每一年的圣诞节，是西方国家的人民和家人团聚的时光之余
而在亚洲，很多人都会选择在平安夜，选择一家酒店或餐厅一起聚餐、聊天
虽然我前几天才出席G Hotel的圣诞树亮灯仪式，可是今天又前来G Cafe前来试试他们的圣诞Buffet
接下来大家可以先睹为快，流流口水之后就可以Call朋友来个小聚会和吃Buffet了
说到聚会，整个12月都是满满的活动，除了邀约、还有一些博客聚会、小晶Band友Potluck
还有忍痛推掉同事邀约的唱K聚会...（好久没唱K了...呜呜）
除此之外，整个12月的广场、酒店那种圣诞装饰让人心理产生了一种莫名的幸福气息
走在商场或者在精品店看到售卖圣诞树和圣诞装饰时，还真的有种冲动想要买一颗回家装饰
以下是G Cafe的圣诞节期间的Buffet价格和详情（请预约避免Fully Book）：
Christmas Eve Dinner
24 Dec | 630 PM - 11 PM | RM148+(Adult)/RM68+(Children)
Free flow of Soft Drinks & Juice
A Glass of Traditional Glue Wine on Arrival
Christmas Day Sparkling Brunch
25 Dec | 12 PM - 3 PM | RM138+(Adult)/RM68+(Children)
Free flow of Soft Drinks & Juice
A Glass of Traditional Glue Wine on Arrival
Boxing Day Buffet Lunch
26 Dec | 12 PM - 3 PM | RM98+(Adult)/RM50+(Children)
Free flow of Soft Drinks & Juice
Add on RM99+ for free flow of house beer or wine
每位享用G Cafe圣诞前夕或圣诞节当天的Buffet的朋友都可以得到一杯Traditional Glue Wine
并且可以无限量享用汽水或者果汁（图示是白酒，并非当天赠送的饮料）
Traditional Glue Wine也就是Mulled Wine，属于热葡萄酒，是西方国家圣诞节期间常见的饮料
这种热葡萄酒通常会加入香料或者葡萄干，或许会有一些朋友不习惯喝
当天的圣诞Buffet招待会，邀请了博客和媒体一共约30人左右
由于我放工到来，再塞着车一路到G Hotel时已经近六点半了（六点开放供媒体拍摄）
发现几乎所有博客都已经到齐了，我还真的有点小惊讶
很好奇是不是其他博客都很早放工还是不需要做工啊？（看到的博客们请回答哦...(╯▽╰)）
Roasted Turkey with Apple Cranberry Sauce & Giblet Gravy with Traditional Stuffing
小时后，火鸡对我来说是西方人民在感恩节或者圣诞期间才会有的一道菜
而那时我还很小，老是觉得我这一辈子应该不会有机会吃到火鸡吧？
万万想不到，在短短不到一个月内我却吃了两次的火鸡
火鸡肉其实和鸡肉差不多但火鸡肉会来得比较扎实
而这道火鸡还有接下来的Stuffing、Roasted Lamb & Duck都是圣诞期间才会提供的
Traditional Stuffing
与其说是Stuffing，这道应该更像是Chicken Galantine之类的
也就是去骨的鸡肉搅成肉碎再放入管状容器再在肉碎之中塞入一些材料，比如以上的是塞入Raisins
吃起来有点像Ham可是不会太咸但又有Raisins的甜滋滋，个人挺喜欢的
少说吃了7-8片，呵呵~
Roasted Lamb & Crispy Wedges
在拍摄时，那个Wedges的香气一直不停的攻击我，很想偷吃一片咧
虽然Wedges吃多容易饱，是吃Buffet的“大忌”但之后实在忍不住拿了不少的Wedges
而Roasted Lamb虽然使用了大量的香料腌制并烘烤
但似乎有点烤得过龙，所以吃起来有点韧但味道方面是不错的
Roasted Duck
同样腌制并烘烤的烤鸭，皮相当的脆而且鸭肉不会有鸭骚味，这点很赞
不过如果可以花多一点心思制成丹麦圣诞烤鸭，也就是鸭肚内塞入苹果、李子
并在在周围放满马铃薯、蔬菜、烧红菜等，这样会更加分而且看起来更有圣诞Feel~
G Café所有甜品都是由其获奖无数的甜点师傅一手包办
Tan Kwee Lian是一位年纪轻又小巧玲珑的甜点师傅但人小志气高，年纪轻轻已经获奖无数
去年更在Fonterra's Pastry and Pizza Challenge 2013中获取金奖
G Café多数甜点都是每一小件呈现给顾客，味道方面也让大家有许多惊喜
上一回试过不会过于甜腻的甜点之后，对这里的甜点留下深刻印象
而这次以圣诞为主题的Buffet，当然少不了各种各样充满圣诞气氛的圣诞甜点囖~
Christmas Yule Log Cake
圣诞节又岂能错过类似木制并以传统绿和红点缀的Log Cake呢？
我有尝试了一片Log Cake，是以蛋卷并铺上巧克力Cream制成这Log Cake
再以可爱的圣诞老人、麋鹿、圣诞树装饰
每回看到这充满圣诞气氛的的Log Cake就觉得很开心了
圣诞期间，所有食客都会看到琳琅满目的圣诞气氛的甜点，种类多达十余种包括
Warm Christmas Puddings with Vanilla Sauce、Chocolate Banana Cake、Tiramisu in Glass、Assorted Christmas Cookies、Pumpkin Pie、Assorted French Pastries、Christmas Yule Log Cake、Macaroons、New York Cheese Cake、Christmas Fruits Cake、Christtollen、Raspberry Panna Cotta in Glass、Cinnamon Banana Bread Pudding、Strawberry Chocolate Mousse、Mini Fruit Tartlets等等
Chocolate Mud Cake
和我一样喜欢重口味又喜欢巧克力的朋友一定别错过这个Chocolate Mud Cake
浓郁的巧克力搭配巧克力Mousse和巧克力蛋糕，吃起来真的浓郁的幸福感
如果您是循规蹈矩，想要从Appertizers开始吃的朋友，请原谅我直接跳入火鸡和甜点部分，呵呵~
圣诞期间的Appertizers也会推出一些比较特别的而且种类也比较繁多包括：
Seafood Cocktail in Martini Glass、Smoked Duck Breast with Fruit Chutney Platter、Marinated Capsicum Salad with Fennel & Olive Dressing、Roasted Chicken Salad with Bean Sprout、Christmas Coleslaw with Apples & Raisins、Assorted Cold Cut with Pickled Vegetables & Sweet Relish、Spicy Pasta Salad、Tomatoes, Avocado & Cheese with Raspberry Dressing、Drunken Chicken Platter、Smoked Salmon & Tenggiri Fish with Horsedish、Assorted Chinese Cold Cut、Cheese Platter with Nuts、Dried Fruits & Pickled Fruits、Vegetables Antipasto
坦白说，我打出来了才发现那么多种类的，不过我们当天试菜时种类比较少
使用鸭胸肉并搭配橘子酱汁，又是一道法式料理
使用孜然/小茴香腌制的鸭胸肉，不沾酱吃还可以吃到一丝香料气味
但如果沾橘子酱汁一起吃的话，可以遮掩最后一丝的鸭骚味，剩下的只有满满的橘子清新味
其实接下来的Hot Dish都是我们当晚Buffet的而并非圣诞期间提供的
圣诞节提供的Hot Dish会来得更加丰富哦，当中包括：
Turkey Piccata Milanese、Sauteed Farmer New Potatoes、Grilled Fish Fillet with Dill Cream Sauce、Oyster al Gratin、Minced Chicken & Mushroom Pie、Roasted Duck with Apricot Glazed、Crispy Chicken with Mango Sauce、Buttered Baby Young Corn, Brussels Sprout, Carrot, Fennel & Cauliflower、Lamb Osso buco with Creamy Polenta Shintake Mushroom、Almond Butter Rice和Udon Noodle with Bean Sprout & Seafood
Erm...我是觉得放错牌子了吧？应该是Baked Cheese Mussels吧？
我个人是生蚝勿近的，所以能免则免，哈哈。。。
又来一个Buffet大忌，但我就是喜欢吃（一边排一边偷吃一片...XD）
又是一道法式料理，选取鸡肉最嫩滑的部位
当晚吃得最多的应该就是这个鸡肉了因为鸡肉烹调得相当入味而且很喜欢茴香的香气
Navarin D'Agneau
个人非常喜欢这个炒伊府面条，捧了两大盘来吃（又来Buffet大忌）
另外搭配各种酱汁包括Lemon Wedges、Tabasco Sauce、Worcestershire Sauce、Kikkoman Soy、 Gari & Wasabi
除此之外，到时还会提供寿司专柜，那时平时没有的，当天会提供各种California Hand Rolls、Sashimi、Tuna、Salmon还有Butterfish
上边那个其实是酥皮包Otak-otak，个人觉得很好吃，忍不住来了两轮
对不起，我吃Buffet专选自己喜欢吃的，反而珍贵的海鲜比较少吃，哈哈~
我们当晚只尝试了两种Pizza，个人觉得他们的Pizza挺不错的而且芝士超多的
圣诞当晚会有The SMP Pizza、Marguerite Pizza、Salmon Fantasy Pizza还有Surf N Turf Quesadilla
Show Kitchen Live Cooking - Pasta Station
也有厨师会在现场准备各种Pasta包括Penne、Spaghetti、Linguine三种意大利面条
煮法则有Napolitana、Cabonara、Bolognaise等供选择
喜欢吃烧烤的朋友绝对不能错过BBQ专柜，平时这里提供大约4种材料而已
然而在圣诞期间的Buffet，会提供Salmon、Cat Fish、Squid、King Prawn、Steak、Slipper Lobster、Lamb Chop、Chicken Chop、Beef Steak、Chorizo & Bratwurst Sausage、Grilled Vegetable、Corn on Cob & Baked Potatoes
除了上述烧烤原料并有专人为顾客烧烤之外，另有6种酱汁搭配
Chocolate Fountain
很多人尤其女生和小孩会为这个Chocolate Fountain为之疯狂吧？
搭配很多一颗颗的Marshmallow、Prunes、西瓜、蜜瓜、草莓等，淋上巧克力汁，特别爽~
当然还有不容错过的Gelatomio的雪糕并由G Cafe把他们变成Eye Cream
雪糕口味会一直轮换，不过基本上味道都很特别而且很美味
在场不少人似乎对Go Pro很感兴趣，我们也不停的拍啊拍
最后我们这桌就来一个大合照，G Hotel的三位Marcom即Christina、Ann和Ray也加入
怎么有种不够广角的感觉呢？Hmm....
很喜欢这颗圣诞树，传统红绿搭配外加很多的LED灯饰，超漂亮的~
可以在酒店大堂旁的小圣诞树看看孩子们的愿望
能力范围之内的话，可以考虑送上一份礼物给他们，让自身的幸福分享给他们吧~
更多可以参考：http://jazzlah.blogspot.com/2014/12/christmas-tree-lighting-g-hotel.html
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地址：168A, Pesiaran Gurney, 10250, Georgetown, Penang.
联络号码：04-238 0088
电邮: food.beverage@ghotel.com.my
GPS：E5.437615,N100.310141
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