【槟城美食】碧拉沙 + 芋头饭 + 爱玉冰 @ Jalan Seang Tek

还记得那天是冷飕飕的雨天，小晶突然拉沙瘾缠身，一直嚷着要从玻底直飞浮罗吃DIY拉沙

我一直反对，因为玻底直飞浮罗未免太遥远了吧？而且就只为了一碗拉沙？？

刚好途经Jalan Seang Tek时，刚巧看到这里有一摊拉沙外加芋头饭和爱玉冰

小晶想吃拉沙，而我也不排斥吃芋头饭，加上我们两人都喜欢爱玉冰

自然就把车泊一边尝试这里的拉沙、芋头饭和爱玉冰

其实我是对不熟悉的拉沙档口没有太高要求，只是抱着既来之，则安之的心态来吃

不过没想到有时抱着平常心的心态尝试不起眼的档口，则会让人有小惊喜

碧姐是这小档口的档主，售卖的都是一些槟城很普遍的街边小吃

而会吸引我们尝试的，当然还是她的爱玉冰

一般上拉沙都会搭配红豆冰、煎蕊等一起卖可是碧姐的档口却搭配了芋头饭和爱玉冰

好奇的我自然八卦问问她，原来她小时候很喜欢吃拉沙，可是拉沙都是搭配粉条、黄瓜、黄梨而已

她的妈妈担心她吃不饱，所以每次煮拉沙同时也会煮芋头饭一起吃

而她个人觉得红豆冰太甜、煎蕊椰浆多也腻，两者搭配拉沙的话显然有点重口味

所以她就搭配了爱玉冰，不会太甜而且还有加入柠檬的甜酸，吃起来特别清爽

 虾饼 【RM0.50/片】
在槟岛，拉沙搭配虾饼这组合比较不常见，都是在威省尤其高渊比较常见
看起来普普通通的虾饼，薄薄一片而且没看到小虾只沾在一起，五角钱好像贵了些吧？
不过当我一口咬下去时，虾味逐渐从虾饼释放出来，每咀嚼一次都有一些些的虾味溢出来
而且搭配拉沙汤汁一起吃的话，个人觉得又是另一番滋味


拉沙【RM3（小）；RM3.50（大）】
其实拉沙也有分很多种，之前浮罗的DIY拉沙就是属于酸多辣多，不加入虾膏，属于比较“轻口味”的
也有拉沙是鱼肉多、酸味重、辣味重、甜味重、加椰浆的等等，至于喜欢怎样的的确很看个人口味
碧姐的拉沙则属于酸辣适中，倾向于甜味而且可以看到鱼肉漂浮着
虽然不是最好吃的拉沙，不过我个人比较喜欢这种组合的拉沙，我可不想吃得满头汗的辣辣沙
看着小晶大咳了一碗半的拉沙，看来很满意的，我就问她：“这里的拉沙好不好吃？”
一边吃得簌簌声的她说：“erm….10分的话，拿7.5分囖。”
我说：“那么那天浮罗的DIY拉沙呢？”
她说：“erm…也是7.5分囖。”，我就接着说：“那么谁是10分的？”
她说：“erm….不知道，还没遇过。。。”
我：“。。。。。”

 芋头饭【RM1.50（小）；RM2（大）】
在槟岛，很多芋头饭都是搭配肉骨茶一起享用，也有一些是搭配猪杂汤一起吃
无论是猪杂汤或者肉骨茶，芋头饭都是沦为配角
而这里的一碗芋头饭，很简单，没有特别的装饰，更不是配角
就算直接吃也依然美味，当然搭配一碗拉沙汤就更为绝配了
 一碗小的芋头饭要价RM1.50的确不便宜但是没想到小贩也会出现Combo配套
芋头饭 + 拉沙 【RM4（小）；RM4.50（一大一小）；RM5（大）】
叫Combo配套的话就会省下五毛钱

 爱玉冰 【RM2.50/碗；RM2.80/包】
坦白说，槟城除了海乾的爱玉冰，要找其他小贩售卖的爱玉冰，还真的是有点难度
夜市售卖的爱玉冰加入了超多糖水而且价钱也挺贵的，所以除了海乾的爱玉冰还真的没尝试过其他的
这里的爱玉冰显得更大碗一些而且柠檬香味和味道也更丰富
除了加入一粒荔枝，还加入了一粒龙眼、Nata de Coco还有爱玉
爱玉分量还真不少的，个人觉得RM2.50不会贵

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地址：162, Jalan Seang Teik, 10400 Penang.

电话：012-4823354

营业时间：12pm至6pm（周一休息）

GPS：E5.41579,N100.32147