槟城咖啡文化算是马来西亚属于最早期起步的州属之一,但一直以来步伐也较慢
不过在这两年里,随着吉隆玻咖啡文化的崛起,槟城咖啡文化突然加快脚步
然而,快速的步伐除了造就了更多咖啡师的诞生,也让对咖啡执着的爱好者有更多的栖身之处
不过碍于电影、偶像剧、小说等把咖啡文化包装得很唯美之下
也让不少人对咖啡抱着有一种高尚、典雅的感觉,认为一个雨后叹咖啡可以显得自己有气质
其实,爱咖啡的人是不会炫耀自己有多爱咖啡,而是犹如欧洲人般,咖啡是一种生活方式
我不敢说尝遍了槟城每一家咖啡馆,对咖啡虽微有接触但谈不上专业
不过还是可以尝得出何谓一杯好咖啡,一杯充满耐心和心思的咖啡
有看我部落格的朋友,都会发觉其实我并不常介绍咖啡馆
除了因为寻找一杯有耐心和心思的咖啡是一件难事之外
也不想因为一杯自己觉得不满意的咖啡而忽略了其他人的感受
每一杯咖啡馆提供的咖啡都有属于自己的精神,而这份精神不应该被看贬
而Monkey Cup是续已经结束营业的Lighthouse咖啡馆后,另一家令人满意的咖啡馆