【槟城面饭】娘家传统手工面 | Rangoon Road

其实每回放工前最讨厌的就是我和小晶会互问今晚晚餐吃什么
我们不想吃得太贵也不想去得太远，所以又是成了非常懊恼的问题
当然，可以选择的话我还是比较期望晚餐可以吃家常便菜，有一种家的感觉
不需要太过于豪华装璜，不需要一家人的分量，但求一人份但又吃得饱就好，十块钱左右是最好
只是一顿晚餐，感觉我的要求好像很多酱，呵呵~
不过咧，没想到还真的有这么一家店，提供各种家常小菜而且价格都相当亲民尤其配套
本地人最喜欢就是配套了，加上价格亲民，肯定解决不少上班族的懊恼

让Google Maps和Waze带领你前往Granny's Country Kitchen

   

冰糖桔子酸梅汁【RM4】

店家推荐了他们自家腌制几个月的桔子酸梅，味道绝对不是盖的

喜欢喝酸酸甜甜的桔子酸梅饮料的朋友，个人觉得超推荐的

因为饮料拥有很天然的桔子酸梅味道，绝对和一般冲泡的有所差别

肉碎手工面【RM6.50（单点）；RM7.90（配套）】

娘家主打的传统手工面，目前拥有三种口味而已包括清汤、肉碎和麻辣
如果叫配套的话，RM7.90Nett还包括一碗海苔汤和饮料呢...
我和小晶都一致觉得价格上竟然如此亲民，而且还是冷气小食店呢

比起一般的板面，娘家的手工面显得更粗一些，犹如大碌面一般的粗

相比机器压出来的面条，手擀面无疑要更有嚼头，更有劲道

分量和用料更是非常大方而且加入了很多肉碎、江鱼仔、油麦、青葱、炸葱、一颗肉丸和三片炸豆皮

味道方面不会死咸或过咸，反而和江鱼仔、肉碎搅拌后更添香气

除了手工面，另有清汤越南米粉/冬粉/面线和麻油鸡米粉汤/冬粉/面线

店家推荐肉碎因为麻辣可能会比较辣，如果想要加辣可以额外再加

每一桌都有提供四种辣椒酱，喜欢辣的朋友可以自行斟酌调味

店家说麻辣干辣椒是他们的招牌自制辣椒，也是麻辣手工面所加入的重要元素

店家还声明说很辣很辣，可是我是不信邪，偏偏要试过才知道

其实....真的很辣，不过相当有重庆风味的味道，相信店家融入了多种的辣椒粉制成

麻辣香菜拌皮蛋【RM6】

店家推荐他们的自制水饺和麻辣香菜拌皮蛋，小晶最后选了麻辣香菜拌皮蛋

因为感觉平时皮蛋都是陪姜丝而已，但这个似乎有点不同就试试看

店家有提醒我们会有点辣但没想到辣劲还真的会令头皮发麻，不过辣劲来得快去得快

虽然辣劲刺激不过我很喜欢这种味道，而且辣椒还参了一些菜在内，吃起来很有口感

蒜香炸肉饭【RM8（单点）；RM10.90（配套）】

来到饭类，我们依然选择了配套，因为一个配套有白饭、两碟小菜、一杯饮料和一碗海苔汤只需RM10.90Nett

我个人觉得相当亲民的配套，而且分量还真的难以置信的大份
无论主菜还是小菜，都是现点现炒/炸，所以上桌时依然热乎乎~

平时去一般小中餐馆，一份炸肉都要十块钱或以上了，分量也没有这么多

而且炸肉先切块再以蒜香腌制后才酥炸，蒜香入味三分，味道相当适合我的口味

RM10.90一个配套还有两种每天轮换的小菜，每天一共有三种选择

当天我们去吃时有三种小菜选择包括南瓜、马铃薯揉碎和炒茄子

秘汁鸡肉饭【RM8（单点）；RM10.90（配套）】

秘汁鸡饭是这里的人气食品，因为店家相当体贴的使用炖盅，可以让秘汁鸡肉保温更久的

而且这么一份秘汁鸡肉饭竟然有大约4块的鸡腿肉，分量相当之大

而且酱汁很下饭，其实我一个人吃这么一个配套也相当饱了，女生们可能会吃不完耶

RM10.90的配套同样伴随两碟小菜、一杯饮料、一碗海苔汤和一碗白饭

客家猪脚饭【RM10.50（单点）；RM10.90（配套）】

个人觉得最超值的莫过于客家猪脚饭了，因为单点RM10.50，配套才RM10.90!!

每一块猪脚夹起来都是满满的胶原蛋白，每一盅更有4-5块的猪脚呢~

而且店家卤得相当入味，带点甜辣甜辣，非常下饭、非常开胃呢~

目前他们推出三种的配套，基本上都是非常经济实惠，最重要大份嘛~

地址：77, Jalan Rangoon, 10400 Georgetown, Penang.

营业时间：11:30am-3:00pm; 6:00pm-10:00pm (星期天休息)

联络号码：604-2189592 

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