Black Kettle,黑水壶,一个和咖啡馆似乎怎么看都扯不上关系的名字
其实我最初有一种先入为主感觉,是不是因为这里咖啡师使用黑色水壶冲泡咖啡啊?
其实如果这名字出现在一家普通的老式咖啡店,可能还可以用黑水壶冲泡咖啡
但对于一家欧美或者澳式风格的咖啡馆,似乎不太可能吧?
还是因为拷贝一家位于澳洲墨尔本,称为Kettle Black的咖啡馆概念?
所以想或做事情还是别那么肤浅的好,一件事、一样东西或一个名字背后随时都有深层意义或故事
水壶似乎已经变成一种相当古老的物品,每个家庭逐渐以电子壶甚至有冷热功能的饮水机取代
时间的流逝不但可以让人老化,就连物品其实也可以老化,之后被淘汰
说不定数十年后的某一天,年轻一派根本就不懂得水壶是什么形状的,又或者只出现在博物馆内了
这家咖啡馆就在古迹区内,就像一间老屋内的其中一件家具
黑色水壶,有岁月痕迹也有承载华人文化,正是这家咖啡馆想要带出来的意境
让Google Maps和Waze带领你前往Black Kettle







