【槟城咖啡馆】The Mangoes Cafe | Gurney Paragon

早在今年而二月，我们拜访了Mangoes Cafe，我们对这家Cafe评价很高
因为无论环境、咖啡、食物，我们都非常满意，仿佛闹市中的后花园一般
数个月前从他们面子书发现他们竟然要暂时停止营业，那时我相当惊讶
直接在他们面子书留言之下才懂得他们即将迁移到Gurney Paragon去
大约在一个多月前，他们在Gurney Paragon的Cafe终于重新营业
原本有Serve主餐的但如今只提供简餐、蛋糕、饮料和咖啡而已，其实有点小失望
因为其实还挺怀念他们的Nyonya Fish Cake和Duck Croquette
无论如何，重新出发后的他们，似乎依然是Mango Tree Place团队阵容

~~好康分享~~(已经全数送完囖~)
如果想要Mangoes Cafe RM10回扣卷的朋友，只需PM你的名字到食在好玩面子书专页即可
https://www.facebook.com/eatlicious

让Google Maps和Waze带领你前往Gurney Paragon

   

Mixed Leaf Salad【RM12】

非常健康简单的沙拉，我是食肉兽自然对沙拉没有好感，哈哈~

不过整体来说味道不错，加入了咖啡香醋（Coffee Vinaigrette），有咖啡香味却不见咖啡

吃起来有香醋的酸味，另外还有一颗颗欧式面包块增添口感

Long Black【RM9】

当晚突然很想喝咖啡，来了一杯Long Black品尝咖啡味道

服务生解释这里的咖啡都是使用泰国咖啡豆并包含多种种类的咖啡豆而且是Medium Dark Roast烘焙

喝起来顺滑不会太酸涩但喝到尾时有一股苦甜味，非常适合我的味蕾

Sea Salt Iced Coffee Float【RM12】
喝完苦的总要来一些甜的，当我从Menu闪过看到这个Sea Salt时，眼睛发亮了
还记得很久之前看过一篇文章关于男生为了追女生而把盐加入咖啡吸引她注意力
但现在还真的不少咖啡加盐了，出来的效果其实还不错的嘛
其实这Sea Salt Iced Coffee Float喝起来有点像Affogato但额外加入了海盐

Chocolate【RM10】
小晶当天又不怎么舒服的，所以一杯热可可最适合她了
目前市场上不少Cafe都有提供热可可，有时遇上太甜的也有、无味的也有
但Mangoes Cafe的热可可成功拿捏到可可的苦和甜之间的平衡，喝起来先苦后甜，很赞~

Focaccia Bread【RM10】

Focaccia是经典欧式面包的代表之一，咬起来其实还有点干硬不过这就是欧式面包特色

作为意大利著名的一款扁平面包，其实材料简单而且使用的健康地橄榄油

如果单纯吃Focaccia其实还真的味道单薄，所以店家额外提供了三种酱料搭配包括

Chili and Lime Jam、Spiced Onion & Coffee Marmalade、Holy Basil & Lemon Yoghurt

三种酱料包含了辣、甜和酸，Chili & Lime Jam有点像我们吃鸡饭的辣椒酱，呵呵~

而我最喜欢的是Spiced Onion & Coffee Marmalade，因为洋葱经过慢火翻炒后，很有香气并甜滋滋的

Chicken Wrap【RM18】

看似普通而且名字也相当直接，应该没有特别的惊喜吧？

但一口咬下去，芹菜的味道最先涌出来，再细细品尝之下，竟然还有微微的咖啡香气

个人觉得如果Brunch来一份Chicken Wrap的话，不但健康营养而且还可以吃到鸡肉，还不错~

Smoked Salmon Wrap【RM22】
如果不喜欢鸡肉的话，还有三文鱼版本不过味道却大不同
Salmon Wrap没有芹菜抢味的味道，味道更注重于Smoked Salmon本身，吃起来带烟熏咸香味
另外，相信还加入了青柠汁，可以吃得出当中清新的酸味，令人很开胃

Coffee-Roasted Chicken Sandwich【RM16】
加入了咖啡再烘烤鸡肉，这个做法相当新鲜，虽然咖啡味道不太明显
但店家坚持多数的简餐都加入一定的咖啡元素，鸡肉味道固然好
不过如果蔬菜搭配方面使用一些味道比较轻口味的，让咖啡香气更明显会更棒

Tuna Sandwich【RM16】

三文治同样也有鱼肉的版本，不过这次换成吞拿鱼和加入了拉沙元素在内

比起Coffee-Roasted Chicken Sandwich我更喜欢Tuna Sandwich因为有惊喜在内

而且我个人比较重口味，这份吞拿的口味会比较重一些，味道也更丰富

Signature Gula Melaka Cheesecake Sundae 【RM10】

比起面包类，我个人觉得他们的蛋糕甜品类实在太突出和美味了

众多甜品之中我最爱的就是他们的Signature，因为那个味道实在太赞了

以Sundae也就是杯子来呈现这份Cheese Cake，并加入了雪糕、Gula Melaka和椰丝

其实我以为这种搭配肯定很甜腻，但很意外地，不会太甜而且一人可以解决掉一份

这份甜品有着一股诱惑的魔力让人吃了停不了口，大推这个甜品~

Mocha Walnut Brownie with Ice Cream【RM8】

Salted Caramel Macchiato Cheesecake【RM12】

虽然目前的Mangoes Cafe少了主餐但他们的甜品太岂有此理了

因为不但没有保持水准，还更上一层楼了，我对他们家的所有蛋糕简直着迷了

我不是一个甜品控，可是他们的蛋糕混入又咸又甜又苦的元素，味道丰富但不浓郁

好像这份Salted Caramel Macchiato Cheesecake, Salted Caramel的甜咸我已经很喜欢

但Cheesecake底层的一层压缩饼碎完全缓冲了Cheesecake的甜腻，整体味道相当均匀

Mango Cheesecake【RM12】
加入了芒果元素，吃起来拥有水果的甜味小清新
而且在Cheesecake之中还可以吃到芒果果肉，如果冷藏直接拿出来吃，那个味道肯定更赞
话说Mangoes Cafe的蛋糕在其他地方买不到的，因为这里所有蛋糕都是住家式制作
而且制作所有甜点的“她”，是一位低调、创意和对蛋糕充满热情的师傅，难怪这里的蛋糕那么赞~

Hawaiian Carrot Cake【RM12】
如果不喜欢Cheesecake或者害怕甜腻，建议可以来一份Hawaiian Carrot Cake
一般吃到的Carrot Cake我都不喜欢因为除了萝卜味道不强烈，还有就是蛋糕有点干
但Mangoes Cafe似乎考虑到这点，竟然很聪明的在蛋糕内加入了黄梨
由于有黄梨分泌的果汁，吃起来不但不会干而且还有甜滋滋的味道

Gula Melaka Cheesecake【RM10】
喜欢Gula Melaka那种独特的黑糖香气诱惑的人，一定要试试看但请自行控制
因为基本上那个绵密的口感还有椰丝独特味道，放在味蕾上慢慢融化那种感觉真的很幸福
我不懂会不会有人和我一样钟情Gula Melaka，但我相信尝试之后，你会爱上她~
Gula Melaka就像黑金，越尝越入心，哈哈~

迁居后的Mangoes Cafe目前位于Gurney Paragon三楼面向St. Jo建筑物
当你走累了或者需要一杯咖啡提神或者男人等待女友、老婆购物的同时
可以来这里喝一杯咖啡、吃一片蛋糕，个人极力大推他们的蛋糕~

地址：163D-3-P2, Gurney Paragon Mall, Persiaran Gurney, 10250 Penang
营业时间：10AM - 10PM
联络号码：011-1299 6239
面子书：https://www.facebook.com/themangoescafe
网址：www.themangoescafe.com

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