【Air Itam火红24年历史炸糕 | Cai Tao Kuih吃得Chop Chop声】
Cai Tao Kuih（炸萝卜糕）吃得多了，但真正可以打入我们心目中Top 3的炸萝卜糕少之又少，然而最近发现了宝藏!!
Air Itam竟然有一档非常香脆、可口的Cai Tao Kuih，一试之下不得了
瞬间成为我心目中Top 3。而且这档炸糕来到下午3点下午茶时间，肯定挤满人超火红的!! (º﹃º )
很多人到升旗山山脚一带最喜欢吃那边的Laksa，然而周边其实还有很多卧虎藏龙的档口
比如这一档在《来来茶餐室》大树旁边的 Cai Tao Kuih 炸糕，已经营业了超过24年，并由一对父女经营而已
两父女从开档就不停忙碌，由于售卖多种的炸糕，所以父亲不停地轮换不同糕来炸
而女儿则不停地剪和打包炸糕给顾客...
让Google Maps和Waze带领你前往Cai Tao Kuih
这档炸糕有卖炸萝卜糕、番薯糕、香蕉糕、炸肉馅豆腐、芋角、Popiah、炸烧卖等
每一次炸出来只有20-30块左右，每次炸都需时10-15分钟
但是来购买的顾客都是10件8件那样打包的
所以Timing不准的话，随时要等20-30分钟不等哦~
1⃣Cai Tao Kuih（炸萝卜糕）：RM1/块
这里最火红的就是Cai Tao Kuih，非常爽脆，我们打包一些回家后依然可以感受到脆感。
2⃣炸肉馅豆腐：RM1.60
No.2火红的就是炸肉馅豆腐，有顾客来到一看到就是要扫到完，相当夸张。因为他们的炸豆腐，豆腐真的很柔软好像日本豆腐一般还有蛋香味，加上塞了肉馅在里面增添了咸香味，真的外脆内软哦~
3⃣Popiah：RM1.30
个人心目中他们No.3的炸糕，香脆可口不在话下，我还看到内陷除了有炒萝卜沙葛之外，竟然还加入了冬粉。虽然口感不明显，但我一直都觉得炒萝卜沙葛时加入冬粉是完美搭配的。
📍芋角（叉烧） ：RM1.50
📍芋头糕（蒸）：RM1.30
📍番薯糕：RM1/3件
📍香蕉糕：RM1/3件
⛔️Youtube高清版本：https://youtu.be/6ICTGL0-ma0
地址：Jalan Bukit Bendera, 11500 Ayer Itam, Penang. （来来茶餐室旁边小巷前）
营业时间：1pm-6pm（不定时休息，参考他们FB）
联络号码：017-546 3045
让Google Maps和Waze带领你前往Cai Tao Kuih
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