【槟城美食】满满心思+惊喜の茶水乡小食馆 Tea Home Cafe

通告：茶水乡已经于3月25日结束营业但该坊主正式投入外送爱心可爱便当服务，有兴趣和一路来支持茶水乡的朋友可以到Mylovelylunch看看哦。

上个星期六去看【天天好天】前，我和小晶来到日本横街为了寻找这家号称谋杀相机记忆卡的小食馆。当天出奇的塞车，可能农历新年快到了加上这一带很多海味干货店所以特别塞车，而我也为了找parking而在Lebuh Cintra -》 Lebuh Chulia -》 Penang Road -》 Lebuh Campbell 兜了三四圈才勉强找到一个非法parking，唯有冒着被抄牌的风险也要一探茶水乡的真面目。

茶水乡宗旨：

放慢步伐，来一杯下午茶，悠哉，抛开想法。

当天我虽然呆在茶水乡一个小时多但还是觉得很匆忙因为还要赶着去看戏，真的很拍写跟茶水乡的老板娘 - 雁。

茶水乡近期推出了超值套餐，RM6.90-RM8.90/set，师奶节俭的我就是冲着这个超值套餐而来的，哪里有优惠、折扣、免费的就会有我的出现啦
超值套餐Menu和图文请点入：http://cafe.tea-home.com.my/

其实茶水乡前半部是零售、批发中国茶和紫砂茶壶而后半部才是小食馆，所以来到茶水乡不要以为我老点你们这里是小食馆。小食馆可以容纳的人数不多，楼下大约可以容纳10-15人，而楼上属于塌塌米方式座位，大约可以容纳10-20人。

一进入小食馆，可以看到很独特的板块以涂鸦方式画营业时间，相信也是雁的杰作吧。

 再进入一些有一块大黑板写着“Today's Special”，多数都是雁当日推介的餐点。茶水乡的价钱算是比较平民化，相信Penang年轻人都负担得起。如果还是觉得ala carte价钱有些些高的话可以尝试超值的午餐套餐。

一进到小食馆，最为吸引我的就是这个独特的“天花板”。用两大片透明厚玻璃纸绑在木梁上，为了不显得玻璃纸单调，玻璃纸中间加了水然后种植水种植物之余还养鱼呢！！我还真佩服雁的创艺，一点点的心思就可以打造非常另类的室内装潢。不过要是要清洗时，不是很麻烦咯？这个问题留下次造访再问雁。 

这就是Menu咯，很精致的Menu而且是完全手工的哦，每道美食还加入照片让享用者有更清晰的图感每道美食究竟是什么模样，是很温馨的概念，不然有时光看名字真的不懂食物究竟是什么模样的。这次造访我们是衝着超值午餐套餐而来所以我们没点任何ala carte食物所以这本Menu内的食物派不上用场啦。我们点的超值套餐是辣番香炸鸡丁饭套餐【RM6.90】和辣番香炸鱼片饭套餐【RM8.90】。

这碗就是附套餐的每日养生煲汤，当天的汤我也不懂什么名堂，有番茄、葱、蘑菇等，味道清淡但不会淡而无味。我和小晶当然都是喝光光啦，还想再来一碗咧，毕竟对于只身在外玻的我们很难得可以喝到这种无味精的养生汤。

小晶点的辣番香炸鱼片饭，有两颗爱心白饭+宫廷茶叶蛋+营养粒粒菜和自家辣番香炸鱼片。很多商家为了吸引顾客，往往广告图片和实物是两回事，但来到茶水乡，实物和照片绝对一模一样哦，绝不欺场。而且在食物上面多花一点点心思，顾客就会很开胃+开心了，连沙律叶也是心型的，真有艺术感的饭。

我点的辣番香炸鸡丁饭基本上和小晶的分别在于我的是小晶点的辣番香炸鸡丁咯。味道方面不会重口味，偏爱重口味的朋友可能会嫌过于清淡但我个人觉得味道还好。不过宫廷茶叶蛋真的很入味，我个人觉得半粒罢了太少了咯

套餐还附送一杯冷/热茉莉花绿茶，如果topup RM1就可以享用这个白木耳糖水哦，超好喝的，很像我妈妈煮的。

我们order了这杯茉莉花开花茶【RM8.90】，我们不是喝茶之人，纯粹是贪好玩才叫的。本来是一粒圆圆的花蕾，加入水后会不停冒泡泡，在5分钟内花就会全开了。雁有说加入蜜糖会比较好喝，不然感觉很苦+涩。

这里还有售卖一些handmade小发夹、耳环还有价值不菲的手工包包哦，这样一个包包叫价【RM150】但是这是全世界独一无二的哦。还有homemade饼干，绝对没加入防腐剂的。

坦白说，我来这里最主要目的不是用餐咯，是来拍照。

左图：楼上榻榻米座位的装饰，个人比较喜欢楼下座位。

中图：这是我座位的装饰品，有复古的竹笔筒、啤酒罐水种植物和其他调味料。每桌还有免费小糖果拿哦。

右图：我看过蓝天白云数格子的部落格，当初的"No Outside Food"不是这个模样的，相信雁为了让旧顾客有新惊喜而再制作的。

左图：这是楼上窗口悬挂的小罐子，其实是鸡精罐。

中图：这是很多我们儿时玩的小型玩具乐器。

右图：为了配合农历新年而悬挂的红色纸鹤+瓶罐。

这些吊饰花一点点心思就可以变成很艺术气息了但这种心思不是我们这种没有艺术细胞的人可以想象得到的。。。

 我个人很喜欢这些鸡精制作成的小吊饰，真的不得不佩服雁和他老公的创意力。接下来欣赏图片啦，这里的装饰真的让我拍个不停，也谋杀了不少记忆卡空间。

其实茶水乡还隐藏一些“惊喜”，需要细心去观察，好像我们坐的座位（下图）有一张由很多小图组成的大图。没仔细看还不懂究竟是什么，贴近一看。。。

竟然是各式各样“冒牌”的名牌，而且弄得旧旧复古感觉，很多冒牌名字都弄得我和小晶笑不拢嘴，比如：
Kodek(Kodak)、Roliex(Rolex)、Prodon(Proton)、Susu Dumax(Dumex)、adibas(adidas，这个笑到我)、Ayammask(Ayamas)、Ikae(Ikea)。。。
最炸到我的是得安风沙丸，自己冒牌竟然还写着“提防假冒”

离开前，我摄下了这张超满意的作品，很喜欢这种很多色彩+蓝天白云的感觉，爱上这张作品（自high了）。如黑板所说，这里绝对是私房菜，ala carte很多食物都是在外面比较难吃得到的。偶尔停下脚步来这边耗一个下午，也是一件写意的事情嘛，最重要这里不含任何税哦。

温馨提醒：日本横街的路两边都停满车，经过时要小心而且要找parking不容易，可以park在Chulia Street再走路过去哦。

优惠：最近茶水乡会在13~14/2推出情人节套餐哦，只售RM48nett。男生们，要是不想情人节去拥挤餐厅又要付贵贵的套餐，记得提早跟茶水乡预定啦。

View 茶水乡 Tea Home Cafe in a larger map

Add: 6, Cintra Street, 10100 Georgetown, Penang. (日本横街)

Tel: 016-4310183, 017-7730908

Biz Hour: Tue-Thurs 11am-7pm; Fri-Sun 11am-9pm (Closed on Monday)
Website: http://www.tea-home.com.my/
Website 2: 雁的艺术手 http://www.leannart.com/

GPS: E5°24'59.9" N100°19'58.4"

【槟城美食】老鼠岛万山夜市之二 Pulau Tikus Jalan Pasar Night Market 2

 

话说趁隔天大宝森节假期，我买了【笑着回家】的晚场戏票打算和小

晶过一个逍遥夜可是刚好小晶当晚喉咙不舒服，唯有吃清淡的寿司咯，就又来到我们都爱上的寿司档。这次我们是晚上才造访万山夜市，用另一种心情去欣赏这里的风情，新年佳节将近，如果有很多新年的灯饰将会更加新年气氛美感了。

 

这次造访万山夜市以为要尝尝寿司+Lok Lok的，结果让我晴天霹雳的，Lok Lok竟然没有开档，失望多多下咯。。。不过夜市不会因为少了一摊 Lok Lok档就逊色了，依然是人山人海，几乎每一桌都坐满人咧。 

 

话说上回只介绍和如何 order程序但没有图片看，难以想像，所以这次犯险拍了我要的照片。为何说犯险呢？因为寿司档老板娘-Sandy不让我拍照咧，虽然小晶有解释我是blogger，都是介绍美食的可是她依旧不让我拍下去，庆幸那时我已经拍好了，打算收工了，哈哈。。。

图一：这是置放包装盒的位置，上面的plastic盒是打包用的，而下层的是纸盒，是现场吃的。包装盒旁边有一张order单，看图二。

图二：这就是order单啦，用悬在order单旁边的marker pen填写你要的寿司的数量，寿司图请看万山夜市之一。

图三：这是置放小plastic盘和竹筷子的容器，需要打开才能看到，而夹子就悬在一边。这容器就在寿司置放处的旁边而已。

只需填写你要的寿司+数量，老板-Ah Boon就会现场制作给你，个人觉得Ah Boon比较好人，都比较有礼貌而Sandy就有点点凶凶的样子咯，怕怕。。。

这就是置放寿司的容器，这里置放的都是热门 +比较耐放的寿司，好像三文鱼寿司一般不放在这里因为三文鱼会不新鲜了。

由于小晶不能吃煎炸爆炒的食物，特别让她满足吃寿司的欲望。这就是我们的战利品啦，各式各样、五颜六色，一共 18件【RM22.50】 ，是不是很便宜呢？味道方面当然是赞赞啦，吃到剩下最后一块的Ebiko寿司时，还慢慢的用筷子夹鱼子酱慢慢享用。

没有 Lok Lok我唯有叫这里也蛮出名的新华炒果条，不过在槟岛好像很多档知名的炒果条都是叫新华的哦，究竟谁最好吃！？？ 话说我order时，老板告诉我要等20分钟，我犹豫了就说不要了，毕竟我们还要赶去看戏。后来小晶又说时间还早，我唯有order了一盘特赖看看咯。

果然等了 20分钟我的炒果条【RM4】才上桌，这新华炒果条 还真的很好生意，我左右十几桌人都是吃他的炒果条的，还有人不停来打包。不过hor，RM4这么小分量的炒果条很贵下咯，平时外面加大的炒果条也不过RM3-RM3.50罢了哦，唯有安慰自己是不是真的有过人之处+内有乾坤。

翻一翻，发现炒果条有 3只中等大的虾+两条鱿鱼须（我特别要求不要蛤ham），所以这算是一盘海鲜炒果条但我这个怪人不是很钟情海鲜所以觉得这盘RM4还是有点贵，而且分量很少。味道方面，可能是用猪油炒所以有猪油渣而且有淡淡猪油香但果条炒得不够弹性，还不是我吃过最好吃的炒果条。我个人还是比较喜好放腊肠+小虾的炒果条。

 
在等待炒果条的同时，我桌子前面是一档煮炒的，价钱还便宜过炒果条可是没什么顾客，老板唯有坐在档前看报纸，还和其他档口小贩开玩笑说今天没生意，可以收档走人了。

View 老鼠岛万山夜市 Pulau Tikus Jalan Pasar Night Market in a larger map

Add: Jalan Pasar(Pulau Tikus警察局附近),10250  Georgetown, Penang. Malaysia

Biz Hour: 6pm to 11pm

GPS: E5°25'463" N100°18'44.5"

【槟城美食】老鼠岛万山夜市 Pulau Tikus Jalan Pasar Night Market

 

哪里是万山夜市？其实万山既是福建话俗称的Ban Shan（巴刹）囖，也是很多Penang朗和老饕喜欢来但又不像纽冷、新关仔角那般多外国游客和被旅游化的Jalan Pasar。这里是名副其实的万山因为这里早上的确就是巴刹，早上经过这条路可是会水泄不通的咧。。。

来到这里最让我喜欢的就是可以拍摄到小贩们烹调之余边和顾客聊天那种互动买卖，这种情况绝对在餐厅看不到的，总不能我们身为顾客跑到厨房和厨师互动的嘛。这档是neh neh伯伯卖的印度炒面，炒面时火好大，有够“瓁气”的。。。

这摊“万煎糕”（马来人俗称的Apom Balik）推车摊的烤具（火炉！？）独特下，应该是伯伯自己组装上去的吧而且每个煎“万煎糕”的碟都金铛铛的，感觉每天都用autosol polish过一样。（开玩笑啦）

我和小晶就坐在这个鱿鱼蕹菜摊旁边，当我拿起相机要拍下5条“保罗”春照时，看到aunty赶快闪一边，可是她还是被我摄入镜头了

这里就是我和小晶主要“攻击”的档口啦，就是寿司档口咯。由于我们第一次来，什么都不会而且两位老板都马不停蹄+沉默寡言的在制作寿司，加上看到大大个字【Self Service】，我们唯有看其他顾客怎么拿，怎么order然后自己弄咯，我们根本搞不清夹子、筷子、小盘在哪里，都看其他人弄才懂

 

其实呢，在寿司盒里已经有的就拿plastic装（外带）或者拿纸盒（坐着吃）自己夹，如果发觉寿司盒内没有的呢，档口那边有一个Menu List附图+价钱+号码，在Menu List下面有Order纸可以填数量，只需拿笔填写你要的寿司号码就可以了，把order纸交给老板，他就会当场弄了放进你的plastic盒/纸盒。芥末+日本酱油就自己拿啦，要拿多少就拿多少。价钱方面普通的寿司只是介于【RM1-RM5】哦，最贵的是RM5的鱼卵寿司而手卷寿司（Temaki）才要【RM3-RM5】。最赞的就是选择够多+不需遵守日本传统寿司，旗舰寿司店都没他多种类多花样。。。

 这个就是我们的9件战利品【RM11】，不过纸盒空缺部分的两粒寿司小晶趁我去order其他食物时私自吞下了

 当然区区几粒小寿司怎么可能满足我们，这里最知名的是Lok Lok可是我没去拍照和享用因为想留一点遗憾给自己，让自己下次还有借口再造访

一个不吃鸭肉的人竟然点了鸭肉果条汤【RM3】，当然鸭肉最后都丢过来我的盘了。我不是果条汤爱好者而且没特赖到所以没意见。

而我从街头走到街尾又走到街头，最后我点了炒冬粉【RM4】，我看到价钱明明是RM3.50（虽然很模糊了）可是捧来时她跟我收RM4

 不过还好味道没令我失望而且蛮大份下的，还有很大片的叉烧+中等大的虾，算是RM4没收贵囖。

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Add: Jalan Pasar(Pulau Tikus警察局附近),10250  Georgetown, Penang. Malaysia

Biz Hour: 6pm to 11pm

GPS: E5°25'463" N100°18'44.5"