Wednesday, June 08, 2016

【槟城Buffet】Selera Kampung Ramadan Buffet 2016 @ Sarkies | E&O Hotel



去年有各大酒店邀请搞得应接不暇的Ramadhan Buffet,今年也学乖了,实在没办法一一出席
而E&O Hotel作为城中最受欢迎也是提供最多种类Buffet的酒店,实在难以拒绝他们的邀请
E&O Hotel旗下的Sarkies,无论是周末或者Weekday,餐厅内几乎都是高朋满座
还记得还未成为博客前,想要预定他们星期六的Hi-tea Buffet,都需要提前2-3星期预定耶
而来到斋戒月,各大酒店甚至平时都没做Buffet的酒店都纷纷加入战围,毕竟马来市场是无比大
E&O Hotel作为酒店业Buffet的佼佼者,当然以合理价格推出最吸引的飨宴囖~


Selera Kampung Ramadan Buffet @ Sarkies
6 Jun ~ 5 Jul | Monday to Sunday | 7pm - 1030pm
Adult: RM133.30nett |  Child (6-12yrs old): RM60.95nett

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BBQ Whole Roast Australian Lamb
和去年一样,由于去年反应热烈和受到食客欢迎,所以再次把烤全羊“摆上台”
只有高流量的酒店餐厅才有本事烤全羊,毕竟每一晚需要烤全羊,除了费时费工夫,价格也不便宜哦~
所以付取百余元,可以享用上百种的菜色之外,还有烤全羊吃,实在值得


Teh Tarik Counter
Teh Tarik也是其中一个瞩目的柜台,还有Teh Tarik师傅现场表演拉茶
每一次经过Teh Tarik柜台都是排了满满的人


Roti Canai & Murtabak
斋戒月期间,Roti Canai和Murtabak都是在Pasar Ramadhan相当受欢迎的本土美食
E&O的Buffet Line除了拥有Murtabak之外,还有各种Roti比如Roti Canai、Roti Planta、Roti Pisang、Roti Tisu等等

Satay Ayam & Satay Kambing
Satay都是现场即时烤,所以所有Satay都是热烘烘的哦~

Ais Corner
今年的Ramadhan Buffet还增设了Ais Corner,有Bandung、Fruit Punch和豆水

Gulai Kawah
咖喱炒螃蟹好大一锅,马来人其实很喜欢吃海蟹但他们就是不吃螃蟹,很奇怪
另外还有一大锅的Bubur Lambok、Somtam等等


Seafood on Ice
槟城越来越多酒店推出Buffet,但要突出重围受到食客欢迎的话,新鲜的海鲜绝对不能少
Sarkies的海鲜已经相当闻名,不定时还会有雪蟹而这次的Ramadhan Buffet就有两大螃蟹加入阵容
分别有Alaska King Crab和Spanner Crab,对于喜欢吃海鲜的人肯定专攻这里而已

Sashimi & Sushi
移师到海鲜柜台旁边有Sashimi和各种寿司,这个柜台一直都是永久性的
无论任何节日,寿司和刺身柜台一直都会存在的,但我也鲜少吃寿司毕竟吃饭容易饱

我也一直期待着,什么时候酒店Buffet要开始推出韩式料理,毕竟韩风那么劲而且越来越多韩国料理Buffet了

Appertizer
每次来吃Buffet我几乎都会Ignore前菜,直接进入Main Course了
不过最近开始减少Main Course分量,先来一些前菜暖暖胃
前菜选择也不少,Kimchi、Otak-otak、Acar、Ulam-ulaman、Soba等

Assorted Keropok
虾饼、鱼饼还有Papadom,这些都是我平时爱吃的零嘴
虽然去年有建议Keropok放入罐里会比起暴露在空气好,毕竟Keropok会漏风
但Sarkies还是没有采取行动,所以部分Keropok还是漏风的

Grilled Station
铁板烧烤柜台也是永久性的柜台,也是Sarkies的特色之一
可以现场点任何牛排、羊排、香肠、烤鱼、烤鸡肉、烤扇贝等的,一直都蛮推荐这里的烤羊排配酱料的


一些炸物,虽然我很爱吃不过这次Skip掉了

如果不习惯吃生蚝的话,这里还有铺满Cheese的Oyster
Cheese的味道相当浓郁,所以绝对不怕有腥味

Baked Whole Fish with Chef Choice Flavour

The Carvery柜台有Australian Sirloin、Roasted Lamb Leg和Roasted Chicken
对于肉食动物来说,这是不可以错过的烤牛羊鸡

Roasted Duck一直都是E&O招牌,有来E&O吃过Buffet的朋友都对他们的烤鸭不会陌生
而且全槟城酒店供应的Buffet中,应该也只有Sarkies一家有供应烤鸭而已

喜欢吃Pasta的朋友,这里也有现场烹调Pasta的柜台
接下来就进入Main Course,大家看图就好,我也不多加解释了

Sauteed Seasonal Vegetables with Mushroom


Foo Young Stir Fried Egg

Sambal Prawn

Sotong Masak Pedas

Chinese Fried Rice

Beef Rendang

Ayam Masak Rempah

Tomato Braised Lamb

Grilled Beef platter

Steamed Fish

Vegetable Cream Soup似乎太单薄了,所以一定要加一些好料让汤品品尝起来丰盛又满足感
所以我每次看到Snow Crab都会把蟹肉都加入到汤品再品尝
Cream Soup有浓郁的奶油味但加入了雪蟹肉之后多了一股海洋的咸味,个人觉得很好吃囖~

另外,还可以把雪蟹肉加入到炒果条,是不是变得异常犯规和奢华呢?
不过这里的炒果条蛮好吃的,个人相当推荐的

Profiteroles



甜品一向来不是我的菜,我喜欢咸点更甚于甜点,不过Sarkies的甜品也相当不错的
甜品也有十几种了,在Ramadhan期间会保留西式甜品,再另外推出马来糕点

马来糕点

虽然Sarkies也有供应ABC和Cendol,但我就是想要来一些特别的
就要求了一碗刨冰,然后自行添加各种水果、椰浆和糖精,这样就变成杂果冰囖~

Sarkies的Buffet Line一直都是许多人的All Time Favourite
个人相当推荐一些小型企业或者公司部门约马来同胞来这里开斋,毕竟价格不算低但CP值却爆灯

地址: 10 Lebuh Farquhar, 10200 Penang.
联络号码: 604-222 2000 (ext 3601/3602)
Dinner Buffet 时段: 7.00pm-10.30pm
网址:http://www.eohotels.com/main.php

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