槟城饮食业一直都相当蓬勃，在去年9月尝试了富二代的Mookata之后
在短短半年内，Mookata可谓遍地开花，槟城也开了数家同类型的Mookata店，有者还是室内冷气吃呢 O.o
Mookata其实早在十多年前，我在家乡曾经吃过但当时似乎还没市场所以最后也关门大吉
而到了今天，除了消费能力提高，更多人很容易接受泰国食物而且又是烧烤
自然这种传统泰式烧烤经过调整和本土化后，在槟城甚至整个马来西亚突然开了好多家
不过呢，我们还是喜欢在宽敞、通风的地方吃烧烤，毕竟Mookata在烧烤过程挺多烟的
而且续去年9月尝试后，对富二代的Mookata也相当满意，价格也实惠
所以早两个星期前约了我弟弟一起到富二代豪吃一顿~
让Google Maps和Waze带领你前往富二代炭烧火锅
早上是经营点心而晚上则是经营Mookata的富二代，同一招牌和地方却两用，相当聪明的做法
富二代炭烧火锅有相当多的特点而且方便顾客的地方：
✓ 富二代旁边有一个相当宽阔的空地可以免费停车
✓ 营业时间迟至凌晨5点，夜猫子/夜班朋友可以来用餐
✓ 富二代Mookata使用全火炭
✓ 拥有单点或配套，适合各种需求
✓ 宽敞空间，吃了衣服不会有异味而且通风
Jumbo Ambra Juice 【RM7.50】
其实那么大一杯的Ambra Juice才RM7.50真的很便宜而且真的很够味哦~
之前在Alor Star吃的烧烤，分量是这个的一半都要价RM5了，重点是那里是Alor Star咧!!
而且我和小晶两人Share喝一杯大杯的Ambra Juice，基本上吃完烧烤后都还有剩咧!!
有Jumbo Size的还有Apple和Orange Juice，另外还有啤酒、凉茶、豆奶、汽水等
富二代提供的醺酱有两种，分别有比较水的泰式酸辣酱，还有比较浓稠的芝麻甜辣酱
个人觉得吃烧烤火锅肯定少不了这些招牌醺酱，每一种都各具特色
比较水的泰式酸辣酱适合沾火锅料一起吃，而比较浓稠的芝麻甜辣酱则适合沾烧烤的肉类
泰式酸辣酱酸酸地，吃了很开胃；而芝麻甜辣酱则甜辣甜辣，配烧烤一流!!
白东炎 White Tom Yam【RM9 (Ala Carte)】
富二代换走了普通Tom Yam，以White Tom Yam取而代之
可能市面上已经很多Tom Yam的Mookata了吧，所以店家以White Tom Yam取代，更凸现不同风味
如果来吃单点的话，无限添加的White Tom Yam价格是RM9，随配套的话则不另收费
汤头可以无限添加，而且不添加味精哦，酸酸小辣地，吃多也不会腻，反而还解腻呢~
富二代的Mookata拥有超过60种的火锅、烧烤材料，单点价格介于RM1-RM12之间
虽然现代人消费能力提升了，但对食材种类和素质的要求也越来越高
在泰国的Mookata其实多数都是用煤气的，而富二代为了让Mookata可以长时间加热、不会有煤气味
所以这里的所有烧烤一律都是使用火炭，这样食物也可平均受热
而且本地人似乎也对使用火炭的料理特别有感情，可能大家都觉得不可能自家火炭煮食吧，哈哈~
两人套餐【RM40.90】
其实双人套餐挺实惠的，人均消费也只是RM20.45而已，就可以有一大堆的烧烤火锅食材
由于我们担心点四人份套餐【RM82.90】太多而且食材受限，所以我们四人点了两人套餐再额外单点
二人套餐包含上图所有食材哦，分别一种汤头、从6种肉片任选2种，4种面类任选1种
另外还包含15种其它火锅烧烤食材，两个人绝对可以吃饱饱的
另外还有其他必点的单点食物，我们都觉得非常好吃的如下...
肉干【RM6】
烟熏鸭片【RM12】
猪肉片【RM6】、腌制猪肉【RM8】、黑胡椒肉干【RM7】&羊肉片【RM10】
濑尿虾肉【RM9】
芋结【RM1.50】
换成White Tom Yam的Mookata，没有以往吃Tom Yam时那种习惯的味道
但White Tom Yam其实酸溜溜地，非常有解腻效用，吃了很多烤肉都不会腻
而且汤头没有加入味精，所以吃着吃着，也不怎么需要喝太多水哦~
而且把许多食材丢进去之后，汤头也不会变得太浓郁，这就是White Tom Yam神奇的地方
虽然一盘要价RM12，但烟熏鸭肉绝对是必点的，因为实在太好吃了!!
如果有吃羊肉的朋友，也推荐他们的羊肉片，非常新鲜而且不会有骚味
不过不需要烤太久，只需要放在烧烤上面翻来翻去数次就会熟了
爆酱起司肉丸也是大犯规的食材之一，是真的真的会爆酱的
所以才从滚烫的火锅捞上来的话，千万别直接吃，因为爆出来的起司可是烫嘴的哦~
肉片烤了之后一定一定要沾酱，因为他们的酱汁实在太好吃了!!
我以为我们六点来吃Mookata已经是走火一族了，没想到也有不少人和我们一样
不过可以看到大家都是站着吃，感觉吃烧烤、吃火锅都是要站着吃才爽的囖，呵呵~
地址：7,Jalan Sultan Ahmad Shah, 10050 George Town, Malaysia
联络号码：04-2519289 / 016-440 8535
营业时间： 6PM - 3AM (星期日至四)；6PM - 5AM (星期五和六)
让Google Maps和Waze带领你前往富二代炭烧火锅
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