【槟城Cafe】Lavish：Fusion Bakery by Love A Loaf | Lebuh Victoria

Love A Loaf是一家在槟城搞得相当有声有色的烘焙屋，主打的毋庸置疑是烘焙物为主
他们家的面包、甜点、蛋糕还是其他烘焙物，都受到不少槟城人的爱戴
尤其他们不停引进各种国外火红的或者受到日韩台长期喜欢的烘焙物
包括曾经风靡的Cronut（Croissant Donut）& Lava Croissant还有百吃不厌的Matcha Mochi等
虽然以欧式风格呈现，但是融入了日韩台各种噱头卖点，加上配合亚洲人喜欢的口感
所以Love A Loaf成为北马区数一数二的烘焙屋，早前更留意到他们已经进军泰国了
最近Love A Loaf以Fusion Bakery的名号正式进军Cafe界，成立了这家Lavish Fusion Bakery

Love A Loaf Cronut：http://jazzlah.blogspot.com/2016/02/cronut-love-loaf-bakery-cafe.html
Love A Loaf流沙可颂：http://jazzlah.blogspot.com/2015/12/love-a-loaf-bakery-cafe.html
Love A Loaf初访：http://jazzlah.blogspot.com/2015/01/love-loaf-tanjung-tokong.html

让Google Maps和Waze带领你前往Lavish

   

这家Cafe也在短短数星期就爆红，我们到访的当天座无虚席
不少迟来的顾客都必须等上十几分钟才有空座位
不过Lavish整体空间、氛围都是非常舒适和时尚，正正是时下年轻人最爱前来打卡的地方
而且Lavish也结合了咖啡馆和花卉店，让这家咖啡馆更添浓郁的欧式情怀

Lavish是一家售卖Italian Cuisine、Breakfast、Bakery和咖啡的地方
由于我们是傍晚到访，Bakery部分竟然全部被抢购一空，当天可是星期一咧!!有需要那么夸张吗？

这里点餐是Self-service而且先点餐付费，然后柜台会给一个号码牌，然后回到座位等待食物送上吧
Lavish最特别的座位就是天窗的地方，除了有阳光直射，在这里拍照可以突然提升“颜值”和自然之外
非常大型的桌子是透明玻璃可以看到里边摆放着很多小小盆的小盆栽
我们很好奇地研究了桌子究竟如何把小盆栽都放入里边，平时又如何打理呢？

Passion Fruit Mango Tea【RM16.50】

Green Tea Frappe【RM17.90】 | Magnum Coffee Frappe【RM17.90】

Lavish的饮料Menu多姿多彩，最受瞩目的有16款Dessert Drinks，结合了饮料和甜品的概念
如果想要清爽无负担，可以来Passion Fruit Mango Tea，拥有双重果香味，微甜冰爽
Green Tea Frappe的绿茶味道略嫌淡了一些，Oreo碎、Pocky Stick和焦糖爆谷有喧宾夺主的味道
最赞的当然就是Magnum Coffee Frappe，豪迈地将Magnum插在饮料上面
起初以为会是巧克力饮料，原来使用的是咖啡，甜和苦的交融，搭配很微妙地好

Chicken Addiction【RM26.80】
目前拥有两款Special Menu，而Chicken Addiction是其中一款
分量同样颇大的Chicken Addiction最适合几位闺密叫一份主食、一份甜品再搭配小面包一起Share着吃
毕竟现代社会，泡Cafe的多数都是以女士们为主，食物设计方面也要考虑到Sharing Purpose
而且食物的摆盘还有加入的食材在视觉上同样非常好，让人觉得赏心悦目
味道方面同样令人赞赏，以Feta Cheese、香醋、马铃薯和黄瓜丁再搭配葡萄
虽然拥有大份的鸡肉，可是在配菜和酱汁方面可以缓和，吃多了也不会腻

Saba Fish in Ocean【RM27.80】

另一款Special Menu则是Saba Fish in Ocean，底部还铺了一层看似马铃薯泥的配菜
一吃之下才发觉那是混入迷迭香的鹰嘴豆泥，同样泥状但是却是鹰嘴豆风味
而厨师已经将鯖鱼切成四方块状，确保食客是不会吃到鱼骨的
鯖鱼本身搭配芝麻菜、腌菜、鹰嘴豆泥一起吃，可以吃出日式风味但又带出欧式料理风格

The Real Classic Carbonara【RM23.80】

没有加入奶油的Carbonara，吃起来味道淡了一些但却不会负担，吃多也不会腻

这道Carbonara以蛋黄、牛油、Grana Padano奶酪直接加入搅拌，拥有起司风味但不负担

加入的Bacon让Carbonara明显变得不单调，蕴藏了一份咸香味

Spicy Bacon Amariciana【RM25.80】

看似Bolognese的Pasta，其实同样是加入Tomato Puree调配的Pasta
不过额外加入了Chili Flakes所以可以吃得到一些小刺激但又有番茄的酸甜味

Aglio E Olio【RM21.80】

Aglio E Olio如今已经是普遍出现在各大餐厅和咖啡馆的Pasta，也是许多人最能接受的味道
还记得多年前很多人不能接受这款油腻腻的Pasta，但时间是灌输概念的最佳方案
对于Lavish的Aglio E Olio可圈可点，加入的培根提升了咸香，让面条不会只是辛辣而已
大方加入的蘑菇也是加分的一环，不过三种尝试的Pasta都加入培根略嫌少了一些创意

Cronut Gelato【RM24.90】
早前推出的Cronut如今再延伸成为更多产品，比如这Cronut Gelato，分量颇大的，建议Sharing
这道甜品也是目前Lavish于全槟城唯一供应，有自家Recipe调配的Musang King Gelato
外加两颗大颗的Cronut，淋上混入西米的椰奶，再搭配焦糖爆谷、迷你Pretzel
除了猫山王榴莲口味，另外还有咸蛋焦糖、巧克力、宇治抹茶、柠檬、百香果、芒果等

和早前推前多种口味的Cronut相比之下，我依然喜欢之前的Cronut版本

Cronut Gelato是将味道裹在Cronut外层带点冰爽；而之前尝试的Cronut则将味道放入里边

虽然Lavish也有售卖Cronut，不过当晚遗憾地售窑了所以没办法吃到

地址：214 Lebuh Victoria， 10300 Georgetown， Penang.（Container Hotel隔壁）
营业时间：8AM - 11PM
面子书：https://www.facebook.com/lavishfusionbakery/?fref=ts

让Google Maps和Waze带领你前往Lavish