【槟城美食】Lovecipes Cafe 爱心味 @ Rangoon Road

仰光路（Rangoon Road）一路来给我感觉是有点“二奶街”的印象

毕竟这条单行道夹在最车水马龙的车水路（Burmah Road）和中路（Macalister Road）之间

游客满患的隔条街（平安巷）抢了风头后，仰光路显然有点低调而且给我印象是从车水路到中路的捷径而已

其实仰光路隐藏了不少食店而Lovecipes Café（爱心味）就是其中一家

由于平时甚少经过仰光路所以个人也不是很清楚这里隐藏了什么样的食店

但偶然一次经过仰光路时留意到这家Lovecipes，被其招牌上的“Vintage Cafe”给吸引

当时我还在想这应该是目前岛上最盛行的咖啡馆类型，并且走复古风的吧？

后来造访之时我才发现大错特错了，怎么说呢？先卖个关子，继续看下去吧。。。

爱心味是一家以不少旧时代的用具经过简单修饰制成店内的一部分

拼拼凑凑之下，也经过五颜六色的搭配，让旧时的用具也可以变得很Young

餐馆内整体来说相当清洁而且让人有种放松自在的感觉

如果说这里就是一家咖啡馆，我相信还是有很多人会点头表示赞成的

非也非也，其实这里是一家崇尚有机和素食的餐馆，店内烹调的食物都是不使用任何味精

不过这家素食馆并非属于全素食馆因为部分食物还是会加入洋葱、蒜头等调味料

老板要推崇的是不吃肉不吃加工化学调味料而是吃素食的理念

当然，如果您是全素食者，在这里用餐时可以告诉老板您是全素食者，老板自然会懂得怎么做了

个人非常喜爱这里以旧屋子木门制成墙壁装饰，也省却了油漆墙壁的麻烦

看着这些斑驳的木门，让我想起外婆的老家，都有很多这类型木门

犹记得小时候常站在木门的下角稍突出的地方然后前后摆动

小小就是小胖子的我，摇久了当然最后整片木门给我给摇下来

当时可是吓到脸都青掉了，哈哈~

另外也非常欣赏老板的用心和创意，竟然把旧水壶在底部分别割开而且还是不同图案的

并在水壶内加入了灯泡，成为了独一无二创意灯饰

橱柜内也摆放了很多汽水玻璃樽，还有很多外婆家才能看到的旧时盘碗

从单眼看着所有旧时的一切，仿佛单眼的另一端就是20世纪中期的感觉

招牌沙煲活力餐【RM12.90】

活力餐，吃了绝对让您活力一整天（套用某活力饼干广告词）

其实这活力餐即是我们所熟悉的肉骨茶，只是不再加入猪肉、也不使用猪骨熬汤

汤头方面，当然没有一般来得醇厚浓郁，让人有种轻描淡写的感觉

一般浓郁的肉骨茶，如果汤头浓郁，吃了会让人有些燥热

而老板告诉我，他们使用的药材会来得比较轻手就是不想要有吃了过于燥热

爱心味的肉骨茶汤头会来得温和一些而且以豆皮、豆干、菜丸、蘑菇等顶替一般肉类

并不是浓郁的肉骨茶才堪称好吃，温和到味其实也是一种好滋味

东炎 +粟饭【RM8.90】

东炎不用说大家都懂是什么了吧？那么粟饭又是什么呢？

其实粟饭就是糙米饭，吃粟饭对肥胖者、便秘或糖尿病患都有帮助

爱心味炮制的东炎，从外表看来让我想起妈妈平时煮的东炎

同样都会加入菇类、小玉蜀黍、番茄等，色泽也差不多都是这一款

然而爱心味的东炎显然加入了咖喱叶提味，酸中带辛但辣味并不明显

毕竟考虑到一家大小拜访都会有小孩老人，不太辛辣还是方为上策

阿参咖喱餐【RM10.90】

加入了茄子、羊角豆、番茄和豆制的“鱼肉”再以薄荷叶装饰的阿参咖喱

一向来我都不排斥素菜而且有时觉得素菜还不错吃的，要我三餐都吃也没问题

但是不懂观念问题还是实际的确如此，每回吃素食之后都很快饿的

爱心味的阿参咖喱其实让我有点惊艳因为咖喱汤汁很到位，酸酸辣辣带甜

而且大爱那个“鱼肉”，配饭一起吃超满足的

蒙古豆腐 【RM12.90】

这是新菜色也还未推出，老板让我们先试为快

当我们尝试了一块时，发现外层浓郁酱汁紧紧包裹着豆腐，那股味道是多么熟悉的

后来才发现是经过调味的南瓜酱汁，外层那南瓜酱和我们喝西餐厅的南瓜汤有相似之处

但这南瓜酱汁却浓郁许多，完全和豆腐融合一体，非常好吃

双味豆包【RM8】

酥炸成金黄色的豆包基本上外脆内软

并淋上厨师特制的酱料和美乃滋

酱料辣中带甜并搭配了美乃滋的酸，三味齐下凸显豆包好滋味

不过其实有三味，怎么会叫双味呢？

香卤卷【RM8】

卤肉卷有些使用比较油腻的猪肉而有些则用瘦肉，个人偏爱瘦肉的

然而素的卤卷加入了很多菜、马蹄等，从外观、内陷来看真的非常很想卤肉卷

吃起来不但爽脆而且口感十分接近我最爱的瘦肉卤肉卷

沾一点特制辣椒酱特别惹味

宫保猴头菇餐【RM10.90】

吃了那么多菇类我还是第一次听过猴头菇，菇类品种还多到不行

稍微搜索一阵后原来猴头菇对消化不良、神经衰退与十二指肠溃疡及胃溃疡有良好的功效

对于越来越多现代人有胃病、消化不良的时代，或许常吃有机猴头菇对胃有益

说到味道，这道宫保炒法除了猴头菇还加入了小玉蜀黍、腰豆、白西兰花、扁豆等

再加入辣椒油和辣椒干提味，让整锅宫保猴头菇餐很有臒气

番茄酱意大利面【RM12.90】

很有家庭风味的意大利面，不过稍嫌不够kick，味道也稍轻了些

意大利面上还洒上了花生，让整盘意大利面是否多了一份东方风味

配料方面有番茄、西兰花、蘑菇等，如果番茄酱汁可以再浓郁一些会更为满意

Homemade Ginger Teh Tarik【M4.90（热）/RM5.90（冷）】

这杯看似很普通的奶茶没想到一口喝下去时姜味十足

姜不但可以驱风还可以止咳止呕化痰，那天小晶咳嗽所以这杯最适合她囖

左一：Detox 排毒(Apple, Carrot, Cucumber) 【RM8.90】

左二：ABC (Apple, Beetroot, Cucumber)【RM8.90】

中：Fresh Strawberry Soda 【RM6.90】

右二：Adam Siok 【RM7.90】

右一：Soul Circulation 心灵榨(apple, carrot, lemon, ginger) 【RM10.90】

Oreo Smoothies【RM7.90】

漂浮在饮料上厚厚的Oreo碎，这是一杯小孩会爱上的饮料

Oreo给人感觉会很甜腻但搭配淡奶后不会甜，父母可以放心给孩子要一杯

在槟岛，要寻找素食说多不多，少也不少但还是曾经有读者问我哪里还有素食店推荐
当时我愣了一阵，毕竟我还不至于厉害搜寻美食到哪里有隐藏素食的境界
第二，我本身不是素食者，反而还是个食肉兽，对素食店是在了解不多
不过如果你是素食者，隐藏在市中心的爱心味是否对你来说是一颗遗珠呢？

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地址：42 Jalan Rangoon, Georgetown, 10400 Georgetown, Penang.

联络号码：014-306 9942

营业时间：11am–3pm;6pm-10pm (星期一休息)

面子书：https://www.facebook.com/lovecipescafe?fref=ts

GPS：E5.418475,N100.324842