Hard Rock Hotel这家受到许多旅客爱戴的不朽主题酒店
自从在槟城开设后，不少人都慕名而来，每一次来到Hard Rock都可以看到满满的旅客
许多人对他们的强烈主题性套房，带着娱悦服务态度，都相当满意
但对于他们的食物呢，从外界和读者反应来看，依然褒贬不一
事隔一年多没有来Hard Rock Hotel，这里的一切环境依然不陌生也没太多转变
除此之外，也是因为受到酒店邀请前来试试Starz Diner即将推出的海鲜Buffet
Seafood On The Rocks Buffet (Saturday, 630PM - 1030PM）
Adult: RM99 nett | Child（12岁以下）: RM59 nett
Seafood On The Rocks Buffet (Saturday, 630PM - 1030PM）
Adult: RM99 nett | Child（12岁以下）: RM59 nett
让Google Maps和Waze带领你前往Hard Rock Hotel
Seafood on Ice
于4月2日即将推出的Seafood主题Buffet，最抢眼的当然有Seafood on Ice
包括大虾、青口、Bamboo Clams、Scallops、Oysters、圆鳍鱼鱼卵等
不过作为海鲜主题，如果可以增添更多吸引群众的海鲜或许会更有卖点，比如螃蟹、SnowCrab等
The Sushi & Sashimi Bar
各种的刺身包括三文鱼刺身、章鱼刺身、鲔鱼刺身等，还有各种色彩缤纷的寿司
刺身和寿司似乎已经成为Buffet Line主力料理之一了，几乎每一家酒店都可以找得到
Prawn & Shellfish Bisque
Buffet Line出现Bisque其实是相当大胆的尝试，因为海鲜浓汤功夫不够汤头会很腥
然而这Bisque不会有腥味不过略咸了一些，搭配一些面包会更好一些
Chinese Carving Stall
虽然是海鲜主题不过我更喜欢非海鲜的肉类，比如这里的鸡肉和羊肉叉烧还有烧鸡，都相当不错
而且搭配的酱料都很浓郁，忍不住想来一盘饭，直接来一份叉烧烧鸡饭了
Teppanyaki Counter
当晚还有Teppanyaki Counter，比起海鲜主题其实日本料理主题似乎更强烈一些
铁板烧的料理包括Slipper Lobster、鸡肉、大虾、炒Udon、牛肉等
Ying Yang Fried Rice & Deep Fried Prawn with Nestum
Main Course方面只尝试到了炒饭和麦片虾两种，但实际Buffet当晚会有大约9种Main Course
炒饭炒得够火候，颗粒分明但略嫌干了一些
而麦片虾炸得相当不错，喜欢麦片的脆感和香气，而且味道也不错
Dessert Counter
甜品柜台蛮多甜品的，叫人目不暇给，不过最赞的还是Soya Bean Milk with Glutinuos Ball & Gingko Nut
那个汤圆包裹黑芝麻，黑芝麻香气四溢而且豆奶也不会太甜
Buffet当晚还会有其他甜品包括Leng Chee Kang、Japanese Mochi、雪糕等等，更多请看以下Menu
地址：Hard Rock Hotel, 11100 Batu Ferringhi, Penang
电话：04-8811711
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