数个月前当我们来到Automall的Milkcow时，发现隔壁正在装修而且有两辆非常可爱的改装车车
那时我们就很疑惑究竟会是一家怎么样的新进饮食业者呢？
就在不久前，发现这家Bao Culture也就是“包文化”已经悄悄营业了
由于这家Bao Culture当中有一主打餐点是刈包，我们还以为是一家以包子为主打的品牌
前来试试看后，经店家解释，原来他们是提倡“打包文化”的一家店
不过这家店拥有那么觐丽外观、取致充满童年回忆的装潢加上老板娘还是美女一枚
叫人如何不得不在堂内用餐，还有什么理由打包啊？哈哈~
让Google Maps和Waze带领你前往Automall
Bao Culture拥有非常有趣的装潢，Automal最抢眼的莫过于他们了
里边分别有两台的改装车车，一辆看起来像是小货车
其实里边是收银柜台，而且间中晚上还会有Liveband，歌手就坐在车车内弹唱
当然，如果要进去车车内拍照，还是咨询服务生吧，毕竟那里是收银柜台
一直以来我也很向往RV旅游的，因为不必担心住宿问题，还可以说走就走、停就停
美国不少RV旅游，不过亚洲普遍上还极为少见，所以在这里看到RV特别有感觉
不过店家也重新改装，以特别的风格呈现，仿佛就像是一家小屋了
地板还有7-80后都不会不懂的“跳飞机”，而且这不局限于女生的玩意儿啊~
小时候拿一块碎砖，在家门前马路中央画格子、再写上号码，就起码可以玩一个早上或下午了
不只是跳飞机，还有“过河”啦、“老鹰抓小鸡”啦、“Ah Chi Lut”啦，这些都是现代孩子无法理解的
目前这种7-80后的童年回忆，似乎已经在现代极为罕见了，童年感觉再次涌上心头
Bao Culture位于室内Outdoor，所以这里没有冷气不过对面就是海边所以可以感受凉风习习
平时到Cafe还是Office工作甚至呆在家都是一直吹冷气，这里难得可以感受自然风的吹拂
店家其实想要把店打早成更贴近90年代时的感觉，尤其晚上凉灯时很有复古Feel
可以看得出店家非常缅怀以往海边吃东西、看海还有玩一些简单的玩意儿
就连脚踏车也是比较复古型的，而且所有脚踏车都可以免费在附近骑哦~
看得出店家的用心和想要传达的信息，我们都觉得许多现代人似乎都忘记过往最简单的快乐了
尤其7-80后如今都忙工作、忙家庭了，童年最简单、单纯的快乐都锁在脑海深层柜子里
做人有时需要把这些单纯的回忆，适当时候缅怀一番，你会发觉你会更看得开和轻松
Fresh Fruit Juices - Triple Mixed【RM14】 & Lemonade【RM10】
平时到一般Cafe或餐厅都几乎不会Order果汁和Lemonade的，因为很多果汁都多水少果汁
但Bao Culture的果汁非常纯真而且完全是水果天然味道，没有加入糖精，都是原汁原味
果汁可以从Orange、Green Apple、Passion Fruit、Watermelon、Honeydew、Pineapple、Cucumber、Beetroot、Celery & Bitter Gourd中最多选三种
我选择了比较少见的Beetroot，另外再加Honeydew和Pineapple，但没想到Beetroot无论味道和颜色都完胜
Beetroot的鲜红色还有顽强的味道，没想到覆盖了蜜瓜香气，但还好黄梨味道犹在
而Lemonade非常清爽而且好喝，最适合凉风习习的热天来一杯
Chicken Rice【RM12.90】
鸡饭是Bao Culture的主打之一，是不是很惊讶呢？坦白说，我们也是...
不过鸡饭是限量发售，卖完就没有了而且只在下午6点前供应哦~
这里的鸡饭的Recipe是由其父母早期所售卖的秘方，而且市场也鲜少有店家卖这种特别Roasted的鸡扒
使用的是一整块的鸡腿肉，再以特别秘方酱料腌制再烘烤，绝对入味三分而且软嫩
鸡饭更是有鸡油味道所以特别有香气，搭配鸡饭酱油和辣椒酱，是一流的搭配
有时很简单普通的一道餐点，其实也是很美味的，美食不一定是花枝招展、多花样的
妈妈、爸爸的秘方，一样可以是难以忘怀的吃不腻的美食
Fried Bao with Wasabi Mayo Grilled Chicken【RM15】
Bao Culture当然也要有“包子”当主打，而华人一早已经发明了“汉堡”，也就是刈包
不过其实我很喜欢台湾人的叫法，因为他们称为“虎咬猪”（Hor Kar Tee），也称为“中式汉堡”
早期刈包都是包裹着五花卤肉、酸菜这种传统食物，但现代人尤其台湾人最厉害包装
甚至把刈包改良成熊掌型，不过一切都是噱头，归根究底还是味道是关键
而Bao Culture老老实实地以刈包呈现，并有蒸、炸、烘三种刈包选择
另外可以选肉馅，分别有鸡蛋、鸡丝、炸鱼柳、烤鸡和炸鸡，五种选择
最后可以选择酱料，分别有Taru-taru、Teriyaki、Wasabi Mayo、Spicy Mayo、Tonkatsu和Sesame Dressing六种
Signature Set【RM22】
马来西亚人最喜欢就是Set了，如果去到任何一家餐厅、Cafe，总是想要寻找Set的
自然Bao Culture也有Set Meal，除了一份刈包还有包含一份薯条、一杯Lemonade和一杯雪糕
Bao Culture的刈包其实真的很好吃，绝对是老实卖相但以味道取胜
鸡肉是使用全鸡腿肉所以分量肯定是大方大份了，而且也经过腌制再特别烧烤
另外还搭配Wasabi Mayo，吃起来小刺激，绝对足以挑逗味蕾~
Toasted Bao with Spicy Mayo Deep Fried Fish【RM12】
炸鱼柳刈包一样非常出色，而且店家使用一片片新鲜鱼柳制成鱼肉饼再酥炸
很多店家的鱼肉汉堡都是使用鱼肉碎制成，但这里的却是一片片的Talapia鱼肉
还加入特别调配的Spicy Mayo，再添加一片Cheddar起司、生菜、番茄片、黄瓜片，全都夹心在烘烤刈包之间
这种搭配，酥炸鱼柳也不显得油腻，而且口感很好，鱼柳更不会有鱼腥味
Korean Spicy Noodle【RM12】
据说这里的Korean Spicy Noodle也是热卖的，毕竟这种韩国黑色辣面已经闻名全世界
店家似乎已经减轻辣度，毕竟比起我在韩国吃时，这种辣度只有6成罢了吧？
但这种辣度已经足以让人全身冒汗、头皮发麻，可以独自解决的我不得不鞠躬
虽然使用韩国黑色辣面，但店家特别加入了柴鱼片、萝卜丝、芝麻、泡菜还有鸡蛋
让这韩国辣面变得不再单调，反而多了花俏一些但又挺实际的~
Yaki Pasta【RM20】
坦白说，我是第一次吃过那么特别和无法言语其味道的Pasta
这是一款充满和风的日式Pasta，味道在西式桌上似乎难以见到
店家说这是自家Recipe，并以东方调味料调配而成，并以一颗五分熟鸡蛋混合一起吃
另外还加入了许多的培根让整体的咸味可以更凸现，是一道特别而且分量颇大的Pasta
最贴心的当然还有餐后免费的西瓜吃囖，这是Bao Culture特别的服务之一
在炎热的午后，来两片西瓜的话，特别消暑和可以带着好心情回去~
目前任何人到Bao Culture用餐即可获得RM5的折价卷和鸡饭买一送一的优惠卷哦~
地址：29D, 3-2 & 3-3, Maritime Piazza, Persiaran Karpal Singh, Lebuh Sungai Pinang 5, 11600 Georgetown, Penang.
营业时间：12PM - 12AM
联络号码：019-411 0808
让Google Maps和Waze带领你前往Automall
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