Thursday, August 25, 2016

【槟城Buffet】广东之夜 Canton Night Buffet | Iconice Hotel


这两年酒店业越来越蓬勃,只是今年内槟城已经接二连三开了好几家酒店
而威省一带最近最夯的地点就非Icon City莫属,而这里也入驻了Iconic Hotel
Iconic酒店属于商务型的四星酒店,踏入酒店内有比我想象中气派奢华的感觉
而当我们走上位于一楼的酒店附属餐厅Mezza9时,发现有非常复古并和主题非常搭配的装潢
广东之夜,出现的不仅是拥有广东风味的Buffet Line,还有浓郁早期的旧香港风味

Mezza9 Restaurant: Canton Night Buffet
Sunday – Thursday | 7PM-10PM | RM78+ (Adult)
Friday – Saturday | 7PM-10PM | RM88+ (Adult)
**Buy 1 Free 1 Everyday**
优惠期限: 即日起 ~ 30-Sep 2016

**如果穿着“唐装”来吃Buffet的话,就可以抽幸运奖哦!!**

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早期的旧香港或者歌舞升平的夜上海也好,亮丽灯泡、美妙的歌声还有红色背景布帘
这些都是让人容易沉醉在怀旧时代的,而Mezza9餐厅把这一切都完全体现出来
每逢星期五和星期六晚,餐厅还会邀请驻唱歌手配合主题唱出首首经典好歌

我们一致非常赞赏这种的装潢,毕竟现今不少酒店的所谓“主题Buffet”
很多时候都在Main Course下功夫而已,其他的包括前菜、甜品、装潢都千篇一律
加上Mezza9的买一送一优惠实在是令人难以抗拒的,以致我们造访当晚高朋满座

不仅如此,在餐厅的左边还有一档档的档口,都非常迎合主题
有糖水档口、鸡骨茶、古早味雪糕、海鲜粥、烧鸡烧鸭、薄饼、福建面等等
甚至服务生都摇身一变成为旧时代的小姑娘呀~
最难得的是这些服务生还是华裔的小姑娘,在服务业已经非常难得可以看到清一色本地服务员了
就算是每个档口的厨师们,虽然他们有些是巫裔同胞,但也会和顾客以中文说“谢谢”呢~

餐厅内都布置成老时代的广东/中国风味,这无疑让食客们加分和心情大悦
对于像Iconic Hotel这类竞争力十足的酒店,似乎也让其他酒店一个警惕
需要在服务方面一直不停提升自我,以免被淘汰
毕竟现在竞争激烈的市场,就连手机大哥Nokia也会面临清盘的一天,还有什么是不可能的呢?

犹如许多大排档,我最喜欢看到一只只诱人的烧鸡烧鸭挂在档口内
烤得深褐色的烧鸡,有专属厨师Standby并将烧鸡烧鸭切成片让顾客方便享用
少不了还有特制海南辣椒酱、酱油、浓缩黑酱油等等调味料,让烧鸡烧鸭风味倍增

进入前菜前,我们看到这里也有提供许多的小零嘴
不少都是会出现在本地华人庆祝农历新年时,家家户户会准备的小零嘴
虽然Muruku等印度饼都是属于印度人的小吃,不过本地华人早已充当农历新年必备小吃了
当然少不了还有炸饺子、炸薄饼、炸云吞、炸虾饼、炸鱼饼等等

我想没多少人来吃Buffet还会去Target蔬菜、沙拉吧?所以撇开不说那些生菜们…
直接进入比较吸引的前菜包括迷你汉堡还有肉丝面包
一颗颗圆鼓鼓的迷你汉堡,中间还有肉饼夹心,味道还不赖
再来有肉丝面包,这也是本地酒店Buffet Line比较罕见的,这里的食物算是有不少惊喜地

广东之夜有潮州粥吃哦!!这里的潮州粥还蛮有诚意的
除了准备了一大锅的白粥,另外还有12种的配粥的配料可以搭配
喜欢吃粥的小晶自然来一碗搭配她最喜欢的配料,造就一碗满意的潮州粥
而我嘛…来吃Buffet吃什么粥啊?

Rojak是本地人最爱的前菜或者饭后甜品,虽然和广东之夜扯不上关系
无奈这是马来西亚人的All Time Favourite,硬要扯的话,就是本地广东人也爱吃Rojak!!

去过无数的酒店Buffet也看/吃过无数的意大利,多数意大利面属于Action Counter
但坦白说,就算是厨师即场煮的意大利面,还真的没有比这里的美味
而且摆盘好看,加上酱料真的有诚意,满满的肉酱和浓郁的番茄味

都说广东之夜了,当然出现的Main Course都是以华人的餐点为主
我以为广东之夜的话食物不会太多惊喜和诚意,没想到都是非常到位的大炒
炒蛤蜊、炒蛋、Kerabu鱼柳、宫保鸡、扬州炒饭、炒河粉、粤式酱汁蒸鱼、干炒河粉
豆腐炒香菇时蔬、炸鸡柳、辣椒干炒花枝等等,每一道都犹如上中餐厅所吃到的味道
当然还有白饭可以搭配,其实非常想搭配白饭一起吃了,可是来吃Buffet却吃饭是大忌!!

点心柜台拥有蒸汽炉不停在蒸热点心包子,让食客吃到的都是热乎乎的点心
虽然点心方面实在比不上点心店的,但种类方面已经超出我所期待的
除了有烧卖、包子之外,还有特色鱼籽烧卖、糯米鸡甚至荷叶饭
无奈荷叶饭一下子就一扫而空,取代的是糯米鸡,唯有默默接受糯米鸡了
没想到糯米鸡味道和点心店的大同小异哦~

哇哇哇!最令人惊叹的就是蚝煎Counter,没想到可以出现在Buffet Line
最好料的是,卖相有模有样,味道也不赖而且还给好大一颗的蚝啊~
就算在外面小贩吃的,顶多是一堆小到几乎看不见的蚝而已~

汤品方面有不搭调的蘑菇汤还有这几乎人人都爱的海鲜羹
海鲜羹味道和大酒楼的有得比较哦,不过可以增添绍兴酒就更棒了(酒店是Halal所以没有加酒)

这是属于“大排档”档口的,据说每晚面类都会更换
而当晚有福建面,味道绝对是华人口味的福建面,并非马来版本的Mee Udang哦~
而且味道和卖相都有模有样,给的虾更是一大只已经去壳的哦~
鱼饼、蕹菜、生煮蛋、虾、炸葱、特制辣椒酱,福建面必备的材料,全都有

薄饼也有两种选择分别是海南薄饼和新加坡薄饼
由于现点现做,所以新加坡薄饼依然卡兹卡兹,脆脆的口感哦~
味道不赖,不过如果馅料可以更大方地塞得满满就加分囖~

看到Muah Chee柜台时我还真的难以置信和激动
虽然平时也会看到Muah Chee的流动档口,但价格都不便宜了
难得在Buffet Line可以看到Muah Chee,当然二话不说先来一碟了
口感、花生、芝麻和砂糖分量都刚刚好,真的是美好的味道!

看到这古早味的面包夹心雪糕,我真的超激动的
尤其那个Sandwich Brick雪糕,我以为这种四方的雪糕已经短市了
没想到原来还有在卖的耶,而且Mezza9把这许多人的童年回忆带来Buffet Line了
小时候驾着摩托的Uncle,卖着各种雪糕,我们就是偏爱这种切一块块的雪糕
然后再放在有点干巴巴的面包,成为雪糕三文治,当时每个才卖三角钱
时过境迁,没想到可以在这里重遇,实在勾起不少的回忆啊!!
虽然这雪糕和面包口感和味道都不是最棒,但哥吃的是回忆啊~

吃饱饱后,一定要来一些水果,水果方面就没有惊喜

吃完水果,继续往甜品柜台冲刺,每一种甜品都小巧
至少不会因为贪心每一种都拿最终吃不完浪费
云云的甜品之中,始终最爱的还是龙眼豆腐花,毕竟流着华人的血嘛~

这次来到Iconic Hotel旗下的附属餐厅 – Mezza9的广东之夜主题Buffet真的有惊喜
不但食物的素质和味道都在那里,最重要是买一送一了竟然还有琳琅满目的选择
难怪Weekday也高朋满座的,而且每人平均才RM39+就可以吃得饱饱的
所以赶快jio朋友了快快预定吧,广东之夜和买一送一只到9月30号而已啊!!

地址:71, Jalan Icon City, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
联络号码:04-505 9988

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