【槟城美食】Thai Baiyok 泰式餐馆 @ Heritage Club

其实很拍写的说

我以为Thai Baiyok是在Heritage Hotel内

原来是在Heritage Club内

所以当天可说是匆匆忙忙的才去到的

不过外面的人的确难以发现

原来The Heritage Club内

还有那么一间泰式餐厅

Thai Baiyok主要是提供泰国北部的美食
虽然菜式和泰南大同小异
但北部菜色味道来得比较温和、没那么辛辣

室内装饰和一般泰式餐馆差不多
不过内部设有VIP室
还可以装置投影机
如果大伙来这里聚餐会议、或者家庭聚会
绝对是不二选择

除此之外
在Heritage Club泊车绝对是免费的
所以用餐之余
不必烦恼还要多付一笔泊车费囖

西瓜汁、苹果汁、橙汁【RM6.50】
柠檬茶【RM5.00】
冰冻美绿【RM4.00】
冰冻奶咖啡【RM7.50】
热奶咖啡【RM6.50】
香茅热饮【RM1.50】
以上就是部分的饮料囖
要说说的是吃泰国餐可以尝试
较为便宜的香茅热饮
虽然只是用香茅熬制的香茅水
但味道却很香甜

Miang Pla Kraphong  【RM12 (小)；RM18(大)】
开胃十足的一道小菜（其实也不小）
酸酸甜甜辣辣
佐料有虾米、腰豆、炸鱼块、葱头、小辣椒等
老板还会奉上槟榔叶
槟榔叶作用就是包裹着佐料
放入口中
不但可以让槟榔叶的叶香融入佐料
更让佐料在口腔中多了一份脆口

Goong Khai Daeng【RM12 (小)；RM18(大)】

这就是酥炸面包夹大虾

炸得金黄色

单看已经足以让人垂涎三尺

不但如此，中间还加入了咸蛋黄

多了一阵咸蛋黄香

Kai Yang【RM12 (小)；RM18(大)】  

烤的皮脆带红透的BBQ鸡肉

厨师会率先在鸡皮涂了一层蜜糖

之后再烘烤

但上桌时鸡肉肉汁仍保持原汁原味

还可以吃到一层的鸡油

如果沾特制的辣椒酱

又是另外一番风味

Pla Rad Makhaam 【RM45】

这是一尾被炸得妈妈都不认得的红鲷鱼

不过炸得非常脆口

而鱼肉依然原汁原味

淋上特制的Asam酱汁

甜甜带微辣

脆口的程度去到连鱼头我也想啃掉了

Pla Meuk Neung Manao 【RM18(小)；RM25(大)】

辣劲十足的一道花枝料理

厨师毫不留手的把酸度和辣度

调至有点让在场的我们无法负荷

不过我一边汗流浃背

一边一片一片的往嘴巴塞，呵呵~

当然，不想太辣的话可以要求厨房

下手轻一些啦。。。

Goong Choo Chii 【RM5/只】

又是大虾料理

其实大虾在酥炸过程会萎缩

并曲卷成圆形状

但我很好奇厨师是如何固定虾成直排形呢？

酥炸后会淋上一种叫Choo Chii的酱料

Choo Chii就是加入很多椰奶的泰国咖喱

并用高温烹调而成

Yum Yok Maphrau 【RM15】

喜欢吃酸酸的美食
但又希望减肥的女生们
可以尝试这道泰式沙拉
各式各样的蔬果配花枝
淋上酸酸辣辣的酱汁
可真的很开胃

Tom Yam Talay 【RM18(小)；RM25(大)；RM35(特大)】

每回吃东炎

我都会先喝一口的东炎汤

要先尝试酸、辣或甜哪个先到位

而这锅东炎是先甜后辣再酸再回甘

甜是因为东炎加入了不少奶水

辣当然是因为各种的东炎香料和辣椒

再加上新鲜的大虾、花枝还有鱼肉块

造就了这锅浓郁的东炎

Broccoli Phat Kapit 【RM12】

这盘西兰花一上桌

我就嗅到浓郁的Belacan香味

还有我最喜爱的虾米搭配

虽然咸咸的Belacan西兰花不宜直接吃

但如果配白饭吃

绝对恰到好处

Hor Mok Talay【RM16(小)；RM32(大)】

这个就是本地称之为Otak-Otak的美食

但有别于本地的Otak-Otak

本地Otak是鱼肉制成

而泰式的是鸡蛋为主

碎碎的鸡蛋中加入海鲜如花枝和鱼肉块

一汤匙舀下去是比较松散的

但味道还是一级棒

我忍不住的吃了一口又一口

Thap Thim Krop【RM4.50/碗】

吃饱饱了当然来一份甜品囖

这道绝对是最知名的泰国甜品

冷冻的椰奶加入菠萝蜜、椰肉还有马蹄

绝对是在吃遍辣辣的泰国餐

最佳消“辣”良品

前来这个review时
在门口竟然看到这么一个Banner
还是头一遭遇到这种待遇
真的是受宠若惊咧。。。lol

更多Thai Baiyok Menu可以参考这里

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Add: 2, Jalan Scotland, 10450 Georgetown Penang

Biz Hour: 1130am – 10pm 

Tel: 04-227 8308 / 016-478 4090

Website:http://thaibaiyok.webs.com/

FB: https://www.facebook.com/thai.b.restauran

GPS: N5.418988,E100.304371