【槟城泰餐】泰暹吃 Thai Siam Jiak | Alma

早在两个星期前的周末，我购买了Quadcopter兴致勃勃到Eco Meadows打算高空拍摄LED郁金香

结果高空拍摄不成，才开张的Quadcopter就坠机了，欲哭无泪啊~

所以Lesson of the Day，做什么都是需要按部就班，没有人一出世就懂这个那个的

好比我写部落格，有今天小成就还有一班忠实读者支持，也是一步一脚印，靠自己多于靠人

连拍照技术也是自己摸索和上网看教学短片，印象中好像不曾请教任何人，呵呵~

言归正传，这家泰暹吃是在我们去了Eco Meadows拍摄郁金香后，前来用晚餐

我们难得来到威省一带，怎么说都是要找一些特别的美食嘛~

而这家泰暹吃究竟有什么特别之处呢？

Eco Meadows LED郁金香：https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1200639953287533.1073741827.182076088477263

《食在好玩 x 泰暹吃送你10份Jim Jum陶锅》

想要获得泰暹吃和食在好玩送出的Jim Jum吗？只需遵从以下条件：

1. 从食在好玩面子书 Share 泰暹吃文章，并设定为Public

2. 到食在好玩面子书的泰暹吃Post下面的Comment Box Tag一位好朋友并留言，“一起吃!!”

3. 食在好玩于4月15号将从符合条件的读者们随机抽选十位，获奖的读者将获得一份Jim Jum陶锅

3. 在4月16号前收到食在好味的信息，会给与Redemption Code

4. 享用Jim Jum前，请致电预定。
5. 把食在好味的信息（Redemption Code）给泰暹吃员工过目，即可享用您的Jim Jum
***Redeem期限为1个月内(17-Apr ~ 17-May)***
***Jim Jum陶锅小火锅只在晚餐时段供应***

让Google Maps和Waze带领你前往Thai Siam Jiak

   

巧克力饮料 & Cha Yen
点了泰暹吃新推出的巧克力饮料和Cha Yen，味道不过不失
Cha Yen没有泰国Cha Yen那般的超甜度，但也没有浓郁的茶香味
我想只有进口泰国的链奶和茶叶才能制作出真正的Cha Yen味道

泰式炸沙拉 Fried Som Tam【RM8】

在泰国吃Som Tam吃得多了，炸Som Tam还是第一次听，当然要试试看囖~
其实炸Som Tam和Som Tam大同小异，只是木瓜丝经过酥炸了，变得更爽脆
我个人以往都不怎么喜欢吃Som Tam因为酸酸地而且加Sauce后口感都是软软地

不过这份炸Som Tam在酥炸之后，再淋上特别的Som Tam酱汁，卖相看起来和Som Tam没分别
但口感方面相当酥脆而且依然保留酸酸辣辣的，个人觉得比传统Som Tam味道来得更好

猪肉 Jim Jum【RM19.90（两人）; RM39.80（四人）】

对于Jim Jum（จิ้มจุ่ม）可能很多本地人都相当陌生，无论是Tom Yum或者最近兴起Mookata都在泰国挺普遍的

其实Jim Jum是泰国东北的小火锅，它的特别之处除了使用火炭及陶锅，还有其独特的味道

而且无论是在泰国或者在泰暹吃，这份陶锅小火锅价格相当亲民，在泰国几乎人人吃得起

犹如图上一份小火锅，两人竟然只是RM19.90 NETT而已，价格难以置信便宜

（只有晚餐时段供应，不想等太久就预先打电话预定哦~）

Jim Jum使用的是陶锅，因为这种陶锅不仅保温耐高温度而且这么一锅完全可以把食材和汤头味道锁在里边

如果你在泰国曾经看过这么一个陶锅，那么多数都是在享用美味的Jim Jum

如果不曾体验过Jim Jum味道的话，如果您是抱着对犹如Tom Yum那样酸辣复杂的味道

那么你可能会有小失望因为Jim Jum味道只是单纯地酸味和香味，不会有辣味

这份Jim Jum加入了许多Asam、香茅、九层塔、柠檬草等等，绝对是“酸到你~”

RM19.90的Jim Jum供双人吃，有刷刷肉、普通猪肉片、蟹柳、白菜、金针菇、蕹菜、起司肉丸、鱼丸等
另外还有一小碟的醺酱，可以在吃Jim Jum时，把食材粘酱一起吃~

将肉片放入陶锅内让肉片稍微吸取汤汁精华然后再沾一沾醺酱，会提升味道

比较重口味的朋友可以考虑把醺酱直接倒入汤汁，或者要求店家“加酸”，绝对吃得酸溜溜的~

不过呢，我个人觉得好像我俩比较大吃的，两人份的Jim Jum似乎满足不了我们的胃

因为猪肉片部分倒入Jim Jum热汤之后，都会缩成一团了，要两三片一起吃才有丰富口感

所以除了套餐，个人推荐可以额外点其它小吃或者加单点配料

单点配料其实犹如火锅配料一样，比如有腌制猪肉、猪肝、猪肉碎、鱼肉、虾、乌贼、鲍鱼菇、蘑菇、肉丸、鲍鱼片、海鲜豆腐、福州鱼丸、香肠、水饺等等

从Menu可以看到一共有大约35种的火锅食材可以额外单点，价格也是介于RM1至RM10而已

如果不喜欢Jim Jum的酸汤，可以在下单时要求店家换成您熟悉的Tom Yum汤汁

随配套一起来的爆浆起司肉丸，还真的是爆浆的!!
店家没有预先告知这是爆浆的，当我把第一颗肉丸放入口里时，咀嚼第一口时里边的起司瞬间爆出来
其实那一刻我是有吓倒的，后来尝到有起司味道才发觉原来是爆浆起司肉丸
个人大推这个爆浆起司肉丸，额外单点的话也是RM4一碟而已

蒜香炒乌贼【RM12】

意犹未尽的我们，当我看到蒜香时我就忍不住了，再加上酥炸乌贼更加欲罢不能
酥炸乌贼在许多煮炒店都很普遍，可是淋上蒜香甜汁就比较少有
而且蒜片都经过酥炸，搭配酥脆的乌贼一起吃，满满的蒜香在口腔内弥漫着
而且乌贼的口感刚刚好，不会太韧也不会软软的，吃起来很新鲜

烤猪颈肉【RM8】

再来一份猪颈肉，毕竟我曾在泰国吃过非常棒的烤猪颈肉所以决定试试看这里的
不过泰暹吃的烤猪颈肉似乎腌制得不够入味，香茅、老姜和蒜香味都不足
烤出来的猪颈肉更像是烤原味的猪颈肉，不过胜在猪颈肉很新鲜，不会有一股猪骚味

椰浆冰淇淋【RM3】

吃饱之后来一份椰子冰淇淋，吃了第一口之后就觉得这根本是泰国街边椰子冰淇淋的味道
其实在槟城几乎找不到这种泰国原味，毕竟本地和泰国椰子的素质都不一样了
虽然Sangkaya的椰子冰淇淋也是好吃不过那个始终是Premium的，和泰国街边的大不同
询问店家后才知道这是泰国人Homemade的，所以味道和泰国风味近乎一样的~
不过冰淇淋没加入任何稳定剂，所以特别快溶化，需要多多留意哦~

促销：目前只需要Like & Check In泰暹吃即可获得两球的椰浆冰淇淋哦!!
(促销至4月30日)

由于午市没有售卖Jim Jum，所以可以吃到各种泰国料理Set Lunch，价格方面还算合理的
对于Jim Jum可能有一些人吃不习惯那种味道，所以可以考虑换成Tom Yum哦~

地址：30, Jalan Rozhan, Taman Impian, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang.
联络号码：018-988 8177
营业时间：
1130AM - 230PM (Weekday)
6PM - 11PM (Weekday) ；5PM - 11PM (Weekend)
[晚餐时段才有供应陶锅小火锅]
面子书：https://www.facebook.com/thaisiamjiak/

让Google Maps和Waze带领你前往Thai Siam Jiak