【槟城美食】Noordin Street House | Lebuh Noordin

将老屋翻新并注入新生命已经成为槟城目前的流行之一
Noordin Street House看似拥有强烈马来风格的名字但却又拥有非常中华的名称，叫做“双欲楼”
踏入Noordin Street House可以感受到强烈的南洋风味，木门上的雕刻还是有年龄的窗花
从外观看起来，这家精致酒店的主打正是带着厚厚的本土风味，接待的客人自然也是老外居多
这家只拥有8间套房的精致酒店，套房全都在一楼，而底楼则是Lobby和Cafe
前阵子原本有机会和其他博客拜访Noordin Street House，无奈时间上偏排不来而无法前往
事隔半年多的某天，突然收到老板的邀请
他邀请我和数位博客，希望我们可以来到旗下餐厅也就是Noor & Dean's Kafe用餐
并带领我们导览这家在Trip Advisor备受好评的精致酒店
截至2015年1月19日，Noordin Street House是111家小型酒店中排名第9
而Noor & Dean's Kafe则是槟城469家餐厅中，占据第4的排名，更拿到高达4.5分的Rating
经过这次导览之后，个人相当推荐这家精致酒店给外地的游客

Noor & Dean's Platter【RM35】

当这份Platter上桌时，我只认得Cucur Udang和Satay而已，看起来也像是普通的Platter而已

其中一个类似大条的青辣椒，我以为是拿大条青辣椒沾粉酥炸

不过有时凡事不能只看表面那么肤浅，这份Platter让我们在场五位一致赞扬

先说鸡肉沙爹，那个鸡肉相当扎实而且饱满，鸡肉也保留肉汁，赞上特制的花生酱，十分美味

再来就是Cucur Udang，分别可以沾花生酱、辣椒酱还是泰式辣椒酱，每一种都有不同风味

虽然Cucur Udang普通了些，但沾上特制花生酱变得相当好吃

那个大条的青辣椒叫做Chicken Dynamite，毕竟辣椒看起来就像是炸药一样

不过大条的青辣椒其实并不辣，特别的是辣椒中心塞了鸡肉碎还有芝士

这是属于东方西方饮食文化交融的例子，个人觉得不但创意十足，味道也相当好

Bread Pakora也就是面包夹着芝士、番茄还有Mint Chutney

Mint Chutney是一种加入了薄荷、cumin powder、chaat masala还有mango powder的印度式调味料

虽然是煎炸，不过加入了Mint Chutney吃起来相当清新开胃

而且还有番茄和芝士较为强烈的味道，吃起来一点都不单调，简单但好吃

Cool Mint & Lime Fritz【RM12】

原本这是小晶的苏打水外加入了酸酐汁还有薄荷

不过她喝了一口觉得很酸，就把整杯推给我，然后抢走了味道比较保守的Faux Champagne

个人觉得其实不会太酸，喝了相当凉爽，大热天肯定想喝了再喝

Faux Champagne【RM12】

这是一杯比较热带风情口味的饮料，包含了黄梨、姜汁、橙汁等

喝起来酸甜酸甜的，同样是解暑的特色饮料之一

Sweet House Delight【RM12】

Muddled Lychee, lime with Passion Fruit & Crushed Ice

同样是酸甜酸甜的消暑饮料，还融合了Passion Fruit在内

Noor Meets Dean【RM12】

Cranberry, pineapple, orange, lemon juice, ginger ale & grenadine

同样是热带风味的饮料，不过加入的元素比Faux Champagne来得还多

Harwin Temper【RM12】

这是不在Menu中的新饮料，是Bartender特别新调制给我们试试看的

我没喝到不过他们说上面一颗颗的是红色砂糖，饮料味道则是甜甜的

Shish Kebab & Pasta【RM26】

Kebab和Pasta的结合，应该全槟城都找不到那么创意的Fusion了吧？

虽然是一道菜但两者是分开的，下面一盘是Aglio Olio而上面则吊着Kebab

最特别的还是装着Aglio Olio面条的是类似花盆底一样，哈哈~

Aglio Olio其实辣劲不够，如果可以再提升辣劲，咸度再增加一些会更好

Kebab则是经过碳烤，三块鸡肉块都烤得相当均匀而且肉汁饱满

搭配Aglio Olio一起吃，完全是把意大利面提升了另一个层次

Lamb Shank【RM38】

在场我们五位，有两位半并不吃羊肉，因为HH不吃，而小晶和戴老师都吃一点而已

当然，这个完全不是问题，因为我和Enqvist这两只食肉兽会共同解决掉

这道小羊腿相当大根，而且并没有一股羊骚味，连小晶都觉得很好吃

口感方面炖煮得相当软烂，而且轻轻一拨就骨肉分离了

另外那个Brown Sauce带甜，建议沾一些吃就好，太多的话有点喧兵夺主的味道

以前我也是一个牛肉和羊肉都不吃的，可是老爸老是告诉我羊肉和牛肉有多好吃，那时我不理解

成为博客之后，接触的食材越多越发现其实任何食材都要试试看

一位好的厨师，烹调出来的食材绝对是美味的，所以一定要什么都试试看

当服务生为我们收了第一轮的盘子之后，取代的则是这个非常复古的盘子

我老妈子家也有类似的但是都是PVC的而已，可是这里的却提供陶瓷的

而且每一个雕刻都有浮凹有序，花纹似乎经过岁月摧残也有点落色了

但这也证明这盘子也有一定的年纪了，追问之下，原来还真的是源自中国的古董盘

搞得我们使用时都小心翼翼的，呵呵~

Bawal Goreng Juru【RM16】

我和同事偶尔会一起到Juru某个棕油园的马来档口，吃那里的Ikan Bawal 
因为那里的Ikan Bawal相当闻名，几乎每天午餐时间都爆满
最大原因就是Juru的Ikan Bawal炸得相当酥脆，完全可以把整条Ikan Bawal解决掉
而Noor & Dean's Cafe把类似的菜色引进来并仿效这道美味佳肴，另外还搭配羊角豆咖喱
咖喱味香气十足，配饭一起吃相当下饭
Ikan Bawal其实也有水准但依然无法和正宗的Juru Ikan Bawal相比，酥脆度有待提升

Thai Laksa【RM16】

比起一般本地Laksa我更喜欢泰式Laksa，除了因为有浓郁的椰浆香味还有加入酸酐汁
而泰式Laksa的Laksa条比较细，吃起来也比较有嚼劲且弹牙
加上Laksa条入味三分，一口Laksa汤一口Laksa条，非常好吃
虽然椰浆沾了大比率不过却完全不会腻，而且还一直想要再吃

Sizzling Almond Cake【RM12】
这张照片有点Out of focus了，因为服务生端上时突然把一球雪球放到滚烫的铁板上
我还来不及反应，雪糕已经开始融化了，之后变成白色液体围绕着杏仁蛋糕
而这道相当重口味的杏仁蛋糕，迅速搭配雪糕一起吃的话，有种冷热交融的口感
看到雪糕以为是冷甜点，可是在滚烫的铁板之上，蛋糕似乎刚被烘烤的，热乎乎的~

Pandan Sago Gula Melaka【RM12】

这道以为会是热乎乎的甜点，舀了一口小心翼翼送入口中时，却是冰冻的？

可能因为先前吃过热的Sago搭配Gula Melaka所以有点先入为主的想法

这道非常地道的甜点，加入了黑糖浆和椰浆之后，不失为好吃又具本地代表性的甜点

之后负责人带我们导览这家只有8间套房的精致酒店
其实餐厅用餐地方不大，目的就是每个顾客都有比较隐私的空间

在我们用餐时负责人说会带我们去看看Skybar和泳池

那时我们都吓到，这么小家的精致酒店也有泳池？不是吧？？

没想到的确有泳池的，虽然面积不大但足以应付8间套房的客量
突然很有下去游泳的冲动啊!

来到一楼的Skybar，我们被这里的环境和种满植物的庭院给吸引了

当晚的天气非常好，躺在这里还可以欣赏星空、另有繁华城市的车笛声还可以看到槟城地标 - 光大

负责人说这里也承接20至50人的私人/公司Event，任何租借场地会一并连同庭院旁的套房租借的

一楼的客厅，这里可以供旅客上网、歇息、看书等，风格方面相当南洋风情

这样的风格可能本地人的我们早已看惯了不过对于外国旅客绝对是觉得相当特别的体验

碍于8间客房全部客满所以我们也无缘参观各个套房

当然，收尾前一定要来一张FATastic的照片，这次是五人组同行
对于Noordin Street House，从服务、装潢、食物再到整体上，个人相当推荐给外地游客尤其是外国客
因为这里不但可以体验本土南洋风味，吃也可以吃到地道又美味美食
而且这里距离Komtar、三条路美食中心都非常靠近而已，都是步行距离而已，这点很赞!

地址：71 & 73 Lebuh Noordin, 10300 George Town, Penang, Malaysia

电话：04-262 7173

营业时间：8am – 11pm

网址：http://www.noordinstreethouse.com/

Google Maps：https://goo.gl/maps/MsvoL

Google Streetview：http://goo.gl/Cw2J65