不过槟城多数韩国餐厅都是韩国人经营，据说雪隆一带的则是由本地人经营居多？
在我和小晶南下接受两家电台访问时，我搜索了不少美食资讯，发现这家Mido有很特色的装潢
而且这家才营业数个月的韩国餐厅，是由一位年轻的韩国人所经营
最难得的是，这里的食物接近韩国原味而且老板进口不少材料制作韩国料理
我和小晶对于这餐，非常满意之余也和韩国老板聊了不少
感觉在本地的韩国人都很热情和愿意接近顾客，和顾客聊天的
对了，Mido位于热区也就是PJ的SS2，McD的对面而已，非常容易找到~
让Google Maps和Waze带领你前往Mido
Mido犹如一间韩屋，从外观到内堂，绝对让人以为进入百年前的韩国传统韩屋
在车水马龙的SS2，当踏入Mido那瞬间，仿佛跌入时空隧道来到韩国古时候
由于是Weekday午餐时段，餐厅没有太多人，老板很有耐性介绍食物
另外还解释Mido的装潢，没想到无论是Hack地上、油漆、装潢，都是这位年轻韩裔一手包办
我们还以为他是装修或者Graphic Designer出身，没想到他是修读电子系
店内所有装潢都是朋友指导，然后他自己动手的，相当了得!!
南瓜浓汤
老板说这是新张优惠免费提供的浓汤，但因为反应很好顾客都很喜欢所以就继续送，还不懂何时会中断
他说这碗南瓜汤是他每天亲自到巴刹去选购南瓜再自家熬煮，绝对是百分百Homemade
南瓜汤浓稠，味道忠于天然味道而且不加入任何的添加剂，只加入Whipping Cream和少许的盐调味
而且我很喜欢他们的盘碗还有大大支的木汤匙
老板说这是新张优惠免费提供的浓汤，但因为反应很好顾客都很喜欢所以就继续送，还不懂何时会中断
他说这碗南瓜汤是他每天亲自到巴刹去选购南瓜再自家熬煮，绝对是百分百Homemade
南瓜汤浓稠，味道忠于天然味道而且不加入任何的添加剂，只加入Whipping Cream和少许的盐调味
而且我很喜欢他们的盘碗还有大大支的木汤匙
Banchan 小菜
吃韩国餐最喜欢的就是无限续盘的小菜（Banchan），而且所有小菜都是韩国老板自家调配、烹调或腌制
虽然我们只是两人用餐不过每次小菜一律都是供应六种，而且会不定期更换菜色
六种小菜，让我没有挑剔的地方，因为味道实在和韩国吃到的一模一样
小菜的酱料或者部分材料都是从韩国进口，难怪味道会和韩国吃到的相若~
吃韩国餐最喜欢的就是无限续盘的小菜（Banchan），而且所有小菜都是韩国老板自家调配、烹调或腌制
虽然我们只是两人用餐不过每次小菜一律都是供应六种，而且会不定期更换菜色
六种小菜，让我没有挑剔的地方，因为味道实在和韩国吃到的一模一样
小菜的酱料或者部分材料都是从韩国进口，难怪味道会和韩国吃到的相若~
Marinated Pork【RM33/200gm/person】
其实Menu上注明per person的话，意思是200GM建议一人享有
在韩国，一般烧烤餐厅都有Minimum Order，最少两人才能吃烤肉（除非你一人能吃两人份）
不过这里就算一人来也可以吃烤肉，只是点一人份的话是不会开炉，而是在厨房预先准备好
老板说他严选猪脖肉，他搜寻了7家的猪肉供应商才找到这个和韩国猪肉接近的肉质和味道
他说他吃足了7家的猪脖肉，不过坚持要找到最好的才售卖
而且他暂时不售卖五花肉，因为暂时找不到满意的五花肉
个人觉得相当赞成，因为在本地吃了那么多家韩国烤肉，本地五花肉始终和韩国的有差别
看到猪脖肉在烧烤时，仿佛猪肉的灵魂都散发出来了
另外不得不提店家除了一手包办装修，而且为了不让一根根抽风器破坏餐厅美感
他Hack了地上然后把抽烟器隐藏在地上并直通到桌上，所以烤肉散发的油烟都被强力抽风器吸走
女士们吃烤肉最怕就是油烟味，这里踏进来时丝毫感觉不到油烟，因为抽油烟系统真的做得很好
另外不得不提店家除了一手包办装修，而且为了不让一根根抽风器破坏餐厅美感
他Hack了地上然后把抽烟器隐藏在地上并直通到桌上，所以烤肉散发的油烟都被强力抽风器吸走
女士们吃烤肉最怕就是油烟味，这里踏进来时丝毫感觉不到油烟，因为抽油烟系统真的做得很好
我们选了Marinated Pork，也是腌制类的猪脖肉
腌制猪脖肉腌制一个星期而且使用真空包装放入冰厨内冷藏
正因为腌制的时间够长，所以就算切开也可以看到酱料完全被猪脖肉吸取，可谓入味三分
一口吃下去，我只能说全槟城的韩国烧烤店都比不上这家，腌制和烧烤后吃起来有点像叉烧
扎实口感的猪脖肉，吃起来有点带甜而且还有各种腌制材料的香气，而且肉汁依然饱满
对了，所有烧烤都是由老板或店员负责，顾客们不需要自行动手，等吃就好
如果一家大小来到，女士或小孩害怕油烟在面前的话，可以要求烤肉在厨房烧烤
对了，吃烤肉怎么可以少的了生菜和酱料呢？但竟然有四种酱料和一盘“韩式沙拉”？
韩式沙拉同样是生菜不过加入了腌制泡菜的酱料搅拌，吃起来酸酸辣辣很开胃，也一样可以搭配烤肉吃
说到四种酱料，除了一般配烤肉的韩式豆瓣酱和芝麻油，还有店家自家调配的花生酱和罗勒酱
我们询问老板为何想要多制作两种酱料？他解释说这是为了迎合本地人口味
我个人觉得其实韩式豆瓣酱很好吃但的确有点咸，但花生酱本地人会很喜欢而且味道独特，和烤肉很搭
另外一种罗勒酱则有独特的香气，如果喜欢Pesto的朋友可能会很喜欢
腌制猪脖肉腌制一个星期而且使用真空包装放入冰厨内冷藏
正因为腌制的时间够长，所以就算切开也可以看到酱料完全被猪脖肉吸取，可谓入味三分
一口吃下去，我只能说全槟城的韩国烧烤店都比不上这家，腌制和烧烤后吃起来有点像叉烧
扎实口感的猪脖肉，吃起来有点带甜而且还有各种腌制材料的香气，而且肉汁依然饱满
对了，所有烧烤都是由老板或店员负责，顾客们不需要自行动手，等吃就好
如果一家大小来到，女士或小孩害怕油烟在面前的话，可以要求烤肉在厨房烧烤
对了，吃烤肉怎么可以少的了生菜和酱料呢？但竟然有四种酱料和一盘“韩式沙拉”？
韩式沙拉同样是生菜不过加入了腌制泡菜的酱料搅拌，吃起来酸酸辣辣很开胃，也一样可以搭配烤肉吃
说到四种酱料，除了一般配烤肉的韩式豆瓣酱和芝麻油，还有店家自家调配的花生酱和罗勒酱
我们询问老板为何想要多制作两种酱料？他解释说这是为了迎合本地人口味
我个人觉得其实韩式豆瓣酱很好吃但的确有点咸，但花生酱本地人会很喜欢而且味道独特，和烤肉很搭
另外一种罗勒酱则有独特的香气，如果喜欢Pesto的朋友可能会很喜欢
Seafood Pancake【RM25】
韩式海鲜葱饼在韩国尤其釜山一带相当有名但偏偏我吃过的韩式海鲜葱饼都在本地，呵呵~
其实韩式海鲜葱饼没有太明显味道因为主要吃的都是青葱
Mido的韩式海鲜葱饼蛮大份的而且海鲜新鲜，吃的没一口都有青葱味道
如果略嫌味道太轻，可以沾一些“韩式酱油”搭配一起吃
Korean Fried Chicken (Normal/Spicy)【RM25】
韩国炸鸡因为《来自星星的你》一剧搞得突然爆红，在台湾许多夜市都可以看到
韩式炸鸡我个人在釜山吃过辣味的，结果根本一人没办法处理掉，吃了胃还会感到灼热
所以还是乖乖地来一份Normal的就好啦...
不过Normal的基本上也有一点小辣而且甜滋滋的，属于重口味不过蛮好吃的
韩国炸鸡因为《来自星星的你》一剧搞得突然爆红，在台湾许多夜市都可以看到
韩式炸鸡我个人在釜山吃过辣味的，结果根本一人没办法处理掉，吃了胃还会感到灼热
所以还是乖乖地来一份Normal的就好啦...
不过Normal的基本上也有一点小辣而且甜滋滋的，属于重口味不过蛮好吃的
Tofu Kimchi Casserole【RM45】
豆腐泡菜锅一直都是我和小晶的挚爱，无论去到那一家至少都会来一份小份的泡菜锅
不过这个豆腐泡菜锅相当大份，个人建议2-3人享用（没有点其它食物的话）
豆腐泡菜锅加入了店家自制的豆腐、猪肉片、泡菜、萝卜、黄瓜、金针菇、韩国冬粉、韩国饺子等
当我看到韩国饺子时突然觉得好怀念啊!!我个人非常喜欢吃韩国饺子
这道泡菜锅虽然大份但我们非常喜欢那酸酸的泡菜味道和汤头，不知不觉也给我们吃光了
Shikhae【RM15/Pot】
Shikhae是一种韩国的甜米水，犹如我们本地喝的Barli不过这是使用米粒熬煮
吃了烤肉之后来一杯Shikhae真的很解油腻而且会令人顿时感到清爽
另有酒精版本的称为Makkoli，也是韩国的米酒，不过午餐时段还是和天天凉爽的好了
Mido是一家低调、朴素而且老板是一位喜欢马来西亚的韩国青年
坦白说，我们被老板的多才多艺给震惊了，续而问他为何选择开餐厅而并非跟着自己所读科系打工呢？
他说他不甘心一辈子都打工赚钱，在韩国创业不容易，开餐厅更是很困难事情
所以他决定逗留在马来西亚创立属于自己的餐厅，他目前计划迟些会开第二家分店
看着他的雄心壮志，突然觉得我很渺小耶，惭愧惭愧，呵呵~
目前Mido也有推出Set Lunch，个人觉得价钱挺实惠的
居住在SS2的人就有福啦，竟然有好吃又实惠的韩国餐吃~
11月份点Pancakes或Makkoli的话，晴天可以享用15%折扣，雨天享用30%折扣啊!!
更多请看：https://www.facebook.com/midokoreanbbq/posts/1664228483834320
地址：No.11 Ground floor, Jalan SS 2/64, 47300 Petaling Jaya, Selangor.
营业时间：11am - 11pm（周一至周五，3PM-530PM午休）
联络号码：03-7865 9779
面子书：https://www.facebook.com/midokoreanbbq
坦白说，我们被老板的多才多艺给震惊了，续而问他为何选择开餐厅而并非跟着自己所读科系打工呢？
他说他不甘心一辈子都打工赚钱，在韩国创业不容易，开餐厅更是很困难事情
所以他决定逗留在马来西亚创立属于自己的餐厅，他目前计划迟些会开第二家分店
看着他的雄心壮志，突然觉得我很渺小耶，惭愧惭愧，呵呵~
居住在SS2的人就有福啦，竟然有好吃又实惠的韩国餐吃~
11月份点Pancakes或Makkoli的话，晴天可以享用15%折扣，雨天享用30%折扣啊!!
更多请看：https://www.facebook.com/midokoreanbbq/posts/1664228483834320
地址：No.11 Ground floor, Jalan SS 2/64, 47300 Petaling Jaya, Selangor.
营业时间：11am - 11pm（周一至周五，3PM-530PM午休）
联络号码：03-7865 9779
面子书：https://www.facebook.com/midokoreanbbq
让Google Maps和Waze带领你前往Mido
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