Tuesday, June 23, 2015

【槟城火锅】竹林火锅送上门 Bamboo Steamboat


之前Order Kochabi Potong冰淇淋时已经试过Ta-Q-Bin的服务
Ta-Q-Bin是目前马来西亚唯一一家可以根据四个时段(8am-12pm、12pm-3pm、3pm-6pm、6pm-9pm)送上门
而且也是唯一一家快地公司宅配冷冻货物,所以让冰淇淋、火锅等送上门也不是问题了
这次Order了Bamboo Catering的火锅送上门,因为打算邀请几位博友一起到我家“滚”!!
无奈原定6月5号到我家滚的,但因为临时需要出发到泰国去
唯有通过电邮通知Bamboo Catering延期到下个星期,没想到他们很快回复并接纳我的延期耶!!
再次无奈的,原本定6月13号一起滚的,结果大牌Enqvist忘了,还跑去Hatyai花天酒地
最后斟酌一番,一致决定在6月14号一起滚,也谢谢理财皇后 - HH姐牺牲看恐龙配合我们的时间~


由于我预定了3-6点时段送上门,但大约230pm时,我还在戏院看戏收到Ta-Q-Bin的电话
他问我是否3点可以宅配到家里,无奈那时我还在看戏所以要求他大约430pm再过来
最后大约430pm时宅配司机再打电话确认我在家了才把火锅宅配送来我家
这点很赞,因为司机会率先和收货者沟通,免得大家都白跑一趟的

话说Bamboo Catering算是一家相当有名的Halal Catering Service
曾经多次在大大小小的活动看见他们提供的Catering服务,不但专业而且食物都很精致
而火锅送上门这个服务,更是让现代人提供一个方便
只要想要吃火锅,上到http://www.bamboobuffet.com/Steamboat.htm预定
简单的程序和点击,在24小时内火锅就可以宅配到家门前了,实在太方便了啦!!

目前Bamboo Catering提供3种火锅配套,目前有Value【RM299】、Superior【RM399】和Luxury【RM499】三种
我当天order了Value Steamboat Package,配套包含了:
  1. 白虾 Fresh white prawn - 15 nos
  2. 鲜鱼片 Fresh fish fillet - 500gm
  3. 鲜墨鱼 Fresh squid - 500gm
  4. 免治鸡肉 Mince chicken meat - 400gm
  5. 蟹柳 Filement stick - 1 packet
  6. 豆腐鱼丸 Square Seafood Taufoo - 15 nos
  7. 三文鱼丸 Salmon Ball - 15 nos
  8. 海鲜三文治 Seafood Sandwich Tofu - 12 nos
  9. 芝士鱼丸 Cheese Fish Ball - 15 nos (其实是鱼子鱼丸)
  10. 福州丸 Hock Chew Chicken Ball - 10 nos
  11. 金针菇 Fresh Inoki Mushroom - 2 packets
  12. 杏鲍菇 Almond Mushroom - 1 packet
  13. 日本豆腐 Japanese Beancurd - 4 nos
  14. 洋白菜 Chinese Cabbage - 500gm
  15. 奶白菜 Nai Bai Vegetable - 400gm
  16. 小白菜 Siew Bak Choy - 400gm
  17. 全蛋面 Instant Noodle - 6 pieces
  18. 鸡蛋 Chicken Egg - 10 nos
  19. 竹林清鸡汤 Chicken Soup - 2 packets
  20. PVC碗筷 - 10 sets
  21. 4种酱料 4 types Sauce

其实这个配套RM299不便宜但省掉到菜市购买这些火锅料,而且有时很难斟酌数量
加上熬制火锅的汤头才是头痛的,鸡骨汤或者猪骨汤的话都要熬至一段时间
另外,每一种材料都放在不同的container中并有红绿色的label区分
其实红色代表荤食绿色代表素食的,这点很赞因为不会令素食者“误食”

RM299火锅配套有提供两包鸡汤,但这并不是味精鸡汤哦,而是使用鸡骨、蒜头、葱、盐和大葱熬至而成的
这浓缩鸡汤足够10人吃,每包鸡汤需要添加1.5liter的水,两包可以分成两次来“滚”,真的刚刚好~
另外还有东炎汤底(Tom Yam)或者鱼骨汤底(Fish Bone)供选择的
Tom Yam需要额外Top Up RM20而鱼骨汤底则需要额外Top Up RM30

一切准备就绪,来个大合照吧!!
对了,忘记提到火锅配套还有搭配4种酱料包括蒜头油(这个一定要!!)、辣椒酱、辣椒姜丝酱和Sambal辣椒酱
由于我家只有我和小晶两人外加一只丫丫,基本上家里不可能会有火锅炉的
这要多谢Enqvist特地带火锅炉过来,让我们这次的火锅可以滚得成啦~

我们只会吃,不懂得什么材料的先后次序,总之统统都丢下去就是了
不过咧,我们低估了这火锅配套,我们认为顶多刚好让我们足够吃而已
但我们都错了,虽然我们7个人加上很多都是重量级的,但最后没想到还有剩材料和两块全蛋面咧
所以呢...其实普通食量的话,基本上10个人刚刚好,小鸟胃的话可能可以12个人吃呢~

自从搬迁到这里之后,家里很少那么热闹和有朋友上来了
也刚巧我去了泰国9天,小晶竟然和她的姑姑学会了这道南乳肉
我这趟去泰国不但泰国旅游局全额赞助,还让小晶学会一道菜,真的赚到了
看来以后要多多一个人旅行去了,哈哈(小晶:你敢你就去!!)
不过咧,这南乳肉真的很好吃,大家都吃得停不了口,真的很好吃耶!!

Enqvist夫妻刚从Hatyai回来,自然带了一堆泰国零食上来
而HH姐也跑去E-Mart买了一堆的韩国零食和饮料来
明明是我请他们吃火锅的可是怎么感觉我还赚到了,大家太客气啦,哈哈~

家里很少会那么闹哄哄的,虽然我家小小一间而已,可以容纳人数不多,吃火锅椅子也不够的
但7个人又吃又聊天的,日子也特别好过的~
话说我生日那天在泰国,回来的隔天就搞这个火锅聚会,可以脸皮厚厚说这是我的生日派对吗?...XD
可是干嘛我家丫丫老是不喜欢看镜头的,每回相机、手机镜头对准她,她就转头了,真可恶!!

地址:808-M, Jalan Kampung Relau, Bayan Lepas, 11900, Penang.
联络号码:04-646 9999 / 1300 226 226
宅配时间:8am - 2pm; 12pm - 3pm; 3pm - 6pm; 6pm - 9pm
宅配地区:Penang, Kedah, Ipoh, KL, Johor
网址:http://www.bamboobuffet.com/Steamboat.htm#
面子书:https://www.facebook.com/bamboocatering?fref=ts


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