【槟城美食】@The Sun 【Spring Chamber 】- 繁华边的舒适 |食在好玩

Monday, October 11, 2010

【槟城美食】@The Sun 【Spring Chamber 】- 繁华边的舒适

其实经过Macalister Road就是Penang郎俗称的中路，很难发现这间餐厅。毕竟他处于孙中山纪念馆的后旁而且外面并没有该餐厅的招牌或指标之类。很多Penang郎应该不懂，不过位于繁华道路旁的@The Sun竟然如世外桃源般，舒适寂静的环境还有亲切礼貌的尼泊尔服务员，显得和中路的繁华完全格格不入。当天我们去到时，里边只有两桌客人（family的）而且已经用餐完毕，当我们完成我们的order时，餐厅内已经空无一人了。很可惜这么好环境的餐厅竟然不见年轻人，多数都跑去广场内的连锁餐厅了。

基本上，@The Sun分为三个部分既是春夏秋三个不同主题的馆，春馆（Spring Chamber）是典型餐厅布置，很有复古味道但又不失现代化的餐厅；夏馆是供一般三五好友在炎热的下午来小酌几瓶酒的休闲地方，不但提供小食、茶、果汁、鸡尾酒、啤酒、wine甚至烈酒都有；秋馆是我个人非常喜欢而且很适合来Hi-Tea的地方，类似酒店的Lounge，有可爱的摆设、柔和的灯光还有舒服的沙发哦。。。

春馆的摆设，很华丽的感觉。

罕见的藤椅，适合炎热的天气时来瓶冷冻的啤酒。

可以来一个慵懒的下午茶，忘了时间的滴答哦。

春馆内有很多特色英式饰品，这是源源不绝的水池。

春馆四人桌的桌子，很华丽感，不尽让人斯文起来。

我们后桌的摆设。

还有一个柜子摆设好多的装饰品哦。。。

夏馆有个很中国风味的牌匾，或许夏馆也叫【小兰亭】吧(*^__^*)


夏馆提供的饮料和小食的目录与价钱

夏馆旁边有个非常古老的风扇，分分钟还老过我呢，呵呵！

古色古香的建筑物，搭配英式风味的灯饰，晚上绝对是另一番风味。

从另一端出口望过去，夏馆就是这个模样哦。。。

秋馆旁边让我莫不着头脑的会计公司，以为真的有人在这里开公司，望里面原来拿来摆货物的。

来到秋馆，最吸引的当然是舒服的沙发咯。

秋馆内很多可爱又精致的摆设，显得秋馆更加典雅。

大大小小的摆设，如果要买的话，应该还是有个价的。

看似一幅普通的有山有云的画吧，其实内有乾坤哦，可以save了放大来看看哦。这个有售价的，一幅可要马币6千个大洋咧。。。

小晶告诉我拍出来好像地毯酱，呵呵。其实这是春馆-Spring Chamber的Set Lunch Menu，我都忘记问问看有没有Ala Carte Menu的tim。很可爱吧？

打开Menu看看，从头盘到甜点都在同一页：

头盘选择有：
1. Fresh Garden Green Salad
2. Cream of Mushroom Soup

主菜选择有：
1. Grilled Rib Eye Mustard demi Glazed served with Mashed Potato (烤牛扒)
2. Grilled Lamb Loin Black Pepper Sauce served with Mashed Potato (烤样扒)
3. Pan Seared Salmon Lemon Butter Cream served with boiled Potato (奶油三文鱼)
4. Grilled Chicken BBQ Sauce served with Potato Wedges (烤鸡扒)
5. Hawaiian Chicken Jumbo Pizza (披萨，下次要特赖这个了)
6. Stir Friend Tom Yam Spagetthi with chicken & mushroom (意大利面)

甜点选择有：
1. Chocolate Moist Cake
2. Marble Cheese Cake

饮料选择就比较普通：
1. 咖啡
2. 英式茶
3. 柠檬茶
4. 桃子柠檬茶

开餐前，礼貌的尼泊尔服务生会咨询你要温开水还是冷开水。之后还会送上一小杯的Sparkling Juice，不在menu的不过完全FOC的。


由于头盘只有两种选择，我和小晶当然一人选择一种噜。这道是Fresh Garden Green Salad,材料有新鲜包菜、小番茄、红黄青灯笼椒、黑橄榄还有一粒粒类似绿豆可是很酸的豆豆然后淋上千岛沙律酱。基本上味道除了酸还是酸，可是尝多两边还会发觉有点甜甜咸咸的味道微微混杂在里面。


另一种头盘选择就是Cream of Mushroom Soup。当汤匙插入汤内那一刻，你完全可以感觉这蘑菇汤是多么浓郁的。而且由于我跑到一边去拍照，小晶嗅到蘑菇汤的味道，已经想不等我拍照就直接开动了咧。浓郁的蘑菇汤，里边好像还掺杂了马铃薯一起熬，因为我觉得有马铃薯的味道。（还是我想马铃薯想傻了）

由于我和小晶都不吃牛肉，羊肉少吃，意大利面感觉普通，所以我们的选择剩下三文鱼、鸡扒和披萨。最后我抢先拿鸡扒而小晶就选择了奶油三文鱼咯，也就是这道Pan Seared Salmon Lemon Butter Cream served with boiled Potato，好大一块的三文鱼，Spring Chamber真的毫不吝啬的咧。Sideline就有水煮马铃薯和很多红黄青灯笼椒的沙律。浓郁的奶油已经盖过了腥味的三文鱼，真的很赞！