Friday, September 19, 2014

【槟城美食】Namoo | Gurney Plaza


韩国风在全世界吹起了一阵旋风,除了K-Pop之外,韩剧韩食更是强势吹袭全世界
槟城这个聚集国际美食的城市,其实要说韩国餐厅还真的不多
据我所知的Gangnam Style、Korean Palace、Korean Gil、K-Pot、Sa Rang Chae、Bee Won等韩国餐厅
甚至连锁代表的Dao Rae和要介绍的这家Namoo都是由韩国人经营和创办
难道真的没有本地人勇于闯入槟城市场开创一家韩国餐厅吗?

Namoo也是韩国人所创办,并把首尔时下最流行的个性咖啡馆元素融合到Namoo
拜访了韩国两次,一般上每一家韩国咖啡馆都非常有自家特色
并不像槟城很多咖啡馆都纯粹卖弄复古或主题,总是欠缺一些个性和态度
Namoo除了把韩国咖啡馆文化融合到这里,也让服务生穿上制服但总欠缺一些个性
不过这里的韩食其实比较Fusion,融合了一些西式,属于Modern Style的韩食

Namoo其实是一家餐厅多于咖啡馆,位置在Gurney Plaza底层Starbuck的隔壁

这里以韩式甜品为主打但也提供主食和咖啡
除了一些本地人熟知的韩食比如Kimchi Jjigae、Bibimbap、Bing Soo等之外
这里还有一些比较冷门的韩食比如Mat Tang、Hottuk Pancake、Carrot Cake、Hobakjuk等
而咖啡则选用进口的米兰品牌Caffe Musetti但我们这次没有机会享用他们的咖啡
或者说,我们对连锁店的咖啡总是抱着观望态度而不是真正尝试

有一台非常迷你的投影器直接照射在木制墙壁,播放着韩流MV


基本上从Menu实在看不出一些食物究竟什么模样和什么味道
欲参考Menu可以参考:https://drive.google.com/file/d/0ByRAdmBHSE26bFYzRjZ5d1Y4QjA/edit?usp=sharing
其实更建议店家可以把食物类的Menu加上图片供参考,要不然相信很多顾客都只会点熟悉的
除了单点,最近也推出4-5人份的套餐,每份价值RM72+

当我们坐下来,点餐之后,服务生就会递上餐巾和餐具
仔细留意的话可以发现餐巾上有注明餐桌下有一个挂钩,可以挂上包包,非常贴心的设计

Vegetable Hot Stone Bibimbap 【RM22.90
Namoo提供的Bibimbap分别有Normal和Hot Stone两种,Normal的价格为RM19.90
Normal的自然就是使用普通的碗装食物,而Hot Stone会装着Bibimbap再烘热石锅
而Hot Stone Bibimbap在一上桌后必须尽快搅拌以免让饭变焦而黏在锅底
Bibimbap另外还有蔬菜、鸡肉和牛肉三种供选择,小晶选择了和韩国原味比较接近的蔬菜
可是我们一致认为比起韩国的,这里的石锅似乎比较小而且味道也比较逊色
这道拌饭只有提供Kimchi一种配菜而已

White Cream Omuto – Chicken 【RM19.90】
其实这道蛋包饭实在看不出哪里源自韩国风味,原本以为蛋内的炒饭是Kimchi炒饭
原来只是普通的炒饭,虽然炒饭味道还不赖的,唯一可以和韩食扯上关系的就是韩国米和Kimchi配菜
蛋包饭再搭配香煎鸡排之后淋上奶油白酱,味道吃起来很像芝士焗饭
而且香煎鸡排也不会炸得干干的,反而还保留肉汁
整体来说,其实这道算是令人满意的主餐,也是Namoo的热门主食之一

Bibi Rice Burger 【RM21.90
和在韩国吃过的饭堡相比之下,虽然Namoo的饭堡更倾向于汉堡,味道和原料也比较丰富
但我反而比较喜欢小型而且Compact的韩国道地饭堡
因为Namoo的饭堡其实和一般汉堡没有太大差别,之间都是加入了肉片、鸡蛋、洋葱并淋上甜辣酱
最大不同就是夹住肉片和鸡蛋的韩国米饭制成的“汉堡包”
韩国米饭是带点黏而有点硬,吃起来完全缓冲了肉片和鸡蛋的味道
很多人可能会对这道饭堡很新鲜,尤其汉堡爱好者可能更是为之雀跃
但吃过韩国真正饭堡的我,不怎么欣赏他们家的饭堡
而且不懂是不是我使用Voucher或者他们Cut Cost,之前看到其他博客的汉堡还有额外Kimchi当配菜
但我当天造访时,只有沙律和薯条当配菜,而且一些博客提及洒在沙律上独特的花生酱似乎也消失了

Kimchi Soup 【RM17.90】(外加白饭RM2)
小晶说撇开原味不说,他们的Kimchi Soup其实挺好吃的
Namoo的Kimchi Soup其实辣多酸少,从颜色可以看得出是属于重口味型的Kimchi Soup
汤头浓郁不说,加入的白菜和洋葱还不是普通的少,当然还加入了鸡肉片和鸡肉香肠
最让我觉得神奇的是,捞一捞汤汁时似乎发现很多鱼肉碎,有一种像Laksa汤的感觉
这道Kimchi Soup配白饭一起吃,其实还挺开胃和下饭的
虽然不是不好吃但我始终还是觉得怪怪,可能对Kimchi Jjigae味道印象太深刻了

Coffee Bingsu【RM18.90】
Bingsu是韩国人夏天最热门的解暑甜品,属于淋上各种Topping的刨冰
而近年韩国风狂吹之下,加上韩国人的创新和创意,普通的刨冰也成了韩国特色之一
Namoo的Coffee Bingsu加入了一Shot的Espresso,并有雪糕、花生、tteok(떡)等
如果从上层开始吃,可以感受到比较重量的甜和苦的交融
或许可以把底部的刨冰搭配Topping一起吃,绝对可以舒缓并达到解暑的目的
马来西亚一年四季都是酷热,也难怪Bingsu在短时间内就在本地爆红了

The King’s Bing Soo【RM17.90】
另一款Bingsu,看起来比较清新因为加入了各种水果类
但实际上King’s Bingsu比较甜因为所有的搭配都是属于甜的包括红豆、草莓、奇异果、香蕉和雪糕
当然还淋上水果糖浆并加入tteok(떡),这也是为什么Bingsu那么出名
只是加入比较不一样的tteok(떡),口感和刨冰搭配得很好,自然就晋升为韩国甜品
可惜这里只提供三种Bingsu,另一种是Salt Ice Cream Caramel Popcorn Bingsu
而在韩国最热门的Patbingsu也就是红豆刨冰却没在Namoo Menu出现

Hottuk Berries Pancake【RM12.90】
这充满肉桂香气煎饼铺上一层的莓子酱并以奶油和草莓点缀
吃起来,煎饼的口感很硬而且挺难咬和咽的
我们第一次在韩国吃过的Hottuk Pancake虽然油腻了些但吃起来口感是较为柔软而Ngin Ngan的
这个煎饼显然已经摊凉了才上桌因为我们交待甜点迟些再上

Mat Tang【RM14.90】
Mat Tang虽然是一道甜食,但是这是属于比较营养的零食,对人体比较好
Namoo Mat Tang使用大量的地瓜和韩国年糕,如果一两个人享用可能略嫌大份而且有点甜腻
而且Namoo的Mat Tang似乎油腻了些,韩国年糕也加入一起炸了
个人认为年糕使用蒸得再混合炸地瓜一起,会来得比较适合


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地址:170-G-40, Gurney Plaza, Pesiaran Gurney, 10250, Penang.
营业时间: 10am~10pm(Weekday); 10am~ 11:30pm(周末)
联络号码: 604- 226 4810
面书:https://www.facebook.com/namoocafe
GPS:E5.437669,N100.309746


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