【韩国美食】瓜子黑糖饼씨앗호떡 | 海云台

韩国第二天行程：太宗台 ✈ 瓜子黑糖饼 ✈ 海云台  ✈ 3대서가冷面 ✈ 广安大桥 ✈ 돈삼우삼 碳烤烤肉店

韩国8天7夜费用、行程、实用资料：http://jazzlah.blogspot.com/2014/07/korea-7days-8nights-expenses-itinerary.html

씨앗호떡也就是瓜子糖饼之意

很多人都说到南浦洞光复路时一定要吃元祖糖饼，再不然就是升基糖饼

称为升基糖饼因为在《2天1夜》一剧中出现，李昇基吃了之后都一个劲儿地说好吃

就连韩国现任总统韩国朴槿惠也吃过这釜山小吃

不过其实这类瓜子糖饼属于釜山非常普遍的小吃，在哪里都可以看到

可是偏偏去到首尔时，这小吃似乎又看不到了

而我们原本也是计划到时在光复路美食街再寻找

但在前往海云台沙滩节时途中看到一个档口排长龙，好奇心驱使下去看看

原来正是闻名的瓜子黑糖饼，不过看不懂韩语所以也不懂是什么名堂的瓜子黑糖饼

总之看到韩国人也排队买，准没错了啦!

瓜子黑糖饼씨앗호떡【1,000won】

由于超多人排队的，黑糖饼自然都是现点现煎再现卖的

使用铁板放上一层的油再煎一团团的糯米团

一直煎至两遍都呈金黄色，从外观来看，这里的黑糖饼似乎比较软嫩
不过炸得挺油腻的，如果大热天吃的话好像有点不对咧
不过釜山的夏天依然是冷飕飕的，문제 없음啦!!

每颗糯米团里头都已经包裹着黑糖内陷和肉桂粉，这样煎之后黑糖可以完全融化在里头

煎好之后，另一位售卖人员就会把糯米团的中间剪开

之后再洒一堆的南瓜籽、向日葵籽和花生在开洞的糯米团中，和黑糖内陷融合一起

好多好多的瓜子，有大有小，有绿有白有黄也有褐

正在煎糯米团的阿祖玛，韩国女人的肤质都好好

保养品便宜的关系吗？

热乎乎的黑糖饼，只使用纸杯盛着不过在冷冷的天气握在手中格外温暖

QQ嫩嫩的黑糖饼，外酥内嫩而里头的瓜子和花生缓和了黑糖的甜

而隐约的肉桂香味又让比较无味的糯米团增添了一点香气

瓜子和花生塞入糖浆之后，粒粒都被糖浆包裹，吃起来又有香气又有双重口感

小晶一路上不停吃、吃不停，握在手上特别温暖，所以她都不愿松手

而我这“伴驴”唯有顶着冷飕飕的风不停为她拍照，只求捕捉最漂亮角度啊~

如何前往瓜子黑糖饼档口？

从海云台站3号出口出来一直往海滩方向走

经过新村银行不久，注意左边就可以看到海云台瓜子黑糖饼小档口了

第一天行程：槟城国际机场 ✈ 吉隆玻第二国际机场 ✈ Air Asia X Premium Seat ✈ 金海国际机场 ✈ 釜山Special Motel ✈ 日光之家 ✈ 釜山光复街  ✈ 釜山塔

韩国第二天行程：太宗台 ✈ 瓜子黑糖饼 ✈ 海云台  ✈ 3대서가冷面 ✈ 广安大桥 ✈ 돈삼우삼 碳烤烤肉店

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