【槟岛面食】超人气“高佬”云吞面+港式餐点

【槟岛 | 超人气“高佬”云吞面+港式餐点】🍜🍳

大大颗鲜虾云吞的 #高佬云吞面已经搬到Lebuh Carnavon的高佬冰室啦!! 现在还有HK Style的餐点，只需加RM1就可以喝到他们Gao Gao的浓厚咖啡/奶茶/鸳鸯，港味十足啊!!😍

Penang应该不少人都吃过“高佬”云吞面，从当年鼎鼎大名的怡园茶室，到Kampung Malabar的高佬茶餐室，再到今天的高佬冰室，他们的云吞面和细蓉是不少Penang人都非常着迷和爱吃的啦!!😋

【槟岛茶餐厅】港室八点钟：浓郁港味的Penang茶餐厅

【槟岛 | 浓郁港味的Penang茶餐厅】

香喷喷、脆脆而且带微甜的菠萝包，还可以选择夹心猪扒、鸡腿或者牛油，再来一瓶奶味茶味恰到好处的 #冰镇奶茶，仿佛寻回置身于香港茶餐厅的回忆~

这家营业大半年的港室八点钟，隐藏在Lorong Macalister但依然让很多人为他们许多港味十足的餐点而摸上门；虽然Menu香港茶餐厅那般密密麻麻，但菠萝包、奶油猪、猪扒包、蛋挞、全蛋面、冰镇奶茶、咖啡撞奶这类热门港式风味餐点依然可以找得到~

【槟岛美食】哈吡海鲜粉 | 顾客赞不绝口的海鲜粉

【槟岛 |  顾客赞不绝口的海鲜粉】
鲜奶、沙巴东炎、苦瓜汤、鲜茄汤四种汤头都各有千秋令人大赞，最近还新加入了猪肉粉（沙巴生肉面），没想到味道不错哦!! 晚市甚至还有 #三鲜锅 和 #金凤鱼锅，汤头鲜甜到不要不要啊~
躲在Jalan Bawasah但是却好评连连的哈吡海鲜粉 已经有营业数年了，可是在FB Review依然保持4.9颗星的百分百好评，每一个顾客吃过都赞不绝口啊!!

【槟岛火锅】石头锅 Stonepot：用石头煮火锅!!? 吃中国料理!?

【槟岛 | 用石头煮火锅!!? 吃中国料理!?】🍲🐔🐟
最近发现这家在Lorong Selamat新开的 #石头锅，竟然从火锅、花雕鸡、红烧猪蹄、三杯鸡、麻油鸡等等都是用石头煮/盛装!!? 还有 #石头鱼 竟然好吃到大喊不要不要啊!!😋😋

这家低调的石头锅似乎是🇨🇳中国人经营，看到服务生和厨师都是中国人，不过最重要是我们Order的料理都很对味!! 那个煲仔饭一打开香气四溢，一个人可以狂磕一大碗!!😘

【SP美食】老酒屋 | 怀旧复古回到阿公阿嫲家的Feel

【SP | 怀旧复古回到阿公阿嫲家的Feel】🍲🍛

一家看起来像是谁人家的木板屋，复古而且充满着60~70年代的怀旧味道，这里还有提供好好吃又古早味的中餐和火辣辣越吃越爽的🇹🇭泰国餐，甚至还有🐟湖南水煮鱼~

位于双溪大年（Sungai Petani）一条偏僻小区大马路旁边，有一栋貌似经过数十年岁月的板屋🏠，有点像是阿公阿嫲以前住的老木屋，来到门口已经嗅到阵阵飘香，原来这是一家很有怀旧味道的餐厅；最赞的是白天和晚上都有不同的韵味，当然我们更喜欢🌃晚上的调调~

【北海中餐馆】金沙宝中餐馆 | 平民小菜到贵宾飨宴 @ Chai Leng Park

【北海 | 平民小菜+顶级飨宴的结合】
一家聚集了超多美食小菜的中餐馆，我们发现10人Set Lunch竟然才RM99.90；可是餐馆却也有提供 #忘不了 #水马骝 #金牛鱼 等超级美味的河鲜，而且还是野生捕抓的哦!!

Chai Leng Park老字号金沙煲已经重新换了管理层和服务班底，并易名为 @金沙宝，除了店内装潢略有不同更显气派之外，服务和厨房方面也重新整顿，厨师更是聘请数十年经验的厨师坐镇，当中以烹调各种山珍海味和罕见的美食最为拿手~

Menu分别有山珍海味版本，或者普通点菜吃饭，甚至套餐的也有；Set Lunch方面最优惠，4人套餐竟然只需RM49.90既有3菜1汤，而10人套餐则有6菜1汤，只需RM99.90，疯狂便宜咧!! 除了套餐，还有各种煮炒的菜式，从鱼、鸡、煮、海鲜、鹿肉、田鸡等到各种炒粉、炒饭类都有，种类多达上百种。

喜欢吃河鲜的朋友，这里的老板也是爱吃河鲜之人，所以所有河鲜都是聘请Orang Asli在深山河流捕抓野生的河鲜，这里可以吃到的忘不了、水马骝、顺壳都是野生捕抓的，保证新鲜!!

【大山脚美食】333 欢喜饮食中心 | 百利镇

【大山脚 | 聚集十几家美食档口饮食中心】

沙煲TomYam、锅气十足鸭蛋炒果条+Char Koay Kak、拉长长Cheese土司、爽辣烧鱼、苦瓜汤面、甚至你可能不曾试过的 #海鲜肉骨茶 都有~

大山脚百利镇Kota Permai，明德小学对面新店角头间，有一家小小咖啡店可是聚集了十几个档口，而且都是卧虎藏龙，这里很多档口都有非常不错吃的美食，而且价钱非常亲民，比如 #口碑很好的烧鱼IkanBakar、#独特海鲜肉骨茶、#火候十足鸭蛋炒果条，另外还有印度咖喱饭、平价西餐、沙煲粥+TomYam、沙煲面、Kuantan Road 咖喱面、Char Koay Kak、干捞豆签、苦瓜汤面/饭、云吞面、现炸Ikan Bawal+炸鸡等等~

【SP美食】Warmy Yummy 2尺板面 + 卧虎藏龙 | Sungai Petani

【2尺板面+高高的水果冰沙】🍇🍉🍍🍜🍝

有没有试过板面也能 #拉高高？再搭配高高的水果冰沙，还有 #卧虎藏龙 刨冰，咸、甜、酸、香一次过丰富你的味蕾~

双溪大年（SP）竟然有一家隐藏在Taman内的小店 - @Warmy Yummy ，生意非常火红，附近居民都慕名他们的板面还有几款非常独特的甜品而来。板面除了每天新鲜制作之外，很多款甜品不但名字很新奇，连味道也很独特，最重要还是价钱没有很贵囖~

【大山脚酒楼】金禧楼 Kim Hee：早市点心 & 午市/晚市煮炒 | Alma

【大山脚BM | 最富丽堂皇点心+煮炒酒楼】🍖🍛🍲

BM的金禧楼最有名的当然就是他们的喜宴，但是没想到他们早市点心一样火红，周末来吃点心的话绝对是一位难求啊!! 可以在冷气室内、装潢又富丽堂皇的酒楼吃点心，价格竟然还难以置信和一般点心店没有差别耶，点心方面价格介于RM1.50-RM6而已~d(ŐдŐ๑)

至于午市和晚市还有精致实惠的煮炒，如果一班朋友/家人来吃的话，还可以 #免费预订卡拉🆗 #VIPRoom，一边吃美食、一边还可以唱 #卡拉OK 啦，卡拉OK系统的歌曲从我老爸年代到我们年轻人的都有啦~

【北京美食】北京十大必吃美食 Beijing Top 10 To Eat | 食在好玩推荐

来到北京，除了可以攀上万里长城、到故宫、颐和园、圆明园等文化古迹区

当然就是吃吃吃个不停啦!!毕竟北京贵为中国首都，美食也相当多的
比如来到北京哪里有不吃北京烤鸭的道理？北京烤鸭店更是一摞摞
而最多分店的全聚德，更是多人到需要拿号码，起码等上30分钟啊~
当然，除了北京烤鸭其实还有很多值得试试看的餐厅、小吃和甜品
我们强烈建议下载大众点评App，因为可以搜索附近餐厅还有你想要找的餐厅地点，甚至还有评价/Menu哦~
我们的行程虽然只是4天3夜不过一直吃吃吃个不停，最终总结了10种最喜欢的北京美食，包括：

1. 北京烤鸭

2. 花茶雪糕

3. 包子

4. 馄饨

5. 饺子

6. 奶酪

7. 羊肉串

8. 海底捞

9. 小吊梨汤

10. 挞连火烧

延伸阅读：
北京Top 3北京烤鸭：http://jazzlah.blogspot.com/2017/08/top-3-peking-duck-in-beijing-china.html
如何快捷方便前往慕田峪长城+颐和园：http://jazzlah.blogspot.com/2017/08/how-to-go-mutianyu-great-wall-yiheyuan.html


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【槟城中餐】悦为食 Great Delight Kitchen | Jalan Phuah Hin Leong

【赞!! 隐藏小巷内的各种中华传统名菜】
当年连乾隆都爱吃可是现在却偏偏很多大型中餐厅都不肯做的 #松鼠鱼 竟然出现在隐藏在小巷内的 @悦为食 这种小店!! 另外还有在 《超时空男臣》小冬师傅制作的宫廷甜点 - #拔丝山药 ，竟然也出现在悦为食，不过师傅以芋头取代山药，口感更酥软嫩!!

槟城很多隐藏美食都是躲在小巷内，而这家悦为食就是其中一家还没被挖掘出来的宝藏~
最近松鼠鱼和拔丝山药突然爆红，相信很多人看了《超时空男臣》一剧后，都很好奇究竟这两道菜到底是什么味道？到底难度在哪里？还有究竟为什么会出现在电视剧中呢？明明还有很多菜色可以上得了餐桌啊？这里就为大家解开谜底吧~

#松鼠鱼【RM70】

如电视剧小冬师傅教大妹时，除鱼骨时不能伤肉，肉上不能带刺；改刀要均匀，不能改断鱼皮；拍粉后不能停放时间过长，下油锅更要把握黄金时段。基本上在处理鱼肉时，是需要相当磨炼的刀工，才能切除漂亮的鱼身。酥炸之后加入的糖醋芡汁，味道要融合而且稀稠要适中。话说我们在北京的大董时看过这松鼠鱼出现在Menu，但大董叫价人民币276，相当昂贵!! 所以悦为食叫价RM70一尾，我们觉得物超所值，但要吃建议预定囖~

#至尊麻婆豆腐【RM16（小）】

别小看这道豆腐料理，要将麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活这8种特色齐聚这道豆腐料理实在不容易。最记得这道料理出现在《中华一番》漫画内，当来到悦为食吃到时，满满的漫画剧情涌现脑海~

#咸蛋苦瓜酥 & 滑蛋虾仁番茄【RM16（小）】

这两道都属于家常小菜，如果苦瓜或番茄直接叫小孩吃肯定都不爱；但苦瓜搭配咸蛋再酥炸金黄酥脆，而番茄加入滑蛋和虾仁，变得滑溜溜后，无论大人小孩都会变得很爱吃~

#红烧狮子头【RM18（小）】

肥大一颗的狮子头，是众多中菜中最喜欢的其中一道。尤其需要处理得肥瘦适中，肉汁饱满但又肥而不腻，真的很难办到但悦为食却办到了。

#松子嫩炒鸡丁【RM24（小）】

松子是食疗中营养价值特别高的，但特别少餐馆加入到菜色因为价钱高昂。但偏偏其他人不做的，悦为食的厨师统统都要做，还将松子加入到炒鸡丁；鸡丁翻炒后依然嫩滑，搭配松子的脆口，非常特别~

 #桂圆红枣补气茶【RM16/壶】
进入餐厅后不难发现老板对茶甚有研究，我们喝了这壶桂圆红枣补气茶后，发现香气四溢，喝起来更有红枣的甘甜，非常适合一家大小。

 #拔丝芋头【RM18】
一般餐厅都不愿意做这复杂的甜点，但悦为食厨师偏偏坚持要做，而且还可以让食客自行体验拔丝的乐趣。拔丝后的芋头，需要加入到冰块内，吃起来外冷但脆，内热但嫩，非常特别而且好吃的甜点，难怪当年会成为宫廷甜点之一。

 由于所有菜色都是慢工出细活，不要把悦为食的食物和一般大排档比较，他们的菜色绝对是和价钱成正比，至少很多大酒家不愿意提供的菜色，在这里都可以吃得到~
不想等太久或者想吃松鼠鱼的话，建议先打电话预定吧~

地址：29，Jalan Phuah Hin Leong, 10050 Georgetown, Penang.
联络号码：04-218 9503
营业时间：1130AM - 10PM（星期六休息）
FB：https://www.facebook.com/pg/GreatDelightKitchen

【北京美食】Top 3 北京烤鸭大比拼 | 四季民福。大董。全聚德

【北京Top 3北京烤鸭 | 哪一家最好吃!?】

如果第一次来到北京，无论是旅游还是公干，如果没有吃到北京烤鸭，那么很多人会说你不算来到北京。对我们来说，当地出名什么美食就一定要在哪里吃，比如来到上海就要吃上海小笼包、来到大阪就要吃大阪烧、来到泰国就要吃TomYam、来到日本就要吃日本和牛。因为一旦这些当地名菜流传到其他地方，就算做的好吃也会少了一种情感。

延伸阅读：
北京十大必吃美食：https://jazzlah.blogspot.com/2017/09/beijing-top-10-to-eat.html

如何快捷方便前往慕田峪长城+颐和园：http://jazzlah.blogspot.com/2017/08/how-to-go-mutianyu-great-wall-yiheyuan.html

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【槟城美食】中华小厨 Zhong Hua Restaurant | Pulau Tikus

【现点现蒸点心一律50%折扣 | 10人套餐才RM298!!】
隐藏在Pulau Tikus One-Stop的老字号 - 中华小厨，点心竟然一律 #只需半价，折扣后价格最贵的点心也是RM4.40一盘而已!! 而且无条件折扣、天天有折扣，还有冷气享受，吃点心不必担心吃得满身汗的啦~ (✪▽✪)

#中华小厨 一直以来都是在槟城吃北京烤鸭最出名，可是原来他们的各种套餐不但 #好吃 #经济实惠 #大分量，我们品尝的 #10人份套餐 竟然才RM298++，很多冷气中餐厅都没有这种价钱了咧!!

中华小厨算是在Midland One-Stop扎营最久的餐厅之一，只因这里的食物都是真材实料、价格实惠，所以累积了一班的忠实顾客，而且他们的北京烤鸭据说还是全槟城最好吃的...

【槟城鸡煲】Claypot King 鸡煲王：一煲两吃 | Jalan Larut

【香辣辣的鸡煲 | 一个鸡煲两种吃法】

#一煲两味的深圳鸡煲，先吃了又香又辣又爽的鸡煲，外加白饭绝对是完美搭配!! 可是别吃得太饱，因为加一加汤，瞬间变成火锅，再拿一些火锅料滚一滚，一次过享受两种风味，爽啊!! 另外还有全槟首卖的 #海南椰子鸡，直接现场加入椰水，汤头瞬间变得清甜好喝~

这家新开的 @鸡煲王 位于Royal Hotel对面，如果从Citibank方向转入Jalan Larut时，需要留意右边角落间，属于一家独立式的餐厅，乍看之下还以为是一家装潢时尚的Cafe，因为桌子椅子都很Colourful，灯饰都是有水喉、齿轮制成，而且还有几间的VIP Room，餐厅氛围有加分哦~

【槟城美食】Superfish Noodle Box面工坊 | Jalan Magazine

【#够力酸 的酸辣面+TomYam面 | 午餐套餐RM6.50起】
广受好评的Superfish面工坊，在FB Rating有95%的好评，不仅有卖面、还有饭、粥、鱼面、米粉等等，汤头方面还有TomYam、酸辣、清汤、番茄、XO汤、干捞还有麻辣干捞等，还有可以吃和喝的 #DrinknBite，再加上很多套餐从RM6.50起而已!!

真的很少会看到一家食店，推出数十种餐点却依然可以办到我们品尝的每一种食物都不错吃，最重要是整间店非常卫生，让人感觉有一尘不染的感觉，而且自选料柜台，选料都看起来很新鲜，蔬菜还用保鲜膜包起来；再再加上他们的服务很好，所有店员的态度都超好的，加分加分!!

他们的TomYam和酸辣汤我们一直 #大推，因为酸辣部分很够劲，搭配新鲜的石斑鱼肉或者炸鱼，吃完了还会令人有意犹未尽感觉；如果要来一点特别的就肯定是XO汤和番茄汤，XO汤带有酒香并奶白汤底，味道绝对是有惊喜囖...

【大山脚美食】海洋外勤中泰海鲜酒家 | Bukit Tengah

【大山脚这家酒楼竟然有中餐又有泰式料理!!??】

Penang Lang最喜欢就是吃煮炒、中餐还有Siam Jiak，之前参一班朋友来到这家酒楼吃，竟然有中餐还有Siam Jiak，最好料就是价格Sipek便宜，一大盘的“白TomYam Scallop”竟然才RM20!! 还有Kerabu Smoke Duck、银芽青龙菜、菜圃四季豆竟然也统统RM15，确定我们来的是酒楼吗？

这家海洋外勤中泰海鲜酒家听说在大山脚的Bukit Tengah营业也有很多年了，听介绍的朋友说附近的居民都很喜欢来这里吃，因为有 #aircond #价钱又便宜 #服务又很好，比起去大排档吃又热又多人又吵杂，随时烟又多，来到这里真的可以安安静静、舒舒服服的吃一顿囖...

【雪隆美食】金满满西刀鱼丸粉 | Cheras

【26年老字号 | Cheras天天挤满人的人气鱼丸】

弹牙爽口到可以打“乒乓”的西刀鱼丸，据说每一颗都是使用百分百西刀鱼丸制成，而且鱼丸粉还可以额外加鱼鳔哦~

巴生谷一带有一家许多Cheras人的集体回忆，甚至离乡背井的游子，回到Cheras一定要来这里吃。而且十几年来，这家主打“正宗西刀鱼丸”的店，几乎每一天早餐时段都挤满了人，真的一位难求啊!!

【北海Cafe】De Sundays Cafe | Bagan Jermal

【口味价格都受到三大种族青睐的Cafe】

每一种食物口味都很大众化，价格更加是实惠中的实惠，最重要是分量很大，中餐、西餐、本土餐、甜品、三文治、拉花咖啡统统都有，不怕没有选择，最怕你不试而已...

其实饮食业真的不容易做，如果要获得其他种族支持的，更加有难度。可是这家 @De Sundays Cafe竟然在比较偏僻的Bagan Jermal悄悄营业了7年多，装潢时尚感之余，食物还受到三大种族的喜欢!! 住在北海一带的你们，可能都不懂有这么一家Cafe吧？

最重要是翻开Menu一看，种类从本土餐比如Nasi Lemak、Rendang Chicken到比较中式的东炎面、伊面，再到西餐的Chicken Chop、Lamb Chop都有，而且还有Bakery类比如Chic & Mushroom Pie、Sandwich、Croissant，甜品类同样种类很多，最喜欢的就是他们的Crepe Cake还有超邪恶的Brownies!!

【金马伦火锅】Hometown Steamboat | 金马伦推荐火锅

【金马伦冷飕飕吃炭烧火锅】

Cameron半露天式的Hometown Steamboat，可以冷飕飕环境下吃火锅而且你玻璃窗还是移动式的
最重要是配套只需RM22.90而已，绝对不怕被砍菜头~

学校假期还是来临Raya连假有没有策划去Cameron呢？
这里要推荐上回我们去金马伦时吃到的 #炭烧火锅，有7种汤头选择还有超过100种的火锅料选择
最重要是好吃，在冷飕飕的环境下吃火锅，真的是爽到爆啊～ (´∀｀)♡

【槟城煮炒】Leong Hee Seafood 龙禧海鲜小厨 | Paya Terubong

【38年历史老字号 | 垄尾最受欢迎的隐藏版煮炒】

拥有高达95% #4星以上评级，FB Rating拥有4.7★超高人气的 @Leong Hee垄禧海鲜小厨，是很多Paya Terubong人的挚爱和集体回忆，因为他们从当年做外勤承办了不少的婚宴、酒席直到如今在1997茶室拥有自己的档口，已经足足有超过38年历史了...

白天是一家聚集十几个档口的1997茶室，来到晚上这家咖啡店几乎被 #垄禧海鲜小厨 给包场了，许多居住在附近的居民都会来到这里尝试他们的家常小菜，尤其招牌菜比如扣肉、鸳鸯鸡、咖喱鱼头等，都是几乎每一桌都必点的，不少老人家从年轻时就吃他们的菜吃到如今儿孙满堂了...

过去三十多年，要吃到龙禧的菜式就只有等到婚宴、酒席才能吃到他们的拿手好菜，后来在他们忠实顾客的鼓励和支持之下，他们终于开办了属于自己的档口。我们去过不少的煮炒档口，但是好像龙禧这样有4个厨师、7-8个火炉然后一堆员工在跑来跑去的，还是头一遭见，就连酒楼都未必像他们这样像战场...