【槟城美食】Olive Kitchen + Bar | Penang Upper Road

来来来，介绍临时客串FATastic的印度同胞成员，他还真的是印度来的哦，哈哈~
这位印度仁兄帅气吗？至少名字很长的Ms.Hobo Silly Jen Tham赏识他是个帅哥（爆料，哈哈!!）
每次我们几个一起出来聚餐都非要合照一番，搞到身边不少朋友见识到Go Pro的利害，都想入手一粒
不过呢，其实玩Go Pro和用DC或DSLR都一样，都是需要和她培养感情，去了解她，珍惜她的作品
要不然她的作用沦落和普通的手机相机没两样而已，毕竟有些手机也有广角功能啊~
虽说Go Pro 4是小晶的生日礼物但似乎是我的情人比较多，因为我是那个去了解她，珍惜她的人，哈哈~
Ha Hmm....言归正传，这次主要谈的不是Go Pro 4，而是这家Olive Kitchen + Bar



Olive Kitchen + Bar算是一家连锁酒吧，目前在JB、雪隆和槟城均有分行
而位于槟岛热门的夜生活区域，自然售卖的都是以酒类、西餐为主，但印度料理也是主打之一
我少说应该有6年没踏入Up Town了，因为我是乖小孩，不泡夜店也不泡酒吧（厚脸皮...XD）
6年前来这里也是因为来一家名叫Smokey Jack的餐厅用餐，所以也不是泡酒吧咧
我是好孩子，烟酒一向来和我没有太大关系，我们不怎么熟，呵呵~


Olive Bar + Kitchen的吧台，后面陈列的都是一支支的烈酒和啤酒
我也没询问总共有多少烈酒但我猜想少说有两百种吧
当晚我们7点来到这里，发现这里拥有很多老外已经在这里泡酒吧喝酒聊天了
或许一些西方国家很早就天黑了，所以7点对他们来说应该是狂欢饮酒的时候了
之前听电台时有位DJ去日本，他发现才傍晚7点多已经很多上班族喝得醉纷纷了
原因是那里下午五点多就天黑得好像八九点了
亏我们以往看日剧，剧中那些上班族喝得烂醉时，以为他们工作到很迟，之后去喝酒时已经九点多十点了
不过亲身遇上一些来槟城工作的日本佬后，还真的发现他们可以6-7点就去喝酒（而且还很好色tim...）


当晚可能是weekday的缘故所以楼上是我们包场了，呵呵~
楼上环境不错，当晚我们包场的关系，还特别有一位服务生专门serve我们（靠，脸皮够厚的!）
我喜欢那个Disco Light，打出来的灯让我很想摇摆
加上这里播放的MV都是属于80-90年代的经典英文歌曲，我这种老牛自然觉得很有感觉
（人老了就要认囖~）

Olive's Paneer Pasanda Pakora【RM20】

类似三文治的印度小吃，里边塞满了香料、马铃薯等佐料

图中白色一层是Paneer，是一种印度闻名的奶酪，并由通过加热的牛奶、柠檬汁、醋制成

我个人超级喜欢印度风味食物，就算去酒店的Buffet，每次吃得最多的都是印度料理

这个酥炸过的Pakora香气四溢而且相当酥脆

Party Platter【RM48】
这份Platter相当大份，建议3-4人sharing，毕竟有六种食物组合而成包括
Mushroom Vol Eu Vont，Fried Chicken Wings，Chicken Foot Long，Fries，Mozarella Cheese Stick
最特别的就是Mushroom Vol Eu Vont，是类似塞满蘑菇和Cream的泡夫
通常Platter和啤酒是好朋友，边吃边喝啤酒边聊天是很享受的~

BBQ Chicken Leg【RM24】
烧烤的嫩滑鸡腿肉已经很贴心的去骨，鸡肉烧烤得相当均匀
酱料使用的是BBQ Sauce但吃起来有种烟熏的味道，比较接近Hickory BBQ Sauce
虽然属于比较没特色的鸡扒餐，但味道方面却做得不错的

Salmon Steak【RM36】
盘看起来不仅仅大而已，连这份烤三文鱼也特别大份
三文鱼相当肥美而且只是烤外层而已，内层依然是鲜橙颜色的三文鱼，亦熟亦生
三文鱼有轻微的鱼腥味，吃不惯的朋友建议搭配Remoulade Sauce一起吃

Bread Platter【RM16】
Bread Platter不是多款的面包哦，其实是多款的Naan，一种印度人喜欢吃的印度煎饼
Naan是印度菜系中扮演重要的角色，而且印度人有句话说，他们可以为Naan而疯狂
Garlic Naan、Peshwari Naan、Stuffed Kulcha & Mint Prantha
四种Naan比较特别的就是Peshwari Naan因为看似平平无奇但加入了苹果、肉桂粉、杏仁等
吃起来有种肉桂香气但又有点甜甜的，当然，单纯吃可能我们有点吃不惯所以还有...

Murg Tikka Butter Masala【RM31】
单吃Naan太单薄可以选择搭配Murg Tikka Butter Masala一起吃
这道加入相当多香料而且味道浓郁的Masala，而且还加入一块块去骨的鸡肉块
这道Masala不会太辣，带点酸亦带点甜，搭配Naan一起吃特别爽

Daal Ganga Jamuna【RM14】
Ganga也就是恒河，这条位于印度北部和孟加拉之间的大河流，区分着两岸
所以顾名思义，这道Daal呈现方式就像是Ganga区分两地般
黄色的属于扁豆制成的Daal，这类Daal在本地也很普遍，有时Roti Canai提供的就是这种Daal
而红色Daal则是比较辛辣，不过搭配Naan一起吃却又可以缓和辛辣而变为香辣

Afghani Mixed Tandoori【RM75】
来了两轮Platter，又来这份食肉兽最爱的大杂烩
铁板装载着的都是肉类烧烤包括Chicken Tandoori、Lamb Tandoori、Lamb Kebab、烤鱼还有烤虾
属于阿富汗特色的烤肉大杂烩，基本上我不懂阿富汗和印度特色有何区别
但负责人极力推荐，我个人喜欢Chicken Tandoori还有Lamb Kebab

Diavola Pizza【RM24】

Diavola是恶魔之意，所以恶魔和食物连接起来，绝对可以联想到和辣有莫大关系

一般披萨以Tomato Paste为披萨酱料但Diavola加入的却是辣椒酱

并加入各种辣椒为配料比如灯笼椒、Jalapeno辣椒等，另外再搭配Pepperoni、Chicken Sausage和两种芝士

披萨属于薄皮的，所以吃起来不会有太饱腹感，反而那个浓郁而超多的芝士，我个人是大爱的!!

Saffron Rice【RM16】
这一大碗的米饭其实很普通，虽然使用的是Basmati香米但应该还不至于那么贵
贵就贵在洒在上面的Saffron，也就是番红花香料，属于全世界最昂贵的香料
这种香料大约要16,000朵番红花才能收集到100公克的雌蕊柱头，不过切忌孕妇不适宜吃番红花
番红花味道强烈而鲜明，吃起来有一种无法言语的味道，相当特殊
如果单调吃Saffron Rice肯定感到很寡，所以可以搭配Daal和Murg Tikka Butter Masala一起吃

Chicken Burger【RM16】
这道汉堡捧上桌时我们都异口同声地哇~~~~
单单那个Patty已经让人合不上张开的嘴巴，加上厚厚的麦片面包，未免太大了
这样的Size，应该是为了迎合外国客吧，毕竟一般本地人可能无法解决这么一颗
鸡肉Patty吃起来相当多汁，但是面包却略嫌干了些，或许就是要搭配啤酒才为上策

地址：3J, Penang Road, Georgetown 10000 Penang.

营业时间：11:30am -3am 

联络号码：016-597 9640

面书：https://www.facebook.com/pages/Olive-Kitchen-Bar/309160925912220

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