kd338z06wjohham0g30o2wrya9szd3 食在好玩 - 美食旅游部落格 Food & Travel Blog: 05/01/2012 - 06/01/2012

Tuesday, May 29, 2012

【槟城美食】沙煲鸡饭 @ 金禧美食中心 (日落洞巴刹)


自从搬到日落洞后
就一直挖掘这里一带的美食
尤其日落洞巴刹那条街
周末的早上肯定会到日落洞巴刹进货
顺便买辣死你妈、炒棵角、曼煎糕等当早餐
来到晚上的日落洞巴刹街道更是成为街边美食天堂
而早前收到“风”,这里有一摊好吃的沙煲鸡饭
多次嚷着要和小晶一起去
可是由于她之前要去歌唱比赛所以不适宜吃热气食物
所以一直涂到今天才有机会试试

而这个知名的沙煲鸡饭
就隐藏于日落洞巴刹,乜都有糖水铺隔壁的咖啡店
也就是金禧美食中心

Monday, May 14, 2012

【曼谷美食】Fuji Japanese Restaurant



两个星期前出发到曼谷时
我特地不安排美食地图
因为不想为了特赖一种美食而山长水远跑去一个地方
所以秉着走到哪,就吃到哪~
不过Fuji日式餐厅就是我走到哪
都看到它的踪迹
为什么这么说呢?
因为Fuji可是泰国最大型的日式连锁餐厅
而我们来到的这家也是最新的一家
已经是在泰国第83家分店了,恐怖吧?
后来我们逛Siam Paragon时
还看到第84家正在如火如荼的在装修着了

在泰国,这家餐厅可是火红到爆灯
如何火红呢?看看下面吧。。。

Monday, May 07, 2012

【槟城美食】Claypot Restaurant





一家并没有使用华丽曲折的店名
很直接了当的使用Claypot为餐厅名字
顾名思义,卖的料理就是砂锅料理
并隐藏于Tanjung Bungah住家区内
相信很多槟岛人都不懂这家餐馆的存在吧?

很多人都认为砂锅最适合用来焖
其实砂锅也适合用于煎炸炖煮
而且砂锅比一般的钢锅来得保温保汁
砂锅的最大好处就在于以下2点:
1.密封性和温度: 容易入味以及内循环比较好,汤,羹和炖类。比如肉类容易烂一点,而豆腐之类的容易入味2.保温性:传导热的速度慢,有些汤羹不是要喝烫的,而是要喝温的,而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类。

Friday, May 04, 2012

【槟城美食】鼎好记 Dinhokee


说到任你吃火锅烧烤,很多人会联想到火锅之家或淦火锅
可是隐藏在Terengganu Road的鼎好记
是开业未足一年的火锅烧烤业者
算是火锅烧烤的新丁
不过与众不同的是
这里除了提供和火锅之家一样的火锅烧烤炉
还有专属火锅炉提供给只爱火锅不爱烧烤的朋友
还有特别的泰式火锅烧烤
也就是有点类似BBQ Plaza使用的烧烤炉

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