【槟城雪糕】Papa's Coconut Ice Cream | Food Truck & Wat Chaiyamangalaram

每回游子们想念妈妈煮的菜肴时，我们都会说妈妈的味道

可是爸爸的味道又是如何呢？爸爸给过你的回忆、味道又是如何呢？

Papa’s Coconut Ice Cream正是一个充满爸爸味道的椰子雪糕

但是是人家爸爸的味道，不是我爸爸的味道，哈哈~

我们来到这个椰子雪糕档口时，刚巧档主有在所以鸡婆问了一下

原来这家椰子雪糕早在1985年已经在卖了，当时没有招牌而且是他爸爸到泰国学师的

后来因为档主接手后，发现市场开始出现类似的椰子雪糕品牌

所以他决定认真地策划自己的品牌并通过档口和Food Truck两种方式售卖

其实品牌真的很重要，因为这是让人记住你的一个记忆点

就算只是路边摊，闯出名堂后，许多人都会根据这路边摊的标志而取名

比如Chulia Street出名的云吞面，大家都称为“母子云吞面”，这也是他们的品牌之一

让Google Maps和Waze带领你前往Papa's Coconut

   

【槟城早餐】Handy Spoon | Weld Quay

每一天上班前，都会很懊恼究竟应该吃什么早餐

来到周末，我们俩又很懊恼是不是应该吃那个千篇一律的早餐呢？

当人体在睡眠时间的7-8小时，基本上不曾吸取任何食物和水份，所以起身后急需补充体力

不过多数的都市男女不是有Skip早餐的习惯，就是早餐都吃Nasi Lemak、经济米粉、Roti Canai、面包等

其实马来西亚人的早餐习惯非常不健康（包括我），但一直以来似乎又没太多选择

最近不少早餐店或者较为营养的外卖悄悄崛起，尤其这家Handy Spoon

更是隐藏在闹市的小巷内，我想住了30年槟城的居民都可能不曾走过这条巷子

一切都是那么隐秘、朴素、没有花俏更没有噱头，有的只是老老实实但又精致营养的早餐

让Google Maps和Waze带领你前往Handy Spoon

   

【槟城美食】THE BAR°N | Gurney Plaza

THE BAR°N是Gurney Plaza其中一家最新入主的业者，取代了早前的Chicago Ribs
THE BAR°N依然是以非穆斯林市场为主，所以有提供大量猪肉料理和酒精类
而且由于葡萄酒市场的崛起，槟城也出现了不少红酒屋，而THE BAR°N也是其中一家供应各种葡萄酒的店家
比起一般的红酒屋，THE BAR°N结合了精致的配酒料理、葡萄酒、香槟、烈酒、鸡尾酒还有啤酒
并且以城市时髦风格的装潢呈现，进来用餐完全可以沉浸在热闹的City Feel
对于酒精热爱者来说，一大碟的料理似乎没办法让他们满足而且不妥当
所以在配酒料理方面，这里以Small Plates的概念融入，让几位好友可以边饮酒、边畅谈、边Share着吃

让Google Maps和Waze带领你前往Gurney Plaza

   

【槟城蒸汽锅】蒸鲜阁 | Vantage Desiran

去年尝试过《蒸味鲜》之后，我们以为这种健康的概念很快就会开得街知巷闻
不过没想到事隔7个月后我们才发现了这家新张营业的蒸鲜阁，同样是蒸汽火锅
啰嗦的再说何谓蒸汽火锅吧，因为没想到我身边还有不少人不懂何谓蒸汽火锅的
蒸汽火锅其实是使用水蒸气把火锅料和海鲜都蒸熟，吃的都是食材的原汁原味
毕竟真正喜欢吃海鲜的朋友，基本上都是喜欢蒸海鲜，因为这样才能保住海洋风味
如果将将海鲜丢入一般火锅的话，除了破坏原味之外，营养也会在火锅熬煮过程流失了
“蒸”已经是世界公认最可以锁住营养、最健康的烹饪方式
只是因为蒸一般都卖相不好或没太多丰富味道，所以很多人都鲜少接触蒸煮食物
不过现代人越来越注重养生之道，好像小晶才二十几岁人，却常接触Organic护肤品、食品等了

让Google Maps和Waze带领你前往Vantage Desiran

   

【槟城Buffet】Main Street Cafe Buffet 2016 | Cititel Penang

从7月份一直到10月份，Cititel Penang会于每逢星期六推出“Monthly Theme Buffet”

在每一个月的星期六将会有新鲜而且截然不同类型的主题Buffet

而7月份会以Food & Fruits打头阵，都是以水果作为主打并融合在食物之中

8至10月份分别还会有BBQ Roast & Grill、Japanese Food Matsuri和Seafood Galore

我想多数人都对10月份的Seafood Galore虎视眈眈吧？不过其实星期日晚就有Japanese & Seafood主题了

虽然Main Street Cafe以星期六精彩的主题Buffet搭配口碑不俗的星期五和星期日Buffet

但价格一直是他们可以持久而且获得不少顾客支持的原因

只需每人区区的RM85 Nett，就可以吃得饱饱而且种类还不少呢~

让Google Maps和Waze带领你前往Cititel Penang