Wednesday, February 24, 2016

【槟城面饭】娘家传统手工面 | Rangoon Road



其实每回放工前最讨厌的就是我和小晶会互问今晚晚餐吃什么
我们不想吃得太贵也不想去得太远,所以又是成了非常懊恼的问题
当然,可以选择的话我还是比较期望晚餐可以吃家常便菜,有一种家的感觉
不需要太过于豪华装璜,不需要一家人的分量,但求一人份但又吃得饱就好,十块钱左右是最好
只是一顿晚餐,感觉我的要求好像很多酱,呵呵~
不过咧,没想到还真的有这么一家店,提供各种家常小菜而且价格都相当亲民尤其配套
本地人最喜欢就是配套了,加上价格亲民,肯定解决不少上班族的懊恼

让Google Maps和Waze带领你前往Granny's Country Kitchen
googlemaps   waze

冰糖桔子酸梅汁【RM4
店家推荐了他们自家腌制几个月的桔子酸梅,味道绝对不是盖的
喜欢喝酸酸甜甜的桔子酸梅饮料的朋友,个人觉得超推荐的
因为饮料拥有很天然的桔子酸梅味道,绝对和一般冲泡的有所差别

肉碎手工面【RM6.50(单点);RM7.90(配套)
娘家主打的传统手工面,目前拥有三种口味而已包括清汤、肉碎和麻辣
如果叫配套的话,RM7.90Nett还包括一碗海苔汤和饮料呢...
我和小晶都一致觉得价格上竟然如此亲民,而且还是冷气小食店呢

比起一般的板面,娘家的手工面显得更粗一些,犹如大碌面一般的粗
相比机器压出来的面条,手擀面无疑要更有嚼头,更有劲道
分量和用料更是非常大方而且加入了很多肉碎、江鱼仔、油麦、青葱、炸葱、一颗肉丸和三片炸豆皮
味道方面不会死咸或过咸,反而和江鱼仔、肉碎搅拌后更添香气
除了手工面,另有清汤越南米粉/冬粉/面线和麻油鸡米粉汤/冬粉/面线

店家推荐肉碎因为麻辣可能会比较辣,如果想要加辣可以额外再加
每一桌都有提供四种辣椒酱,喜欢辣的朋友可以自行斟酌调味

店家说麻辣干辣椒是他们的招牌自制辣椒,也是麻辣手工面所加入的重要元素
店家还声明说很辣很辣,可是我是不信邪,偏偏要试过才知道
其实....真的很辣,不过相当有重庆风味的味道,相信店家融入了多种的辣椒粉制成

麻辣香菜拌皮蛋【RM6】
店家推荐他们的自制水饺和麻辣香菜拌皮蛋,小晶最后选了麻辣香菜拌皮蛋
因为感觉平时皮蛋都是陪姜丝而已,但这个似乎有点不同就试试看
店家有提醒我们会有点辣但没想到辣劲还真的会令头皮发麻,不过辣劲来得快去得快
虽然辣劲刺激不过我很喜欢这种味道,而且辣椒还参了一些菜在内,吃起来很有口感

蒜香炸肉饭【RM8(单点);RM10.90(配套)
来到饭类,我们依然选择了配套,因为一个配套有白饭、两碟小菜、一杯饮料和一碗海苔汤只需RM10.90Nett
我个人觉得相当亲民的配套,而且分量还真的难以置信的大份
无论主菜还是小菜,都是现点现炒/炸,所以上桌时依然热乎乎~
平时去一般小中餐馆,一份炸肉都要十块钱或以上了,分量也没有这么多
而且炸肉先切块再以蒜香腌制后才酥炸,蒜香入味三分,味道相当适合我的口味

RM10.90一个配套还有两种每天轮换的小菜,每天一共有三种选择
当天我们去吃时有三种小菜选择包括南瓜、马铃薯揉碎和炒茄子


秘汁鸡肉饭【RM8(单点);RM10.90(配套)
秘汁鸡饭是这里的人气食品,因为店家相当体贴的使用炖盅,可以让秘汁鸡肉保温更久的
而且这么一份秘汁鸡肉饭竟然有大约4块的鸡腿肉,分量相当之大
而且酱汁很下饭,其实我一个人吃这么一个配套也相当饱了,女生们可能会吃不完耶
RM10.90的配套同样伴随两碟小菜、一杯饮料、一碗海苔汤和一碗白饭

客家猪脚饭【RM10.50(单点);RM10.90(配套)
个人觉得最超值的莫过于客家猪脚饭了,因为单点RM10.50,配套才RM10.90!!
每一块猪脚夹起来都是满满的胶原蛋白,每一盅更有4-5块的猪脚呢~
而且店家卤得相当入味,带点甜辣甜辣,非常下饭、非常开胃呢~

目前他们推出三种的配套,基本上都是非常经济实惠,最重要大份嘛~

地址:77, Jalan Rangoon, 10400 Georgetown, Penang.
营业时间:11:30am-3:00pm; 6:00pm-10:00pm (星期天休息)
联络号码:604-2189592 

让Google Maps和Waze带领你前往Granny's Country Kitchen
googlemaps   waze


No comments:

Post a Comment

UA-18672783-1