Monday, August 15, 2011

【槟城美食】团圆:汤圆甜品屋


俗语说:冬大过年。吃了汤圆,就大一岁。
汤圆是冬至必备的食品,而圆的喻意是“团圆”、“圆满”
可是汤圆一定只有在冬至才能吃得到吗?
如果平时突然想吃汤圆?应该何处找?
没理由为了吃一碗汤圆
而特地煮一锅出来吧?
其实在Lorong Susu就有一家汤圆专卖店了
无论任何时候想吃汤圆,来这里就对了。。。




是谁出了这么样的规范,说哪种节庆食物只能在特定的节日食用?廿一世纪,人们早就打破这样的铸模成见,无需再引颈长盼一年一度的节日,才能吃到魂萦梦牵的节庆食物,一年365个日子,我们都能吃到汤圆月饼粽子年糕。而又是谁规定下来,节庆食物就能只有一种吃法?当月饼的口味如繁花盛开,爱吃汤圆的温振铭心思一动,心想:月饼可以如此多变,汤圆的可塑性也不弱啊!他号召一样爱煞汤圆嫩滑口感的好友陈凯贞(Jess)、Valeen和Lenny,4个人凭着一腔热情与对汤圆永不衰竭的迷恋,就用自己突发奇想且颠覆传统的创意汤圆,在乔治市一处不起眼的小巷弄开起了店铺,也很神奇的,创意汤圆就这么在岛上饕客圈子以口耳相传的方式,扩散出自己独有的名气。摘自光华日报:创意汤圆 惊喜连连
在团圆甜品屋
每道食物都是即点即煮
追求的就是原汁原味
不过自然就需要等候一小段时间
当天我们造访时,虽然只有我们一桌
不过也要等候将近15分钟
如果客满的话
顾客可能需要些小耐性了咯。。。


生生不息的肉酱米台目【RM6.90】
为何我会说生生不息呢?
因为在menu中,这道食物再生生不息的分类
其他还有一些好预兆的分类如:
体贴入微、团团圆圆、自得其类等等
话说这道米台目,需要自行搅拌
和底部的酱汁搅拌均衡
味道不咸不腻刚刚好
虽然刚烹调出炉,但绝对不会烫嘴

酒醸盐鸡【RM9.80】
酒酿盐鸡配套附小汤圆一碗和白饭【RM10.80】
当这道盐鸡上桌时
我第一时间想到的就是“好大一个鸡腿哦!”
不过全程小晶自得其乐
我唯有tempek一点来吃
不过都说盐鸡了,当然是咸咸的咯
小晶还说好像盐不用钱一样,拼命加在这鸡肉上
不过相信不是加入鸡肉中
而是好像盐焗鸡,用盐焗那个鸡肉才会偏咸
汤汁中还加入微微绍兴酒。。。

芝士黄糖汤圆【RM4.20】
来到主打咯
这里的汤圆种类和变化多达60多种
馅料汤圆包括:
芝士、黑芝麻、花生、莲蓉、咸香莲蓉、豆沙、榴莲、杞子当归、
金菊普洱、绿茶、巧克力、白咖啡、提拉米苏等等。。。
种类之多足以让你咋舌

芝士口味是咸咸的
一口咬下去时,芝士的咸口味溢在舌头上
感觉很特别之外还有种中西合璧的感觉
至于黄汤的糖水汤嘛
很重的姜味
我明白老板娘要主打真材实料
但感觉姜味有点over了
甚至感觉有点辣。。。

咸香莲蓉牛奶汤圆【RM4.20】
我个人就不是很喜欢莲蓉的
因为莲蓉让我觉得黏黏又甜甜的
可是这个咸香莲蓉却是咸中带甜
很特别的味道咧
而且我比较喜欢牛奶的糖水汤
奶味不会很重
和汤圆配合得刚刚好。。。


【以上是Menu哦,大家可以点击放大】



View 团圆汤圆甜品屋 in a larger map

Address: No.11, Lorong Susu, 10400 Georgetown, Penang.
Biz Hour : 1130am - 1130pm (Close on Tue)
Tel: 012-6907545 & 012-5387545
GPS: N5.415362,E100.324402


10 comments:

  1. 红彤彤,感觉好像新年酱,哈哈!

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  2. 嗨jazz你好,第一次来到这里就看见你也推荐团圆了好巧哦,写的真详细呢,有空也可来我这里坐坐
    http://deliciousfoodies.blogspot.com/2011/08/all-about-sugar-gift-lorong-susu.html

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  3. 这间汤圆甜品屋我去过了,卖的汤圆好好吃,我看了你推荐它,我又要去吃了!

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  4. 我也去过这家,感觉其实还好而已...
    怎么感觉你的介绍特别吸引 ~
    看来我该再去吃吃看... 嘻嘻

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  5. 单单看照片都觉得很不错了。。
    迟些有下槟城一定要去试试了 =)

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  6. cocoe: 嗯,店内装饰很中华风,灯饰更有新年feel。。。

    deliciousfoodies:看过你的部落格,真的很不错噢。支持中文部落格!!

    丽霞姐:这里吃一餐不会上百块的,可以再去吃吃,呵呵。。。

    傻孩子:有时吃东西也很看心情和服务。我觉得糖水店老板有点腼腆,所以店内缺少了一种人情味。

    蓝蓝的海洋:嗯,下来槟城不想吃太饱可以来吃汤圆,而且就在市中心,很靠近komtar罢了。

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  7. 到头来原来你真的去这壁上贴着我的大头的糖水铺里探索了XD XD

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  8. 小嗄 ♥:我还没发现你的部落格时已经去了,我是在你参加第五届大马部落中文部落格祭那边看到你的部落格的,你可是强劲竞争对手,呵呵(>_<)~~

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  9. 哇~会吗?我倒觉得还有很多人的部落还好过我,你得也不错吖~
    我还是第一次参赛:P

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  10. 小嗄 ♥: 我也是第一次参赛罢了,上一届部落格祭时我的部落格刚出世罢了,呵呵。。。

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