【槟城美食】Eighty Tree Cafe @ Lebuh Cintra

Eighty Tree取自83英文谐音之意

也是日本横街（Cintra Street）门牌83号一家静悄悄在乔治市营业的小餐厅

如今，乔治市也越来越多咖啡馆和特色小餐厅加入行列

虽然和特色咖啡馆密度极高的首尔比较还是小巫见大巫

不过实在很庆幸乔治市也渐渐往这样的方向前进

至少用餐时不是单纯无聊对着食物默默享用

对着周围可爱的小摆设，或者听听Bosa Nova旋律

又或者待老板有空，听听他的开店旅程

也是另一种享受用餐的小乐趣

Eighty Tree Cafe坐落于日本横街有些不起眼的商铺之间

由于那里太多商铺招牌林立，所以一不小心可会错过哦

如果从汕头街（Kimberly Street）来，来到新月宫茶室旁时

就转入茶室旁的日本横街然后开始放慢车速或者可以寻找停车位子了

Eighty Tree Cafe就在知名的文昌海南鸡饭和大东点心之前

也可以转入文昌海南鸡饭旁边组屋区寻找停车位

很多朋友前来Eighty Tree Cafe都会被玻璃门上的白色涂鸦吸引吧？

其实这白色涂鸦在首尔很普遍

几乎大大小小的咖啡馆或餐厅都会在玻璃门或窗涂鸦一番

当然，艺术天分多少要有一些

不然画不出感觉之余，还会给人觉得是真的“涂鸦”

不过Eighty Tree Cafe的确还是做到那种艺术气息的涂鸦

其实Eighty Tree Café是由年轻的老板和他的女朋友一起创办

老板曾经为了自己的梦想而学厨

然而梦想终归梦想

最后他把自己的梦想转换成能够实现的理想

也就是拥有一家小小的Café，即能下厨也能实现梦想

有时人就是要趁年轻狠狠地为自己的梦想和理想打拼

如果你是有梦想的人，却坐在办公室当个上班族

如果一生人就此在办公室度过，你会甘心吗？

经营餐厅和经营部落格一样，拥有他人给与赞赏不但是动力也是一种肯定

曾经在厨业待过一阵子的Eighty Tree老板因为得到客人的一句“哇，你的食物很赞耶~”

而把一开始只是在脑海中摇晃的开店梦想身体力行去实践它

也因为有了一家小店，他更希望把自己烹调的美食

以实惠的价格，让更多人可以享用他的食物

他追求客人对他烹调的食物给与肯定的成就感，更胜于想赚取丰厚利润的欲望

拥有浓郁异地风味的Eighty Tree Café

正是老板女朋友努力打造的

他女朋友很喜欢在国外特色咖啡馆花上一个午后慵懒的看书

可是偏偏在乔治市却找不到拥有类似感觉的咖啡馆

既然找不到，就自行把属于他们俩的小餐厅打造成异国风格的咖啡馆

小两口努力的打造属于自己心属的咖啡馆

当咖啡馆装修完成那一刻，心情并非我们所能体会的

所有的装饰和设计概念都是由老板女朋友一手包办

很多小件的装饰品凑在一起又要搭配得好而且还要带异国风味

看似没什么但其实一点都不简单

那么多小饰品当中，最喜欢就是上图的旋转小飞机

好想问问老板哪里有卖，我也要去买一个 (>_<)~

店内有提供小小的印章，颜色笔和一本厚厚的簿子

可以让顾客发挥想象随意在簿子上留下个人专属的痕迹

不过这些玩意都是当年7-80后交笔友时

都喜欢买一堆这些印章然后在信纸或明信片上盖印

让信纸或明信片增添风格

不难发现墙上有个板子贴满了明信片

每一张明信片都是老板的朋友从外地寄回来的祝福

有些则是老板到外国旅游再寄回来

由于科技发展迅速，现代人都通过电子贺卡甚至只是面子书祝福了事

老板要让顾客们可以缅怀明信片的寄情传意

为明信片传递信息的精神可以遗传下去

草莓茶Strawberry Tea【热，RM4.50】&卡布奇诺Cappuccino【热，RM5.90】

草莓茶拥有浓郁的香甜草莓味

起初我以为只是味香甜茶不甜，可是没想到还带点甜味

还有淡淡的果味逗留口中

卡布奇诺并非真正浓缩咖啡加奶泡反而看似粉末泡制的“卡布奇诺”，让我有点小失望

不过喝了一口，如果以粉末炮制的咖啡素质来品味

这不失让我感到意外的味道，少了苦涩多了一份香甜

有别于一般在市场上喝得到的即溶咖啡

蘑菇汤配蒜茸面包 Mushroom Soup with Garlic Bread【RM3.90】

蘑菇汤没太大惊喜不过端上桌时还是冒烟的

每一口都依然是热烘烘的

搭配蒜茸面包一起吃，互搭的效果还不错

反而蒜茸面包让我很满意，因为老板毫不吝啬涂上又多又厚的蒜茸

而且一粒粒的蒜茸还清楚可见咧

鸡肉碎意大利面 Spaghetti Bolognese 【RM10.90】

小晶点了一客意大利面

我问问他老板的比较好吃还是我煮的比较好吃呢？

他笑笑不作声然后不稍一会儿就吃光光了

连一口都没有让我尝试意大利面的口感还有鸡肉碎酱汁的互搭

不过以她处理这盘意大利面的速度

应该是比我煮的还好吃囖，呜呜~~(T_T)~~

由于蘑菇汤配蒜茸面包已搭配一片蒜茸面包

可是和蘑菇汤一套的意大利面再次搭配蒜茸面包，或许会让顾客有点过腻

尤其女生享用的话，应该不会把所有蒜茸面包都处理掉

或许把意大利面的两片蒜茸面包换成芝士会较妥当

柠檬烧烤鸡扒Grill Diavola Chicken【RM11.90】

这道鸡扒有很邪恶的名字，Diavolo是意文，是指恶魔之意

可能我对西餐要求越来越高，外观来看，这鸡扒并没有吸引到我

因为和很多西餐厅一样，使用波浪形薯条搭配沙律

如果薯条是使用切片薯条再洒上辣椒粉

沙律则换成马铃薯泥会较为理想

鸡扒外层烤得有点焦不过依然保持肉汁

淋上酸酸的酱汁，很开胃

不过如果食物上桌前稍微把烤焦的部分处理掉会更好

我想喜爱到处走到处旅游的朋友

这是精玉良言吧？

想要喝杯咖啡，来一份餐点但又喜欢精致并拥有异国风味的小餐厅

我想Eighty Tree Cafe的确是个不错的选择

我想也是旅人可以停下来歇一歇的好地方

少不了当然就是为我的部落格留下脚印囖

【省钱贴示】Set Dinner只需在Menu内点任何一份Maincourse，外加RM4.90的话就可以得到一份蘑菇汤配蒜茸面包和三种饮料选择哦~

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地址：83, Lebuh Cintra, 10100 Georgetown, Penang.
营业时间：11am ~ 10pm （星期一休息）

电话：016-2320501 / 04-2630361
面子书：http://www.facebook.com/eightytree

GPS：E5.416991,N100.333092