Thursday, January 26, 2017
Wednesday, January 25, 2017
【槟城Bistro】V.M.A Bar & Bistro | Queensbay
从以前到数星期前,我一直对Bar、Pub或Bistro有一种刻板印象,就是通常食物不会好吃
因为之前有过几次经验到Bar或Pub吃时,他们的食物很普通而且超多味精和冷冻食物
所以我相信很多人都和我一样,要是没喝酒的习惯,基本上很少会到Bar或Pub找吃
不过呢,最近F&B这个行业越来越竞争,许多人纷纷出来创业首先肯定是F&B
所以就连Bar、Pub或Bistro都开始提升素质,除了制造“不复杂”的氛围之外
在食物方面也诚邀一些有素质、有口碑的餐厅厨师,前来“拔刀相助”
而VMA Bar & Bistro正是这家注重于食物和环境体验的一家Bistro Restaurant
让Google Maps和Waze带领你前往V.M.A Bar & Bistro
Sunday, January 22, 2017
【槟城火锅】重庆老火锅 | Kelawai Road
虽然我们未到过重庆、四川,但据说走在重庆街上
总可以看到大大小小打着老火锅招牌的“重庆火锅店”
但这些老火锅店往往有络绎不绝的食客堵得水泄不通,似乎重庆人三餐都吃火锅似的
其实“老火锅”究竟是什么呢?为什么称为老火锅?
我相信也有不少重庆人其实也答不上这个问题来吧?
真正重庆正宗的老火锅底料制作是非常正规和复杂的
老火锅的标志是基于其制作工艺存在的,其中有两条是老火锅之所以“老”的关键
其一,熬制时要采用火锅先辈们传承下来的通过传统工艺制作的老卤油
其二,火锅熬制时必须使用牛油
味道好的老火锅不是简单的大麻大辣,还必须有鲜、香、口感、丰富细腻柔和,厚重而不干辣
总可以看到大大小小打着老火锅招牌的“重庆火锅店”
但这些老火锅店往往有络绎不绝的食客堵得水泄不通,似乎重庆人三餐都吃火锅似的
其实“老火锅”究竟是什么呢?为什么称为老火锅?
我相信也有不少重庆人其实也答不上这个问题来吧?
真正重庆正宗的老火锅底料制作是非常正规和复杂的
老火锅的标志是基于其制作工艺存在的,其中有两条是老火锅之所以“老”的关键
其一,熬制时要采用火锅先辈们传承下来的通过传统工艺制作的老卤油
其二,火锅熬制时必须使用牛油
味道好的老火锅不是简单的大麻大辣,还必须有鲜、香、口感、丰富细腻柔和,厚重而不干辣
Wednesday, January 18, 2017
【槟城西餐】Sweet Dessert Lover 平价实惠西餐 | Lorong Susu (UMNO Building斜对面小巷)
市场上越开越多的Cafe、餐厅等,但实际上槟城人最爱的还是小贩,其次是经济实惠的西餐
槟城和KL最大不同就是,感觉槟城人很算死草也很注重性比价,要实惠、好吃又环境好的
最近发现了这家以很多“爱心”为主题的Sweet Dessert Lover,名称听起来好像是售卖甜品的
其实他们主打是平价西餐,甜品种类虽多但依然是副打
主题加上名称,似乎好像会让人先入为主,哈哈~
无论如何,这里的西餐有比我们想象好吃而且经济实惠,Set Lunch包含饮料、甜品也只是RM9.90而已!!
尤其来到月尾要省省吃又要吃西餐,这里适合啦~
让Google Maps和Waze带领你前往Sweet Dessert Lover
槟城和KL最大不同就是,感觉槟城人很算死草也很注重性比价,要实惠、好吃又环境好的
最近发现了这家以很多“爱心”为主题的Sweet Dessert Lover,名称听起来好像是售卖甜品的
其实他们主打是平价西餐,甜品种类虽多但依然是副打
主题加上名称,似乎好像会让人先入为主,哈哈~
无论如何,这里的西餐有比我们想象好吃而且经济实惠,Set Lunch包含饮料、甜品也只是RM9.90而已!!
尤其来到月尾要省省吃又要吃西餐,这里适合啦~
让Google Maps和Waze带领你前往Sweet Dessert Lover
Monday, January 16, 2017
【雪隆美食】蒸功夫 Kung Fu Steam | Puchong
由于近年来食客越来越注重海鲜的新鲜度还有注重养生的理念
最近突然涌现许多的“蒸汽火锅”,除了标榜养生之外,最重要是吃出“鲜味”
而位于雪隆一带的《蒸功夫》,他们的确有真功夫哦,因为所以食材都非常新鲜
而且引进中国最先进的蒸汽炉,加上他们将这在中国盛行的蒸汽火锅加以优化
所以在短短一年多内开了两家分店而且还被许多媒体大肆采访,引起不小的话题
蒸汽火锅近年盛行完全因为无油、养生、不需太多调味,只需蒸熟即可,吃到食材最原始天然的味道
而且只要食材新鲜,蒸熟的食物绝对比煮、炒、烤的好吃多了
在蒸汽的过程中,先进的蒸汽锅可以把食物的原味紧紧锁住,让食材爆满多汁
让Google Maps和Waze带领你前往蒸功夫Puchong
Friday, January 13, 2017
Thursday, January 12, 2017
【雪隆Cafe】Leaf & Bean 茶语啡逗咖啡馆 | Kepong
我呢....是没有啦,因为我这种80后老uncle当年没有那么好命水,挺多追着面包摩托而已
不过一些90后、00后,总会放学后或者近考试时都会到Cafe温习功课
而位于Kepong的Leaf & Bean就是许多学生们爱来的地方,是一家贴近平民的咖啡馆
尤其许多现代学生,家里都是双薪父母,自然没有太多家常便饭吃
所以Leaf & Bean一直有一道“客家药材鸡饭”,除了是学生们挚爱,也深获附近居民的喜爱
毕竟这是一家以台湾家庭式经营的咖啡馆,以人情味、贴近平民为卖点
让Google Maps和Waze带领你前往Leaf & Bean Kepong
不过一些90后、00后,总会放学后或者近考试时都会到Cafe温习功课
而位于Kepong的Leaf & Bean就是许多学生们爱来的地方,是一家贴近平民的咖啡馆
尤其许多现代学生,家里都是双薪父母,自然没有太多家常便饭吃
所以Leaf & Bean一直有一道“客家药材鸡饭”,除了是学生们挚爱,也深获附近居民的喜爱
毕竟这是一家以台湾家庭式经营的咖啡馆,以人情味、贴近平民为卖点
让Google Maps和Waze带领你前往Leaf & Bean Kepong
Wednesday, January 11, 2017
【网购体验】文化达人 Culture Guru | 新春抢年货到你家
我俩非常不喜欢去人多的地方,所以都尽量避开周末到购物商场,或者和一堆人抢购
加上我们除了忙于工作之外,我还要忙部落格和一堆应付不暇的商家;而小晶则有不少场次的驻唱
基本上我们要抽出几小时办年货、添新衣似乎相当有难度
还好如今科技发达,通过网上也可以办年货哟,毕竟我们也有不少的礼要送,我们也懒惰货比三家
不久前我们在Facebook看到一则Sponsor Post,正是这家《文化达人 Culture Guru》
这是一家售卖许多与华人传统息息相关物品的网站,来到新年前夕他们当然主打新春年货囖~
除了新春礼篮,少不了还有麻坡源珍香肉干肉丝、各种年饼、新春饰品、新春贴纸等等
他们旗下售卖的货品都是品质保证、送礼适宜体面,最主要还是包装都使精致的
除了新春货品,其实平时他们也有售卖小孩满月/足岁物品、婚嫁用品、生日用品甚至元宝蜡烛都有,哈哈~
文化达人新春年货网:http://bit.ly/cultureguru
Tuesday, January 10, 2017
Thursday, January 05, 2017
Wednesday, January 04, 2017
【雪隆住宿】Sojourn Guest House 小居一下 | Pandan Indah
最近频频收到不少KL商家邀请,无奈我们有正职而且行程上的偏排有困难
所以我们忍痛拒绝了不少KL商家,但还是有商家愿意等待我们的安排,真的是脸上有光
所以我们半个月前特地安排了一趟KL之旅,除了拜访商家之外,也顺便血拼和休闲
很多北马人认为下KL肯定要面对繁华的都市、步伐快的都市人还有塞个不停的马路
习惯忙里偷闲的我们,正因为KL生活的繁忙让我们更加想要休闲一番
后来我们发现了这家在不少KL人圈子中引起小话题的“休闲旅店”,就算是当地人也建议可以来“小居一下”
Sojourn Guest House价钱和预定请点击:
AGODA | Sojourn Guest House
让Google Maps和Waze带领你前往Sojourn Guest House
Tuesday, January 03, 2017
【槟城板面】阿牛板面 Ah Gu Pan Mee | Lorong Selamat
大约5年前其实板面在槟城还不算普遍,但不久后出现好多板面连锁店
但是转向连锁的板面最终好像都变得没那么好吃了,所以我们还是倾向档口还是单独一家店的
阿牛板面曾经和鸿记云吞面,两档双雄在怡园茶室售卖,鸿记主打竹升面、阿牛闻名原味板面
后来怡园茶室不知为何停止营业之后,阿牛板面和鸿记竹升面都各奔东西,都开了自己的专卖店
阿牛板面因为秉持着原汁原味、注重材料和非常下功夫的汤头,加上当年火红的原味板面
所以他们累计了不少忠实顾客,虽然从怡园茶室搬迁到现今Lorong Selamat专卖店,依然有一群忠实顾客支持
我们一直特别欣赏商家不玩弄花俏,提供美味、足料、亲民价格,自然可以获得大众的肯定
而且没有骗你们,无论什么时候来吃,一碗板面、一杯饮料,根本不需要RM10就吃饱饱了...
>>> 一碗最贵的Bacon板面,午餐时段还有送饮料,顶多RM9.90
>>> 任何时段,其他板面再加自煮凉茶,顶多也是RM8.10
>>> 甚至我点一碗干捞板面再加面加蛋再点自煮凉茶,也只不过RM9.30而已~
有冷气吹、有美味足料的面吃、自煮凉茶也够味,这种价格真的没得批评了...
让Google Maps和Waze带领你前往阿牛板面
Subscribe to:
Posts (Atom)