【槟城美食】Sakae Sushi @ 1st Avenue 新菜单推介

自上一次写Sakae Sushi评述已经是一年多前的事情噜
这一年多造访了无数次的Sakae Sushi
完全因为小晶绝对是Sakae Sushi的头号粉丝
所以老是嚷着要吃Sakae Sushi


这次很庆幸受到邀请来到Sakae Sushi尝试他们的新菜单
Sakae Sushi的专业市场团队会细心研究
和收取众多客户的意见之后
每年都会重新编排菜单
除了保留受欢迎的菜单外，更推介一些新菜色
用心指数绝对让顾客不会对Sakae Sushi感到厌倦
小晶和我就是不会厌倦的一对啦！




这是我们第一次造访1st Avenue的Sakae Sushi
当我们12点钟踏入餐厅内时
寥寥无几的顾客而已
可是不消1小时，突然爆满起来了
整个餐厅都座无虚席咧
每次经过Sakae Sushi尤其周末或用餐时段
都是需要排队的，个人觉得十分夸张的说。。。


一般回转的寿司价钱都是介于RM1.99至RM7.99
不多有时也会看见一些Special Item
或者黑色盘子的，价钱会稍稍贵一些
都是RM9.99或以上



几年前当Sakae Sushi初打入槟城市场时
使用电脑和滑鼠点餐已经是很先进和深受好评了
如今已iPad取代了传统式电脑点餐
让顾客使用手指即可点餐和快速滑动菜单
的确是十分方便和讨喜的


而最新菜单还很贴心的分门别类成为21个种类
比如生鱼片、前菜、天妇罗、饭类、汤类、面类等
而最新的菜单中加入了30种改良后的新口味哦~



海鲜沙拉 Kaisen Salad【RM16.90】
属于前菜的沙拉系列又多了一个选择啦
个人觉得这个沙拉还挺大份的
还没开动其他菜肴/寿司前
这份让4个人解决正正刚好
要是2人解决就可能无法再吃更多了咧


这道沙拉除了新鲜蔬菜，还有新鲜虾子、吞拿鱼、雪蟹脚等
另外还需要加入芝麻酱搅拌享用
加入了芝麻酱后沙拉感觉升华了
芝麻酱味道不会过于重
不至于盖过虾子和吞拿鱼的鲜味
芝麻酱除了淡淡的芝麻香
还融合了一些微微的豆香味
总结，这道沙拉让人很焕然一新

鲑鱼花卷Hana Maki【RM9.99】

这个就是属于特别系列的寿司啦

造型不但可爱亮丽，味道可不是普通的赞哦

三文鱼搭配虾卵和美乃滋

交融出一种美味可口的味道

时常听到电台Sakae Sushi的广告

三文鱼都是从挪威新鲜空运而来的

其实哪里的三文鱼才是最好的呢？

对了，正正就是挪威而不是日本哦：

来自挪威王国冰冷深海的三文鱼因其洁净美味和卓越品质而享誉全球，挪威三文鱼的卓越品质，已经使得对鱼生品质要求严苛的日本人也对挪威三文鱼偏爱有加。目前挪威是世界上最大的海产出口国，而日本成为它的最主要出口市场。挪威三文鱼是老少咸宜的有效益智食品。它是最富含omega-3不饱和脂肪酸的鱼类之一，每100克鱼肉中的含量高达2.7克，使其成为世界上最健康的鱼类之一。三文鱼丰富鱼油中的omega-3不饱和脂肪酸是有益健康的膳食脂肪，被证实有益于促进心血管健康，可以减少胆固醇总量，降低罹患高血压和心脏病的危险。

摘自海桥市场推广：挪威三文鱼

辣味软壳蟹卷 Soft Shell Crab Maki【RM5.99】

Sakae Sushi每道寿司的呈现方式和菜单上的几乎都一样

而且没有偷工减料之嫌

我个人偏爱甜豆腐和软壳蟹

所以毫无疑问超喜欢这道Maki

不过说是辣味，我只感受到微微的辣味而已

而且只要点上芥末就尝不到原味的辣味美乃滋了

黄金虾卷 Ebi Crepe【RM5.99】

发觉到这次Sakae Sushi的新菜单

融入了一些西方元素

就是几乎都搭配了美乃滋

酥炸过的虾被蛋皮包裹着

馅料搭配了美乃滋和蔬菜

清淡但不失应有的味道

稻禾酪梨虾 Inari Avocado Ebi【RM7.99】

超爱甜豆腐的我当然也超爱这道Inari囖

虽然有一个凸出来的酥炸虾只

可是我一口就吞下整个寿司包括整只虾

虾的脆口搭配蔬菜沙拉的清香

还融入了罕有的鳄梨块

当然还有来自甜豆腐皮的甜滋滋囖

辣味芝士鲑鱼沙拉卷 Spicy Salmon Cheese Make 【RM5.99】

这道也是新菜单的餐点之一

不过是我后来再造访Sakae Sushi自掏腰包尝试的

个人觉得鲑鱼/三文鱼和辣味美乃滋搅拌

十分具有特别的味道

由于美乃滋、三文鱼、芝士和饭都是属于缺少口感的食材

为了不让寿司软趴趴的，吃起来毫无口感

在寿司中间还加入了日本小青瓜

让寿司口感提升不少

荣之花Sakae Blossom【RM9.99】

这个绝对是重点推介啦！

不但是一个美食而且还是一道艺术品

一块块的烤三文鱼搭配美乃滋

再搭配虾卵和饭的交融

一口吃下去后仿佛有种置身樱花遍地的感觉，哈哈。。。

香烤明太子扇贝 Hotate Mentaiyaki【RM20.90】
新鲜的扇贝加入了我超爱的明太子酱
并放入烘烤箱烘烤
造就了这道甜滋滋但不会过腻的佳肴
明太子酱其实就是明太鱼又称为狭鳕的子
并使用香料和辣椒制成的酱汁
把柠檬轻轻按些柠檬汁滴在扇贝上面
味道变得甜甜酸酸微微的辣，十分开胃

日式咖喱鸡乌冬 Curry Udon【RM12.90】(图中显示非正规分量)

哇咔咔，喜欢日式咖喱的我又多了一个选择
不必每次都叫咖喱鸡扒饭而已
咖喱汁不会过于浓稠而且香气扑鼻
加入了萝卜和马铃薯让味道有点甜甜的
喜欢咖喱但害怕辣的朋友
这道咖喱乌冬绝对适合噜！

海鲜泡菜汤Kaisen Pirikara Nabe【RM24.90】
这是属于汤类的新菜式
虽然是汤类但馅料可是十分丰富豪华哦
有豆腐、青菜、蘑菇、鱼片、花枝、扇贝、虾只
而且轻轻一捞还有冬粉咧
主打的不是海鲜而是泡菜汤
汤汁酸酸带辣但有别于韩式泡菜汤那般辣劲
这日式泡菜汤的辣劲来的比较温和一些
而且够味，小晶把汤汁喝得清光

秋 Aki 【RM25.90】

这是属于套餐类的新菜单

RM25.90就可以拥有炸物包括炸多春鱼、三文鱼和虾

还有茶碗糕、白饭、日式咖喱、明太子酱沙拉和味增汤

这个套餐一上桌就把半个桌子给遮盖了，太有满足感了
其实以上套餐把每道菜肴分拆的话
依然可以在菜单上找得到的
只是属于一个全新搭配的套餐

海鲜泡菜拉面 Kaisen Kimchi Ramen【RM19.90】

自从特赖过海鲜泡菜汤后

小晶对这里的泡菜汤念念不忘

再次造访时发现原来菜单有个泡菜拉面

不过并不是属于新菜单的但好吃程度足以推荐啦！

海鲜泡菜拉面和海鲜泡菜汤不同的除了拉面

还有少了蘑菇、鱼片和一只虾但多了半粒七分熟的鸡蛋

个人觉得有了拉面来得更好吃

结果本来和小晶share share的拉面

变成她一个人独吞了

我唯有order上面介绍的Aki套餐囖。。。

图下：抹茶雪糕【RM5.90】

图中下：黑芝麻雪糕【RM6.90】

图中上：火龙果雪糕【RM5.90】

图上：百香果雪糕【RM6.90】

Sakae Sushi也有售卖雪糕哦
而且都是纯天然并不采用色素的
抹茶口味绝对和饮用的抹茶很接近
但这却是融化型冰凉感觉的抹茶
黑芝麻口味并不会有太明显的口味
但又不失原有芝麻应有的味道
我个人是不怎么吃火龙果的因为不能接受那种怪味道
可是制成雪糕，我却超爱的，矛盾吧？哈哈。。。
而最喜欢的还是甜甜酸酸的百香果雪糕
并不属于雪糕但比较倾向于Yogurt冰淇林

省钱贴士：
1. 只要在特定报章剪下Sakae Sushi现金固本并在单张单据消费RM25以上即可回扣RM10哦，如果是Citibank信用卡用户还可以免费得到一客RM3.99的寿司。
2. Facebook用户可以通过Sakae Sushi粉丝专页，参加有趣竞赛并赢取各种免费餐点哦！


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地址：Lot4-6,1st Avenue Mall Penang, 182 Jalan Magazine, George Town, 10300 Penang.

营业时间：10am - 10pm 

联络电话：604-261 2218
网站：http://www.sakaesushi.com.my/

GPS: N5.4133,E100.3313