【网购体验】一品锅 Yi Pin Kuo：顶级浓缩药膳汤包

相传当年药膳汤锅是邓丽君当年最爱吃的料理之一，以达到滋养保身的功效

而这药膳秘方正式由邓家祖传的，因为个性平易近人所以随后分享于附近乡亲近邻

随后不少富太、名媛都不约而同地使用药膳作为美颜、亮丽的目的，后来更流传至今

药膳是属于流传千年的食疗，从前朝皇帝、名流富豪再转折来到老百姓餐桌，已经成为养生重要一环
虽然口述相传，时至今日传说的真实性则不得而知，但一品锅的味美甘醇和养生价值，绝对名不虚传

一品锅将繁复的药膳汤锅制作成快捷方便的药膳汤包，符合现代人忙碌生活
我和小晶虽然很想花一些时间在家煮、炖汤等，但除了忙碌工作也忙碌我们的部落格还有小晶驻唱事业

所以往往都力不从心，如果一个星期有机会在家自己煮一餐已经是不错了

最近有机会品尝到一品锅浓缩药膳汤包，发现汤头不但浓郁，最重要煮成一道料理都不需30分钟即可

而且一品锅的药材精华都融入汤内，易于人体吸收，让气血通顺；好喝之余，还有养生的功效
一品锅是全球独创，目前已经在中国、台湾和马来西亚发售，已经累计不少支持者包括我们，呵呵~

欲网络预定：Sam 012-487 2221（全马/新加坡都接受预定）
网站：www.yipinkuo.com
微信食谱：一品金厨
Youtube：https://www.youtube.com/channel/UC_El6xna9_AM59Fl897Bc4g

早市流动档口所在位置

★ Lunas 巴杀 | 每逢星期二

★ 才能园巴杀 | 每逢星期四和六

★ 北海Apollo新巴杀(超全点心后面) | 每逢星期三、五、六和日

一品锅专卖店所在位置

地点：北海光华小学对面，交通灯旁的小店

营业时间：5PM - 10PM（星期一至五）；3PM - 8PM（星期六和日）

让Google Maps和Waze带领你前往一品锅专卖店

   

一品锅顶级浓缩药膳汤包【RM16/包；RM80/盒】

一品锅每盒有5包，而每一包可以烹调出不同的药膳料理，可以供2-4人吃的料理

制造商将药材磨成粉，只将精华保留，看起来分量虽少，但除了降低进口成本也让汤包小而方便

而且汤包熬煮之后越熬越浓郁味道，炖煮过程快捷，精华也容易融入汤内

里头有两包料，一大一小，大包的属于浓缩高汤并包含素食材料、蘑菇块

而另外一包小包的是将多种顶级药材磨成粉末的精华粉末，里头蕴藏着十几种的药材精华哦~

而且以上包装都是真空包装和高温杀菌，所以并没有添加任何防腐剂和味精，也是台湾独冠全球的技术

一品锅药膳汤包包含了当归、党参、熟地、北芪、红枣、枸杞子等，另外还加入蛋素 （百叶豆腐蛋白质）和蘑菇

基本上一品锅药膳汤包是属于素食汤包，所以对素食者来说也可以安心食用

当然也可以加入肉类烹调成一道荤食料理~

购买一品锅药膳汤包还有提供数道推荐的食谱，基本上烹调步骤简单到初学者都可以上手

如果想要看看网络版本的话，可以到http://www.yipinkuo.com/---2.html了解更多

一品锅所推荐的食谱，基本上最多也只是用上1小时来烹调，简直非常省时又美味~

我们根据一品焖饭锅的食谱，并稍微改成我们自己的版本

我们准备了蘑菇、蟹柳、香菜、枸杞等，基本上这样的材料，连五块钱都不用

加入600ml的水，再将蘑菇、枸杞、1.5杯米饭丢进饭锅内，根据平时煮白米饭来煮，之后就可以去看戏、上网

大约10分钟后再将一品锅药膳汤包放入饭锅内，不稍数分钟就会嗅到非常浓郁的药材香味飘香

其实嗅起来有点像肉骨茶的味道，毕竟肉骨茶也是多种药材的组合，但一品锅味道可不像肉骨茶哦~

等到饭差不多要全熟的5分钟前，将切好的蟹柳直接丢入饭锅即可，蟹柳最后才加入这样就不会变得糜烂的~

重点：如果要味道更佳记得要等水滚了才加入一品锅药膳汤包，之后再将其他材料加入，不然米饭没那么入味哦~

完整一品焖饭锅食谱视频教学：https://youtu.be/1u7CcQO0jLw

只需区区的30分钟，一碗香喷喷的一品焖饭锅就呈现在眼前了

那个香气实在是无法形容，可惜只能给你们看照片，最后还补拍一个小视频，但没办法传达香气给你们

一包的一品锅药膳汤包可以烹调出大约3-4碗的一品焖饭锅，如果有腊肠、香菇加入的话，肯定更加好料啦!!

如果没有食材，想要即兴煮一品锅药膳汤包怎么办？

没问题，因为一品锅药膳汤包里边已经有加入相当分量的素食料还有蘑菇块

所以吃起来除了是香浓的味道，还有丰富的口感哦~

如果想要品尝得到一品锅药膳汤包的香浓汤头，可以尝试烹调一品面线锅

由于新年期间太多大鱼大肉了所以这次选择比较素一些，准备了莲藕、枸杞、小白菜、玉蜀黍仔和北海道买回来的荞麦面

其实荞麦面的口感有点和面线相若，所以我使用了荞麦面顶替了面线

烹调方式也相当简单，只需将400ml的水倒入锅内然后等待水滚

然后将一品锅药膳汤包加入到滚水中，再将莲藕、枸杞和玉蜀黍仔一起丢下去

盖起来然后等待熬滚10分钟左右（如果莲藕要吃软一些就熬滚15分钟）

一品锅药膳汤包是越熬滚越浓郁，所以小火熬滚是没问题的

之后将已经浸水软化之后的荞麦面（面线）加入到一品锅药膳汤然后再加入小白菜

熄火关盖焖个大约3分钟，荞麦面就会吸取一品锅的汤头精华，小白菜也灼得刚好

对于一些游子、忙于工作或者在外地念书的，其实不需要火炉，只需电饭锅也可以烹调一品锅

比如烹调一品焖饭锅就是最简单直接的，而面线锅其实也大同小异
只是面线需要另外用冷水浸泡软化后才加入到一品汤头内，就已经很入味了哦~

★★ 不想看太多文字？可以看看一品面线锅视频版本哟~ ★★ 

农历新年期间也带回2包的一品锅药膳汤包给老妈试试看
结果她在年初二直接烹调了一品鸡煲给全家人吃，她也一直说很方便又美味，香气还散发整间家
她还问我Alor Star哪里有卖？作为孩子的当然不需要她自己去买，有回老家自然会带一整盒回去给她的
一盒五包RM80嫌贵？其实试过了，你就明白何谓货真价实，好料养生又美味了

欲网络预定：Sam 012-487 2221（全马/新加坡都接受预定）
网站：www.yipinkuo.com
FB：https://www.facebook.com/1.yipinkuo/
微信食谱：一品金厨
Youtube：https://www.youtube.com/channel/UC_El6xna9_AM59Fl897Bc4g

早市流动档口所在位置

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★ 才能园巴杀 | 每逢星期四和六

★ 北海Apollo新巴杀(超全点心后面) | 每逢星期三、五、六和日

一品锅专卖店所在位置

地点：北海光华小学对面，交通灯旁的小店

营业时间：5PM - 10PM（星期一至五）；3PM - 8PM（星期六和日）

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