【槟城Buffet】CNY Buffet Dinner | Eastin Hotel

去了好几次Eastin Hotel，但实在没想到他们还取了一个有意境的中文名字叫“颐思殿”

每逢来到各个佳节尤其年尾和年初的交接，酒店都是忙碌的时刻

因为不久前才来到Eastin Hotel尝试他们的圣诞Buffet，如今又来初尝他们的新春Buffet了

除了一如既往在出席夜、年初一和年初二（7-9 Feb 2016）有提供Buffet Dinner

如果想要在传统的圆桌上和一家人吃顿美食佳肴，除夕夜也有8 Courses的捞生餐宴

Chinese New Year Menu

Reunion Dinner Buffet, 7-Feb 2016, 630pm - 10pm

Adult: RM128nett |  Child: RM68nett

8 Courses Family Reunion Yee Sang Dinner, 7-Feb 2016

from RM1,088 per table of 10 persons

CNY Hi-Tea, 7-8 Feb, 12pm - 3pm

Adult: RM88nett |  Child: RM48nett

CNY Buffet Dinner, 7-8 Feb, 630pm - 10pm

Adult: RM118nett |  Child: RM68nett

##20% off for Early Bird make full payment before 24-Jan 2016##

比起圣诞期间一成不变的火鸡、烤肉大餐，这次Eastin所推出的新春Buffet似乎更能满足槟城人的刁嘴，因为...

让Google Maps和Waze带领你前往Eastin Hotel

   

...因为有非常诱人的海鲜大餐，而且还有大量的阿拉斯加雪蟹、大虾、青口、牡蛎、扇贝、花蟹和小龙虾等

喜欢吃海鲜的朋友，看到这一大堆的Seafood on Ice肯定抓狂哟~

这些平时单价吃都价值不菲的海鲜，可以趁新春佳节和家人朋友趁机吃一顿豪爽的

Buffet柜台之中肯定会出现的有刺身、寿司、烟熏三文鱼等，这些都是属于All Time Favourite

马来西亚华裔对日本餐热爱的程度还真的是比任何一种国家的美食来得高

自然无论任何一家大小酒店，都可以看到日本柜台的踪迹

Pineapple Fried Rice

对于Eastin Hotel的Hot Dishes，听闻总厨换了所以整体素质相对提高许多

这黄梨炒饭加入了超多黄梨丁、鱼肉、鸡叉烧等，还有一层蛋铺在上面，味道不错

Romeo Sour Curry Fish

我个人相当喜欢这道咖喱，虽然我不懂为何取名为“酸溜溜的罗密欧咖喱鱼”

当然，我会吃而已，时常搞不清楚鱼的种类，但这咖喱鱼属于扎实型的，加上咖喱惹味，特别下饭

Wok Fried Tiger Prawn with Salted Egg Gravy

Stir-fried Broccoli with Mushroom and Sea Cucumber

Pan Fried Fish with Saffron Sauce

Angel Hair with Bolognese Sauce

非常罕见Angel Hair直接出现在Buffet Line的Hot Dishes之中

因为意大利面放在一边一段时间，面条会比较干硬，尤其Angel Hair一些被风吹到会变得硬硬地

个人觉得厨师的点子是好可是需要克服这点，如果可以预先捞一些橄榄油会更理想

Creamy Mix Seafood with Cheese　

和大排场的Seafood on Ice比较，这道加入起司的海鲜杂烩似乎显得逊色了一些

Curry Leave Thai Sweet Kapar　

Juliet Coconut Squid

Tandoori Lamb Chop with Cucumber Raita

我个人很喜欢这里的Tandoori Lamb Chop，因为羊肉依然嫩而不韧也不骚

而且香料的味道也渗透羊肉，所以吃起来相当香气十足

Classic Sze Chuan Hot & Spicy

另外，这四酸辣汤虽然辣多于酸但胜在味道够浓郁!!

当晚我喝了两大碗，因为喝了真的很开胃，叫人难以抗拒，而且...

而且还可以自行加料，把阿拉斯加雪蟹肉丢入四川酸辣汤，更增添鲜味

每次吃Buffet我都会寻找这种惊喜的搭配，吃起来不单调而且还有自己喜欢的元素在内

当晚，酒店方面还准备了巨大的捞生仪式，也是我2016年的第一捞

还记得去年捞了很多次，不过今年应该会捞得比较少，人老了，去不了那么多活动也吃不了那么多了

无论如何，怎样都要捞一捞，让2016年更加风生水起嘛~

从11-Jan 2016起至 17-Feb 2016，Eastin Hotel 也提供鱼生外带：

Abalone Yee Sang 鲍鱼鱼生 | RM188 nett

Salmon Yee Sang 三文鱼鱼生 | RM158 nett

Jelly Fish Yee Sang 海蜇鱼生 | RM128 nett

Fresh Fruit Yee Sang 水果鱼生 | RM118 nett

Organic Vegetable Yee Sang 有机蔬菜鱼生 | RM118 nett

甜品、水果肯定少不了，如今Eastin Hotel的Buffet也增添了Chocolate Fountain，是小孩的最爱

甜品柜台也有十余种的甜品包括Berries Mizu、Red Velvet、Classic Cheese Cake、House Pudding、French Pastry、Waffle with Condiments、Sweet Roll、Lovely Banana Chocolate Crumble等

2015年过去了，2016年的到来真叫人觉得时间飞逝

有时看到Facebook的回忆录，以为最近才发生的，但其实已经挺久远了

来到猴年也发现老妈子也快60岁了，岁月的流逝也证明自己和亲人都逐渐老去

其实名财利得固然重要，但最重要还是自己和身边的人健康，才能去享受每一天

也预祝大家，猴年健康顺利，事事得意~

地址：1 Solok Bayan Indah, Queensbay,, 11900 Bayan Lepas, Penang 

营业时间：630PM-10PM（Buffet Dinner）

联络号码：04-612 1128

网址：https://www.eastin.com/pg/

面书：https://www.facebook.com/eastinhotelpenang

*20% off for Early Bird make full payment before 24-Jan 2016

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