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Monday, April 09, 2018

【槟岛Pasta】Daniel Pasta:超好吃平价Foodcourt Pasta


【槟岛 | 超好吃平价Foodcourt Pasta】🍝🍝🍝
有帅哥出没!! 有好好吃Pasta出没!! 有Cheese拉长长的Pasta出没!! 最赞就是 #大师级水准但价格亲民,这么好吃的Pasta竟然出现在Lip Sin的Supertanker Foodcourt!!😍😍

话说我们常去Supertanker Foodcourt吃,竟然发现了新档口 - Daniel Pasta,帅哥厨师还是曾经在Soul Cafe当主厨的,如今他开了自己的档口啦!! 超喜欢他们家的意大利面,现在可以以更便宜的价格吃到他亲手炮制的意大利面啦~~ (兴奋!!)😘😘

Thursday, March 01, 2018

  【槟岛美食】渔人码头 Fisherman's Wharf

【槟岛 | 超过40个档口的海景饮食中心】
Penang也有渔人码头!!? 而且还聚集了超过40个档口,韩国餐、日本餐、印度餐、马来餐、西餐、海鲜火锅、烧肉、Lok Lok、炒果条、汉堡、煮炒、盖饭、手杆面等,甚至还有全Penang最便宜的螃蟹大餐!! Parking又免费,更完全不用烦恼午/晚餐吃什么啦~







@Fisherman’s Wharf 不但是一个巨型的饮食中心,整个空间都装潢到好像Shopping Mall内漂亮的饮食空间;旁边就是海边还有阵阵海风可以享受,而且这里每个档口都各有特色,你看过的美食或者你没有看过的都出现在这里哦~


偷偷告诉你们!! 这里还有一档吃烤螃蟹的,竟然每KG才...看视频就告诉你,呵呵~

推荐:淋面、烤螃蟹、田鸡粥、烧肉等




地点:Jalan Perusahaan Jelutong, Fortune Park, 11600 George Town, Pulau Pinang
营业时间:11AM - 2PM(每天营业)
联络号码:012-404 0265
FB:https://www.facebook.com/fishermanswharfpenang/
Waze:https://waze.com/ul/hw0zqdvyz5 或者搜寻 Fisherman's Wharf


Tuesday, December 06, 2016

【槟城美食】Yellow Lips Cafe & Bars | Beach Street


去年曾经造访Yellow Lips之后,他们各种“食得又睇得”的美食,引来不少人潮
尤其在我们刊登文章之后,竟然看到身边好多朋友都上传Yellow Lips美食照
就连住在北海的同事朋友还专程跑到Beach Street去朝圣这家Cafe
不过小小一家Cafe,又怎么可能容纳得了那么多人呢?
所以曾经在2个月后想要再去试试看他们的食物,没想到竟然有人在外面等着进去,夸张咧!!
后来就没有再回访了,再后来我们发现他们搬迁到隔壁角头间,似乎为了容纳更多顾客而搬迁
经过了他们新店数次始终都还没机会踏入,就在不久前终于逮到机会和弟弟以及他女朋友一起去
当我们踏入新搬迁的Yellow Lips时,简直被震撼住了...

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Tuesday, November 29, 2016

【槟城Cafe】Lavish:Fusion Bakery by Love A Loaf | Lebuh Victoria



Love A Loaf是一家在槟城搞得相当有声有色的烘焙屋,主打的毋庸置疑是烘焙物为主
他们家的面包、甜点、蛋糕还是其他烘焙物,都受到不少槟城人的爱戴
尤其他们不停引进各种国外火红的或者受到日韩台长期喜欢的烘焙物
包括曾经风靡的Cronut(Croissant Donut)& Lava Croissant还有百吃不厌的Matcha Mochi等
虽然以欧式风格呈现,但是融入了日韩台各种噱头卖点,加上配合亚洲人喜欢的口感
所以Love A Loaf成为北马区数一数二的烘焙屋,早前更留意到他们已经进军泰国了
最近Love A Loaf以Fusion Bakery的名号正式进军Cafe界,成立了这家Lavish Fusion Bakery

Love A Loaf Cronut:http://jazzlah.blogspot.com/2016/02/cronut-love-loaf-bakery-cafe.html
Love A Loaf流沙可颂:http://jazzlah.blogspot.com/2015/12/love-a-loaf-bakery-cafe.html
Love A Loaf初访http://jazzlah.blogspot.com/2015/01/love-loaf-tanjung-tokong.html

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Friday, November 25, 2016

【槟城美食】Up and Above European Cuisine New Dinner Menu | Jalan Cantonment



Up and Above是一家我们相当喜欢的Modern European Cuisine餐厅
来了数次无论是早餐、午餐还是晚餐,除了有诚意、有分量、服务良好,最重要价格实惠
尤其他们的早餐和午餐,秉持着薄利多销,受到大众的青睐,周末肯定爆满
不过很多人都一概认为Modern European Cuisine和传统西餐无异,其实当中是有出入的

在写部落格的旅途中,我最喜欢的一项环节就是寻找这些名词的定义和区别

总结来说,现代欧洲烹饪法被定义为 “现代烹饪技术与美食味道的完美结合”
所以现代欧洲烹饪法其实相当讲究而且结合了法式、意大利、西班牙、地中海、澳洲等各国精髓
所以现代欧洲烹饪法也有国际菜系(International Cuisine)之称

实惠午餐从RM7.90起:http://jazzlah.blogspot.my/2016/10/up-and-above-European-cuisine-lunch-menu.html

超级实惠早餐从RM4.80起:http://jazzlah.blogspot.my/2016/08/up-and-above-breakfast-cantonment-road.html

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Friday, November 04, 2016

【槟城西餐】T.O.P 97 Western & Italian Restaurant | Gottlieb Road



位于Gottlieb Road的Waterfall Hotel,曾经有一家餐厅 - Little Cottage 2
我想是许多人甚至是一些人的爸爸妈妈曾经来拍拖、吃西餐的地方
然而Little Cottage早在去年已经悄悄结业并取代了现今的TOP 97,以西式和意式料理为主
T.O.P是The Oil Project的缩写,是不是有一种疑惑的感觉呢?其实我们也是~
之所以使用The Oil Project因为餐厅想要传达使用椰子油在烹饪上的信息
很多人都误解橄榄油是世上最好的油,其实椰子油才是最健康,因为它是唯一低热量并不含胆固醇的食用油

很多人见到油就认为是不健康的错误观念,犹如觉得枪支就是危险的观念一样
其实世间所有事物都有两面,就在于怎么使用正面的那一面而已
而TOP 97是一家以全椰子油烹饪的餐厅,并且努力地把椰子油的正面讯息传播出去

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Thursday, August 18, 2016

【槟城早餐】Up and Above European Cuisine Breakfast | Cantonment Road


数个月前拜访的Up and Above,似乎受到不少人的关注,试过的人也给与他们好评
一些路过Up and Above的友人曾经告诉我,这家餐厅给与他们“昂贵”的感觉
后来通过我的部落格才发现其实他们的餐点都很精致但定价又不会太高
其实市场很多人都会这样,所以部落格自然成为一个平台可以让人更了解和分析一家餐厅

除了晚餐有精致而且市场比较少见的料理之外,午餐配套实惠得来让人觉得有满足感
后来通过他们的FB Page,发现他们也推出了早餐系列,真的是一家很拼的餐厅
而Up and Above推出的早餐系列,当我们从Menu看到价格时真的吓倒
13种选择的早餐系列竟然只从RM4.80起,最贵的也只不过RM11.80
而且Add On饮料也只不过RM1.50至RM3而已,真的有比咖啡店的早餐还便宜耶!


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Tuesday, June 07, 2016

【槟城西餐】T.O.P 97 Western & Italian Restaurant | Gottlieb Road



有时身边的事物发展和转变,真的快得我们几乎察觉不了其转变
成为Blogger之前,还记得有家我和小晶都很喜欢的餐厅,也就是Little Cottage
由于近年奔波和出入各种餐厅和酒店,几乎都没察觉到一些餐厅已经易主
而T.O.P 97就是其中一家取代了Little Cottage、易主和换名的餐厅
T.O.P是The Oil Project的缩写,是不是有一种疑惑的感觉呢?其实我们也是~
之所以使用The Oil Project因为餐厅想要传达使用椰子油在烹饪上的信息
很多人都误解橄榄油是世上最好的油,其实椰子油才是最健康,因为它是唯一低热量、不含胆固醇的食用油
而且椰子油所含饱和脂肪达92%,而且主要成份为中鍵脂肪酸(MCFA)
饱和脂肪拥有抗氧化剂效用,中鍵脂肪酸则不会进入血管中增加胆固醇
除了椰子油,不管任何种类的食用油都是長链脂肪酸,都会导致胆固醇过高

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Monday, May 23, 2016

【槟城西餐】Pizzeria | Hard Rock Hotel



在我们享受我们的Rhythm & Motion按摩疗程之后,也将近下午1点钟了
我们很顺其自然地就在Hard Rock Hotel内找吃,这里分别有最闻名的Hard Rock Cafe
另外还有两家附属餐厅包括Starz Diner和Pizzeria
来了Hard Rock Hotel那么多次,唯独Pizzeria我们不曾享用过他们的食物
而且也鲜少看到外界或者网上评论Pizzeria,所以我们对这里的食物又期待又担心踩到地雷
当天我们来这里用餐时,发现这里的顾客基本上清一色是酒店住户
也可能Hard Rock Hotel鲜少宣传Pizzeria所以还很多人不懂有这么一家主打Pizza的餐厅


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Wednesday, May 11, 2016

【槟城咖啡馆】Soul Cafe | Jalan Kek Chuan



当部落客近6年,看着无数的食肆起起落落,遇过无数的业者
现代人都贪新鲜加上进入饮食业打拼的人不曾停止,反而与日俱增
而槟城一个小市场,并以小贩闻名的州属,饮食业尤其餐厅/咖啡馆自然互相成为巨大竞争
每次和朋友或者业者谈及槟城饮食业时,我一直都认为做饮食业还是把大部分心机投入到食物和服务
干饮食业的,除了食物和服务,其他如装潢、噱头、主题等都是附加分,可有可无的
如果一家餐厅/Cafe以装潢、噱头、主题为主,基本上很难持久

Soul Cafe是一家平实而脚踏实地的咖啡馆,我们一直都是他们的忠实顾客
因为从第一次踏入,到后来尝试他们限量Menu到新Menu,都很少会令我们失望
而且他们注重于食物、食材的严选/新鲜度还有服务态度相当友善
虽然只是小小一家店,可是每一回前来都有小人潮,实在难得

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Friday, April 08, 2016

【槟城Buffet】2016 Penang's Buffet List



来到2016年,相信Buffet依然是许多人心目中最想要饱餐一顿的理想选择
这里聚集了酒店和餐馆提供2016年最新各种Buffet价格和详情供大家参考参考
请别问我哪一家Buffet最值得吃或最好吃,我只能说一分钱一分货
有些酒店的Buffet价格相对比较高是有原因的,所以还是看自己心属哪里吧~

Thursday, April 07, 2016

【槟城早餐】Up and Above European Cuisine | Cantonment Road


近年,出来创业的年轻人越来越多,许多都是抱着雄心壮志想要闯一番天地
尤其是年轻一辈的厨师们,在餐厅修炼一段时日之后,都希望可以开一家属于自己的餐厅
而Up & Above,译成中文的话似乎可以命名为“高高在上”
因为店家是一位拥有多年高级餐厅经验的厨师,曾经在新加玻和英国修炼厨艺
虽说招牌上写着European Cuisine,但现代料理早已无界限
任何国籍的料理都可以Cross Over,达到视觉效果之余又可以非常美味地
而Up & Above的目的就是要以创新又精致的料理,呈现最美妙的料理给与食客
虽然提供比较精致的料理,不过从他们Set Lunch Menu发现,价格只从RM17起,相当实惠

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Friday, March 04, 2016

【槟城意餐】Via Pre Italian Restaurant | Weld Quay



源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚的影响
从而还发展出法国餐、美国餐在内的多种派系,饮食界比喻意大利餐为"欧洲大陆烹调之母"
这完全因为意大利人是一个充满美食家的民族,不但历史悠久而且典雅高贵又浓重朴实,讲究原汁原味
虽然不少人追崇法国餐顶级的排场但我个人更喜欢踏实和平易近人的意大利餐
意大利菜品成千上万,除了大家耳熟能详的Pizza和Pasta,其海鲜料理和甜品都闻名遐迩

Via Pre在意大利文意指“街道前”,而这家意大利餐厅正正就在繁忙的Weld Quay街道前
他们也是槟城少数以正宗意大利餐而闻名的餐厅,坐落在Ferry码头对面,3D博物馆隔壁
还记得他们刚营业时连招牌都没有的隐秘餐厅,如今加了招牌后也比较醒目了

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Monday, December 28, 2015

【槟城美食】Restaurant Markus Wine Dinner | Cantonment Road



因为早前的Farquhar Mansion Wine Dinner,结果我这个月内去了两次的Wine Dinner
槟城没有多少家餐厅有能力承办Wine Dinner不过我却一个月内去了两次,无心插柳更胜有心
话说之前在Farquhar Mansion的Wine Dinner认识了Droolworthy.TV的Ben
我个人觉得他是相当多话的人不过属于见广识博的Marketing Guy
不久后他就邀请我出席他凑办的Eat Up 2的Event,也就是在Markus享用Wine Dinner
当晚还有搭配Spiegelau水晶杯和Hutton Mansion赞助的葡萄酒,只能说Ben太神奇了
让当晚的Wine Dinner搞得有模有样,而且每个人的桌位还有每个人的名片
最让我和小晶惊讶的是他的体贴程度,连小晶的名字她都懂
虽说从面书就能知道小晶的名字,不过遗憾的是在我认识的众多Marketing人
并不是每一位都可以那么体贴和愿意花心思在这短短数小时的晚宴显示多一份细心

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Wednesday, December 09, 2015

【圣诞套餐】Soul Cafe Christmas Set & New Menu | Jalan Kek Chuan



早前我和小晶突然很感慨很快又一年,去年来Soul Cafe享用圣诞大餐的记忆还犹新,这么快又一年了
而Soul Cafe一直是我和身边许多朋友喜欢的Cafe之一,他们虽然低调不过餐点都诚意十足
早前出发到清迈前已经收到负责人 - Aun的邀请,无奈需要旅行、回来后又特别忙所以耽搁了
今年和去年一样,Soul Cafe同样会推出圣诞套餐,并趁势推出他们新Menu 
去年尝试过了他们的普通餐点、圣诞套餐和今年的情人节套餐后,都相当惊喜而且满意
我们抱着满满的期待,来尝试了他们家即将推出的2015年圣诞套餐

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