槟城中餐厅不少，但做得出色、服务周到、招牌耳熟能详的，其实还谈不上几个
对于一些老招牌中餐厅，食物尚可称得上不错但有时服务实在不敢恭维
御宝轩或者Imperial，对于很多槟城人来说还不是一个熟悉的名字
但从菜单、价钱、环境、素质再到服务，虽称不上完美但个人觉得挺上乘的
这家低调并以中国菜为主打的中餐厅，除了融合八大菜系的精髓，摆盘方面更融入西式的精致
当走入御宝轩时就可以看到大门柜台拥有相当霹雳堂皇的金漆招牌，感觉很高贵奢华
御宝轩在Prangin Mall SB层（Sub-Basement），从Sushi King那一栋建筑物，搭Escalator下地下一层就是了
御宝轩或者Imperial，对于很多槟城人来说还不是一个熟悉的名字
但从菜单、价钱、环境、素质再到服务，虽称不上完美但个人觉得挺上乘的
这家低调并以中国菜为主打的中餐厅，除了融合八大菜系的精髓，摆盘方面更融入西式的精致
当走入御宝轩时就可以看到大门柜台拥有相当霹雳堂皇的金漆招牌，感觉很高贵奢华
御宝轩在Prangin Mall SB层（Sub-Basement），从Sushi King那一栋建筑物，搭Escalator下地下一层就是了
让Google Maps和Waze带领你前往Prangin Mall
半年前HH来过这里用餐，从她的部落格照片可以看到当时他们的桌椅比较像是一般酒楼提供的
事隔半年之后，桌子椅子都有巨大变化，换成更气派而且高贵的桌椅，显得贵气十足
看过他们家的餐牌和配套之后，我决定要是明年有Budget，一定要建议公司部门来这里新年聚餐，呵呵~
我个人非常喜欢这个类似“鸟笼”设计的“包厢”
事隔半年之后，桌子椅子都有巨大变化，换成更气派而且高贵的桌椅，显得贵气十足
看过他们家的餐牌和配套之后，我决定要是明年有Budget，一定要建议公司部门来这里新年聚餐，呵呵~
我个人非常喜欢这个类似“鸟笼”设计的“包厢”
其实算是半开放式的包厢，即可以看到外面的状况但又带一点隐私
御宝轩整体环境舒适、没有压抑感但又气派十足，在这里宴客绝对不会失礼
据说为了筹备这家中餐厅，店家用了一年时间，为了确保素质和服务都是一流的
如果来到Lot 33 Convention Center宴客，所有宴会菜色都是由御宝轩包办哟~
御宝轩整体环境舒适、没有压抑感但又气派十足，在这里宴客绝对不会失礼
据说为了筹备这家中餐厅，店家用了一年时间，为了确保素质和服务都是一流的
如果来到Lot 33 Convention Center宴客，所有宴会菜色都是由御宝轩包办哟~
如果想要有小型私人宴会，还有VIP包厢哟，我趁这间包厢没人赶快拍几张照片
隔壁好像还有一间更大间的包厢，不过有顾客包场了所以没机会目睹
御宝盆菜【RM888（10人份）】
***图示为6人份***
一般提供的御宝盆菜属于8至10人份，而且是属于御宝轩全新的菜色，要品尝可以特别预定
如果觉得菜单上的食物不合胃口，可以向御宝轩协商一些特别的菜色，他们都可以尽力办到
由于我们当晚预定了6人，但奶油梦想姐姐临时OT放飞机，所以唯独我、小晶、HH姐和Enqvist夫妇啃下6人份
注：该菜肴目前Menu尚未推出，要食用请向店家提早预约
一般提供的御宝盆菜属于8至10人份，而且是属于御宝轩全新的菜色，要品尝可以特别预定
如果觉得菜单上的食物不合胃口，可以向御宝轩协商一些特别的菜色，他们都可以尽力办到
由于我们当晚预定了6人，但奶油梦想姐姐临时OT放飞机，所以唯独我、小晶、HH姐和Enqvist夫妇啃下6人份
注：该菜肴目前Menu尚未推出，要食用请向店家提早预约
服务至上的御宝轩，当御宝盆菜上桌之后，我们当然只是坐着等吃而已
御宝轩的Supervisor让我们替御宝盆菜拍照之后，就会专业的替我们平均地分成小碗
粗枝大叶的小晶当晚打翻酱油，理应是小晶应该道歉
可是御宝轩Supervisor见状一直猛对小晶说不好意思，还马上用一条布遮盖弄湿的地方
论服务的话，我个人相当满意御宝轩的服务，毕竟市场竞争下，食客寻求不再单纯是食物味道而是整体素质
粗枝大叶的小晶当晚打翻酱油，理应是小晶应该道歉
可是御宝轩Supervisor见状一直猛对小晶说不好意思，还马上用一条布遮盖弄湿的地方
论服务的话，我个人相当满意御宝轩的服务，毕竟市场竞争下，食客寻求不再单纯是食物味道而是整体素质
来说回御宝盆菜，这道盆菜其实加入了许多名贵的材料，这些材料都是流着华裔的血才懂得品尝
御宝盆菜内拥有鲍鱼、包翅、大花菇、鱼鳔、海参、干贝、猪蹄、白菜、西兰花等
过往我吃过一般传统的盆菜，吃到一半时几乎开始会觉得很腻，吃到尾更是没办法再吃其他食物了
但御宝轩的御宝盆菜的高汤越喝越上瘾，高汤浓郁鲜甜但完全不会产生腻感
高汤完全吸取了鲍鱼、包翅、大花菇、干贝、猪蹄、白菜等精华，个人绝对推荐应该把高汤都喝光
御宝盆菜内拥有鲍鱼、包翅、大花菇、鱼鳔、海参、干贝、猪蹄、白菜、西兰花等
过往我吃过一般传统的盆菜，吃到一半时几乎开始会觉得很腻，吃到尾更是没办法再吃其他食物了
但御宝轩的御宝盆菜的高汤越喝越上瘾，高汤浓郁鲜甜但完全不会产生腻感
高汤完全吸取了鲍鱼、包翅、大花菇、干贝、猪蹄、白菜等精华，个人绝对推荐应该把高汤都喝光
御宝轩的御宝盆菜使用的是顶级的包翅，让食客可以大口大口的完全吃到鱼翅口感
其实包翅的完整名称为荷包翅或者又名排翅，有别于很多中餐厅提供的鱼翅羹
因为一般鱼翅羹都是使用“散翅”，也就是已经鱼翅翅针根根分离呈粉丝状，而且比较薄小
一般上很多餐厅都不称为“散翅”因为对于华人婚宴不怎么好意头，所以通常称为“生翅”
很多时候我们吃鱼翅羹，顶多品尝到犹如粉丝的小口感而已，没有很大满足感
但御宝盆菜内的包翅完全可以感受到气派还有体验奢华人家吃鱼翅的快感
鲍鱼一直都是公认的名贵食材，平时基本上吃到的机会也不多
而猪蹄拥有丰富的胶原蛋白，熬煮之后吃起来相当有弹性
海参、鱼鳔、干贝同样是珍贵的食材，一锅御宝盆菜聚集了八大珍品的其中四种了~
夏果带子【RM120（8~10人份）】
***图示为6人份***
这道看似简单的佳肴，基本上主角的立场鲜明，其余的看似陪衬品而已
使用非常大颗的北海道虾夷扇贝搭配夏果、黄红灯笼椒、扁豆等，正是一道清爽夏季菜肴
带子滑嫩、夏果香酥，两者口感不同可是搭配一起却非常适合
夏果又名澳洲坚果，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素并带奶油香气
其实这种菜肴在本地餐厅并不常见，但最独特的都在御宝轩吃得到~
注：该菜肴目前Menu尚未推出，要食用请向店家提早预约
京都排骨【RM50（8~10人份）】
***图示为6人份***
京都排骨属于重口感的口味，用来配白饭绝对是一绝!!
京都排骨，是老北京美食之一，用“京酱”为底酱来烹调小排骨的美味佳肴，而京酱是中国北方的传统调味酱
特色是外层色泽红润，酱料醇厚浓稠、咸鲜微甜有点类似糖醋排骨
京都排骨最担心就是炸得油腻，吃得满嘴油但御宝轩厨师收油收干得很巧妙，超美味~
注：该菜肴目前Menu尚未推出，要食用请向店家提早预约
铁网金龙【RM100（10人份）】
***图示为6人份***
从京都排骨再到铁网金龙，这两道菜肴的摆盘相当精致并偏向西式
普通份量的铁网金龙会有10只虾，可以供8至10人享用，也适合婚宴、其他宴客场合
这名字取得很巧妙，从名字看来并没办法猜到原来就是明虾料理
这道铁网金龙包含了明虾、腊肠、香菇、咸蛋黄、姜丝，包裹一起面衣了再酥炸
由于腊肠和咸蛋黄味道比较强烈，所以味道方面感觉有点喧宾夺主的，毕竟虾味被比下去了
不过槟城人不太注重这种细节而且也会很喜欢强烈的味道，所以个人觉得槟城人会喜欢这道铁网金龙
注：该菜肴目前Menu尚未推出，要食用请向店家提早预约
三菇绘山药【RM50（8~10人份）】
***图示为6人份***
又是一道名字巧妙的佳肴，三菇意指冬菇、白灵菇和草菇三种，再搭配山药
无论公司宴会或者婚宴，都总需要有一道比较斋的佳肴，罗汉斋之类已经吃腻了
个人觉得这道三菇绘山药不但同样是素菜之一，也相当地清淡而且营养丰富
山药具有滋养强壮、助消化的功效，一般宴会头几样佳肴吃多了可能会很难消化
山药的出现有助消化，而且人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种
前面几样有点重口味之后，吃吃这三菇绘山药有解腻效用
注：该菜肴目前Menu尚未推出，要食用请向店家提早预约
泰式蒸石斑【RM120】
又是一道名字巧妙的佳肴，三菇意指冬菇、白灵菇和草菇三种，再搭配山药
无论公司宴会或者婚宴，都总需要有一道比较斋的佳肴，罗汉斋之类已经吃腻了
个人觉得这道三菇绘山药不但同样是素菜之一，也相当地清淡而且营养丰富
山药具有滋养强壮、助消化的功效，一般宴会头几样佳肴吃多了可能会很难消化
山药的出现有助消化，而且人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种
前面几样有点重口味之后，吃吃这三菇绘山药有解腻效用
注：该菜肴目前Menu尚未推出，要食用请向店家提早预约
泰式蒸石斑【RM120】
本地中餐厅最大特色就是会融入不仅中国八大菜系的精髓，还会融入周边国家的烹调方法
泰式蒸鱼这种烹调方式最受国人尤其北马的朋友喜欢，而且味道也容易接受
加入了大量的咸菜、白菜、香茅、香菜、姜花，让整体味道更添香气
酱汁方面酸辣适中，完全可以遮掩石斑鱼本身的小腥味，石斑则鱼肉肥美又大块
注：该菜肴目前Menu尚未推出，要食用请向店家提早预约
泰式蒸鱼这种烹调方式最受国人尤其北马的朋友喜欢，而且味道也容易接受
加入了大量的咸菜、白菜、香茅、香菜、姜花，让整体味道更添香气
酱汁方面酸辣适中，完全可以遮掩石斑鱼本身的小腥味，石斑则鱼肉肥美又大块
注：该菜肴目前Menu尚未推出，要食用请向店家提早预约
锅饼配豆水
乍看以上五道菜，连我都不相信我们5人可以解决但事实上我们的确吃清光了
最后店家还额外请我们吃枣泥锅饼配豆水，最后枣泥锅饼也被我们吃光光，完全显示FATastic威力
其实很多时候到婚宴，我非常期待最后一道甜品会是枣泥锅饼配红豆沙，绝对是完美的结尾
当晚虽然没有红豆沙可是配豆水一样好吃，而且枣泥锅饼相当香脆，枣泥也不会太甜
搭配小甜的豆浆一起吃，除了可以缓冲枣泥锅饼的油腻，甜味也恰到好处
水果拼盘
除了甜品，竟然还有水果让我们洗洗口腔，不留味道
吃了那么多也不怕被老妈子知道我吃了那么多山珍海味，呵呵~
其实御宝轩的菜色繁多，普通菜单的价格也很亲民，绝对不会让人有惊没喜
而且他们也在Weekday的午餐时段（12PM-5PM）推出了亲民价格的实惠配套
平日上一家顶级的中餐厅，两人RM39Nett就可以吃到三菜一汤白饭两碗，还有免费茶水招待
而且一直到九月，御宝轩也有在Groupon做促销，4人套餐才RM48而且是全天候包括周末哦~
除了一般限时套餐，全天候也有提供其他套餐，价格从RM128Nett至RM518Nett
御宝轩除了可以吃到各种宴会配套、平时熟悉的中菜，还有奢华的美食
比如一品锅、盆菜、脆皮烤乳猪等，这些都是需要至少一天前预定，佛跳墙则至少一星期前预定
地址：33-SB-01, Prangin Mall,Jalan Dr. Lim Chwee Leong，10100 Georgetown, Penang.
联络号码：04-2505505
营业时间：11:30am-10pm（每天营业）
让Google Maps和Waze带领你前往Prangin Mall
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