【槟城Buffet】Cititel Penang: Main Street Cafe | Georgetown |食在好玩

Sunday, May 31, 2015

【槟城Buffet】Cititel Penang: Main Street Cafe | Georgetown

入住Cititel Penang的第一晚，我和小晶都来到Cititel Penang旗下餐厅的Main Street Cafe用餐
坦白说，在大概6-7年前第一次来过这里想用Buffet时，对这里Buffet印象不是很好
因为那时是公司Department Dinner，吃完了Buffet之后还有数位同事跑去对面吃Nasi Kandar了（当时对面有Nasi Kandar专卖店）
我个人是对食物接受程度的range还挺高的，但6-7年前这里的Buffet真的很糟糕
时过境迁，Cititel Penang也在2010年大翻修之后，我猜内部也来个大翻修了
这次来到这里享用星期五晚的Japanese & Italian Buffet Dinner，食物种类和素质都不赖
虽然称不上最好或最多种类，但至少比起6-7年前来吃时水准提高很多了，而且价钱也接受范围内

从酒店主题看来，从星期五至星期日，每晚主打还是日本餐
另外还会搭配其他主题让每晚Buffet看起来不单调和重复性
另外每逢星期五和六的1030PM之后还会有Supper Buffet，全槟城应该只有Cititel和The Wembley Hotel有Supper Buffet而已

Japanese & Roast and Grilled Buffet Dinner (Friday, 7PM - 10PM）

Adult: RM85 nett | Child（12岁以下）: RM43 nett | Senior Citizen: RM59 nett

Japanese & Western Buffet Dinner (Saturday, 7PM - 10PM）
Adult: RM85 nett | Child（12岁以下）: RM43 nett | Senior Citizen: RM59 nett

Japanese & Seafood Buffet Dinner (Sunday, 7PM - 10PM）
Adult: RM85 nett | Child（12岁以下）: RM43 nett | Senior Citizen: RM59 nett

Weekend Buffet Lunch (Sat & Sun, 12PM - 3PM）
Adult: RM57 nett | Child（12岁以下）: RM29 nett | Senior Citizen: RM40 nett

Porridge Buffet Supper (Fri & Sat, 1030PM - 2AM）
RM22 Nett per person

（Cititel Penang有权作出更改而不另行通知，欲知道确定详情，请在预定时咨询Cititel Penang）

如许多Buffet一样，我们一定是先从各种沙拉和开胃菜下手，开胃菜种类也不少哦
Salad Bar提供的包括Mesclun、Rocket、Hydro Romaine、Shredded Carrot、Japanese Cucumber、Onion Rings、Bell Peppers、Corn Kernel、Olives、Cherry Tomatoes、Thousand Island Dressing、French Dressing、Vinaigrette Dressing、Italian Dressing等

如果懒惰DIY自己的沙拉，可以去到已经准备好的沙拉或者直接取用开胃菜包括：
Chicken Nanbanzuke（Japanese Style Marinated Chicken）、Sesame Spinach、Panzanella（Italian Bread Salad）、Pasta Salad with Olives & Peppers、Italian Potato Salad with Sour Cream、Spicy Pickled Cucumber、Marinated & Roasted Peppers、Marinated Mushrooms、Kimuchi等

当然，很多人来吃Buffet主要还是Target各种新鲜的海鲜
Seafood on Ice柜台可以看到Oysters、Mussels、Prawn、Scallop等
幸运的话可能还会有Sea Snails，属于Buffet比较罕见的海鲜

看...才第一轮而已，Henry两公婆已经迫不及待的把盘铺上满满的海鲜了
我是笨蛋和吃亏本的，我通常比较少吃这类没经过烹调的新鲜海鲜

另有特设一个柜台，冰上铺排着一大片的Salmon、Tuna、White Tuna等
听说吃鱼生一定要选最多油脂的部位，我看到Salmon腹部部位有着厚厚的油质
专攻海鲜的Henry两公婆已经预先下手，要师傅切那个部位给他们享用

鱼生柜台旁边还有Baby Octopus Salad、Chuka Wakame还有Mock Snow Crab Legs
虽然这里没有提供生猛新鲜的Snow Crabs，但却有放着经过处理的Mock Snow Crab Legs

小晶说这里的Chawanmushi蛮好吃的，她当晚一共吃了两杯还意犹未尽
不过在Buffet中，Chawanmushi似乎同样少见，可见这里的日本Buffet蛮多样化的

Miso Soup with Salmon Head
在我经过这个汤头柜台时，在准备食物的厨师告诉我一定要试试看这个Miso Soup
因为这是使用三文鱼头熬至的Miso Soup，我拿了一小碗，汤头真的很够味
喜欢喝Miso Soup的朋友一定要来试试看

Oden
关东煮在本地极为少见更别说在Buffet桌上出现，然而这里却有Oden柜台

缤纷色彩的Sushi，而且相当的多样化，加上寿司也挺有水准的
由于是饭类所以我吃不多但拿了数块，寿司饭团捏得很好，不会轻易松散
比起很多大型连锁的日本餐厅的寿司好多了

Tempura 天妇罗
日本主题怎么可以忽略天妇罗呢？而且这里提供多种的天妇罗
包括Tempura Prawns、Tempura Potato、Tempura Vegetables
另外还有炸多春鱼，我个人是不太喜欢多春鱼，不过Tempura Prawn则相当好吃~

Japanese Gyoza with Ginger Sauce

Roasted Beef Tenderloin with Blue Cheese Dressing
对了，星期五晚的不仅仅是日本主题而已，也有一些意大利菜色
这道我以为会相当extreme因为加入了不少Blue Cheese作为酱料
可是其实味道不会太强烈，而且牛肉够软嫩，我相当喜爱这道意大利菜色