Wednesday, January 25, 2017

【槟城Bistro】V.M.A Bar & Bistro | Queensbay


从以前到数星期前,我一直对Bar、Pub或Bistro有一种刻板印象,就是通常食物不会好吃
因为之前有过几次经验到Bar或Pub吃时,他们的食物很普通而且超多味精和冷冻食物
所以我相信很多人都和我一样,要是没喝酒的习惯,基本上很少会到Bar或Pub找吃
不过呢,最近F&B这个行业越来越竞争,许多人纷纷出来创业首先肯定是F&B
所以就连Bar、Pub或Bistro都开始提升素质,除了制造“不复杂”的氛围之外
在食物方面也诚邀一些有素质、有口碑的餐厅厨师,前来“拔刀相助”
而VMA Bar & Bistro正是这家注重于食物和环境体验的一家Bistro Restaurant

让Google Maps和Waze带领你前往V.M.A Bar & Bistro
googlemaps   waze

VMA的前身是很多槟城人熟悉的Traffic,但当时Traffic更注重于售卖酒精饮料
然后易主后,店家更注重于环境体验和饮食,毕竟大家都已经知道这里有售卖酒精饮料了
而且在酒精饮料一般都是和供应商拿,并没办法变出任何花招
所以VMA决定将心思都放在餐饮,希望来到VMA的顾客不仅只是喝酒,更可以享用美食

VMA几乎每晚都有邀请不同单位的歌手来驻唱,可以留意他们家的面子书获知歌手详情
不过我们比较喜欢放工后和朋友来小酌两杯、吃顿晚餐和闲聊

当然Bar & Bistro最常见的就是Dart Machine和Pool Table
VMA也曾经举办过Dart Competition,有兴趣来和朋友切磋的,可以来这里哦~

Bar & Bistro怎么可以少了酒精呢?从白酒、红酒、烈酒再到啤酒,一应俱全
这里还看到许多不曾看过的酒精品牌,实在是看得眼花缭乱

Crazy Ice Cream Pork Burger【RM26】
 最近的餐饮业推出的食物越来越呈出不穷,VMA竟然有全城首创的“雪糕汉堡”
其实在欧洲国家,雪糕汉堡挺普遍,只是由于这里比较少见所以见到可能会“哇、哇、哇”的
汉堡是热食、雪糕是冷甜品,实在很难想象两者的结合,不过第一口吃时感觉冰火两重天的
随之而来的就是咸甜混合的味道,让味蕾有点怪异的感觉
不过再吃多两口,其实也不会太难接受,是一种特殊体验~

Combo Snack【RM45】
下酒菜当然免不了,但是一大班朋友聚会的话,可以单点这个Combo Snack解嘴馋
Combo Snack包含了Popcorn Chicken、Fish Fingers、Pork Stick、Calamari Ring、French Fries
直接送酒一起吃的话,简直就是一流啊!!如果没有配酒,当然沾一沾特制的几款酱汁是最赞了~

Salmon Creamy Mushroom【RM22】
要吃饱饱的话,这里的Pasta也相当有水准,而且价格也非常的实惠
一大盘的Pasta搭配大片的Salmon,还有搭配牛油Baguette和蘑菇
吃起来相当Creamy,适合重口味朋友,但配酒的话也不会感觉太重口味囖~

Cheesy Chicken 8" Pizza【RM22】
Cheesy Pizza果然很Cheesy,店家在这款8寸Pizza加了很多的Cheese
然后再洒上了许多的鸡肉块,鸡肉块没有因为烘烤过程而干柴,相信厨师有做了一些“功夫”
如果Pizza的番茄酱味道可以再重一些,或许整体味道会更加棒了!!

Mocktail:Blue Citrus【RM11】& Fresh Fruit Cooler【RM16】
Cocktail:Island Mai Tai【RM28】
Island Mai Tai是结合了Havana Club Rum、Captain Morgan Spiced Gold、Dry Orange Liquor、Grenadine、Orange & Pineapple Juice
如果想要点鸡尾酒但不想酒精成分太高,Island Mai Tai是最适合不过了
因为这款鸡尾酒使用的Rum属于低酒精含量,另外搭配橙和黄梨,呈现浓郁的夏威夷风味

Blue Citrus属于无酒精Mocktail,结合了Blue Citrus Mix、Pineapple Juice & Sprite
Fresh Fruit Cooler则结合了Fresh Orange、Apple & Carrot with Simple Syrup


地址:18-G, Persiaran Bayan Indah, 11900 Bayan Lepas, Penang.
电话:016-4950802/012-4336112/012-4298613
营业时间:4PM - 3AM

让Google Maps和Waze带领你前往V.M.A Bar & Bistro
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