在3~4星期前call来Boutique Bystroe预约时，接听人告诉我已经full jor，我还蛮失落的毕竟我是在预约日期的前3天打去的，所以这次我在没提前几天预约状况下，小晶敢敢的call去了而且还是一小时后就要去，没想到竟然没问题哦。由于之前听到很多Penang郎对My Deal的大小批评和流言，搞到我要到Boutique Bystroe用我的Mydeal Voucher还真的有点心惊胆跳，担心会买气受，结果我的想法完全是错误的！！Boutique Bystroe不但一点一滴令我越来越投入这里的舒适还有宁静而且他们细心的服务还有很多隐藏的宝藏等待客人一个个去揭开里头的惊喜。比如这个旋转木马，是童话爱情剧情的象征，被安置于高高的橱柜，相信没有认真搜索也难以发现他的存在吧。。。

【槟城美食】Post Cafe

上个星期来到这里，发现Post Cafe真的完全隐藏在Lebuh Carnarvon密密麻麻的老店和杂货店之中，如果不留神还真的会被隔壁杂货店摆在店外的扫把、杂货给遮着了。为何叫Post Cafe呢？

【槟城美食】Salsas @ Continental Hotel - Birthday Edition 2

 Salsas一直以来都深受部落客和大众的好评，包括首推我去这家餐厅的向日葵，在部落格中推荐了4次之多吧，还有蓝天白云、Mikiko还有英文部落客Criz Food。不过他们的review的共同点都是。。。怎么都是Set Lunch哦？原因可能因为Set Lunch价钱都介于RM13.50-RM30之间，在一流服务的餐厅，这种价钱可是很便宜了咧。而Set Dinner又如何呢？我趁着生日时和小晶一起来这里庆祝生日，顺便尝尝这里的晚餐，选择虽然没有Set Lunch多但要鸡、鱼、牛、羊都有。。。