【槟城美食】Little Kitchen Italian @ Air Itam

基本上平时我是挺少会到访Air Itam找吃的，然而数个周末前造访了这家看起来比较简陋的西餐

这家售卖西餐的老板原本是在车水路“青屋”售卖西餐

不过后来碍于业主问题所以搬迁至Air Itam比较旺的区域延续其售卖西餐的精神

老板没有进修西餐的课程，完全是自己热爱烹饪西餐以及向做Fine Dining的朋友学习

凭着自己热爱西餐的小心意，以没有装饰、没有华丽外表并以平实的价钱和用心的料理招待每一位顾客

Lamb Soup 【RM6】

羊肉汤是我到访西餐厅很少会点的，毕竟多数人应该和我一样都会点自己熟悉的比如蘑菇汤

因为我总会觉得羊肉本身比较骚，如果焖煮羊肉汤岂不是在喝羊骚汤？

可是没想到我却大错特错，一碗好的羊肉汤是不会把羊骚却熬入汤汁呢

这里的羊肉汤拥有丰富的羊肉味可是不会有太多羊骚味，隐约还是可以感觉到但不明显

而且浓郁的汤汁，不但鲜甜而且入味，让我对羊肉汤有改观了

Grilled Chicken with Ham & Cheese 【RM10】

滑嫩的鸡肉搭配甜甜并带姜味的酱汁，另外放了一片火腿和芝士

是连小孩子都喜欢的好滋味

整体感觉是挺不错的，合理的价钱也实在没有太多可以挑剔

Lemon Butter Fish【RM9.50】

这里每道西餐基本上都提供一样的配菜就是玉蜀黍粒、薯条、黄瓜片和番茄片

Lemon Butter Fish即是使用柠檬搭配牛油制作的酱汁，不过老板额外加入了黑胡椒粉提味

除了吃到香浓的柠檬牛油酱汁还有点辣辣的胡椒味，搭配滑嫩的Dory Fish鱼片，吃起来很过瘾

Chunky Chicken Meatball Bolognaise 【RM10】

一看到Meatball不知不觉就会联想那部Cloudy with a chance of meatballs的动画，看来我心内还是纯真的，呵呵~

不过原本疑惑Meatball就是肉丸嘛，为何这道意大利面会有Chunky这个字呢？

而且看起来好像和一般的肉丸没有很大差别，可是一口咬下去原来肉丸外层的脆口的，外脆内嫩不过略嫌干了些

而且这里的意大利面都是翻炒过的，这样味道才覆盖得均匀

最重要是味道还挺不错，意大利面条口感也恰到好处

Grilled Lamb Shoulder【RM16】

使用日本甜酱汁覆盖纽西兰进口的羊扒表层，同样是一道没有太多羊骚味的料理

羊肉还有一个令人头痛的就是切起来很韧，不过这里的羊肉经过处理，完全不费工夫即可切开

虽然没有太大惊喜，不过整体上感觉还是不错

Black Pepper Ribeye Steak【RM18】

个人鲜少会叫Ribeye尤其是这种七分熟的Ribeye

煎至7分熟的牛肉，一口咬下外香內嫩、肉汁充盈，又很有彈性

我不是一味善于吃牛肉的人，所以好吃不好吃见仁见智

不过这样的价钱，我也只能说没有太多要求

Grilled Salmon with Lemon Butter Sauce【RM17】
特制的柠檬奶油汁浇上烤得鲜香的三文鱼排，味厚汁浓，但吃来口感不腻
虽然三文鱼烤得有点微焦的，入口时并无过浓的焦香气
但鲜嫩的鱼肉还有其酱汁中柠檬清新令人胃口大开

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地址：10B, Jalan Air Itam, 11500 Air Itam, Penang

联络号码：Mr Ooi 012-4058456

营业时间：12pm-11pm

GPS：E5.40461,N100.28706