注意!!楼上这位Leng Zai并不是我，纯粹友人客串配合，他渴望当封面所以成全他而已…lol
不过呢，我相信十个来吃Thong Lor的Alaska King Crab Platter都肯定会来一张这样的照片
早前Thong Lor推出的Seafood Platter刮起一阵旋风让不少食客纷纷尝鲜打卡自拍
一波旋风还未落幕，Thong Lor又推出了另一款更犯规、诱惑和让海鲜控抓狂的Alaska King Crab Platter
让Google Maps和Waze带领你前往Icon City
上回尝试了他们的Thai Tea之后，味道似乎还欠缺了一些精髓
这次回访，味道明显有进步了，比泰国原味的Thai Tea更贴近了
另外Pandan Water和Lemongrass Water都非常不错喝，消暑解热
这次和友人一同前往试试看他们新推出的Alaska King Crab Platter
毕竟Alaska King Crab在市场上比较少见，没有多少家餐厅愿意进货
就连酒店Buffet最近时常供应的也是Snow Crab而已，而King Crab的体积比Snow Crab还大
而且King Crab身上有很多刺不过壳经过蒸煮后变得软化了
店家会供应两种汤汁可以加入到Platter内，让海鲜拥有更丰富味道和容易接受
目前有Tom Yum、Lime & Chili和Kheng Som三种，不过最受欢迎当然是Tom Yum和Lime & Chili两种囖~
个人超级推荐Lime & Chili因为酸酸辣辣又不会太辣，而且味道很开胃，和海鲜超搭的
而Tom Yum同样推荐，除了味道够劲也适合给喜欢辣的朋友，随后还可以加入到面内一起吃
冬粉 | 泰国快熟面 | 白饭 | 米粉
由于Alaska King Crab Platter建议给与4-5人吃，所以还搭配了4种面饭
食客可以选择直接来同样的4份，或者每种来一份都可以
Alaska King Crab Platter【RM399】
这么一份的Alaska King Crab Platter绝对足以让4位大食怪都吃得饱饱的
千万不要小看这个Platter分量，因为分量绝对不小
而且每份Platter有一只大King Crab、两只肉蟹、水煮蛋三颗、一堆的拉拉、大扇贝、Mussel和五只大虾
另外还有外加汤汁和四份的面饭，是相当恐怖的分量啊~
Alaska King Crab有多大？小晶的手掌都不及King Crab的身体大耶~
不过如果要吃Alaska King Crab Platter的话，最好预先打电话预定
因为店家需要预先提前半小时开始蒸煮，免得让顾客等得苦哈哈~
就算打算晚上7点来吃，630PM才打电话预定，如果没爆满店家也是接受预定的
两只大肉蟹、五只大虾、一堆拉拉、一堆Mussel还有4颗大扇贝
其实这跟吃海鲜Buffet没分别了，而且海鲜都很鲜甜
拍照打卡后，当然就是把汤汁都淋下去，为King Crab洗条一番
为了让King Crab可以浸泡在汤汁内让汤汁味道都渗透到King Crab体内
如果不够汤汁可以要求加汤，不过只限选择其中一种汤汁哦~
在浸泡King Crab过程时，可以先从周边的海鲜开始吃
这Platter下面也会点燃小火，让Platter时刻保持着热乎乎
如果你们吃得慢、火熄灭了，可以要求服务生加火，不然可要吃冷冰冰的Platter囖~
螃蟹不是随便拿小小一只唬烂的，单单螃蟹的钳就已经是手掌般大小了
这就是选择Tom Yum的好处，可以把Tom Yum汤汁加到冬粉、米粉、快熟面然后浸泡一下
入味之后，把蔬菜、虾、King Crab肉都加到冬炎面内，就成为豪华版的King Crab Tom Yum Mee了
地址：10, Jalan Icon City, Bukit Tengah, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
营业时间：12pm - 3pm ; 6pm - 11pm（星期一至四）；12pm-11pm(星期五至日）
联络号码：04-504 0686
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