【槟城美食】QE II @ Church Street Pier

QE II是Queen Elizabeth 二世的缩写

是餐厅业者以同名的豪华游轮命名该餐厅

位于槟岛渡轮码头旁的QE II

是一座由古迹改建形成的海上餐厅

而这整个区域称为Church St. Pier

并分为左右两家全然不同风格的餐厅

右边就是QE II，提供各式西式、欧式等西方料理

而左边则是Chin’s Stylish Chinese Cuisine，提供Fine Dining的高级中华餐厅

Church Street Pier，建於1897年，早期称为义兴街码头，别号为“火车桥”。它是槟岛自由港时代载客的重要渡头，只见汽船、舢舨等忙碌来往海上的货轮，还有无数舯舡围绕，见证了槟城海港的兴衰发展史。自从槟岛自由港敲起丧钟，以及货轮码头重心移到威省后，义兴街码头的角色，就逐渐走向式微及失去了地位，一度被关闭起来，成为白粉道友及流浪汉的温床，或是钓鱼发烧友垂钓之处，可说情景一片萧瑟，落魄不堪。数年前，政府与私人界携手合作下，耗资4000万令吉在义兴街码头水域，兴建国际游艇俱乐部之后，这座古建筑物拜有关计划所赐，得到重生的机会，蜕变为“白天鹅”，成为面积2万平方尺的海上餐厅

摘自Rayli：槟城 寻找历史的沧桑感

这次来到QE II主要是和小晶庆祝生日

原本烦恼着要到热门的32 Mansion还是Ferringhi Garden

最后选择了比较冷门的QE II

平日夜晚的QE II是一家浪漫宁静的餐厅

夜晚来到这里完全可以陶醉于海上夜景和餐厅的浪漫情调

介于QE II和Chin’s Stylish中央空间也属于QE II范围

如果想要小酌两杯，吹吹海风

大可选择中央的室外座位

QE II除了是一家餐厅也是一家夜店

每逢周末，浪漫情调摇身一变成了年轻人趨之若骛的大型露天夜店

除了在中央舞台有特定的歌舞或选秀节目

再搭配强劲的音乐下，啤酒，白酒和红酒更是成了常见饮料

不过我们不喜吵杂的环境所以还是选择爱上宁静的QE II

我们选择了楼上冷气的室内座位

当晚我包起全场为小晶庆生所以所有座位都空无一人（其实是没顾客 =P）

楼上有各式各样的座位

如果当晚没什么海风的话，不建议坐外面

因为会感到有点闷热

白面包【免费】

随单点Menu任何事物都会送上白面包

白面包有点硬，比一般市面卖的还难啃

最后搭配汤一起吃才勉强可以入口

Mojito【RM25】

这里的Mojito挺大杯的所以价钱也稍嫌贵了些
由于餐厅有供应冷开水
所以只是小晶点了一杯饮料
Mojito也就是白朗姆酒(Rum)搭配青柠蒙、白砂糖浆、苏打水、薄荷制成的
小晶说这里的Mojito朗姆酒成分略嫌重了些
我就觉得成分搭配还好
可能对女性或不谙喝酒的朋友来说酒精成分有点重吧~

“Mojito”的名字来源于西班牙语中带有酸橙汁口味的莫霍少司（Mojo  Mojito Sauce），而“Mojo”这个词来源于西班牙语中的动词“Mojar”，意思是“弄湿”。读起来是(mo-Hee-toe)
摘自百度百科：Mojito

Lobster Bisque【RM16】

这道龙虾奶油汤味道浓纯足料

龙虾香伴随着忌廉香及干邑香（葡萄制白兰地）

汤汁浓郁香甜却不会很腻的感觉

果然是许多来试过这里的龙虾汤都赞不绝口的重点推介

不要以为只是一碗汤哦

里头还内有乾坤，躲藏了数块龙虾肉

最难得的是，发现这里的价钱从2009年至今都没涨价

Soft Shell Crab【RM17】

当晚我和小晶看Menu时都一致想要点这道前菜

我们都爱吃软壳蟹不过不懂西式料理会如何烹调

上桌时发觉和中式料理没多大分别

不过多了可以搭配Tomato-Puree Sauce

该酱汁本身带咸而炸软壳蟹除了微微柠檬汁，基本上没多大味道

不过两者搭配之下，酱汁还是有些喧兵夺主，略咸

如果酱汁味道可以温和一些就比较完美了

The Godfather 【RM26 (8”); RM32 (12”) 】

这批萨名字很怪吧？名字源自70年代获奖无数的黑帮影片名字

当批萨上桌时就可以感受到批萨散发的热气

全手工和现烘的批萨，并采用材烤炉烘烤

批萨外层的酥脆，内层的松软

搭配新鲜番茄酱汁和甜辣酱、辣椒干、莫扎雷拉乳酪、胡荽叶、橄榄

还有批萨配料不常见的蛤蜊（拉拉）

这么香脆可口又独特的批萨，更胜同样烘烤方式的Spasso Milano

不过2人解决这客8"批萨就刚好

当晚小晶只吃了一片，剩下的我好不容易才磕掉，呵呵~

除了Spasso Milano没想到QE II也有烤批萨的砖窖

这种传统的木材烘烤炉价值不菲

烤出来的批萨除了和意大利正宗批萨相似

最重要是少了瓦斯味多了一阵木材香味

师傅会使用长柄把手制批萨放入烘烤砖窖内

经过90-120秒炙热400度的高温烘烤之后

烤出来的批萨味道均匀，饼皮香脆可口

Creamy Chicken Tagliatelle 【RM28】

单凭呈现方式已经很吸引人了

我和小晶都以为只是普通的鸡料理

后来才明白Tagliatelle是一种大约1CM宽度的Pasta

外观有点类似我们平时吃的板面

但这种Pasta的韧度和咬劲比一般Pasta或板面来得有口感

Tagliatelle烹调后连同奶油、香料和香叶一起搅拌

鸡肉方面则是鸡胸肉盐腌表层再放在铁板中度烧烤至熟透

表层呈现比较深褐色也带点酥脆并稍微咸咸的

而鸡胸肉还裹着奶油蘑菇，切开内层才发现内有乾坤

Tagliatelle和鸡胸肉两者一起吃方能互补和提升味道

虽然这道鸡肉料理非常重于奶油

可是却一点都不会觉得太腻，是我觉得值得一试的原因

Tiramisu 【RM12】

这道提拉米苏是这趟晚餐留下的遗憾

由于吃了两道前菜和主菜我和小晶非常的饱了

不过我还是坚持点了一客甜品

看了Menu有数种选择，最后咨询了侍应他推介Tiramisu和Chocolate Volcano

由于要来之前稍微上网看了其他网友的分享

多数网友都会选择Chocolate Volcano

由于批萨和汤都选择网友推介的

所以想说要尝试这里的Tiramisu

没想到这里的Tiramisu平平无奇也没什么味道

虽然有特别的麦芽糖花生可是主要的提拉米苏本身

却吃不出应有的咖啡或者拉姆酒的味道

有种吃泡沫的感觉，不推荐这里的提拉米苏

夜晚另一个角度看渡轮码头

也是有另一种美感

View QE II @ The 360 Waterfront in a larger map

地址：Tanjong City Marina, Church St. Pier, 8A Pengkalan Weld 10300 Georgetown, Penang
营业时间：12.00noon-12.00am (Dining), 12.00noon-3.00am (Entertainment)
联络电话：604-261 2126

面子书：http://www.facebook.com/pages/QE-II/118056991580183?fref=ts

GPS：E5.414871,N100.344175