【槟城美食】Crumbs 酷姆思 @ Gurney Paragon

曾经到过香港的你们不懂有没尝试过当地热门甜品Crumbs呢？

Crumbs于2009年成立的品牌，并于短短的3年内成功在香港这饮食竞争异常激烈的市场开设8家分店

而香港的Froyo旋风正是由Crumbs所引领，而香港的Crumbs天天都有一坨人挤在门口排队购买

而且Crumbs还曾经是香港知名饮食点评网站 - 香港開飯喇高居香港区榜首40周，是一个相当惊人的成绩

究竟是什么原因和什么吸引力让Crumbs可以绑着对饮食有相当要求的港人愿意排队等候呢？
[Crumbs已经搬到Taman Seri Impian了]

鲜黄色亮丽的柜台搭配乳白色椅子

在香港，Crumbs属于外带居多，而来到槟城，考虑到很多槟城人喜欢坐着边休息边吃的习惯

自然就添加了桌椅方便顾客享用

传统冰淇淋不宜低温存放，否则会出现冰渣现象和冰块现象，完全改变口感

Crumbs的优格雪糕是属于低脂优格，只有0.25%的脂肪含量，比雪糕更健康而且可以帮助消化

口感细腻、新鲜营养、低脂低糖、养颜滋补、多吃不腻，很符合现代健康消费潮流

Froyo的Topping琳琅满目，多达二十余种

而且还有非常特别的Brownies、Mini Meringure、Greentea Mochi、Mochi和House Crumbs

难怪港人对这Froyo情有独钟因为Crumbs除了Froyo，更有自家独特的Topping可以加入

加入Brownies可以把Froyo味道变得更香甜并带巧克力味道

而Mini Meringue就像我们小时候吃的Atapzi饼干上面五颜六色的糖，不过Meringue来得更松软不会甜

Greentea Mochi和Mochi则是糯米糍，质感Ngin Ngan，搭配起来非常合，让Froyo多了口感

House Crumbs则是有重重的肉桂味道，有些人非常偏爱这味道，让Froyo更添香气

Crumbs Frozen Yogurt只有三种杯形供选择，即是：

滋味杯 Kiddie Cup 【RM7.90】（120gm，任选一种Topping）

普通杯 Regular Size 【M11.00】（180gm，任选一种Topping）

超级杯 Large Size 【RM12.90】（250gm，任选两种Topping）

对于抱着尝试的朋友可以选择最小型的滋味杯，而每追加一个Topping只需额外付取RM1.50

这里的Froyo比一般外面吃到的来得更奶味多一些而且非常丝滑绵密

初尝一口时觉得奶味和甜味的交融，可是吞下喉咙时Yogurt的酸味就逐渐浮现

负责人告诉我们Crumbs使用的Yogurt粉末是意大利顶级品牌，目前市面上属于最贵的Yogurt粉末

对于吃Froyo不喜欢吃太酸的朋友，Crumbs的Froyo绝对非常适合

巧克力英式松饼 Chocolate Scones 【RM2.90/pcs；RM7.90/3pcs；RM14.90/6pcs】

芝士英式松饼 Cheese Scones 【RM2.90/pcs；RM7.90/3pcs；RM14.90/6pcs】

葡萄干英式松饼 Raisin Scones 【RM2.90/pcs；RM7.90/3pcs；RM14.90/6pcs】

一般上Scone这种英式松饼在贵价酒店才看到他们的踪迹

就算随着各种食物的平民化，要在一般的咖啡馆或者餐厅找到好吃的Scone也不容易

曾经在某餐厅吃下午茶时，Scone是其中一件甜点，可是吃起来干巴巴的，完全吞不下去

而Crumbs除了风靡全港的Froyo之外，还有其英式松饼绝对是相当有知名度

这里的Scone有巧克力、葡萄干味和芝士味

葡萄干味加入了美国加州的葡萄干，有浓郁的牛油香气又有果肉甜

芝士口味绝对是独有的味道，一般餐厅绝对找不到，其香浓带咸芝士味来自澳洲巴马臣芝士

而巧克力口味则是我最喜欢的口味，松软之余不会太干而且还有巧克力融合在一起

Green Tea Mousse & Lychee Panna Cotta【RM5.50/bottle】

慕斯是由鸡蛋和忌廉、砂糖所制成的乳脂状甜品，是于1960年代从某家法国餐厅出现

而随着时代变迁，慕斯不再搭配巧克力和水果而已，Crumbs的绿茶慕斯就是很棒的突破

以上这两款慕斯分别为招牌抹茶慕斯和木糠荔枝奶冻

相比两种口感，我更喜欢后者，因为我对抹茶一直不偏爱

木糠荔枝奶冻里面含有荔枝果肉，甜度适中

两个小瓶子还可以带回家，以后自己制作布丁的时候能用或者栽种一些小盆栽之类的

地址： 32, Lorong Seri Impian 1, Taman Seri Impian, Penang, 14000 

营业时间：2pm-9pm (每天营业)

面子书：https://www.facebook.com/crumbspg
电话：012-519 0503