kd338z06wjohham0g30o2wrya9szd3 食在好玩 - 美食旅游部落格 Food & Travel Blog: 11/01/2012 - 12/01/2012

Thursday, November 29, 2012

【槟城景点】玄母殿 @ 红灯角(Weld Quay)

某晚无意中在面子书看到有网友share玄母殿的夜景
不懂是我平时没注意新闻还是真的低调进行
我竟然到了这间槟城首间水上南海观音庙开灯了我才发现
不过我当然还不算是最后知后觉的
所以选定星期二晚上出动我的“家伙”,闯入红灯角平民区看看和拍摄

Sunday, November 25, 2012

【槟城美食】椰脚果条汤 @ Carnavon Street



槟城,一个被美食覆盖的美食宝岛
因为有太多的美食种类让人一天3餐都可以吃到不同的美食
而较为清淡的果条汤已经普遍已经被公认为生病才吃的食物
不过也因为槟城是美食宝岛
当中也可以找到味道不凡的果条汤
而椰脚果条汤是槟城售卖果条汤的佼佼者

Wednesday, November 21, 2012

【槟城美食】QE II @ Church Street Pier


QE II是Queen Elizabeth 二世的缩写
是餐厅业者以同名的豪华游轮命名该餐厅
位于槟岛渡轮码头旁的QE II
是一座由古迹改建形成的海上餐厅
而这整个区域称为Church St. Pier
并分为左右两家全然不同风格的餐厅
右边就是QE II,提供各式西式、欧式等西方料理
而左边则是Chin’s Stylish Chinese Cuisine,提供Fine Dining的高级中华餐厅

Church Street Pier,建於1897年,早期称为义兴街码头,别号为“火车桥”。它是槟岛自由港时代载客的重要渡头,只见汽船、舢舨等忙碌来往海上的货轮,还有无数舯舡围绕,见证了槟城海港的兴衰发展史。自从槟岛自由港敲起丧钟,以及货轮码头重心移到威省后,义兴街码头的角色,就逐渐走向式微及失去了地位,一度被关闭起来,成为白粉道友及流浪汉的温床,或是钓鱼发烧友垂钓之处,可说情景一片萧瑟,落魄不堪。数年前,政府与私人界携手合作下,耗资4000万令吉在义兴街码头水域,兴建国际游艇俱乐部之后,这座古建筑物拜有关计划所赐,得到重生的机会,蜕变为“白天鹅”,成为面积2万平方尺的海上餐厅
这次来到QE II主要是和小晶庆祝生日
原本烦恼着要到热门的32 Mansion还是Ferringhi Garden
最后选择了比较冷门的QE II

平日夜晚的QE II是一家浪漫宁静的餐厅
夜晚来到这里完全可以陶醉于海上夜景和餐厅的浪漫情调
介于QE II和Chin’s Stylish中央空间也属于QE II范围
如果想要小酌两杯,吹吹海风
大可选择中央的室外座位

QE II除了是一家餐厅也是一家夜店
每逢周末,浪漫情调摇身一变成了年轻人趨之若骛的大型露天夜店
除了在中央舞台有特定的歌舞或选秀节目
再搭配强劲的音乐下,啤酒,白酒和红酒更是成了常见饮料
不过我们不喜吵杂的环境所以还是选择爱上宁静的QE II

Sunday, November 11, 2012

【槟城美食】三条路888福建面 @ Bayan Baru



近年来都很少经过Bayan Baru Jalan Mahsuri一带
都完全没注意到这里路边进驻了知名的三条路888福建面
而且都已经营业4年之久了
那晚忽然兴起加上难得小晶没嚷着拿主意要吃什么

就在Bayan Baru放工时间我依然塞着车去吃888福建面
这里的福建面不难找,如果你从PISA/Sunshine Square方向要往FIZ 3工业区
经过Sunshine前面的交通灯后不难发现888大招牌就在你的左手边
不过由于是在大路边,多数都是瞄准当地居民和工业区的员工为先
基本上附近没什么停车位子
不过吃个福建面也用不了多久,唯有非法park路边囖~

Monday, November 05, 2012

【槟城美食】新月宫云吞面 @ Lebuh Kimberly



如果说槟城很多卧虎藏龙的小贩一定也不夸张
而汕头街(Kimberly Street)正是隐藏美食宝藏的街道
每天早上车水马龙的汕头街是槟城最繁忙之一的街道
而位于汕头街和日本横街(Cintra Street)交界处
有一家开业数十年的咖啡店 – 新月宫茶室
里头只有两档售卖面食的档口
究竟什么卖点可以让这家咖啡店经营了那么长久呢?

Friday, November 02, 2012

【专题报道】槟城厨业72周年晚宴 @ Traders Hotel



或许很多人都不懂饮食业也有各种各样饮食业者创办的协会
在我国为独立前槟城厨业联合会已经存在了
也是其中一个创办最久的协会
至今已经创办了72年
在日治时代,槟岛沦陷期间
由于当时不容许任何社团的存在
联合会一度停顿,不过近四年后再次复兴
而造就了今次有幸可以参与的72周年晚宴
一睹槟城华裔各饮食行业的前辈和厨师们
槟城厨业联合会,是旅槟吾侨琼帮顾主同业工友所组织的,始创于民廿九年间,至今已有十一年历史,组织旨趣,钝为联络情谊及维护同业利益,他们自有联合会组织以后, 因情谊的联和维护共同的利益,获到很多的裨益,凡是市民或团体的大集合宴会,都是 要聘任他们联络合会里的会员厨师到场担任烹调佳肴工作。
摘自槟城厨业联合会:http://penangchinesechefs.com/aboutus.html

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