【槟城美食】Farquhar Mansion推出 Gift Voucher & New Menu

【全城最顶级餐厅 | 送出15份Lunch+Dinner+Hi-Tea任你选】

全槟无人不晓的Farquhar Mansion又再推出新Menu了，而且还推出了#DiningVoucher，Voucher可以用于送朋友、家人、老板或者生意伙伴，绝对可以让你送得有面子!! 最重要是，为了配合Farquhar Mansion 3周年纪念，这里送出15份Lunch/Dinner/Hi-Tea的餐券，让你或朋友也可以来一趟奢华体验~

Farquhar Mansion的料理可谓是在槟城任何一家餐厅都吃不到相似的味道和感觉，因为他们所有料理都是使用最顶级的材料，而且厨师们不停地向国外 #米其林Michelin 餐厅取经，再从而钻研属于他们独一无二的非凡料理。


贵为城中最奢华的餐厅，不少顾客曾经询问他们是否有售卖Gift Voucher
这样他们可以在朋友、亲人生日或特别日子时，送上这特别有面子的Gift Voucher
Gift Voucher也分为Lunch、Hi-Tea & Dinner时段的Voucher可供选择哦~

开餐前先来热乎乎的面包，搭配拥有黑松露香气的牛油

在新Menu中，可以体验到5 Course Fine Dine外加3道隐藏料理：

Amuse Bouche

这是属于厨师的创意料理，也是进入前菜之前的 #一口吃。这次厨师再度发挥创意将Salmon Tattare制成 #Mini甜筒，另外还有看似小番茄但其实内有乾坤，再来还有超级迷你Puff，但同样味道绝对颠覆您的想像~

Mushroom Terroir

属于浓郁的汤品，以Portobello蘑菇作为主材料，另外还有蘑菇泡泡给口感非一般体验。

Grouper

同样是前菜，属于可吃的汤品，有石斑鱼肉搭配蚶，整体以强烈的鲜味为主。

Foie Gras

鹅肝一直都是Farquhar Mansion的拿手料理，也是槟城少数有本事提供顶级鹅肝料理的餐厅。

Sorbet

进入主菜前服务生会送上Sorbet清新之前留在口腔里的味道，迎接全新一道的菜式

Dragon Tiger Grouper

这是在本地罕见的 #龙虎斑，价格比一般石斑鱼高几倍，肉质更软嫩有质感。

Black Olive Crusted Chilean Cod

鳕鱼一般吃的都是原味，无非是要吃出滑嫩肉质，厨师以简单调味料点缀，让鳕鱼味道更有简单的层次。

Black Angus Strip Loin

在整个北马，基本上要吃到好吃的 #安格斯牛肉 真的没几家，而Farquhar Mansion绝对是佼佼者，有吃牛肉的朋友一定不可以错过。

Dessert

甜品分别有Souffle和Pina Colada Cheese，Souffle使用的是32个月月龄的Cheese制成，一小口可以吃出岁月味道还有蓬松但丰富的口感；Pina Colada则是女士最爱，以黄梨和椰子制成，可以清洗之前所吃到口味比较强烈的料理~

地址：33, Lebuh Farquhar, 10200 Georgetown, Penang.
营业时间：
Lunch: 12PM – 02.30PM
Tea: 03.00PM – 05.00PM (Tue – Sun)
Dinner: 06.00PM – 10.30PM
Lounge: 10.00PM – 01.00AM

电邮：farquhar.pg@gmail.com

联络号码：019 5288 933

面子书：https://www.facebook.com/farquharmansion/
网址：http://farquharmansion.com/

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