食在好味★Eatlicious

【专题Topic】Happycall BBQ烤炉

2012-02-24T00:16:00.000+08:00

通告：3月17日至3月23日，我妈妈代理的Happy Call和贵夫人品牌厨具会在E-gate Tesco 邮政局前面摆摊位，有兴趣的朋友可以到场了解产品，没兴趣/路过的朋友也欢迎来喝一杯鲜榨果汁噢！
更多产品了解请参考这里和这里。

早在之前时用了妈妈代理的这个BBQ烤炉

觉得很好用咧

之后妈妈就答应说在我新居入伙时送我一粒

我当然赶紧收下了

对于我和小晶二人居住的小小屋

这BBQ烤炉可是对突然想BBQ的我们有解瘾之用

好处呢就是：

1. 快速烘烤：BBQ烤炉采用热气循环，只需5分钟就可以把烤肉烤熟了。
2. 方便实用：只需把材料置放在烤炉中，打开火即可。
3. 耐用耐看：采用不锈钢及耐看造型而且清洗容易。
4. 吃得健康：不需要加入一滴油，完全适用食材本身的油。

看看烘烤出来的食物是不是很美味呢？

自己买食材自己动手烤，健康又美味。

原价RM599的Happy Call烤炉在市面上非常罕见

不过我妈妈直接拿货所以只售RM349而已
如果购买3台以上还可以折扣更多呢。

有兴趣的朋友可以直接留言或联络我妈妈，沈女士019-4299899

更多关于Happy Call烤炉可以参考以下在韩国播放官方短片：

【食记Yummy】Cheers Restaurant & Bierhaus

2012-02-18T03:11:00.000+08:00

CHEERS这个名词在我脑海中

就是一部在电视上播放足足11年的长寿喜剧

对于6-70后而言，这部喜剧并不陌生

我虽然认识这道剧但并不代表我是6-70后哦

我没那么老，呵呵。。。

而Cheers这家餐厅所营造的正是有种美式复古的味道

Cheers位置就在Tanjung Tokong主要道路旁而已

如果从Gurney去往Tanjung Tokong方向

当你看到Caltex油站在你左手边时

你就会看到Cheers在你右手边反方向道路旁而已

【专题 Topic】Chalk & Cheese @ AFC

2012-02-11T00:14:00.000+08:00

Chef Tommes 一个跑透巴黎、上海、纽约、新加玻的德国人

最终和他的妻子Louis选择在槟岛落脚

并开办了That Little Wine Bar这家小酒馆

精通华语的他，目前可是巴刹猪肉佬、卖菜aunty都认识的“街坊”了

而这次主要推介的就是他即将成为槟城首位担任烹饪节目的厨师

而主持人则由名模Jojo Struys和他一起搭档

为观众来一个不一样又搞笑的美食烹饪节目

Chalk & Cheese将于2012年2月20日晚上9时

正式在Astro @ AFC (Asian Food Channel)首播

Chef Tommes在每一集会介绍本地食材

并制作出三种不同的美食

美食可以是西式、欧式、甜点、抑或本地美食

只要是食物，都难不倒Chef Tommes
【并于每逢星期二凌晨1时和早上11时；每逢星期六11时30分重播】

【食记 Yummy】Cendol @ Lorong Macalister

2012-02-07T11:43:00.000+08:00

对于我这个外乡人来说

Penang Road的煎蕊也算是我从小吃到大的

小时候每回爸爸到槟岛时

一定会打包回来给我们吃

就算变得水水了，可是我依然喜欢椰奶+黑糖的滋味

可是近年来或许Penang Road的名声越来越大

在需求量大也扩充营业的原因

渐渐的让我觉得那里的Cendol失去原味了

尤其近几个月去尝试时

感觉椰奶和黑糖不均匀

近三回吃都不同味道，水准大不如前

而我这个煎蕊爱好者也开始寻觅好吃的煎蕊

就在数个月前偶然塞车时看到Macalister Lane有一摊煎蕊

当时就很想尝试可是一而再的错过了

而前天为新屋选购家私后

偶然又看到这摊煎蕊

而我的胃又蠢蠢欲动了

当然停车来一碗啦

【食记 Yummy】Chez Weng @ Precinct 10

2012-02-03T20:58:00.000+08:00

Precinct 10，一个位于Tanjung Tokong

Island Plaza左侧也即是槟岛最新的用餐去处

这里所有商铺几乎都是由各式各样的餐馆称霸

而这次很不忍的抛下小晶独自来享用大餐

没夸张，是实实在在的大餐

Chez Weng餐厅也是城中数一数二高级餐厅Cassis

的老板所开设的另一家中价餐馆

为的就是让顾客们可以用较中级的价格

吃到一餐高级的飨宴

怎么高级呢？可以滑动你的老鼠往下看。。。

【食记 Yummy】Bountiful Kitchen 印西合璧的风采

2012-01-19T23:40:00.000+08:00

第一次造访Bountiful Kitchen时
是购买了everyday的voucher而尝试到了这里
西印合璧的料理
当时觉得很独特、食物味道和呈现方式
都媲美很多高级餐厅
不过当时没带相机在身所以无法推荐
而在机缘巧合之下
寂寞老师也觉得这里的料理很美味
而餐厅老板也答应让我们几位博客帮忙宣传一下
而造就了我第二次踏入这家餐厅

【食记 Yummy】 Oishi Frozen Yogurt @ 1st Avenue

2012-01-13T10:01:00.000+08:00

最近槟城这个美食之都流行着各式各样甜品

不过主要都是如冰冰的芋圆冰

还有犹如Tutti Frutti的冻优格

而Oishi Froyo就是在2011年12月30号正式加入1st Avenue商场

的Froyo新成员

Oishi Froyo营业位置就在8楼

TGV戏院的斜对面而已

可以说是一个很策略性的位置

毕竟这里可说是人流旺的其中一个地方

很多来看戏的朋友、情侣、家人都可以在等待进入戏院前

来一杯Froyo开胃又欢乐一下

【食记 Yummy】 1881 中天楼 Chong Tian Cultural Hotel

2011-12-26T23:45:00.001+08:00

在几十年甚至百年前
这里曾经是打金铺、裁缝铺甚至风月楼
如今从百年老店摇身一变成为了槟城最年轻酒店
除了保留了老店的历史底蕴
还增添了新式作风的酒店管理模式
为何贵为槟城最年轻的酒店呢？
因为1881中天楼在11月9日正式营业
也在12月18日傍晚才正式举办新张仪式

【食记 Yummy】冰冰台湾甜品

2011-12-24T01:54:00.004+08:00

最近不懂为何槟岛刮起芋圆冰的旋风

突然一家家的芋圆冰商店在槟岛各个角落冒起来

而坐落于Straits Quay的冰冰

该店的地点原本是Rice的但现在换成冰冰了

趁着芋圆旋风，我也不落人后尝尝为何那么受欢迎

不过由于以下照片是手机拍的

效果不是那么好所以大家见谅啦。。。

【食记 Yummy】东海岸烧鱼 @ Sungai Pinang

2011-12-12T22:21:00.001+08:00

Penang Food Trail吃透透行程也来到最后一站啦

寂寞老师决定让我们豪吃海鲜一顿

所以就来到位于Sungai Pinang Foodcourt的东海岸烧鱼

而我个人对烧鱼要求除了海鲜要新鲜

最重要的是咖喱/辣椒酱料要够味

不然无法把海鲜升华到令一个层次

而在之前也参考过蓝天白云的评述

了解到更多关于东海岸烧鱼

目前，东海岸烧鱼在槟岛有六个分档，坐落在Kuta Bali Cafe（古老巴厘），Sungai Pinang Food Court，万和小贩中心，红园美食坊（Red Garden），Times Square和USM附近的小贩中心等等。东海岸烧鱼的发起人蔡先生把烧鱼的秘诀传授了给亲人，因此东海岸烧鱼都是由他们的家族成员各自经营。
摘自蓝天白云数格子：东海岸烧鱼

【食记 Yummy】海墘美食：大肥咖喱面 + 爱玉冰 + 虾煎

2011-12-08T23:13:00.002+08:00

海墘一直以来都是隐藏美食的闹市边缘
如果不曾到过槟岛其他地方
一踏入海墘就仿佛来到一个小乡区
处处可见木屋、绿树
还有一排排的小贩
靠近海滂还有来自各家各姓的姓氏桥
也是槟岛著名景点之一

而跟随Penang Food Trail大队
来到海墘的打石街路头
来一尝这里的知名美食

【食记 Yummy】One Corner 印度式拉沙

2011-12-06T17:28:00.003+08:00

来到Penang Food Trail第四站
我们决定搏一下运气
因为这里有一档可遇不可求的拉沙
槟城好吃的拉沙不少
但印度人的拉沙
又有多少个人真正吃过呢？
而为何说可遇不可求呢？
因为印度叔叔不是时常来摆档的
随时会驾着摩托到处去兜售的

【食记Yummy】养心殿Young Heart ver.3

2011-12-03T23:04:00.002+08:00

2012年2月21日更新：养心殿因为营业额每况日下所以老板娘决定关闭营业，对于槟岛美食天堂无疑是失去一个吃住家菜的好去处。

再次造访养心殿是收到邀请前来试新菜
也更加了解养心殿
和各式各样健康养生的材料
亲切的老板娘Ann Kee不停的招呼我们
让我和小晶怪不好意思的咧

【食记 Yummy】Thai Baiyok 泰式餐馆 @ Heritage Club

2011-11-22T23:19:00.001+08:00

其实很拍写的说

我以为Thai Baiyok是在~~Heritage Hotel~~内

原来是在Heritage Club内

所以当天可说是匆匆忙忙的才去到的

不过外面的人的确难以发现

原来The Heritage Club内

还有那么一间泰式餐厅

Thai Baiyok主要是提供泰国北部的美食
虽然菜式和泰南大同小异
但北部菜色味道来得比较温和、没那么辛辣

【食记 Yummy】和平茶餐室

2011-11-20T01:34:00.001+08:00

续之前的乔治市吃透透的半日游
在吃过两处Halal餐之后
在Ho Jiak推介下
我们一行人来到了槟榔律的和平茶餐室
而这家餐室可是卧虎藏龙噢
隐藏了不少街边美食咧

【食记 Yummy】Nasi Padang Minang

2011-11-19T00:36:00.001+08:00

乔治市走走吃半日游的第二站
就在Transfer Road Mamak档口对面而已
走得依然是Halal路线
来到的就是这家老旧的战前咖啡店
让我惊讶的地方是
华人的咖啡店和马来同胞的档口的结合

基本上马来同胞很少会到华人咖啡店用餐
而马来同胞也很少会在华人咖啡店开设档口
而且偏偏这家咖啡店只有一个档口
所以基本上顾客来这里都是享用这里的印尼式马来饭

【食记 Yummy】Transfer Road Mamak档

2011-11-16T21:34:00.001+08:00

这次荣幸参与Project Penang赞助的乔治市吃透透的半日游
当然也要谢谢来自寂寞教室的寂寞教师
策划了这次的行程
和全力配合我们的任性去改变行程
和吃想吃的美食，哇哈哈~~

由于半日游需要融入一些Halal元素
所以我们第一站就来到深受马来同胞喜爱的
Transfer Road Mamak 档口
当天来到档口已经10点多
可是依然高朋满座
一班客人走了接着另外一班来
生意出奇的好
听说就连平日也是那么好生意的咧。。。

【食记 Yummy】蜜蜜茶 Tea Secret @ Queensbay Mall

2011-11-13T22:32:00.001+08:00

最近皇后广场又加入了新成员
就是蜜蜜茶 - Tea Secret
老板- Terry还是个年轻有为又觐仔的小伙子噢
不过名草有主了
各位妹妹仔别失望啦

其实最近果茶系列的商店/档口
真的犹如雨后春笋般
在各大商场营业起来

而果茶系列的饮料犹如旋风般
无论年轻老少
只要走在商场都可见几乎每人手中都有一杯
价格人人负担得起
又可以在血拼时（男人等待时）捧着一杯吸吮着

【食记 Yummy】姓氏桥乐乐

2011-11-02T23:14:00.001+08:00

这档Lok Lok就在海墘（Weld Quay）

也就是姓氏桥和码头附近

相信每次从码头到五条路

总会看到这档堆满人的Lok Lok吧？

说到Lok Lok也叫乐乐

我也不懂乐乐为何叫乐乐

不过可以肯定的是

乐乐是供懒人可以吃串串的乐趣，呵呵~

【食记 Yummy】i Mum Mum 板面专卖店

2011-10-30T10:26:00.000+08:00

从还未正式当部落客一直到当了部落客一年多
我都已经听闻这家“I Mum Mum”很久了
而我直到今天才姗姗来迟的品尝一番
这家板面专卖店虽然躲藏在组屋内
可是营业至今已经吸引不少饕客或部落客
前去尝试了
而板面专卖店的名字
相信是Penang郎也都知道“I Mum Mum”也是“要吃”的意思吧
个人觉得这个名字亲切又逗趣的

【食记 Yummy】Z-Classroom

2011-10-23T14:40:00.000+08:00

Z就是英文最后一个字母
而Z-Classroom的话呢
给我感觉当然是吊车尾的放牛班啦，呵呵
这个“课室”不但教你吊车尾
还教你怎么喝酒吹水
是不是很坏咧？
Z-Classroom就设立于槟岛市中心的
Penang Times Square这所“学校”

【食记 Yummy】酷吉日式餐厅 Kuchi @ New World Pak

2011-10-17T10:12:00.001+08:00

第一次听到Kuchi这个名字时
觉得店家取这个名还挺得意的
让我想起对他人搔痒时总会说“Kuchi Kuchi”的
不过在日语方面，kuchi意义为“口”
意指顾客可以大饱口福

店面以红色为主，还有一种茅舍Feel
一踏入新世界(New World Park)
很容易就认得出这家“特色”的日本餐厅
这家在2011年6月才正式投入营业的日式餐厅
是以活生生的八爪鱼和螃蟹刺身
而声明大燥
要尝试不同的日式料理吗？
这里就是那个地方

【食记 Yummy】Mr.Pot Cafe @ Gurney Drive

2011-10-13T23:59:00.000+08:00

最近工作上超没空的
都是不见天日出门、太阳下山了才回家
所以都没机会去特赖各种餐厅了
眼看十月才写到1篇评述
感觉荒废了
唯有拼拼凑凑多次造访Mr.Pot的图片

我也不懂造访了Mr.Pot多少次
有时下午没事做来这里上网写部落格
或者载小晶去洗脸，我也会来这里“打tan”(广东话)

【食记 Yummy】 Western Spice @ Burmah Road

2011-10-07T11:19:00.000+08:00

在极度繁忙的车水路旁
如果可以处于车水路旁的老屋
慢条斯理的用餐
是不是成为很大对比呢？
当时坐在靠窗的我
望见窗外飞奔的交通工具
才发现都市人步伐太匆忙了
而Western Spice恰恰相反
餐厅内的时空感觉慢了下来
也可以让我们好好的享受丰盛的晚餐

【食记 Yummy】 Portofino Western Cuisine @ Batu Ferringhi

2011-09-30T16:48:00.001+08:00

Batu Ferringhi一直以来是游客圣地

自然许多餐厅、Cafe都是以外国游客为目标

所以要不是有部落客推荐

我相信很多Penang郎都不敢贸贸然进去尝试

一来担心被砍菜头、二来担心食物不合本地人胃口

而我这次是透过Everyday才对这家小餐馆有所认识
也是因为一直很想对着沙滩、海洋、蓝天
所以才决定去特赖看看

【Yummy 食记】Little Cottage @ Burmah Road

2011-09-28T12:07:00.002+08:00

Little Cottage是一家居家英式的小餐馆

坐落于车水马龙的车水路

也就在New World Park和之前介绍过的Santorini Cafe旁边而已

从2003年开业至今

在槟岛美食天堂中依然可以屹立不倒

甚至每晚依然高朋满座

可见一定有过人之处

话说一年多前

曾经带小晶来这里庆祝生日之后

一直对这家气氛好、适合小情侣吃晚餐的小餐馆念念不忘

就在9月19日我和小晶周年庆时

来这里好好回味当时

【食记 Yummy】Eighteen Wine & Dine Restaurant @ Krystal Point

2011-09-22T09:16:00.001+08:00

注意：发现Eighteen最近好像关闭没营业了，如果大家有更准确消息请通知。

Eighteen Wine & Dine餐厅
对于FIZ工厂区的朋友绝对不陌生
不过本人经过哪里数百次
却不曾光顾这家从2004年开业
并以意大利西式挂帅的餐厅
从众多部落客给予好评
相信食物素质绝对有上乘的水准

【食记Yummy】Bon Appetit Western Deli @ 垄尾

2011-09-18T21:44:00.003+08:00

Bon Appetit意思就是祝你有好胃口

而西餐一向来是我最喜爱的美食种类
而如果能吃到廉宜又美味的西餐
当然是最好不过了啦
Bon Appetit是由Pierre Choo一手打造
并在9月份才开始营业
他是以“Dash”法式风格烹调西餐
虽然这里的西餐没有餐厅精致和艺术
可是风格绝对在街边西餐之上
味道也不输于一般餐厅
最重要是便宜嘛

【食记Yummy】Spasso Milano @ Straits Quay

2011-09-12T09:51:00.003+08:00

Spasso Milano
是一家正宗的意大利餐厅
并于今年九月初在Straits Quay开幕
我超荣幸成为他们首位受邀的部落客前来试菜

激情是意大利美食的核心 - 意大利餐都是只使用最新鲜的食材还有爱与投入来完成。随着一代代流传下来的食谱，妈妈的女儿，父亲到儿子，母亲和儿子等，意大利美食是有着许多不同的元素和传统的融合。意大利菜提供的调色板和味道绝对是无与伦比的惊喜。

前来Spasso Milano用餐
就算没有护照，绝对可以让你吃出原汁原味
最正宗的意大利餐

【食记Yummy】渔夫烧鱼 Fisherman Corner @ Sungai Ara

2011-09-02T16:40:00.001+08:00

通常在大大小小的foodcourt

都可以找到烧鱼档口的踪迹

虽然九月一号的我已经上班了

可是我依然holiday mood

兴致勃勃的又要找吃去了。。。

小晶一向来都是超爱吃烧鱼的

所以之前在Ezivoucher买了渔夫烧鱼的voucher

慰劳慰劳一下小晶

【食记Yummy】我来也沙煲肉骨茶 @ Sungai Nibong

2011-08-27T14:28:00.000+08:00

常在工业区附近咖啡店找吃的打工仔

相信对这家位于Sungai Nibong

的沙煲肉骨茶不会陌生吧

而且这家肉骨茶算是槟岛数一数二的肉骨茶

这是我初次闻名而造访

【食记Yummy】东城点心 Viva Dim Sum @ Tanjung Tokong

2011-08-23T10:41:00.002+08:00

一出场就是一笼笼的点心
不用说也知道这次介绍的就是点心吧？
成为flogger已经一年了
虽然这一年来都有到过不少点心楼尝试
不过暂时还没一家点心楼有真正的“招牌”点心
可以满足我的味蕾
这次终于尝试到“招牌”点心而且还有好康推荐读者们哦！

【食记Yummy】团圆：汤圆甜品屋

2011-08-15T12:30:00.001+08:00

俗语说：冬大过年。吃了汤圆，就大一岁。
汤圆是冬至必备的食品，而圆的喻意是“团圆”、“圆满”
可是汤圆一定只有在冬至才能吃得到吗？
如果平时突然想吃汤圆？应该何处找？
没理由为了吃一碗汤圆
而特地煮一锅出来吧？
其实在Lorong Susu就有一家汤圆专卖店了
无论任何时候想吃汤圆，来这里就对了。。。

【食记Yummy】Spice Market Cafe ~ Sunday Brunch Buffet

2011-08-09T21:54:00.010+08:00

槟城Rasa Sayang酒店的Spice Market Cafe自助餐
可说是全槟城最知名、最具特色和种类饭繁多的国际自助餐之一
Spice Market Cafe非正式自助餐的佳肴
都是来自不同文化背景
正正可以反映犹如槟城文化与美食佳肴的结合

在Spice Market Cafe，一个绝对可以让您
感觉像环游世界一样
先从槟岛出发、到日本、韩国、中国、希腊、西欧、美国
之后享用甜滋滋的甜点时
仿佛环游世界之后，回忆旅游经历般回味无穷。。。

【游记Journey】首尔：Ssamziegil

2011-08-09T12:20:00.001+08:00

Ssamziegil是一个常出现在旅游书的地方
也是仁诗洞其中一个重点景点

这里是一个怪地方

就算不爬楼梯，也可以从底楼直达顶楼

神奇的建筑物

【游记Journey】首尔：仁诗洞 Insa-Dong

2011-08-06T15:53:00.001+08:00

仁寺洞位於城市中心，是一個難得的空間，這裡流通著古老而富有珍貴傳統的物品。仁寺洞以大道爲中心，兩側分佈著許多巷弄，形似迷宮。在這迷宮中密集了畫廊、傳統工藝店、古代美術店、傳統茶店、傳統飲食店、咖啡館等。仁寺洞的店戶更是各有獨道之處，年輕人和中年人都十分喜愛。其中畫廊是延續仁寺洞命脈的中心。這裡聚集著100多家畫廊，遊客可以此欣賞韓國畫、板畫、雕刻等各種展覽。

摘自韩国观光网：仁诗洞

【食记Yummy】Shores @ Tanjung Bungah Hotel

2011-08-05T10:17:00.001+08:00

住在槟城的你们
有多久没躺在沙滩上，看看一片蓝天
享受椰树叶婆娑的摆动
一脚插在厚厚的沙中
不停的玩弄雪白细腻的细沙呢？
来到这里时，我都忘记上一次来沙滩是多久了
当然这次不只是说说沙滩
依然和mum mum逃脱不了关系啦。。。

【食记Yummy】Dragon9 九龙餐厅：新菜式推介

2011-08-01T12:41:00.000+08:00

续第一次到访九龙餐厅后

这次是受邀出席他们在营业半年之后

的开幕招待会

他们也借此推介

“新主厨、新风格、新菜单”

让九龙餐厅在营业半年之后

一改以往的面貌

经过这次邀请后，对九龙餐厅有更深认识

除了第一回提到的Mansion 69

Bellisa Row BED、Autocity BED、E-Gate BED

RED Lounge & Karaoke和Uptown知名夜店MOIS

都是属于同一家F&B公司

不简单吧？

【走走kia kia】Armenia Street 打铜仔街

2011-07-25T18:53:00.000+08:00

George Town is a GORGEOS Jewel Box.........by Zang Toi

【乔治市是个华丽的珠宝盒】

相信无论是不是槟城人

只要趁深入体会体验这个城市的人

都会赞成冼書瀛 Zang Toi

一位马来西亚知名的国际时装设计师的精句

如果要每一条街一每条巷介绍槟岛

抑或随着每条小巷找吃

肯定50年后也未必可以完全挖掘

7月23日午后，一个人走在乔治市古迹区

犹豫很久究竟要往哪里为起跑点

最后选择了打铜仔街(Armenian Street)

为何选择这里呢？

因为我的第一个部落格餐厅评述

就是身在打铜仔街之中

【食记Yummy】养心殿Young Heart ver.2

2011-07-24T11:23:00.001+08:00

2012年2月21日更新：养心殿因为营业额每况日下所以老板娘决定关闭营业，对于槟岛美食天堂无疑是失去一个吃住家菜的好去处。

这是第二度造访YoungHeart
没想到我又是被everyday吸引来这里了
第一次everyday搞了什么东东呢？可以参考这里
托各位通过买everyday voucher的福
我来这里吃是完全免费的。。。

【活动 Event】CSL DS700 Transformer CellPhone Launching

2011-07-21T18:42:00.000+08:00

说到手机无人不晓
说到变形金刚，目前最热门电影
如果两者的结合呢？又是什么呢？
就是Spice CSL和Hasbro最新合作商品
CSL DS700触屏+按键变形特别版手机

CSL集团是拿督博士Chris Chuah于1999年成立并在 2010年4月，CSL和新加玻的Conglomerate Spice i2i Limited于2010年4月形成Spice CSL国际私人有限公司。 Spice CSL是马来西亚唯一一家手机制造商并把业务发展至孟加拉、中国、印尼、菲律宾、新加玻和泰国。除了制造厂设立于马来西亚，并在深圳设立了研发和发展中心。

哪里可以买到CSL手机呢？按这里

【食记Yummy】好友海鲜 Good Friend Seafood

2011-07-18T18:41:00.000+08:00

说到海鲜
槟岛的人都很喜欢千里迢迢跑到去Tambun
难道槟岛真的没有美味的海鲜吗？
那么对于路痴或者不懂得用GPS的朋友怎么办？？
美食处处有，在于要不要发掘罢了。。。
坐落于直落公巴(Teluk Kumbar)好友海鲜就是不二选择了
公巴好友海鲜还是阿贤拜访过的咧。。。
如今大家也不必“百”里迢迢到公巴去
也不必承受公巴好友人山人海的场面（随时等上1小时）
只需到Sunway Prima
也就是在Fairchild工厂旁边的新店屋
就可以找到好友海鲜最新踪迹
阿贤说：从前他们是海上的渔夫，如今他们是海鲜的煮手，渔夫世家转型成为餐饮家族，身份不同、角色不一样了，却依旧是为人们献上最新鲜的海鲜。
这点我很赞同
毕竟有时渔夫们在船上现煮现吃
如何煮的最美味最鲜味，只有他们最清楚。。。

【食记 Yummy】Kaffa @ Universiti Place

2011-07-16T16:05:00.000+08:00

还是头一遭我在去特赖一间餐厅或Cafe之后

就即刻把感想写下来

可是原因不是因为环境舒服或者好吃或者服务好

而是因为不好吃但也不至于难吃

我的态度就是，不好吃的我都懒理

最后那些食物照片只呆在我的硬盘

不见天日

难得今天午后有时间，就写写我的感想嘛

除了分享美食

偶尔也要说说不好吃的嘛

【食记Yummy】Santorini 爱琴海

2011-07-14T10:35:00.001+08:00

爱琴海不但是个风景美丽、传说无数的地方
还是个可以看到美丽日落的地方。
但是我来到的不是地中海东部的爱琴海
而是坐落于槟岛车水路(Burmah Road)
周天央水族馆和New World Park之间的一家小小咖啡馆。

【食记Yummy】Weissbrau German Bar & Bistro ver.2

2011-07-10T11:15:00.002+08:00

上一次造访Weissbrau时
负责人有说会再邀请我前往试试这里的正餐
就在我几乎忘记一回事的一个多月之后
突然收到邀请柬
续上次之后，很想真正尝试这里的德国餐
就答应赴约了。。。

【食记Yummy】Chai Diam Ma @ Lebuh Queen

2011-07-06T09:58:00.002+08:00

Chai Diam Ma是福建话中杂货店的意思
也是以前本地人习惯性说的一间小店
在你们小时候，有没有常常去杂货店呢？
Chai Diam Ma是一个我会骗妈妈说要去买空簿子
实际上跑去买零食的一个地方
抑或妈妈要我去买5粒鸡蛋
或者一公斤白糖
而且担心我会遗失零钱，要我告诉店主
“163号（门牌）欠着先”

不过，现代的多少个孩子
嚷着说要买零食、要买练习簿子
会想到Chai Diam Ma呢？
之前到Post Cafe时，附近的杂货店有一股杂货店独有味道时
那时我就很想念小时候跑步去杂货店买零食的时光
你们多久没去Chai Diam Ma了呢？

【食记Yummy】白云山隐藏西餐 - Diner's Choice

2011-07-04T11:47:00.001+08:00

在Straits Quay Time Out Launching Event之后，Criz说要带我们去尝试隐藏的美食，还未被饕客发掘的，我带着半信半疑的心情过去，回去又稍微用谷歌大神搜索一下，果然还未被美食部落客写出来，看来我第一个写写啦。这家“餐厅”价格不但便宜而且配料多，食物呈现方式不输于酒店，味道更是一级棒！我这次不先介绍环境，先介绍食物再由你们来看看价钱应该多少和出自那一家“餐厅”的哦。。。
Hint：白云山一带但绝对不是被过分捧高的白云山西餐或者是Fettes Road的James Foo西餐。

Criz严重推荐的蘑菇汤Cream of Mushroom Soup，价钱我稍后会公布，搞一下神秘先。不过单看蘑菇汤呈现方式，很少商家会这么用心还在蘑菇汤上拉花吧。味道呢，听Criz说是以4种蘑菇搅碎而制的，浓而不腻而且还加入了黑胡椒，虽然汤汁很浓但味道不会过重，就算一人解决也不会过腻，吃了之后终于明白为何他眼中推荐。

【食记Yummy】Behind 50 ♥ Love Lane

2011-07-01T10:19:00.002+08:00

【爱情巷的五十后】

其实单看这个名字我也不懂究竟是什么意义

这里有种让人回到50年代的感觉吧？

很牵强说法吧？

不过我知道这里是由三位热爱艺术、食物和喜欢结交朋友的好朋友成立的

而且这里有强烈的复古+艺术的气氛围绕

所有70、80后来到这里，肯定有种怀念的感觉

而我当然也不例外。。。

【食记Yummy】D Dapor Express 马来风味

2011-06-28T10:53:00.001+08:00

礼拜五晚原本以为小晶会和公司同事一起去Evergreen吃自由餐

而我就注定要吃自己了。

咦，突然又有邀请哦，来特赖一下马来餐

好像很久很久都没有吃马来餐了咯。。。
D Dapor是一间很正统的马来餐餐厅
其实要在贵为美食天堂的槟岛找到舒适环境的马来餐厅
的确有点难度
而D Dapor是在今年2011年才开业
为很多喜欢马来餐或者要选择Halal食物的同胞
无疑是个大喜讯。。。

【活动 Event】Time Out发布会 @ Aseania Cafe~Straits Quay

2011-06-27T11:39:00.002+08:00

坦白说，我真的没想到这次Time Out Penang发布会竟然有我的份。在一众媒体之中，我显得好像有些渺小但还是希望可以让大家知道Time Out究竟是什么东东来。而这项发布会在6月18号在Straits Quay搞了蛮大的活动，除了会在Aseana Cafe举行发布会并邀请槟城首长 - 林冠英出席，而且还会在Straits Quay大厅主办一系列活动，而此项活动称为Rojak Bash。

【食记Yummy】Boutique Bystroe

2011-06-23T09:16:00.003+08:00

前言：早在3~4星期前call来Boutique Bystroe预约时，接听人告诉我已经full jor，我还蛮失落的毕竟我是在预约日期的前3天打去的，所以这次我在没提前几天预约状况下，小晶敢敢的call去了而且还是一小时后就要去，没想到竟然没问题哦。由于之前听到很多Penang郎对My Deal的大小批评和流言，搞到我要到Boutique Bystroe用我的Mydeal Voucher还真的有点心惊胆跳，担心会买气受，结果我的想法完全是错误的！！Boutique Bystroe不但一点一滴令我越来越投入这里的舒适还有宁静而且他们细心的服务还有很多隐藏的宝藏等待客人一个个去揭开里头的惊喜。比如这个旋转木马，是童话爱情剧情的象征，被安置于高高的橱柜，相信没有认真搜索也难以发现他的存在吧。。。

【烹调记 Cooking】电饭煲鸡饭

2011-06-22T18:11:00.000+08:00

只身在外，没有妈妈在身边，当然都是吃小贩，餐厅咯。不过偶尔基于为了达到省钱的目的，偶尔还是会下厨玩玩“煮饭仔”不过来来去去都只是煮快熟面，炒饭，炒米粉，炒果条，都是炒炒炒的。看着妈妈给我的旧式电饭煲，想说电饭煲其实也可以煮些什么的嘛，就决定学妈妈曾经弄过的电饭煲鸡饭。不过接下来的煮法完全是Jazz Style煮法，因为我没有什么recipe在手的，好不好吃后果自负

【食记Yummy】Post Cafe

2011-06-21T11:27:00.002+08:00

上个星期来到这里，发现Post Cafe真的完全隐藏在Lebuh Carnarvon密密麻麻的老店和杂货店之中，如果不留神还真的会被隔壁杂货店摆在店外的扫把、杂货给遮着了。为何叫Post Cafe呢？

【食记 Yummy】Salsas @ Continental Hotel - Birthday Edition 2

2011-06-16T12:38:00.001+08:00

Salsas一直以来都深受部落客和大众的好评，包括首推我去这家餐厅的向日葵，在部落格中推荐了4次之多吧，还有蓝天白云、Mikiko还有英文部落客Criz Food。不过他们的review的共同点都是。。。怎么都是Set Lunch哦？原因可能因为Set Lunch价钱都介于RM13.50-RM30之间，在一流服务的餐厅，这种价钱可是很便宜了咧。而Set Dinner又如何呢？我趁着生日时和小晶一起来这里庆祝生日，顺便尝尝这里的晚餐，选择虽然没有Set Lunch多但要鸡、鱼、牛、羊都有。。。

【食记Yummy】Chicago Rib House ver.II - Birthday Edition 1

2011-06-14T09:58:00.001+08:00

相隔不到一个月又再造访Chicago Rib House，很不像我吧？像我这种师奶达人肯定不会无端端踏入这种高消费餐厅的啦，主要原因是当晚隔天就是我的生日，加上当天工作超压力和超累，突然很想慰劳自己一下，就很没计划的即兴去吃了，另外。。。

【食记Yummy】邀请：De Title Dining Cabin

2011-06-12T13:51:00.001+08:00

De title是一家由两位女生游览世界各国之后所安顿在自己家乡而经营的一家餐馆，但为何称之为De title呢？这是因为他们并没有固定的招牌菜，他们的招牌菜就是依客人的喜好而烹调，只要是这世界上存在的美食，告诉她们，她们就会为你准备属于你的主题佳肴、你的招牌菜。最主要，De title还是无添加MSG的少数餐厅。

【食记Yummy】Dragon9 九龙餐厅

2011-06-09T17:35:00.001+08:00

第一次知道九龙餐厅是从茶水乡老板娘-雁的网站，不久后mydeal就推出该餐厅的Set Lunch优惠卷。之后每次经过Belissa Row都会被餐厅色彩缤纷的外貌吸引了，不过期待越高，实际尝试时却让我小失望了。

【食记Yummy】Ladyship 贵夫人生机萃取机

2011-06-06T15:52:00.004+08:00

离乡背井多年，虽然槟城和Alor Star距离不远但回家的次数也不是很多，父母总是会担心自己的儿女在外是否吃得健康，是否老是吃外面的味精。自从我成为美食部落客之后，妈妈也曾经唠叨我越吃越胖，所以妈妈总会用她代理的贵夫人生机萃取机搅拌各式各类健康果汁给我喝，而我平时也比较懒惰切水果，这种果汁最适合我不过啦。而我趁周末回家乡，妈妈在AS Mall摆摊位做Fair时，替她来个小宣传，毕竟我在傻瓜牛油松蛋糕的review时，“无意中”造就了妈妈一单生意。北马的朋友要找贵夫人的各种仪器绝对可以找我妈妈这个代理：沈女士 019-4299899。(抛我的部落格名字出来说不定还有特别折扣咧 o(≧v≦)o~~)

【食记Yummy】De Happy 快乐海鲜大酒家

2011-06-01T12:26:00.003+08:00

这次来到De Happy海鲜大酒家是因为小晶是“螃蟹皇后”，而之前也不懂什么原因要从Ezivoucher买这个沙煲螃蟹voucher慰劳小晶。

【食记Yummy】Chicago Rib House ver.I

2011-05-29T10:40:00.008+08:00

整天窝在家里不如到处找美食，更何况美食敲门了，我还不“渣渣霖”扑过去乜？话说这次邀请是星期二下午收到的，星期三晚上就要赴约了，而自从换公司后也无法定下那一天可以早跑人，不过我为了美食绝对会赴汤蹈火的，ngek ngek。。。（又一个tham jiak借口）

【游记Journey】首尔：东大门 Dongdaemun

2011-05-26T16:19:00.002+08:00

由于在地下街走了一个下午大家都累了，决定先回Cara休息两个小时，舍弃到大学路直接到东大门去。9点钟我们准时前往东大门去可是没想到所有批发市场当天竟然没有营业，气死我啦。我们唯有在附近走走逛逛罢了。

興仁之門是位於韓國首都首爾市鍾路區的一座城門，落成於1396年（太祖5年），1963年1月21日被定為韓國第一號國寶。興仁之門常被稱為東大門，城門周圍有24小時商業購物區東大門市場與正在興建中的東大門設計廣場與公園。興仁之門是早年漢城四度城門之一。落成於1396年朝鮮王朝時代，於1453年（端宗元年）及1869年（高宗6年）進行大型修復工程。日治時期，朝鮮總督府將興仁之門及崇禮門定為二號國寶。興仁之門所在地原屬於東大門區，因行政區域之調整，所在地現屬於鍾路區。
摘自维基百科：兴仁之门

地图A：【点击图放大。。。】

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【活动 Event】Weissbräu German Bar & Bistro

2011-05-24T10:07:00.005+08:00

这次很荣幸受邀前往Weissbräu的新菜单推出邀请，能推出新菜单时邀请传媒和部落客试菜，说明这家德国餐厅也来头不小哦。

Weissbräu这个词原意Weiss即是白色而bräu即是酿造(Brew)，Weissbräu就是酿造白色的啤酒或白啤酒，是德国一种非常普遍和大众化的啤酒。德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种。而根据官方统计，每个德国人平均每年啤酒消耗量为138公升。大致上德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒、出口啤酒、无酒精啤酒等这六大类。

【食记Yummy】 Subway @ The Whiteaways Arcade

2011-05-18T12:11:00.001+08:00

5月3日放工之后和Jacgy约好一起到Beach Street的Subway去，傻乎乎二人组从Gelugor一路到town的Subway去？？还不是为了Subway新开张的买一送一促销。。。虽然我们傻，车油和时间可能已经cover了那个买一送一的价值可是我们是秉着foodblogger必吃的心态而去的。。。(借口还真多。。。lol) 这槟州第六家Subway也是在4月才进驻这里。感觉很多大企业的由来都是一段传奇，Subway也不例外：

为了筹措大学学费，17岁的迪路加在1965年用借来的1000美元开了一家小小的三明治店。38年后，这家名叫“SUBWAY”的三明治快餐店，成为遍布全球75个国家、拥有1.4万多个分店、年营业额超过50亿美元的连锁王国，是全球最大的三明治快餐连锁店，也是世界第二大快餐品牌。为什么Subway的三明治如此深受欢迎？
1. 新鲜烘烤的面包：每一家分店每天现场都烘烤自己的面包。
2. 美食加面包：加料后的面包无论是观感还是口味都非常出众。
3. 现场制作：每一个三明治都是在顾客的面前当场制作。
截止2011年5月10日，Subway在全球98个国家已经拥有34559间分店了，在马来西亚更有69家了。
摘自百度百科：赛百味

【游记Journey】首尔：高速客运站地下街 (传说中江南地下街)

2011-05-16T11:25:00.000+08:00

高速客运站地下街也是台湾网友提到的传说中江南地下街，这是我在非常后期才发现给女生们去血拼的好去处。如果你不注重名牌，注重价钱和实惠，这里绝对是超推荐的地方。虽然几乎所有地下地铁都有地下街但这里是最大型的，一共有16个出入口咧。看看下图你就知道这一望无际的地下街是多么恐怖吧，随时可以揸干你荷包的韩币。。。

地下街，指設置於地下，並設有供不特定民眾通行的通道的商店街。地下街的出現，可以分擔當地地面上人車爭路的人流。
摘自维基百科：地下街

我画了以上的图，被我用紫红色格子包围的范围大致上就是地下街的范围了。

【食记Yummy】 RICE @ Strait Quay

2011-05-14T10:48:00.001+08:00

【11-Nov Update：该店铺已经停止营业，改由冰冰甜品屋顶替。】

在早4个月之前第一次来Strait Quay时，那时只有少数餐厅但如今已经拥有24家大小餐厅在StraiQuay营业了(截止1-May 2011)。这里的餐厅让我觉得高不可攀因为很多餐厅的价钱都非一般，而之所以会来到RICE餐厅当然也是因为买了Ezivoucher咯，不过Rice的价钱蛮大众化但个人觉得食物方面还不是很特别，需要一些独家招牌餐才能吸引更多顾客。

配合Strait Quay高雅环境，Rice也可以很有Feel而且当我们造访时，播放着一些oldies，更加让人有种置身海外的感觉。Rice主要以蓝白色调，给我感觉是宁静，舒适...

从大门进入的话，Rice位于1楼右侧最前面一家，我和小晶花了一段时间才找到Rice因为有点隐秘。不过从1楼露台可以望到大门前得七彩风车。。。

由于我们造访的下个星期日是母亲节，RICE也推出了母亲节套餐，除此之外，每个周末(周六630pm-9pm和周日12pm-2pm)有任你吃套餐，不是很清楚详情但应该可以任吃menu所有食物吧，成人【RM35nett】，小孩【RM20nett】，老年人有40%折扣。

我们购买的voucher可以任选以上7种之一，另加一杯饮料和snowy ice，价钱是【RM5.99】不过平日以上7种选择外加RM10就可以无限享用沙律和例汤。。。

小晶原本要点原价RM4.50的Egg & Toast罢了，我瞄了她一下还故意问“这个你吃得饱乜？”，因为相比其他的，Egg & Toast是选择当中最便宜的，不划算嘛，哈哈。。。所以她换了这个Double Decker【原价RM7】，拍写啦，我就是酱精打细算的。味道方面没有特别出众，材料有沙律菜、火腿、芝士、番茄等。

而我当然选择最能饱肚又划算的Nasi Rendang【RM7】咯。味道不错又不会太辣，江鱼仔超好吃的，只是略嫌太干，没什么咖喱汁不然我就没得弹了。

最后侍应没问过我们就送上酸梅口味的Snowy Ice，原本我是要点芒果口味的咧。不过其实这种应该不是Snowy Ice吧，这个是我小时候常吃的“摇摇冰”，Snowy Ice应该是如那天在Village BBQ吃的雪花冰才对。这个价钱不详。。。

当时RICE有个给予妈妈寄语的竞赛，最好的寄语可以获得一份任你吃套餐，我和小晶也参加了不过我们都不懂对方写了什么肉麻寄语，不然我们会时不时取笑对方的。(>_<)

~~不要看到此为止咧，请继续看下去咧，还没完哟！！！~~

View Strait Quay in a larger map

Address: Lot 3G-1-2 Straits Quay, Jalan Seri Tanjung Pinang, Tanjung Tokong, 10470 Penang.
Tel: 04-899 7293
Email: rice.etc.straitsquay@gmail.com
GPS: N5.457684, E100.313115

享用RICE之后再跑到Charlie Brown吃甜品和咖啡后，我们到海边走走顺便专研一下如何拍夜景比较漂亮。尝试+拍了数十张后，选出几张个人觉得比较见得人的献丑，希望大家给一点点意见哦。。。

这个就是Strait Quay的模样哦，我虽然很努力了可是还是拍不出六角星芒，希望有哪位大大可以指点一下哟。。。

第一次来Strait Quay时大厅摆放了一颗超大颗的圣诞树，这次却有好多一粒粒的七彩风车。

其实还在这里为小晶拍了几张Model照但由于效果不好，我担心贸贸然放上来会被小晶揍一顿所以还是不放好，呵呵~~

【食记Yummy】查理布朗 Charlie Brown Cafe @ Strait Quay

2011-05-11T14:22:00.001+08:00

在今年3月尾我们到首尔旅行时，我们最后一天到梨大时也看到了一家Charlie Brown Cafe但由于在三清洞的T-Story Cafe消耗不少时间所以我们没进入当地的Charlie Brown Cafe。不过在出发前在佳礼论坛有做一些功课时，这家Cafe一度落入我的行程中。

在RICE用过我们的晚餐之后，我们来Charlie Brown试试看他们家的甜点，加上身边的朋友都已经造访了，我怎么可以落后呢？在网上稍微做了一些功课让大家更了解Charlie Brown Cafe：

Charlie Brown Cafe并非连锁经营而是以执照方式经营，是由香港的RMLicensing发出的执照。和连锁不同的是，每家Charlie Brown Cafe都是独立经营，所以in house促销，宣传方式，餐牌都会以各自不同方式管理和经营。目前Charlie Brown Cafe在中国大陆，香港，韩国，新加玻更有无数旗舰店，而在Strait Quay这家是在马来西亚第一家。

小时候有在图书馆看过Peanut的部分漫画集，也有在英文报章看过Peanut系列的4格漫画，相信很多人都不懂Snoopy和Charlie Brown的漫画标题是称为Peanut吧？很多人应该会以为这漫画叫做Snoopy吧？Snoopy其实只是Charlie Brown的宠物但却还比Charlie Brown还有知名度，可能比较可爱关系吧？而Charlie Brown给我印象是呆头呆脑的家伙但是他是一个不轻言放弃的家伙，他打棒球动作虽然迟钝笨拙但却还是没放弃喜欢棒球。

位于Strait Quay的Charlie Brown主题Cafe，让我觉得环境很舒服不过让我小失望的是当晚限制顾客只能坐木椅子，原本还打算挑靠窗的沙发位子的咧。这里属于半自助式的，需要自行到柜台点餐付钱拿号码牌，之后服务生就会送到座位去。

我点了一杯12oz Woodstock Hot Coffe Latte 【RM9.50】，除了12oz，另有冷热和16oz的Snoopy选择，这里Woodstock饮料 = 12oz，Snoopy饮料 = 16oz和Charlie Brown Frappa = 特大??。除了Latte，咖啡系列还有Espresso，Coffe Americano，Cappuccino，Coffe Mocha，Vanilla Latte和Caramel Latte，价钱介于RM5.50到RM13.50。Hot Latte上面都会有Charlie Brown或朋友们的图案，味道方面就麻麻地，没有很出色。

来之前，Jacgy超推荐这里的Crepe所以我也order了一个Crepe + Mixed Fruits + Ice Cream【RM15】，个人觉得价钱是有些贵咯，可是某学生仔已经来几次了，有钱下。。。lol

不过还真的是好吃下，presentation也做得很出色，草莓kiwi也不少不过如果雪糕不局限于Vanilla口味而让顾客自选会更好咯。

最近我们到处走走吃吃都很喜欢带埋熊熊一起去，可是当泰迪熊遇上查理布朗是什么模样呢？

另外在这个五月份，Foodtok和Charlie Brown Cafe联办Happy Momment竞赛，只需你在Charlie Brown Cafe用餐的receipt外加照片即可参加，更多详情可以参考Foodtok哦。

View Strait Quay in a larger map

Address: Lot 3A-1-17 & 18 Straits Quay, Jalan Seri Tanjung Pinang, Tanjung Tokong, 10470 Penang.

Tel: 04-8998602

Website: http://www.charliebrowncafe.com.my

GPS: N5.457684, E100.313115

【游记Journey】首尔：63大厦

2011-05-10T09:59:00.001+08:00

基本上汝矣岛除了在轮中路看樱花和到63大厦之外，应该没什么景点要推荐了而我们到汝矣岛的目标是63大厦而已。

汝矣島是位於韓國漢江上的一個小島，現屬首爾特別市永登浦區。該島早期無人居住，朝鮮日治時期的殖民地政府於1924年在島上興建了首爾的首座軍用機場，於1971年搬遷。
1970年，韓國政府興建大橋連接汝矣島。時至今日，汝矣島成為全韓國地價最高的地方之一，亦是MBC和KBS的總部所在地。1975年，韓國國會的議事堂自太平路搬至該島上（原址現改為首爾特別市市議會）。1979年，韓國證券交易所亦由明洞搬移至此。韓國最高商用大廈「大韓生命63大廈」及全球最大的基督教教堂「汝矣島純福音教會」亦設於該島上。
汝矣島亦常在韓國被作為佔地面積的量度指標，正如英國的「多少個威爾斯」或香港的「多少個維多利亞公園」一般。
摘自维基百科：汝矣岛

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汝矣岛之交通篇：钟路3街 -> 汝矣岛渡口站 -> 63大厦
我们到汝矣岛渡口站是从钟路3街乘搭5号线(534)到汝矣岛渡口站(527)的3号出口再走向首尔公寓方向的巴士站搭巴士（红色箭头）。从汝矣岛渡口站出来之后，我们搭了7611的巴士直通63大厦（青色箭头），上车时（前面门）扫描T-Money会被charge 440won然后下车时（用中间门）记得扫描多一次，这样440won就会topup回，因为循环巴士是免费的。不过7611没停我们在63大厦正门，而停在比较前面一些的巴士站，我们需要步行往回走（橘色箭头），一直走到看见一道旋转式的大门，那栋就是63大厦了。

大韓生命63大廈（或作63大廈（韓文：63빌딩）、63 City（63시티）等），是一座位於南韓首爾汝矣島的摩天大廈，由大韓生命保險規劃興建，座落於漢江江畔。它高度約為249米（817尺），為南韓第3 高、全球大廈高度排行第102的大廈。63代表大樓的正式的樓層數目63，其中60層在地面以上，頂層被視為第63樓。
摘自维基百科：63大厦

63大厦景点主要分为Seaworld, Wax Museum, Imax 3D和Skyart 四种。除了Wax Museum比较有看头以外，其实我不是很推荐到63大厦因为：
1. 从首尔市到汝矣岛需要一段路程而且汝矣岛除了赏樱，也没其他景点了。
2. 63大厦Big3（任选3个景点）就要30k won，价钱和乐天世界一样但是游乐性和看头却没乐天来得吸引。

我们抵达63大厦时已经是近1030am了，不过2pm就玩遍Big3 + 5D电影了，63大厦算是我在首尔行程中的败笔之一。
汝矣岛之63大厦篇：
1. Imax 3D
坦白说，票价贵过我们在本地看3D可是本地任何一部3D影片还比这里播映的来得好看。我们当天看的是金字塔之谜的纪录片而且全片说韩语，根本不懂什么跟什么，加上我的3D眼镜折光率偏了，最后我经历了一场和周公的拔河比赛直到影片播映完毕。
位置：大门右侧，有很多埃及装饰，类似电影院的。

2. Seaworld
Seaworld馆其实占地不大，和Langkawi水族馆相比之下还来的小但是却比较有看头因为不但有各种表演观看，还可以买小鱼喂食水獭。以下是表演时间表：

原定要看企鹅喂食的我们最后因为赶不及所以只观赏了1230的海洋公主 /水中芭蕾秀和1pm的海狗秀罢了。海洋公主的芭蕾秀还可以，没评语毕竟这是在本地看不到的；而海狗秀个人觉得超搞笑而且海狗很可爱很听话，加上那个女驯海狗师蛮标致的。
位置：就在大门左边售票处左后方。

3. Wax Museum
比较值得看的就是这里了，这里集合了70多位著名蜡像名人并由日本著名匠师制作而且还有恐怖蜡像体验馆，原本进入恐怖馆需要有人带领可是我误打误撞结果一个人闯进恐怖馆了，害我一边走一边恐惧着会不会好像鬼屋有东西突然扑出来，加快脚步略看就走出恐怖馆了。
我一直苦恼5D电影去了哪里？没想到从Wax Museum恐怖馆经过一个小foodcourt后就看到5D电影了不过需要另外付费2000won，我是为了这个5D而来，岂能错过呢？5D果然没让我失望，除了视觉效果，还有声音震撼和喷气效果，真的很容易就融入那个效果了，超赞！
位置：地下2楼，往楼梯走下2楼就看到了。

温馨提醒：
1. 从汝矣岛渡口站(527)可以走向从1号出口，从出口出来就可以看见巴士站了。
2. 网上有提及免费循环巴士到63大厦，我们很幸运乘搭7611是免费的但除了7611巴士，还有700、362、261、5633、5534都是可以到达63大厦的，不过至于那一辆有收费，就不得而知了。
3. 如果坚持到63大厦，建议选择Big3的Skyart，Seaworld和Wax Museum就好，Imax3D真的很不值得。
4. 我们去的当天是周六，超多人+小孩，如果时间允许，建议避开周末到访63大厦。

【食记Yummy】Village BBQ & Steamboat

2011-05-07T19:16:00.003+08:00

【最近经过时发现已经无限期关闭了】

早一个星期前突然收到邀请，由于Village BBQ & Steamboat才新开张不久，还以为可以任吃BBQ和火锅，可是收到食物名单原来是ala carte的。。。但可不简单的任务哦，一共要尝试18道佳肴和5道甜品，真的超意外有口福囖！和负责人接洽后才知道Village BBQ & Steamboat是由一家F&B管理公司所经营的餐馆之一，来头不小哦。何谓F&B呢？也即是Food & Beverages，中文称为餐饮管理。

质量是餐饮业发展的根本，因此要强化对厨师和管理人员的正规业务培训，尤其是职业道德、敬业精神的培养。要制定控制菜品标准，作为对厨师在生产制作菜品时的要求，也作为在检查控制菜品质量标；隹管理的依据。加强控制过程的有效现场管理，如加工过程的控制，配菜过程的控制，烹调过程的控制。还要对厨房制作流程、各部门工作质量、重点环节和部门采取有效的控制方法。要加强接待服务的培训，提高领班、主管的服务管理水平，重点是接待、点菜、沟通、协调、控制、调度、观察、反馈等一系列能力的提高。

摘自搜搜问问：餐饮管理

虽然这里前身曾经是好几家餐馆但从来没造访过，初次来到这里环境还不错，可以分别在内堂和室外享用，如果想要边看大荧幕边享用BBQ，室外也有提供不少座位。当天来到时还看到有马来同胞正享用晚餐，所以说这里是绝对Halal的。公司同事时常头痛要去farewell或庆祝之类但又要考虑到马来同胞，这里绝对是绝佳选择。

这里有提供任你吃BBQ Steamboat，每人只需【RM18.90++】哦，很大众化的价钱。

除了一些鱼丸、海鲜之类，还有鸡肉、鱼肉和羊肉可以BBQ哦。，不过鸡鱼羊肉要向侍应order，因为为了保持肉类新鲜而不会摆放出来。汤底有清汤、肉骨茶和东炎三种选择，个人觉得肉骨茶火锅很特别，值得一试！

Village BBQ & Steamboat每天提供新鲜的海鲜，有厨师可以为客人烘烤，这里最大卖点就是还有葡萄牙式烘烤哦。看到上图白雪雪的鱼吗？他已经被一层层雪白的盐覆盖了，等待被厨师烘烤上桌。。。

这里另一卖点，就是提供超过35种的各式各类啤酒，有欧洲、美国、泰国等地方进口，价钱从最便宜的Bavaria【RM8】到最贵的Erdinger【RM25】都有。我是乖仔，酒类一向来不是我的喜爱，所以都只是小酌两杯罢了，最喜欢Savanna Dry Premium Cider，带苹果微甜的啤酒。

Savanna Dry Cidar是自1996开发酿制，原产国属南非并采用来自南非西开普敦的Granny Smith苹果酿制，它是由自然酿造过程，并包含5.5％的酒精。它是由由烈酒集团公司Distell集团有限公司，是南非最大的生产国和葡萄酒，烈酒，苹果酒和分销商销售。

接下来要介绍的8道菜是第一回合哦，分别属于炭烤式的ala carte佳肴并有BBQ酱、黑胡椒酱、泰式辣椒酱和Teriyaki酱搭配：

Charcoal BBQ Brinjal 碳烤矮瓜【RM3.50+】

碎碎念：我不吃矮瓜所以我skip了这道菜，不予置评。

Charcoal BBQ Tilapia 碳烤罗非鱼/非洲鱼【RM32+】

碎碎念：这条就是之前提到被雪白的盐覆盖的罗非鱼，虽然碳烤最难拿捏就是烧焦但用盐覆盖鱼身，不但可以避免鱼肉烧焦而且连鱼肉也吸取了盐分变得有点咸咸的，好吃！这道会比较贵因为最近非洲鱼价格走高。。。

罗非鱼罗非鱼（Tilapia）为一种中小形鱼。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。原产于非洲，属于慈鲷科之热带鱼类，和鲈鱼相似。通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，可以存活于在湖，河，池塘的浅水中。它有很强的适应能力，且对溶氧较少之水有极强之适应性。罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。
摘自百度百科：罗非鱼

Charcoal BBQ Chicken 碳烤鸡扒【RM10+】

碎碎念：这鸡扒被厨师烤得外皮有点脆脆，再点一点泰国辣椒酱，蛮不错的。

Charcoal BBQ Lamb 碳烤羊肉【RM15+】
碎碎念：羊肉本身会带有羊骚味但烧烤之后，这种味道完全消失，换来就是碳烤的香味，口感韧韧的，很喜欢吃在口里咀嚼的感觉。

Charcoal BBQ Sambal Cincaru 碳烤参巴南眉刺鱼【RM8】
碎碎念：鱼肚塞满了满满的参巴，加上肥美的鱼肉和焦焦的外皮，类似马来人的ikan bakar。

Tau Foo Bakar with Yau Char Kueh served with rojaksauce
烤豆腐+油条配罗吔酱【RM5.50+】
碎碎念：这个超赞，我很喜欢豆腐烤得外皮脆脆的，再搭配罗吔酱真的一口接一口。

Charcoal BBQ Prawn with Salt 盐碳烤虾【RM22+】
碎碎念：虾真的很大一只，连我这个不是爱虾的人，不够分也抢了一只来吃了，哈哈。。。

Charcoal BBQ Crab with Salt 盐碳烤螃蟹【RM30+】
碎碎念：啰嗦也要说了，我不是喜欢海鲜的饕客，可是这次我却把螃蟹的4只脚和蟹钳里面的肉给吸光光了，很鲜也没腥味。。。

享受了碳烤之后，食物都还没消化负责人又捧上葡萄牙式烧烤让我们大饱口福了。

Sambal Tumis Squid 参巴乌贼【RM11+】
碎碎念：这乌贼烤/焖得很入味而且不会很韧咬不断，反而有点软软的，很容易入口。

Curry Lamb 咖喱羊肉【RM12.90】
碎碎念：虽然整晚主角和王牌不是羊肉但这羊肉是我觉得最赞和非尝试不可的，而且不会太辣还有很香的香料味道。我不懂从何开始越来越喜欢吃羊肉了

Sambal Belacan Lala 参巴峇拉煎拉拉【RM12+】
碎碎念：参巴巴拉沾有点辣，贝壳类不是我的喜爱所以不予置评，不过几乎全部被小晶sapu光光。。。

Tom Yam Prawn 东炎虾【RM20+】
碎碎念：是不是看到红透透就觉得辣了呢？的确狠辣咧，不过虾很入味。

Assam Pedas Ikan Kembung 辣阿参鲭鱼【RM11.90】
碎碎念：我一个人就独吞了一条鲭鱼，那个阿参虽辣但吃了很爽，呵呵~~

Sambal Tumis Lady Finger 参巴羊角豆【RM6.90+】
碎碎念：对不起，我承认我是很偏食的饕客，这个我也没尝试到，不予置评。

Sambal Tumis Kangkong 参巴雍菜【RM6.90+】
碎碎念：我不完全是肉食动物哦，这个我有尝试到但辣到我泪流满面，可是我还是情不自禁夹多两条来吃。

接下来三道是Chef Recommend的重点佳肴：

Rendang Lamb Shank 仁当羊膝【RM22+】
碎碎念：当晚我最喜欢吃的除了咖喱羊肉还是羊肉，这羊膝焖得很嫩滑，虽然仁当有点辣但配上白饭就是最佳搭配了。

Curry Fish Head served with Man Tou 咖喱鱼头配馒头【RM32+起跳，根据市场价】
碎碎念：不知道还以为看到什么怪物头，不过鱼头是新鲜打捞而且相信焖了很久，鱼头很入味，配上带甜的馒头吃，除了继续拼命吃我也不想多讲话了，拍照时已经猛吞口水了。
注：【馒头RM2/4粒】

Sweet & Sour Crab 酸甜螃蟹【RM35+】
碎碎念：好料当然都是压轴的囖。酸甜酱真的够浓的，甚至已经渗透螃蟹了，螃蟹壳内的肉都是酸甜酱，超好吃的。

饱餐一顿后，当然来到甜点时候咯。。。

Village Snow Ice 招牌雪冰【RM7.90+】
碎碎念：味道酸酸甜甜的雪花冰再配上爆蛋魔豆，简直消暑良品。

这个就是爆蛋魔豆啦，放进口里咬破，有种爆出来的感觉很爽。

爆蛋魔豆又名『爆爆蛋』或『爆爆珠』，是一种珍珠奶茶原料，每颗爆爆珠里面都包含香浓果汁，一口咬下去，里面的汁就爆发出来。魔豆来自西班牙国宝大师Fengn Adria美食新理论『分子厨艺』所衍生。由『川代企业』研发团队以科技、严谨、创新之方法制造『魔豆之系列产品』（台湾制作生产），提供最经济、简单之食材创造出颠覆传统食品之料理应用。

Strawberry Snow Ice 草莓雪冰【RM6.90+】

Lychee Snow Ice 荔枝雪冰【RM6.90+】

Chocalate Snow Ice 巧克力雪冰【RM6.90+】

Lava Milo 特制美禄【RM5.50+】
碎碎念：看到厚厚的美禄粉吗？记得小时候要喝这种美禄简直是梦想，哈哈。。。

更多menu可以参考这里

View Village BBQ & Steamboat in a larger map

Add: 2 Lebuharaya Peel, 10350 Penang.(formerly Yesterday Club/Prontip Thai Restaurant)

Tel: 604-227 3076

Business Hours: 6.00pm – 11.00pm daily

FB: http://www.facebook.com/VillageBBQ

Web: http://bbqsteamboatvillage.blogspot.com/

GPS: 5.424559, 100.316566

【游记Journey】首尔：钟路3街 Jongno-3ga

2011-05-05T13:14:00.000+08:00

我的游记会比较另类吧，不是day by day而是区域by区域，我相信很多网友看游记除了看看大家分享旅游愉快经验之外，也比较想知道一些实用与正确资料，旅游经历就由我女朋友小晶来分享啦，而我就分享实用资料吧。由于有部分网友还不清楚Cara Motel正确位置，我在这里用我还保留的记忆标下所有容易认得的商店吧。

Click图或save图可以放大哦。我相信一图胜过千万语吧，只要网友打印以上的地图然后跟着青色箭头走，绝对可以找到Cara Motel的哦。。。

从Cara Motel正门经过柜台后在楼梯旁有个通道，上面有贴着以上标签，可以由Cara Motel后门直通5号线(534)的4号出入口。

温馨提醒：5号出入口需要走楼梯的，4号出入口则是电动扶手电梯哦。聪明的网友知道要走哪里才对了吧？

钟路3街之美食篇：
A.蒸肉包

碎碎念：这档蒸包(又类似圆形饺子的物体)外表看似平平无奇不过包子皮不会过厚肉馅还满满的，绝对没有偷工减料哦。包子有两种口味，分别是普通肉馅和泡菜肉馅两种，普通肉馅是肉碎和一些包菜而泡菜肉馅的则是肉碎和泡菜咯，味道如泡菜般带酸酸的，在冷天吃这种热乎乎的包子，绝对会大呼过瘾咧！！
特征：售卖包子的阿祖玛还会说中文的哦而且24小时营业的。
价钱：500won/粒

B.饭卷天国

碎碎念：由于店名并无任何英语或中文所以我们到了第三天才恍然大悟这就是耳熟能详的饭卷天国！第二晚要出发到东大门前小晶的哥哥有告诉我们这就是韩国转卖传统小食的小食店，当时我看到这个橘色显眼的招牌已经觉得很熟悉了，到了第三晚上网搜索了一下才发现果然就是饭卷天国。饭卷只不过是该店其中一样知名小食，还有各式各样的韩国传统小吃，如果想要最短时间尝试最多韩国小食，这里就对啦！！而且是24小时不打烊哦，半夜肚子饿还可以跑来医肚子。
特征：橘色招牌，24小时服务。
饭卷价钱：1500won – 4000won不等

C.烤大香肠

碎碎念：这是我到首尔的第一道美食，除了挂着笑容的阿祖玛让我很好印象以外，还有这超大条的香肠一条条的让我垂延三尺。香肠都是猪肉的（Bulgogi）并配有4种口味分配是BBQ、黑胡椒、番茄酱和黄色芥末酱(生白色芥末子加上姜黄和醋制成)。我相信不止是我，谁看到和嗅到香肠香味都无法抵挡的，尤其在冷风习习的夜晚
特征：一脸慈祥戴眼镜的阿祖玛，整条钟路3街只有她一档卖大香肠罢了。
价钱：一条大香肠 2500won；附面包 3000won

D.辣炒年糕：

碎碎念：味道嘛嘛地而且超辣的说而且价钱不便宜哦，一包2500won咧。
特征：看图啦，很吸引的价钱表，路边还有其他档可是没试过。
价钱：辣炒年糕 2500won

E.Isaac三文治

碎碎念：这个不用多推荐了啦，已经是网友们耳熟能详的必吃早餐店。别看普普通通的三文治，烘烤过的面包还涂上一层甜酱+牛油，超香的！然后还有培根、鸡蛋、ham、蔬菜、腌制小黄瓜等配料。总之去首尔没特赖这个，不用回来了啦
特征：到处可见，而且很显眼的标志。
价钱：单点1700won-2300won
下载中韩对译Menu-->这里

钟路美食番外篇：

所谓美食，其实就是在7-11买的韩国泡面和到韩国必尝的香蕉牛奶啦。不懂为何韩国7-11柜上的泡面99%都是辣的，单看包装已经汗颜了。这胖胖瓶的香蕉牛奶不单是游客的至爱，还是韩国人最爱的品牌。这牌子始于1974年，已经卖了三十几年了，来头不惹小哦。。。可是为何本地超市没有进口的？

【食记Yummy】街神东炎（Cari Tom Yam 佳礼东炎）

2011-05-04T09:07:00.006+08:00

7-Sept更新：目前档主没继续营业了，直至找到新地点为止。

为何叫街神东炎呢？不是因为他是那条街的“地主”，更不是那条街的神，只是他在佳礼中文论坛的昵称是叫做“街神”啦，也是几乎所有佳礼槟城论坛的网友都认识的一位网友，甚至还有网友替他开帖，详情要看这里咯。

我找遍整个槟岛，很少有合口味东炎是可以自己放料的，终于在询众要求下，街神网友也提供放料东炎囖。有点小不满的是这里的材料不及Raja Uda光滑小学旁哪里多，材料比较偏像醸豆腐提供的材料，建议街神网友可以仿效Raja Uda哪里的材料，多样化选择，蘑菇类也提供多几种。

这里提供3种面类分别是米粉、老板特制的面条还有QQ的快熟面。去特赖后才知道那个是特指面条，知道的话我就会特赖了。

如果只是order普通版本【RM4】，没自行放料的东炎，就会有2只大虾、2粒鱼丸、2粒肉丸和两片普通炸鱼片并附上拉沙花和拉沙叶。

价钱表一栏，看不清楚的朋友可以点击放大来看或者点击这里看部分价钱。。。不好意思，我没拍到普通的价钱，普通价钱是RM4。.

这个就是我order的东炎囖【RM11】。我要了炸鱼片东炎外加2粒大鱼丸、2粒肉丸、一片腐皮丸、肉碎等等，略比Raja Uda的贵一些些，毕竟Raja Uda哪里的价钱有点乱来的但我都不曾吃超过RM10，有些人拿一点点料就要RM5-6，所以小吃的人去Raja Uda那边有点不划算，呵呵。。。
说到味道，我绝对比较喜欢这里的，够浓、辣和酸都很均衡，最重要还带点拉沙的香味，整体来说还是很值得的！！

这碗小晶点的同样是炸鱼片东炎【RM14】，我也不懂她拿了什么总之就是一堆就是了还加面tim，我看到她的碗时真的是汗颜，你一定无法相信这是一个女生的分量，证据看下面。。。

右边的就是我order的，左边的则是小晶order的，是不是很大分别，很夸张哦？坦白说，我虽然习惯了但我也是被吓到。。。

温馨提醒：
不熟悉Jelutong的朋友建议事先搞清楚以下地图，毕竟Jelutong很多道路都是单行道，我也是转来弯去才成功找到的。

View 街神东炎 Cari Tom Yam in a larger map

Add: Jalan Penaga（乜都有糖水同一排，Jelutong巴刹附近）
GPS Coordinates: N5°23'24.9" E100°18'40.7"
Tel: Jason 016-6500405
Business hours: 6pm to 12am (Closed on Friday)
Note: Start from June, 6pm to 1030pm.

【游记Journey】首尔：抵达仁川机场哟！！

2011-05-02T10:59:00.002+08:00

AA竟然比原定早到15分钟左右，我和小晶lap了背包就往出口冲了！走到自动滑道时，看见时钟显示915pm罢了，以为这次可以很早就到酒店了！！可是。。。。

不愧是数一数二的国际机场，抵达牌子有标识英文、韩文、日文和中文，看来韩国主要游客果然是华人和日本人。不过被火星文包围，也正式宣布我抵达韩国了！！

仁川國際機場（朝鮮語：인천국제공항，英语：Incheon International Airport，IATA代码：ICN， ICAO代码：RKSI）是大韓民國最大的民用機場，亦是亞洲其中最大的機場之一，在2001年啟用。
仁川國際機場是大韓航空及韓亞航空的主要樞紐，2001年初正式啟用，代替舊有金浦國際機場的國際航線地位。金浦機場現主要供國內航班使用（飛往東京國際機場（羽田機場）、上海虹橋國際機場的定期包机航班除外）。仁川國際機場是韩国國際客運及貨運的航空樞紐，是亞洲第6位最繁忙的國際機場。瑞士日內瓦國際機場協會（ACI）2005年到2010的調查，仁川國際機場連續6年獲得「全球服務最佳機場」第一名。
摘自维基百科：仁川机场

Shuttle Train每5分钟就会有一班，不要为了赶搭而硬闯哦，我们不是在玩Amazing Race。Shuttle Train会从飞机停泊场载送到机场大厅哦，仁川机场真的超大的说。

看图下：
我们从C出口出来后，走下1楼在C和D之间拿行李，之后就冲向Tourist Info Center。由于我根据以下地图显示，跑去3和4号之间的Tourist Center结果跑过笼，那个是提供住宿等资料的而且9点钟就收档了。而在4号和5号之间还有一个Info Center才是韩国观光社的（看图紫色部分），哪里可以拿到很多优惠卷、地图和实用资料哦。lap完所要的资料后，直接往5B门口跨出去和冷空气硬碰，6002通往钟路3街的机场巴士就在5B门口罢了。
Tourist Info Center是长这个模样的，而另外一个Info Center比较小而圆形的。

好不容易搭上6002机场巴士了，可是那个满嘴火星语的北北竟然不顾衣着单爆的我们，知道我们要去Jongno-3ga，直接把我们的行李丢进巴士行李处然后关起来，赶我们上车。还好巴士没开冷气，暖暖的。。。最后呢，上到巴士已经1005pm了，到酒店也已经11点多了。。。

温馨提醒：
1. 冷衣记得在机场从行李箱拿出来穿在身上了才走出机场，零度的冷风可不是开玩笑的咧。。。
2. 600x系列的巴士都可以用回扣1000w优惠卷，上巴士前剪好优惠卷，有些司机很ngiao的，一定要剪才行。（click这里下载优惠卷）
3. 在机场5B门口旁有600x系列巴士的路线，确定自己目的地和要乘搭的机场巴士才敢敢走出机场吧。

仁川闯关路线：
飞机闸口 -> 自动滑道直走到尾转右 -> 自动扶手梯下2层楼 -> 搭Shuttle Train通往机场大厅 -> 过海关 -> 下一楼C & D之间领行李 -> 5B门口前领旅游资料、地图+优惠卷 -> 5B门口机场巴士通往市区

【食记Yummy】Jalan Siam 暹路炭炒炒果条

2011-04-30T17:23:00.000+08:00

一直都很想来这里尝试炭炒炒果条了，之前在Cari和蓝天白云的部落格有看到了，只是一直都在不对时间经过那一区。就在上个星期六在Gurney看完【单身男女】后，犹豫着晚餐不懂要吃什么，就突然想到这里的炭炒炒果条。

这里的炒果条的配料属一般，都是虾、豆芽、鸡蛋、蛤还有我喜欢的腊肠。虽说营业至11点，不过我近8点到那边时，果条几乎空荡荡，黄面也剩下一些罢了，好在我比后来的顾客早来5分钟，因为我接手我的炒果条时，听到uncle告诉他说果条完了。

我觉得uncle在炒果条时简直是全神贯注，看他一脸严肃样子我也不敢问我要问的问题了，连拍照时也是趁他不注意时偷偷拍的。不过很久之前忘了在某部落格看到，uncle已经在这里卖炒果条卖了三十余年了，一直都坚持用火炭，佩服吧?看到火炭熊熊的烈火吗？有够“臒气”(广东话，Wok Hei)的。。。

其实单看这个价钱表，你们懂什么意思吗？其实我也不懂，因为可以是两种意思，比如：

Ver. 1：RM3.20无蛋;；RM3.80蛋；RM4.80蛋+加大

Ver. 2：RM3.20小；RM3.80中；RM4.80大

Ver. 3：RM3.20小；RM3.80大；RM4.80加料

我相信是Ver. 1可能性比较大，可是蓝天白云那边提到是大中小，所以我也很混淆一下。不过我是直接order大的，之后收我RM4.80。

根据Travel-Tips资料，Jalan Siam一带的双层屋子都是在20世纪初建立的，而炒果条档主和这条街可以划上同等的岁月了。在空荡荡的暹路，就只有这么一档炒果条罢了，很奇怪怎么没有桌椅吧？其实我也不懂，在回去翻看蓝天白云的部落格时才发现桌椅都摆在对面街角五脚基，我当时都没发现到呢，因为我本来就打算打包了。

到家后终于可以尝尝这让我的车充满味道的炒果条，在车上已经流口水咧，可是由于小晶喉咙痛，只能脸黑黑的看着和嗅着香喷喷的炒果条，哇哈哈。。。不懂事不是order大的关系，超多腊肠的还有四只虾。

这个就是secret recipe，华人口中好吃的华人美食肯定和猪油渣（福建话-bak iu pok）逃脱不了关系的，超大块的猪油渣，虽然对健康不好但就是无法抗拒(>_<)

虾虽然不是很大只但也不会小只，我就是喜欢这种size的，我是穷人，吃不习惯大虾，哈哈~~

温馨提醒：要吃的朋友尽量8点前去，因为很多时候卖完就收档了。听网友说有时会跑去Anson Road摆档，要是在暹路找不到就过去Anson路看看吧。

View Jalan Siam 暹路炭炒炒果条 in a larger map

Add: Jalan Siam. (End of Siam Road)
GPS Coordinates: N5°24'54.78" E100°19'13.4"
Business hours: 3pm to 11pm (Closed on Mondays)

【食记Yummy】Fresh 鲜茶工坊

2011-04-28T09:07:00.003+08:00

早在半年前已经对鲜茶工坊有印象了毕竟鲜茶工坊也有几家分店设立于槟城内而这次我来到的就是坐落于Lebuh Macullum也就是大家所谓的五条路，位于天下第一味Rojak的隔一条街罢了。珍珠奶茶或这种系列性的饮料早前突然在本地吹起一阵旋风，如雨后春荀的开设各种档口分店在大街小巷和各大广场，而我对鲜茶工坊印象深刻完全因为他们采用果糖。

果糖一种提炼自各种水果和谷物，全天然、甜味浓郁的新糖类，因不易导致高血糖，也不易产生脂肪堆积而发胖，更不会产生龋齿，而被更多的人们所认识。果糖主要产自天然的水果和谷物之中，具有口感好、甜度高、升糖指数低以及不宜导致龋齿等优点。果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度最高的糖，所以在同样的甜味标准下，果糖的摄入量仅为蔗糖的一半。而与合成的代糖相比，果糖在营养性与安全性上则可靠得多。可以说，果糖是目前世界上已知的最安全、最健康的糖之一。
摘自百度百科：果糖

别误会哦，其实鲜茶工坊主打的并不是水果搅拌的果汁而是采用果酱汁搭配果肉和茶而泡制的，除此之外，还有一些时下年轻人最爱的日本和台湾小吃和食物都可以在这里找得到。

体贴的是，Menu翻开第一页的最上角可以要求服务生提供分别为甜度服务即是：“无糖、少糖和全糖”还有冰度服务即是“正常、少冰和去冰”。由于口味关系，部分果茶是采用绿茶而部分是采用英式茶(Earl Grey)而有些则是两种茶都适宜。如果要在果茶中加入任何配料当然就要另加钱咯。

炎热的下午，最好的事莫过于有一杯特大杯得冰饮料摆在眼前啦。小晶对着几十种口味的果茶+奶茶老半天最后才决定了去冰的蜂蜜柠檬苟蒻红茶【RM4，也有绿茶口味】而我当然选择冻冰冰的水蜜桃椰果多多绿茶【RM4】咯。基本上饮料分为3大类：

1. 特调鲜茶： 一共有15种口味。
2. 果茶系列：有百香果、芒果、水蜜桃、黑加仑、杨桃、凤梨、蔓野莓等口味。
3. 珍珠奶茶系列。

以低于RM4就可以享用到一杯700cc的健康消暑饮料，难道不算值得捧场吗？

我要的水蜜桃椰果多多绿茶除了有绿茶+浓厚水蜜桃味道之外，还有超多的椰果配上水蜜桃果肉，个人觉得配上的水蜜桃超赞。小晶的蜂蜜柠檬苟蒻红茶却有浓厚的蜜糖味道但红茶味道却不至于被覆盖了，觉得要做到这种配合，真的不容易。我和小晶一直摸不着头脑苟蒻怎么读和究竟是什么，回家是上网搜寻一下。

苟蒻(gǒu ruò) ，是热带一种植物的果实，它完全不含脂肪又美味，是一种减肥食品，具有很高的食疗价值，它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿得松泡泡。

大阪烧Okonomiyaki【RM12】,是一种日式杂菜猪肉烧饼，也是鬼佬们称的Japanese Pizza。大阪烧的灵魂就在于酱料也就是御好烧酱，以前看“乱马1/2”这部漫画时，一直有提到日式烧饼的酱料是让烧饼的精华带出来的重要原料。虽然我没有吃过日式正宗的大阪烧但我个人觉得这里的大阪烧真的很日式。

和风酱油拉面Shoyo Ramen【RM11】,说到拉面的精华当然源自汤底咯，最初拉面汤底基本上是酱油味、盐味、味增和豚骨(猪骨)，当然更多味道是后时代拉面厨师研发的咯。

日本拉面，是一種源於中國，但在日本演變成為代表性的大眾麵食。日文中常用写法為片假名“ラーメン”，日文汉字写法有“拉麺”、“老麺”,“柳麺”三种。止至20世纪50年代,拉面在日本的别名为“支那そば”或南京そば(以中国都市命名乃强调其为中国产,而非特指南京),日本于第二次世界大战战败之后，政府禁止使用一切关于“支那”的词汇，故改称为“中華そば”。日本拉麵乃切製而非拉製而成。そば是日本使用荞麦製作的面条，也称为日本そば（荞麦面条）。
摘自维基百科：拉面

这次依然是得到RoundU邀请前来试吃和给予评述，谢谢RoundU之余还要谢谢Fresh鲜茶工坊提供美好的一餐咯。

View Fresh鲜茶工坊 in a larger map

Address: 16, Lebuh Macallum, 10300 Penang, Malaysia.Tel: 016-423 4859

Biz Hours: 10am - 1130pm

Website: http://freshfruittea.com/
GPS: N5°24'22.6" E100°20'5.5"

【游记Journey】首尔：梦想起飞了~~

2011-04-26T10:38:00.000+08:00

从槟岛抵达LCCT时才早上八点半而我们登机时间是一点半，5个小时要去哪里呢？突然想到我钱包有一张收着很久的星巴克买一送一优惠卷，看看截止日期，哈哈，还有几天才到期。我让小晶去order了结果她和柜台服务生搞到糊里糊涂，最后才搞清楚是点任何饮料附送一杯黑咖啡。小晶点了一杯热巧克力我当然接下那杯黑咖啡囖，喝下黑咖啡，让我更加提神了，反之，小晶竟然可以在星巴克沙发在呼呼大睡了。。。

碎碎念：我身边的人都知道我是师奶达人，绝对不会放过在星巴克买饮料送咖啡的优惠咯，呵呵。。。

好不容易终于等到12点半可以check in然后进入候机室倒数我的首尔之旅了
小晶不是睡觉就按不停她的galaxy罢了，我唯有偷摄候机室和我们同一班飞机的乘客囖。。。

碎碎念：由始至终都没看到她的正面。一个很努力在啃书的韩国女生。。。

碎碎念：我一进到候机室最吸引到我的就是这个老虎男，因为他还带着一只老虎公仔上飞机

温馨提醒：起飞的3天前直到上机前记得上AA网站确定自己的航班时间是没更改的，我有同事曾经中招，航班delay只在网站公布，他没收到email也没收到sms通知。不过还好是delay而不是提早所以他不至于搭不上。。。

当我从候机室走向飞机时，心里不停噗通的跳，我猜我是过于兴奋了吧？飞机顺利起飞后当然难免要拍一下窗外的蓝天白云囖。。。

哟哟哟。。。期盼了8个月的首尔梦想之旅终于启程囖！不过近6个小时的飞行真的超闷的说，我开始涂鸦+拍摄起来了。为何是泡泡+蝎天使呢？那是我和小晶在佳礼论坛的昵称。。。

一上飞机我就注意到AA难得有比较漂亮的空姐，一直找机会拍下她。终于等到她分派飞机餐时，偷偷摄下了，不过紧张+做贼心虚，拍出来效果不怎么好 =(

1个小时后小晶已经一直碎碎念为何还没分派飞机餐哦？上机大概1个小时多后空姐才开始要分派飞机餐，而我在2个多月前预先订了Smoked BBQ Chicken和Kung Pow Chicken with Rice，在我订飞机餐不久后好像就涨价了，AA有够奸诈的，一直涨价！

我的Smoked BBQ Chicken：有点烤焦了，味道偏咸，菜豆和红萝卜软趴趴的，可是我就是觉得蛮好吃的，ngam我口味呱。

还有小晶的Kung Pao Chicken with White Rice，味道如何不清楚咧。。。

吃饱后小晶就一人独霸两个位子会周公了，有够厉害睡的。而我虽然前一晚睡不到2小时，上机前也没睡到可是仍然精神奕奕，唯有继续看前晚看一半的“鱼至赢”也顺便写写上机前后的感言。也不懂看了多久，小晶突然醒来还说肚子饿了，她说想要吃多一份飞机餐，所以咯，我就提醒她偷带面包上机她不要，结果现在要付RM9喝一杯3合1咖啡+两粒普通的牛角面包。

吃着吃着，突然有个女生要求我们前座位的乘客让她靠窗拍照，我赶紧叫小晶把窗口板拉开。哇。。。。。原来是高空的夕阳，我上机前已经想要拍了可是没注意时间所以忘了，还好有不速之客提醒我，lucky！我“渣渣霖”拿我的相机拍下了。。。

温馨提醒：由于飞行时间长，如果有nettop，ipad等建议带上机吧，不会闷嘛，而且最好偷带食物上机，毕竟心情肯定是亢奋而睡不着的所以需要准备抗闷抗饿哟。

【食记Yummy】Tutti Frutti @ QB 冻冻优格

2011-04-25T08:43:00.001+08:00

很早以前就已经听闻Island Plaza开了第一家Froyo专卖店不过也听说很贵多多下，之后几个月没想到QB附近也开了一家，让Froyo爱好者不用大老远跑到Island Plaza去尝试。这次有机会让我尝试Froyo要感谢FoodTok帮忙减轻我们的负担啦因为早前FoodTok在FB有竞赛让每天最早报道的4位赢取免费100gm Froyo【100gm = RM5.30】的哦。不过何谓Froyo呢？我上google搜索了一下，大致上得到的结论是。。。Froyo = Android 2.2
看来正版的Froyo比这虚拟Froyo还不如。。。

Froyo是Frozen Yogurt的缩写，中文称为霜冻优格、乳果。是一种冷冻，优格制的甜食，主要成分是新鲜优格及水。口感上与冰淇淋绵相似，另外带点优格的酸味。与传统冰淇淋不同的地方在于，霜冻优格拥有零个百分点的脂肪以及较冰淇淋低的热量，主因其以新鲜优格取代奶油。Froyo起源于1970年代美国东北部，起初以"Frogurt"之名现身。 1978年，波士顿一家名叫"Brigham"的冰淇淋连锁店，开发出第一种商品型态的霜冻优格，名为"Humphreez Yogurt" 因为其健康及低热量的特性，一开始时霜冻优格便被视为冰淇淋的替代品，不过有些消费者不能接受其酸味。 1980年代，厂商开始生产口味较甜的霜冻优格，销售量提升，在1986年，其营业额达到两千五百万美元，直到1990初期，霜冻优格已经占了10%的甜食市场。 2010年，霜冻优格市场在美国成长到15亿美元。
摘自维基百科：霜冻优格

Tutti Frutti源自于美国，目前总共超过30间分行遍布整个马来西亚，可说Tutti Frutti想在本地预先称为冻优格市场的霸主或先驱。Tutti Frutti的Master License Holder是Naza Group，有这么强大的后盾，难怪Tutti Frutti在马来西亚只是区区的2年时间已经开了三十多家分店。

Tutti Frutti一共有超过40种的口味，主要分为Tart和Creamy两大种类，不过Tutti Frutti每日会轮换8种口味。Tart的口味较为清甜果味如葡萄、青苹果、黄梨、柠檬甚至木瓜等口味都有；而Creamy口味就比较重口味如香蕉、芝士蛋糕、香草、咖啡等等。更多口味选择可以参考这里。

温馨提醒：个人建议Tart和Creamy口味不要挤在一个杯子里，因为口味会mix到而变得怪怪的。

Tutti Frutti还提供了超过20种配料让Froyo看起来更加缤纷色彩，不过加得越多，Froyo越重当然也越贵啦。。。

这是小晶自己squeeze和装饰的Froyo【230gm，原价RM12.20】，分别有香草、巧克力和草莓口味。这么一小杯，还是最小的Cup，很吝啬吝啬放配料，没想到很容易就200gm++了。我个人不是很喜欢Creamy系列，因为不像yogurt口味了，只有甜没有酸，草莓味道不错。小晶在挤Froyo时因为不敢太大力拉那个把手，以为要按什么才能出来，就乱乱按那个按钮，最后不懂有没乱setting到什么。。。

这就是我自己挤+装饰的，明明看起来拿得比小晶小杯可是竟然比较重【247gm，原价RM13.10】，可能是那个水果蜜桃惹的祸吧。我拿的是青苹果、葡萄和咖啡，咖啡口味很甜，比较像雪糕，而葡萄和青苹果很像Vitagen味道，酸酸甜甜的，吃了很fresh的感觉。

吃Froyo没想到还有一堆益处，不懂有没“浩萧”没有要知道更多Froyo的益处可以参考这里和这里。

一个在夏天吃起来比冰淇淋还爽的东西，你已经尝试过了吗？

省钱贴士：

每逢星期一至星期四,12pm-3pm购买Froyo有20%折扣哦，促销至4月尾罢了，还没尝试过Froyo的朋友一定要去特赖看看。。。

View http://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF8&hl=en&msa=0&ll=5.335276,100.308137&spn=0.003205,0.00603&iwloc=0004a1b35a6e4fc0b1924&msid=204657347237744626908.0004a1b356d6e08ad4f8e&source=embed in a larger map

Add: No. 23, Ground Floor, Persiaran Bayan Indah, 11900 Bayan Lepas, Penang. (QB Mall斜对面，HSBC银行正对面)

Biz Hour: 12pm - 12am (Weekday); 11am - 12am (Weekend)

Website: http://www.tuttifruttimalaysia.com.my/

GPS: N5°20'6.65" E100°18'27.24"

【烹调记Cooking】傻瓜牛油松蛋糕

2011-04-21T08:39:00.000+08:00

在R公司呆了3年4个月我终于离开了，离开前同事为我准备了一顿丰富的Farewell Lunch，而我不懂要买什么来回馈他们，最后决定以行动来证明我的诚意。由于我在过去3年多也有做了2-3次蛋糕给他们的经验但每次只做1-2粒而已，这次我一口气烘了5.5粒（还有半粒因为面粉不足），并有3种口味的牛油蛋糕给同事和小晶的同事。如我所料，很多人吃了之后都和我拿recipe，所以我事先拍照起来然后不放过打广告的机会咯，要他们上我的部落格拿资料。
材料其实很简单，肯定难以置信：

Sponge Mix面粉 380gm
牛油/Margarine 180gm
鸡蛋 6粒(Grade B) / 5粒(Grade A)
Milo粉/Blueberry汁

就酱罢了，完全不加水。。。

这个就是Sponge Mix【RM5.50/KG】，去一般蛋糕材料店相信都可以找得到但价钱可能会有稍微出入。Sponge Mix究竟掺什么样面粉在一起呢？不要问我，我也不会。。。

秤一秤，大约380gm就可以了。(适于制作800ml以上的container)
温馨提醒：记得秤之前扣除Container的重量。

这种是Margarine【RM7.95/KG】，烘培之后没这么香，如果用牛油块（类似这种）的话就会很香不过当然比较贵咯，一般上一块250gm要价RM4++~RM10都有。

我建议Margarine先秤一秤然后直接放进烘烤炉溶解再去打Sponge Mix。

广告时间啦，以上这个就是我的秘密武器啦。是我妈妈代理的贵夫人Ladyship的烘烤炉，至于功能方面除了烘蛋糕还有macam macam的功能，我也不多解释，可以参考这里看功能解说。如果北马区(Kedah, Penang & Perlis)朋友对这架烘烤炉或者贵夫人产品有兴趣，可以联络我妈妈 - 沈女士 0194299899。

这架烘烤炉无需调温度，只需设定时间罢了，溶解Margarine只需设定3分钟即可。为何要让Margarine先溶解呢？原因：

1. 为了让Margarine更快和打发的Sponge Mix融合在一起。

2. 为了让烘烤炉的盘有一层油，这样待会烘烤蛋糕就不用担心黏锅了。

等待Margarine溶解的同时，打6粒鸡蛋进碗。确保没有坏鸡蛋打下去哦。。。

之后跟着以下步骤：

1. 把事先打好的鸡蛋打入搅拌容器里然后用搅拌器稍微把蛋黄打散。

2. 把Sponge Mix倒入容器并和鸡蛋用搅拌器搅拌。

3. 当Sponge Mix和鸡蛋融合一起后会是黄色的，需要一直搅拌至变粘性和浅黄色为止而且比先前还要“发”了。

搅拌过程时，Margarine应该全溶解了，把烘烤盘拿出来，牛油就会呈现以下状态。放一边让烘烤盘和Margarine “纳凉”一下，因为Margarine不适合高温和搅拌好的Sponge Mix融合一起。

“纳凉”之后的Margarine就和之前搅拌好的Sponge Mix一并搅拌直到浅黄和看不到Margerine为止。

把大约90%搅拌好的Sponge Mix倒入烘烤盘，剩下的10%就把Milo汁倒入搅拌容器中搅拌均匀。

Milo汁做法：大约5大茶匙（以个人喜好），加入100ml的水然后搅拌至成粘液。

BlueBerry汁：可以直接在蛋糕材料店买现成或者把Blueberry搅拌成粘液(不加水)。

搅拌之后就会这个样子。

把搅拌好的Blueberry+Sponge Mix倒在先前的Plain Sponge Mix上面。

这是Milo版本的。。。

然后再搅拌均匀，重要把Blue Berry汁渗入中心，出来的效果才会美。

接下来就把烘烤盘放入烘烤炉，设定35分钟即可，之后就轮到我去一边纳凉啦。。。

35分钟后，出来的就是这堆东西啦，是不是很漂亮很吸引呢？虽然是Sponge Cake但口感十分松软，不会干干的而且十分扎实哦。

其实为何叫傻瓜牛油松蛋糕呢？看过之后应该明白了吧？连幼稚园小孩也可以自己动手做咧而且成本超低，每粒材料+水电费大约RM5罢了。

【游记Journey】首尔：费用+住宿+行程

2011-04-18T13:00:00.000+08:00

开始一堆罗里啰嗦图文并茂的游记前，来结算一下我们两人的基本开销供网友们参考一下

温馨提醒：如果首尔之旅势在必行，建议飞机餐+行李+位子预先订好，毕竟今年AA一直涨价又涨价，几乎和一般航空公司价钱没分别了。不过如果不确定也别因为为了省几块钱而到时去不成时损失更多哦。。。

住宿方面呢，原本打算体验2间不同酒店可是我一直涂到1月才开始预订房间，我以为3月尾是淡季无需这么紧张而且首尔真的是太多太多选择了。千算万算1月预订时才发现我Top5要预订的酒店满了，其他不错的酒店也满了，唯独Cara Motel是还有空房的，看看评价其实Cara也不错的，只是不满意周末会贵多20k won/晚，所以就“渣渣冧”预订，免得连算上不错的Cara也满了。

温馨提醒：
1.http://innostel.visitseoul.net/cn2/是预订韩国酒店首选，不过在预订时需要预付全额。
2.个人建议淡季或旺季都好，如果确定首尔之旅是势在必行，就在4-6个月前预订吧，毕竟不只是Innostel一家提供酒店预订，还有各式各类的酒店网提供。
3.最重要的一点，预定时Innostel需要24小时查询该酒店是否有空房，不过我咨询几次都未在24小时内回复我。所以一旦没在24小时回复你，建议顾客服务中心 > Q&A然后发问，一般会在24小时内回复了。回复可以在mypage> 回答那边看到。

我想很多第一次到该国自由行的，编排好的行程往往和实际的会有出入，我的也不例外。尽管为了编排最顺路而让自己最短时间游览最多地方，可是最后我们还是忍痛牺牲了几个地方。。。

温馨提醒：编排行程前先搞清楚自己行程是血拼、观景还是休闲为主，虽然首尔地铁方便但最好顺着路走，不要盲目编排也不要一天内挤一堆景点最后搞到和旅行团没分别。我都会把每一天行程的其中一个景点是选择性舍弃的，就算最后没去到该景点也不会太大遗憾嘛。。。

【游记Journey】首尔Seoul！！我来啦~~~

2011-04-15T08:54:00.000+08:00

一个不是在我必游国家名单内的国家
一个很多我不喜欢的韩国人的国家
一个从来没去研究有什么旅游胜地的国家
一个我连马币兑换韩币多少也不懂的国家
一个让我毫无兴趣变成兴致勃勃的国家
结果，世事难预料，韩国成为了第一个我出国旅行的国家（泰国不算，没有搭飞机去的）

自从AA在2001年12月在Tony的经营下起死回生之后至今，已经造就了超过1亿人飞行的梦想，可是我和小晶却不在那份一亿人名单内，听起来很匪夷所思吧？
就在2010年8月初，在cari看到说airasia开放航线到韩国了，想说如果机票便宜可以考虑。
隔天早上到公司后看到来回才RM255而且航程日期11月-明年8月，打算3-4月去看樱花，反正去台湾不成了嘛。
所以就以玩笑心态问了小晶问了肥老板问了妈妈问了姐姐问了同事。。。。
结果他们说(挂弧为我的脑袋在想)：
小晶：“没钱！”(还有8个月，存钱啦！)
肥老板：“那边没有什么空头哦。。。”(死鬼，只会找空头赚钱罢了)
姐姐：“2月14日情人节去啦^^”(=.=lll 冷死，又没有樱花看)
妈妈：“去过了。。。”(#@*%$#@*....)
同事：“12月去澳门了，pokai了。”(年尾拿花红又有钱了啦...)
以为我的飞行初体验又要搁置了。。。
过了不久小晶sms来说她哥哥可以带我们走走
经过一番讨论一轮后，终于订了2011年3月25号启程的机票，去4天4夜

由于第一次预定，懵碴碴一次过预先买了skybus、AA旅游保险、行李、选位子，结果加到来，变成大约RM350/人。最后我们另外预定槟城飞往LCCT的机票，所以Skybus自然就没用到了
看戏时很多情节都说过，“第一次”是有红包拿的咧
不过别想歪，我说我的第一次是第一次出国和第一次坐飞机
分别是小晶的婆婆给了20块而她妈妈给了我20k
对，你没看错，是20k，4个零的不过是韩币
而且和小晶的妈妈换韩币还有“special rate”，省下我去money changers换钱还要考虑汇率
我很多个第一次就酱奉献给韩国了
你们不要说我浩萧，这真的是我第一次搭飞机，不要笑我哦。。。

【食记Yummy】Rainforest Bakery 热带雨林面包坊

2011-04-12T09:39:00.002+08:00

在炎热的4月天，收到RoundU的邀请来到这家位于槟岛市中心，Chulia Street的Rainforest Bakery。早在还没被邀请已经对这家面包坊已经略有所闻，加上未动身前往前有预先做了一些功课，了解到这是由一对双胞胎兄弟也就是哥哥陈顺仁Jesse和弟弟陈顺忠Jerry经营的欧式传统面包坊。两人在2001年从事面包批发，并未开设门面，经过各阶层顾客群要求，他们终于在2008年，在Chulia Street开了自己的门市。

透过橱窗我看见了很多超大粒的面包整齐平躺在格子上，大大圆圆的外形和我们一般在面包店看到的面包有很大出入，不过可以感觉到每粒面包都释放新鲜的气息。何谓欧式面包呢？我稍微搜索了网上的资料：

简言之，欧式面包就是欧洲人常吃的面包，它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表。最具代表的有德国的碱水面包（Prestrel）、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮面包（Kornspitz）以及丹麦面包(Dannish)，意大利面包（Ciabatta）等。一般说来，欧式面包都是个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细密而均匀；面包口味为咸味，面包里很少加糖和油；人们习惯将小面包做成三明治和大面包切片后再食用。欧式面包的吃法非常讲究，经常会配上一些沙拉、芝士、肉类和蔬菜等。
摘自：百度百科

哥哥順仁在倫敦著名有機麵包店Celtic Bakery學藝出身，几年前他返檳城發展自己的麵包事業時，老闆決定讓他為分店掌舵以便挽留，但他還是毅然回家設立Rainforest Bakery。這個已出現在背包客聖經Lonely Planet指南，受盡日本歐美僑民愛戴的麵包，告訴我們麵包如何回到最原點。
陳順忠是英國倫敦著名有機麵包店Celtic Bakery的弟子。那裡的有機餐廳和食物賣場蔚然成風，人們天天都吃著有機餐飲有機麵包。他當年去倫敦學做麵包，只抱持一個最單純的想法：麵包是歐洲人發明的，要學最像樣的麵包，就該到歐洲去。於是，陳順忠落腳倫敦，進了Celtic Bakery，學藝兩年，該懂的他都學會了。

摘自星洲日报：歐陸風尚‧英倫麵包

这次造访，Jesse为我们准备了两款当场试吃的面包，第一款就是只有在复活节(Easter Day)才推出的限量版Easter Bun【RM1.40/粒】。其实Easter Bun有分为好几个种类，根据这里的说法，这是属于英国人的Easter Bun又名十字餐包(Hot Cross Bun)。Jesse告诉我们，Rainforest Bakery的Easter Bun包含了数十种全天然并无色素和防腐剂成分的香料(Spice)与种籽结合而成，并从德国进口所以原料价格不菲。我很推荐这面包因为扎实但松软的面包塞满了满满的葡萄干，就算吃不惯欧式面包的国人也绝对可以接受Easter Bun的口感和味道。十字Easter Bun还有传说呢：

Hot Cross Buns（十字餐包）就是英国人在受难日一定要吃的传统食物。根据传说，在受难日那天，耶稣在走向刑场的路上请求在一个洗衣妇人的家中稍作休息，但是她拒绝了；然后耶稣又向一个正在烤面包的妇人乞讨食物，她没有拒绝，给了他新鲜面包和水；从此人们相信在周五受难日洗衣服的主妇会被诅咒，而在那天烘焙的主妇则会被保佑，这款受难日特有的十字餐包也相应被认为有祈福避难的神力。

摘自：英国复活节十字餐包

Jesse第二款推荐的是English Muffin【RM4.50/pack of four】，这外层铺满一种称为Semolina的小麦粉。这款面包也是国人很容易接受的味道，松软并带有微微的面包香。

杜兰小麦面粉(Durum Wheat)有一个专称为semolina。颗粒较粗的coarse semolina用来制作一些特殊的甜点而颗粒较细的fine semolina主要用于制作意大利面，以及面包和披萨。

在欧洲，当地人喜欢把English Muffin当成早餐或者下午茶再配上一杯浓浓的咖啡绝对是上乘的一餐。当天，Jesse已经为我们准备好欧洲人最普通也最适合的搭配（由最上至下）：

1. 涂上水果酱/牛油

2. 搭配太阳蛋+美乃滋(Jesse推荐配上Hollandaise Sauce)

3. 搭配火腿/培根 + 红切达芝士(Red Cheddar Cheese)

4. 或是简单的炒蛋

要劳动一位高级面包师傅为我们把English Muffin切成小块真的不好意思，当天大家都很客气，最后还留下许多有配料的English Muffin和Easter Bun。坦白说，我还真的想扫光光或者打包回家的，可是担心人家以为我是来白吃白喝没贡献的，呵呵~~

最后，Jesse允许我们任选店内一种面包/蛋糕打包回去，小晶替我选了Carrot Cake【RM6.30/pcs】。一眼望过去就觉得这Carrot Cake很扎实，填满了满满的萝卜、葡萄干、腰豆还有其他种籽，不会有甜腻的感觉，称得上我非常满意的Carrot Cake。

Rainforest还有更多欧式面包，不过我都还没机会尝试全部，先让大家一睹欧式面包的风采吧，呵呵

Raisin Twist 【RM3.70】

Six Cereal 【RM3.90 * 250gm ；RM5.90 * 500gm】

Walnut Raisin 【RM14.50 * 500gm ；RM7.50 * 250gm】

French Bagguete【RM3.90】

Foccacia 【RM3.90】

Bagel Sesame 【RM1.50】；Bagel Poppy 【RM1.50】

Vollkorn Brot 600gm 【RM9.30】

Yogurt Plait 250gm 【RM4.60】

French Farm House 【RM6.30 * 500gm ；RM3.50 * 250gm】

Olive Bread 【RM14.50】

English Bloomer 500gm 【RM4.20】

Plum Muffin 【RM2.70】

Chelsea Bun 【RM1.90】

Mix Grain Fruit Loaf 【RM7 Big ；RM4.30 Small】

Fruit Loaf 【RM6.60 * 500gm ；RM3.60 * 250gm】

Apple Crumble 【RM5/pcs】

碎碎念：短短的1小时半访问，发现他们的顾客群甚广，年轻到老一辈，大部分顾客更是跨国的，欧美的、日本的、本土的都有。在注重包装的时代，Rainforest 依然坚持烘焙欧式面包的精神让我觉得钦佩，下次再经过Chulia Street，我一定要以普通顾客身份再尝试一遍

便利贴士：

Jesse告诉我们，Rainforest所有面包提供Free Delivery服务，不但免费而且还没有Minimum Order Qty，就算你只order一粒Chelsea Bun他们依然可以送到你家门前，很难得吧？不单如此，除了Chulia Street，他们分别还有分店设立在Sungai Ara和大山脚Taman Mutiara，所以绝对没有借口不要尝试欧式面包噜。。。

【点击图放大】

View Rainforest Bakery & Pastry in a larger map

Add: 300，Chulia Street, 10200 Georgetown，Penang

Tel: 04-2614641

Biz Hour: Mon-Sat 10am-9pm (Closed on Sunday)

GPS: E5° 25' 5.6" N100° 20' 11.9"

【食在首尔Seoul Yummy】Café T-Story @ 三清洞

2011-04-06T12:14:00.001+08:00

续上回的三清洞漫步旅，我们的行程中是没有停留在三清洞众多的咖啡馆，由于小晶没力攀登长长的阶梯，我们唯有闭眼睛闯入这家咖啡馆了。为何要闭眼睛呢，因为要是你认真考虑的话，我想等到隔天我们都还未能踏入咖啡馆，因为三清洞每家咖啡馆都具备独特的特色。

一个喜欢喝咖啡、愿意拿出时间和耐心等待咖啡可以入口的男人，是生活化的男人，是注重细节、懂得品味生命的男人。。。

我不是喝咖啡的Kaki但我可以坐在咖啡馆一整天，享受咖啡香、偶尔望望身边人来人往，只要有电脑与文字陪伴，就算用滴漏咖啡来准备我的一杯咖啡，我也无所谓。而T Story就是让我有放慢脚步的感觉。

看到柜上一罐罐名为Teastory的咖啡和茶罐，我心想，是巧合抑或他们有自家品牌呢？我没问馆主，因为要问等于鸡同鸭讲，他连简单的英文也说不出口。我很怀疑咖啡馆挂着的Menu黑板上的英文是不是请人写的呢？

首尔3月温度介于0-8度左右，天色昏昏沉沉不见阳光的，冷风习习加上三清洞的宁静，很难想象这里是繁华首尔的一部分。三清洞的行人步伐比首尔市区行人来得小，来到这里仿佛整个世界放慢了，如果想吹吹冷风望望道路情景，不妨坐在户外，不过当天应该没人傻到愿意坐在户外承受5°的冷风吧？热咖啡不需3分钟都变冰咖啡了。。。

我很喜欢咖啡馆我行我素的态度，每张桌子几乎都没一个标准的，圆的、方的、大的、小的、颜色也各不同，椅子大致上也分成好几种帮派。贴心的是，椅子都铺上一层垫子，就算你的椅子被人坐得烧烧地，只要换垫子就行了。

我们上了2楼，选择一处靠窗的座位，可以望道路景色又可以享受冷风从门缝挤进来的感觉。经过奔波了4天，我依然继续到北村韩屋体验古代有钱人的气息而小晶就摊在T Story椅子上歇息，等我归来。

点餐时，需要自行拿menu翻看，然后到柜台用手指了一杯Latte和Banana Berry Waffle并当场付账和拿号码牌。点餐之后我就到北村绕了一圈。

半小时后，我重新回到咖啡馆时，发现小晶累到趴在桌上了，我们点的小吃都还没来，咖啡馆果然务必要让每位客人都放慢自己的脚步咧。就在我坐下来那一刻，我们点的Banana Berry Waffle【8500won】就上桌了，卖相很吸引吧？韩国的香蕉真的是可以以香喷喷来形容，韩国的waffle和马来西亚不同，韩国的是厚皮实料，类似一片硬皮蛋糕，不像本土的松松软软的。

又过了10分钟，我们的咖啡怎么还没来哦？小晶忍不住就下楼去问柜台，经过一番鸡同鸭讲，他们才明白小晶要做什么。而我又在学习韩国人文化，涂鸦！

5分钟后一位韩国女孩一边说Sorry一边捧上我们点的Café Latte【3500won】，有拉花的Latte我还是头一次尝试，请恕我虾菇。Latte味道以奶味为重，适合不是很喜咖啡的小晶，而这杯拿铁应该是咖啡、牛奶、奶泡的比例为1：7：2。

拿铁(Café Latte)是在沉厚浓郁的ESPRESSO中，加进等比例、甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味，让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，就连不习惯喝咖啡的人，也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺一样，拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃，搭配早餐用。很多人搞不清楚拿铁，欧蕾之间的关系，其实拿铁是意大利式的年奶咖啡，以机器蒸汽的方式来蒸热牛奶，而欧蕾(Café Au Lait)则是法式咖啡，他们用火将牛奶煮热，口感都是一泒的温润滑美。

这家咖啡馆的杯子都是他们独家的，sixty two是咖啡馆门牌，只是不懂他们家的杯子是否有像星巴克般公开外卖的吗？我也没问，最怕鸡同鸭讲老半天的。

地址：首尔特别市钟路区三清洞62-16号。

营业时间：11am~9pm

休息日：星期一

GPS：E37°35'3.7" N126°58'55.9"