【槟城热狗】iHotdog | Medan Bayan

Hotdog一词，据说来源于一张漫画上的讹写，
因为在20世界初期，哈里•史蒂文斯把他制作的德希臣狗香肠面包推销到纽约的棒球赛场中
当时哈里•史蒂文斯不停叫卖着“Get your dachshund while they’re red hot!!”
这句话吸引了《赫斯特报》的漫画家多尔根，让他灵感顿生
现场画了一幅漫画，也就是一个小圆面包里夹一条“德希臣狗”（腊肠狗），上边抹了一些芥末
后来多尔根回到办公室，把漫画增添一些文字但不懂如何拼写dachshund
只好写成“dog”，就这样漫画中的小贩的叫卖句子，就成了“快来买热狗”
后来这一讹写竟然成为流行语，成就了今天的Hotdog一词

而美国人热爱热狗程度是去到惊叹的地步，毕竟美国人每年一共吃掉了190亿的热狗
也就是每一年，平均一位美国人吃掉了90条的热狗
而吃热狗文化不局限于餐厅内，在公园、棒球场、赛车场等地方都可以找到
正正因为这美国热狗文化，iHotdog创办人决定让本地市场也兴起热狗文化
毕竟在本地尤其槟城只有少数的店家售卖热狗，因为大家更似乎倾向售卖汉堡
所以热狗在市场上，经过包装、宣传和改革，依然可以刮起一阵旋风~

让Google Maps和Waze带领你前往iHotdog

   

个人觉得，本地市场兴不起热狗文化因为太多没营养或劣质的冷冻热狗充斥市场
而且在美国一般街边小贩售卖的热狗，都只是面包夹大香肠再挤芥末和茄汁在热狗上
而许多本地人对热狗的印象依然停留在那种阶段，但其实热狗一样可以千变万化
如果曾经到美国的话，可以发现Hot Dough、Crif Dogs、Dirty Frank、Pinks等热狗专卖店
他们推出的热狗可谓千变万化，种类绝对不输于汉堡或披萨

Hawaiian Hotdog【RM10/pcs ; RM12/set】
iHotdog目前推出市场的热狗有七种，尤其他们才营业数个月所以依然研发更多口味
当中以Hawaiian Hotdog为热卖品，因为本地人似乎对Cheese没有抵抗能力，越犯规的起司越诱惑
Hawaiian Hotdog有面包夹长性热狗，并铺上Korean Onion、黄梨块、American Cheese和Mix Sauce
随后再使用喷火器烧烤黄梨和起司，让热狗更添一股烟熏味道
Hawaiian Hotdog有黄梨的清爽，让整体味道不会太腻反而一个人吃一个也没问题

Seaweed Hotdog【RM8/pcs ; RM10/set】
可能受到日本风的影响，本地人似乎也非常喜欢Seaweed的味道
而我俩也相当喜欢Seaweed Hotdog因为除了有Seaweed香气，铺上的Wasabi Sauce也相当刺激开胃
Wasabi Sauce其实完全不会呛，只是会有小刺激而且有些许的小甜味
对了，如果想要额外添加薯条（Salted/Spicy口味），只需额外添加RM2即可让热狗升级成为Combo

包裹热狗的面包还经过烘烤，所以吃起来不会单调也不会干巴巴的
而且iHotdog使用的热狗是经过特别制作，使用百分百的肉类制成，也没有使用防腐剂
所以吃起来不会有很多味精成分，也不会有让味蕾不舒服的感觉

Bonito Hotdog【RM9/pcs ; RM11/set】

同样属于和风式热狗，在热狗之上铺了大量的Bonito Flake（柴鱼片）

另外还加入美乃滋和甜酱，隐约可以吃到脆口蔬菜口感是源自朝鮮薊

虽然iHotdog有提供小盒子让顾客可以方便携带，但还额外提供油纸让顾客可以捧在手掌吃

比起汉堡我俩更倾向吃热狗，因为汉堡总是让人吃得很狼狈而且也没理由一口咬下多层的汉堡

反观热狗没有叠得太多层，所以捧在手里然后直接送入口中，的确刚刚好~

只需Like他们的Page然后Share这个Link即可获得RM2折扣或薯条哟~

地址：Medan Bayan, 11900 Relau, Bayan Lepas, Penang.（Pisa Corner隔壁）

联络号码：012-4589106 Ivan / 016-4717177 Edison

营业时间：630PM - 11PM

面子书：https://www.facebook.com/hotdog522/?fref=ts

让Google Maps和Waze带领你前往iHotdog