【槟城火锅】竹林火锅送上门 Bamboo Steamboat

这次Order了Bamboo Catering的火锅送上门，因为打算邀请几位博友一起到我家“滚”!!

无奈原定6月5号到我家滚的，但因为临时需要出发到泰国去

唯有通过电邮通知Bamboo Catering延期到下个星期，没想到他们很快回复并接纳我的延期耶!!

最后斟酌一番，一致决定在6月14号一起滚

大约430pm时宅配司机再打电话确认我在家了才把火锅宅配送来我家

这点很赞，因为司机会率先和收货者沟通，免得大家都白跑一趟的

话说Bamboo Catering算是一家相当有名的Halal Catering Service

曾经多次在大大小小的活动看见他们提供的Catering服务，不但专业而且食物都很精致

而火锅送上门这个服务，更是让现代人提供一个方便

只要想要吃火锅，上到http://www.bamboobuffet.com/Steamboat.htm预定

简单的程序和点击，在24小时内火锅就可以宅配到家门前了，实在太方便了啦!!

目前Bamboo Catering提供4种火锅配套，目前有
Sun Value 5 Pax【RM242.75】
Sun Value 10 Pax【RM348.85】
Moon Luxury【RM45.45/pax】(最少10人)
Starz Superior【RM56.05/pax】(最少10人)

我当天order了Value Steamboat Package 10人份，配套包含了：

1. 白虾 Fresh white prawn - 15 nos
2. 鲜鱼片 Fresh fish fillet - 500gm
3. 鲜墨鱼 Fresh squid - 500gm
4. 免治鸡肉 Mince chicken meat - 400gm
5. 蟹柳 Filement stick - 1 packet
6. 豆腐鱼丸 Square Seafood Taufoo - 15 nos
7. 三文鱼丸 Salmon Ball - 15 nos
8. 海鲜三文治 Seafood Sandwich Tofu - 12 nos
9. 芝士鱼丸 Cheese Fish Ball - 15 nos （其实是鱼子鱼丸）
10. 福州丸 Hock Chew Chicken Ball - 10 nos
11. 金针菇 Fresh Inoki Mushroom - 2 packets
12. 杏鲍菇 Almond Mushroom - 1 packet
13. 日本豆腐 Japanese Beancurd - 4 nos
14. 洋白菜 Chinese Cabbage - 500gm
15. 奶白菜 Nai Bai Vegetable - 400gm
16. 小白菜 Siew Bak Choy - 400gm
17. 全蛋面 Instant Noodle - 6 pieces
18. 鸡蛋 Chicken Egg - 10 nos
19. 竹林清鸡汤 Chicken Soup - 2 packets
20. PVC碗筷 - 10 sets
21. 4种酱料 4 types Sauce

其实这个配套RM299不便宜但省掉到菜市购买这些火锅料，而且有时很难斟酌数量

加上熬制火锅的汤头才是头痛的，鸡骨汤或者猪骨汤的话都要熬至一段时间

另外，每一种材料都放在不同的container中并有红绿色的label区分

其实红色代表荤食而绿色代表素食的，这点很赞因为不会令素食者“误食”

Value火锅配套有提供两包鸡汤，但这并不是味精鸡汤哦，而是使用鸡骨、蒜头、葱、盐和大葱熬至而成的

这浓缩鸡汤足够10人吃，每包鸡汤需要添加1.5liter的水，两包可以分成两次来“滚”，真的刚刚好~

另外还有东炎汤底（Tom Yam）或者鱼骨汤底（Fish Bone）供选择的

Tom Yam需要额外Top Up RM21.20而鱼骨汤底则需要额外Top Up RM31.80

一切准备就绪，来个大合照吧!!

对了，忘记提到火锅配套还有搭配4种酱料包括蒜头油（这个一定要!!）、辣椒酱、辣椒姜丝酱和Sambal辣椒酱

由于我家只有我和小晶两人外加一只丫丫，基本上家里不可能会有火锅炉的

这要多谢Enqvist特地带火锅炉过来，让我们这次的火锅可以滚得成啦~

我们只会吃，不懂得什么材料的先后次序，总之统统都丢下去就是了

不过咧，我们低估了这火锅配套，我们认为顶多刚好让我们足够吃而已

但我们都错了，虽然我们7个人加上很多都是重量级的，但最后没想到还有剩材料和两块全蛋面咧

所以呢...其实普通食量的话，基本上10个人刚刚好，小鸟胃的话可能可以12个人吃呢~

自从搬迁到这里之后，家里很少那么热闹和有朋友上来了

也刚巧我去了泰国9天，小晶竟然和她的姑姑学会了这道南乳肉

我这趟去泰国不但泰国旅游局全额赞助，还让小晶学会一道菜，真的赚到了

看来以后要多多一个人旅行去了，哈哈（小晶：你敢你就去!!）

不过咧，这南乳肉真的很好吃，大家都吃得停不了口，真的很好吃耶!!

Enqvist夫妻刚从Hatyai回来，自然带了一堆泰国零食上来

而HH姐也跑去E-Mart买了一堆的韩国零食和饮料来

明明是我请他们吃火锅的可是怎么感觉我还赚到了，大家太客气啦，哈哈~

家里很少会那么闹哄哄的，虽然我家小小一间而已，可以容纳人数不多，吃火锅椅子也不够的
但7个人又吃又聊天的，日子也特别好过的~
话说我生日那天在泰国，回来的隔天就搞这个火锅聚会，可以脸皮厚厚说这是我的生日派对吗？...XD
可是干嘛我家丫丫老是不喜欢看镜头的，每回相机、手机镜头对准她，她就转头了，真可恶!!

Tel.： +604 646 9999
Sales Mobile. ：+6016 526 1338
Reservation Hours：
9am~6pm (Monday to Friday)
9am~1pm (Saturday)
Close on Sunday & Public Holiday
Delivery to: Penang, Kedah, Ipoh, Kuala Lumpur, Selangor, Johor
Website：www.steamboatdelivery.com
Email： enquire@bamboobuffet.com