【槟城美食】云吞面之家 | Pulau Tikus

知道这家云吞面之家，是之前Enqvist介绍说这里的云吞面一级棒

后来才知道原来这家的云吞面原本是在附近的瑞江茶室售卖的小档口而已

其实做什么都希望有出头天包括小贩，自然生意火红的云吞面就租下附近的店面

开起了这家云吞面专卖店，还真的除了云吞面，就没有其他面类了

既然Enqvist说到那么好吃，就找了一天姑且去试试看

不过这里的停车位子有点限量，很幸运两次参小晶去吃都在旁边店面前找到位子停车

Kopi Peng 咖啡冰 【RM1.50】

每次吃早餐我总喜欢来一杯符合本土风情的Kopi Peng或者Teh Peng

可是这里的Kopi Peng似乎只是普普而已，类似已经一早泡好的

咖啡味不怎么够、奶味也缺了一些，最好料的还是椰脚果条汤的Kopi Peng

云吞面（幼面）【RM4（小）；RM5（大）】
云吞面之家的云吞面的面条虽然不是全蛋面，吃起来也有点QQ的
但最特别之处就是浓郁的蛋卤汁，很像我在家乡吃的油面
而且云吞面还有加入了香菇、鸡肉、叉烧、菜和炸云吞
如果不要炸云吞可以在order时要求换成水煮云吞

云吞面（粗面）【RM4（小）；RM5（大）】
当然，这里的云吞面也有提供粗面的，个人比较喜欢粗面
这里大的云吞面其实真的很大份，我这种大食怪都吃得饱饱的
可是这里使用的蛋卤汁+酱汁挺重口味的，吃太多或者平时吃不惯重口味的可能会觉得很腻
有时一种普通的街边美食，加入了稍微不一样的元素就会让人焕然一新的感觉

华人好吃的美食，都逃脱不了加入猪油渣的命运
这就是精华所在，也是把食物升华的必备材料


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地址：Jalan Burma, 10350 Pulau Tikus, George Town, Pulau Pinang（警察局对面）
营业时间： 7.30am - 3.30pm（星期四休息）
联络号码：0174798075
GPS：E5.430555,N100.312608