Saturday, April 30, 2011

【槟城美食】Jalan Siam 暹路炭炒炒果条

 一直都很想来这里尝试炭炒炒果条了,之前在Cari和蓝天白云的部落格有看到了,只是一直都在不对时间经过那一区。就在上个星期六在Gurney看完【单身男女】后,犹豫着晚餐不懂要吃什么,就突然想到这里的炭炒炒果条。

这里的炒果条的配料属一般,都是虾、豆芽、鸡蛋、蛤还有我喜欢的腊肠。虽说营业至11点,不过我近8点到那边时,果条几乎空荡荡,黄面也剩下一些罢了,好在我比后来的顾客早来5分钟,因为我接手我的炒果条时,听到uncle告诉他说果条完了。

 
 我觉得uncle在炒果条时简直是全神贯注,看他一脸严肃样子我也不敢问我要问的问题了,连拍照时也是趁他不注意时偷偷拍的。不过很久之前忘了在某部落格看到,uncle已经在这里卖炒果条卖了三十余年了,一直都坚持用火炭,佩服吧?看到火炭熊熊的烈火吗?有够“臒气”(广东话,Wok Hei)的。。。

其实单看这个价钱表,你们懂什么意思吗?其实我也不懂,因为可以是两种意思,比如:
Ver. 1:RM3.20无蛋;;RM3.80蛋;RM4.80蛋+加大
Ver. 2:RM3.20小;RM3.80中;RM4.80大
Ver. 3:RM3.20小;RM3.80大;RM4.80加料
我相信是Ver. 1可能性比较大,可是蓝天白云那边提到是大中小,所以我也很混淆一下。不过我是直接order大的,之后收我RM4.80。

根据Travel-Tips资料,Jalan Siam一带的双层屋子都是在20世纪初建立的,而炒果条档主和这条街可以划上同等的岁月了。在空荡荡的暹路,就只有这么一档炒果条罢了,很奇怪怎么没有桌椅吧?其实我也不懂,在回去翻看蓝天白云的部落格时才发现桌椅都摆在对面街角五脚基,我当时都没发现到呢,因为我本来就打算打包了。

到家后终于可以尝尝这让我的车充满味道的炒果条,在车上已经流口水咧,可是由于小晶喉咙痛,只能脸黑黑的看着和嗅着香喷喷的炒果条,哇哈哈。。。不懂事不是order大的关系,超多腊肠的还有四只虾。

这个就是secret recipe,华人口中好吃的华人美食肯定和猪油渣(福建话-bak iu pok)逃脱不了关系的,超大块的猪油渣,虽然对健康不好但就是无法抗拒(>_<)

虾虽然不是很大只但也不会小只,我就是喜欢这种size的,我是穷人,吃不习惯大虾,哈哈~~

温馨提醒:要吃的朋友尽量8点前去,因为很多时候卖完就收档了。听网友说有时会跑去Anson Road摆档,要是在暹路找不到就过去Anson路看看吧。

View Jalan Siam 暹路炭炒炒果条 in a larger map

Add: Jalan Siam. (End of Siam Road)
GPS Coordinates: N5°24'54.78" E100°19'13.4"
Business hours: 3pm to 11pm (Closed on Mondays)

Thursday, April 28, 2011

【槟城美食】Fresh 鲜茶工坊 @ Lebuh Macalum ver.1


早在半年前已经对鲜茶工坊有印象了毕竟鲜茶工坊也有几家分店设立于槟城内而这次我来到的就是坐落于Lebuh Macullum也就是大家所谓的五条路,位于天下第一味Rojak的隔一条街罢了。珍珠奶茶或这种系列性的饮料早前突然在本地吹起一阵旋风,如雨后春荀的开设各种档口分店在大街小巷和各大广场,而我对鲜茶工坊印象深刻完全因为他们采用果糖。
果糖 一种提炼自各种水果和谷物,全天然、甜味浓郁的新糖类,因不易导致高血糖,也不易产生脂肪堆积而发胖,更不会产生龋齿,而被更多的人们所认识。果糖主要产自天然的水果和谷物之中,具有口感好、甜度高、升糖指数低以及不宜导致龋齿等优点。果糖的甜度是蔗糖的1.8倍,是所有天然糖中甜度最高的糖,所以在同样的甜味标准下,果糖的摄入量仅为蔗糖的一半。而与合成的代糖相比,果糖在营养性与安全性上则可靠得多。可以说,果糖是目前世界上已知的最安全、最健康的糖之一。
                                                                       摘自百度百科:果糖

  
别误会哦,其实鲜茶工坊主打的并不是水果搅拌的果汁而是采用果酱汁搭配果肉和茶而泡制的,除此之外,还有一些时下年轻人最爱的日本和台湾小吃和食物都可以在这里找得到。

 体贴的是,Menu翻开第一页的最上角可以要求服务生提供分别为甜度服务即是:“无糖、少糖和全糖”还有冰度服务即是“正常、少冰和去冰”。由于口味关系,部分果茶是采用绿茶而部分是采用英式茶(Earl Grey)而有些则是两种茶都适宜。如果要在果茶中加入任何配料当然就要另加钱咯。

炎热的下午,最好的事莫过于有一杯特大杯得冰饮料摆在眼前啦。小晶对着几十种口味的果茶+奶茶老半天最后才决定了去冰的蜂蜜柠檬苟蒻红茶【RM4,也有绿茶口味】而我当然选择冻冰冰的水蜜桃椰果多多绿茶【RM4】咯。基本上饮料分为3大类:
1. 特调鲜茶: 一共有15种口味。
2. 果茶系列:有百香果、芒果、水蜜桃、黑加仑、杨桃、凤梨、蔓野莓等口味。
3. 珍珠奶茶系列
以低于RM4就可以享用到一杯700cc的健康消暑饮料,难道不算值得捧场吗?

我要的水蜜桃椰果多多绿茶除了有绿茶+浓厚水蜜桃味道之外,还有超多的椰果配上水蜜桃果肉,个人觉得配上的水蜜桃超赞。小晶的蜂蜜柠檬苟蒻红茶却有浓厚的蜜糖味道但红茶味道却不至于被覆盖了,觉得要做到这种配合,真的不容易。我和小晶一直摸不着头脑苟蒻怎么读和究竟是什么,回家是上网搜寻一下。
苟蒻(gǒu ruò) ,是热带一种植物的果实,它完全不含脂肪又美味,是一种减肥食品,具有很高的食疗价值,它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通,防止腿部肿得松泡泡。

大阪烧Okonomiyaki【RM12】,是一种日式杂菜猪肉烧饼,也是鬼佬们称的Japanese Pizza。大阪烧的灵魂就在于酱料也就是御好烧酱,以前看“乱马1/2”这部漫画时,一直有提到日式烧饼的酱料是让烧饼的精华带出来的重要原料。虽然我没有吃过日式正宗的大阪烧但我个人觉得这里的大阪烧真的很日式。

和风酱油拉面Shoyo Ramen【RM11】,说到拉面的精华当然源自汤底咯,最初拉面汤底基本上是酱油味、盐味、味增和豚骨(猪骨),当然更多味道是后时代拉面厨师研发的咯。
日本拉面,是一種源於中國,但在日本演變成為代表性的大眾麵食。日文中常用写法為片假名ラーメン”,日文汉字写法有“拉麺”、“老麺”,“柳麺”三种。止至20世纪50年代,拉面在日本的别名为“支那そば”或南京そば(以中国都市命名乃强调其为中国产,而非特指南京),日本于第二次世界大战战败之后,政府禁止使用一切关于“支那”的词汇,故改称为“中華そば”。日本拉麵乃切製而非拉製而成。そば是日本使用荞麦製作的面条,也称为日本そば(荞麦面条)。
                                                                                     摘自维基百科:拉面

这次依然是得到RoundU邀请前来试吃和给予评述,谢谢RoundU之余还要谢谢Fresh鲜茶工坊提供美好的一餐咯。


View Fresh鲜茶工坊 in a larger map

Address: 16, Lebuh Macallum, 10300 Penang, Malaysia.
Tel: 016-423 4859
Biz Hours: 10am - 1130pm
Website: http://freshfruittea.com/
GPS: N5°24'22.6" E100°20'5.5"

Tuesday, April 26, 2011

【韩国游记】首尔:梦想起飞了~~

从槟岛抵达LCCT时才早上八点半而我们登机时间是一点半,5个小时要去哪里呢?突然想到我钱包有一张收着很久的星巴克买一送一优惠卷,看看截止日期,哈哈,还有几天才到期。我让小晶去order了结果她和柜台服务生搞到糊里糊涂,最后才搞清楚是点任何饮料附送一杯黑咖啡。小晶点了一杯热巧克力我当然接下那杯黑咖啡囖,喝下黑咖啡,让我更加提神了,反之,小晶竟然可以在星巴克沙发在呼呼大睡了。。。

碎碎念:我身边的人都知道我是师奶达人,绝对不会放过在星巴克买饮料送咖啡的优惠咯,呵呵。。。

好不容易终于等到12点半可以check in然后进入候机室倒数我的首尔之旅了
小晶不是睡觉就按不停她的galaxy罢了,我唯有偷摄候机室和我们同一班飞机的乘客囖。。。

碎碎念:由始至终都没看到她的正面。一个很努力在啃书的韩国女生。。。


碎碎念:我一进到候机室最吸引到我的就是这个老虎男,因为他还带着一只老虎公仔上飞机

温馨提醒:起飞的3天前直到上机前记得上AA网站确定自己的航班时间是没更改的,我有同事曾经中招,航班delay只在网站公布,他没收到email也没收到sms通知。不过还好是delay而不是提早所以他不至于搭不上。。。

当我从候机室走向飞机时,心里不停噗通的跳,我猜我是过于兴奋了吧?飞机顺利起飞后当然难免要拍一下窗外的蓝天白云囖。。。



哟哟哟。。。期盼了8个月的首尔梦想之旅终于启程囖!不过近6个小时的飞行真的超闷的说,我开始涂鸦+拍摄起来了。为何是泡泡+蝎天使呢?那是我和小晶在佳礼论坛的昵称。。。


一上飞机我就注意到AA难得有比较漂亮的空姐,一直找机会拍下她。终于等到她分派飞机餐时,偷偷摄下了,不过紧张+做贼心虚,拍出来效果不怎么好 =(


1个小时后小晶已经一直碎碎念为何还没分派飞机餐哦?上机大概1个小时多后空姐才开始要分派飞机餐,而我在2个多月前预先订了Smoked BBQ Chicken和Kung Pow Chicken with Rice,在我订飞机餐不久后好像就涨价了,AA有够奸诈的,一直涨价!

我的Smoked BBQ Chicken:有点烤焦了,味道偏咸,菜豆和红萝卜软趴趴的,可是我就是觉得蛮好吃的,ngam我口味呱。


还有小晶的Kung Pao Chicken with White Rice,味道如何不清楚咧。。。

吃饱后小晶就一人独霸两个位子会周公了,有够厉害睡的。而我虽然前一晚睡不到2小时,上机前也没睡到可是仍然精神奕奕,唯有继续看前晚看一半的“鱼至赢”也顺便写写上机前后的感言。也不懂看了多久,小晶突然醒来还说肚子饿了,她说想要吃多一份飞机餐,所以咯,我就提醒她偷带面包上机她不要,结果现在要付RM9喝一杯3合1咖啡+两粒普通的牛角面包。

吃着吃着,突然有个女生要求我们前座位的乘客让她靠窗拍照,我赶紧叫小晶把窗口板拉开。哇。。。。。原来是高空的夕阳,我上机前已经想要拍了可是没注意时间所以忘了,还好有不速之客提醒我,lucky!我“渣渣霖”拿我的相机拍下了。。。



温馨提醒:由于飞行时间长,如果有nettop,ipad等建议带上机吧,不会闷嘛,而且最好偷带食物上机,毕竟心情肯定是亢奋而睡不着的所以需要准备抗闷抗饿哟。

Monday, April 25, 2011

【槟城美食】Tutti Frutti @ QB 冻冻优格

很早以前就已经听闻Island Plaza开了第一家Froyo专卖店不过也听说很贵多多下,之后几个月没想到QB附近也开了一家,让Froyo爱好者不用大老远跑到Island Plaza去尝试。这次有机会让我尝试Froyo要感谢FoodTok帮忙减轻我们的负担啦因为早前FoodTok在FB有竞赛让每天最早报道的4位赢取免费100gm Froyo【100gm = RM5.30】的哦。不过何谓Froyo呢?我上google搜索了一下,大致上得到的结论是。。。Froyo = Android 2.2
看来正版的Froyo比这虚拟Froyo还不如。。。

Froyo是Frozen Yogurt的缩写,中文称为霜冻优格、乳果。是一种冷冻,优格制的甜食,主要成分是新鲜优格及水。口感上与冰淇淋绵相似,另外带点优格的酸味。与传统冰淇淋不同的地方在于,霜冻优格拥有零个百分点的脂肪以及较冰淇淋低的热量,主因其以新鲜优格取代奶油。Froyo起源于1970年代美国东北部,起初以"Frogurt"之名现身。 1978年,波士顿一家名叫"Brigham"的冰淇淋连锁店,开发出第一种商品型态的霜冻优格,名为"Humphreez Yogurt" 因为其健康及低热量的特性,一开始时霜冻优格便被视为冰淇淋的替代品,不过有些消费者不能接受其酸味。 1980年代,厂商开始生产口味较甜的霜冻优格,销售量提升,在1986年,其营业额达到两千五百万美元, 直到1990初期,霜冻优格已经占了10%的甜食市场。 2010年,霜冻优格市场在美国成长到15亿美元。
                                                  摘自维基百科:霜冻优格

Tutti Frutti源自于美国,目前总共超过30间分行遍布整个马来西亚,可说Tutti Frutti想在本地预先称为冻优格市场的霸主或先驱。Tutti Frutti的Master License Holder是Naza Group,有这么强大的后盾,难怪Tutti Frutti在马来西亚只是区区的2年时间已经开了三十多家分店。

Tutti Frutti一共有超过40种的口味,主要分为Tart和Creamy两大种类,不过Tutti Frutti每日会轮换8种口味。Tart的口味较为清甜果味如葡萄、青苹果、黄梨、柠檬甚至木瓜等口味都有;而Creamy口味就比较重口味如香蕉、芝士蛋糕、香草、咖啡等等。更多口味选择可以参考这里
温馨提醒:个人建议Tart和Creamy口味不要挤在一个杯子里,因为口味会mix到而变得怪怪的。

 Tutti Frutti还提供了超过20种配料让Froyo看起来更加缤纷色彩,不过加得越多,Froyo越重当然也越贵啦。。。

 这是小晶自己squeeze和装饰的Froyo【230gm,原价RM12.20】,分别有香草、巧克力和草莓口味。这么一小杯,还是最小的Cup,很吝啬吝啬放配料,没想到很容易就200gm++了。我个人不是很喜欢Creamy系列,因为不像yogurt口味了,只有甜没有酸,草莓味道不错。小晶在挤Froyo时因为不敢太大力拉那个把手,以为要按什么才能出来,就乱乱按那个按钮,最后不懂有没乱setting到什么。。。

这就是我自己挤+装饰的,明明看起来拿得比小晶小杯可是竟然比较重【247gm,原价RM13.10】,可能是那个水果蜜桃惹的祸吧。我拿的是青苹果、葡萄和咖啡,咖啡口味很甜,比较像雪糕,而葡萄和青苹果很像Vitagen味道,酸酸甜甜的,吃了很fresh的感觉。

吃Froyo没想到还有一堆益处,不懂有没“浩萧”没有 要知道更多Froyo的益处可以参考这里这里
一个在夏天吃起来比冰淇淋还爽的东西,你已经尝试过了吗?

省钱贴士:
每逢星期一至星期四,12pm-3pm购买Froyo有20%折扣哦,促销至4月尾罢了,还没尝试过Froyo的朋友一定要去特赖看看。。。

Add: No. 23, Ground Floor, Persiaran Bayan Indah, 11900 Bayan Lepas, Penang. (QB Mall斜对面,HSBC银行正对面)
Biz Hour: 12pm - 12am (Weekday); 11am - 12am (Weekend)
GPS: N5°20'6.65" E100°18'27.24"

Monday, April 18, 2011

【韩国游记】首尔:费用+住宿+行程

开始一堆罗里啰嗦图文并茂的游记前,来结算一下我们两人的基本开销供网友们参考一下

温馨提醒:如果首尔之旅势在必行,建议飞机餐+行李+位子预先订好,毕竟今年AA一直涨价又涨价,几乎和一般航空公司价钱没分别了。不过如果不确定也别因为为了省几块钱而到时去不成时损失更多哦。。。

kkday

住宿方面呢,原本打算体验2间不同酒店可是我一直涂到1月才开始预订房间,我以为3月尾是淡季无需这么紧张而且首尔真的是太多太多选择了。千算万算1月预订时才发现我Top5要预订的酒店满了,其他不错的酒店也满了,唯独Cara Motel是还有空房的,看看评价其实Cara也不错的,只是不满意周末会贵多20k won/晚,所以就“渣渣冧”预订,免得连算上不错的Cara也满了。
 

温馨提醒:
1.http://innostel.visitseoul.net/cn2/是预订韩国酒店首选,不过在预订时需要预付全额。
2.个人建议淡季或旺季都好,如果确定首尔之旅是势在必行,就在4-6个月前预订吧,毕竟不只是Innostel一家提供酒店预订,还有各式各类的酒店网提供。
3.最重要的一点,预定时Innostel需要24小时查询该酒店是否有空房,不过我咨询几次都未在24小时内回复我。所以一旦没在24小时回复你,建议顾客服务中心 > Q&A然后发问,一般会在24小时内回复了。回复可以在mypage> 回答那边看到。

我想很多第一次到该国自由行的,编排好的行程往往和实际的会有出入,我的也不例外。尽管为了编排最顺路而让自己最短时间游览最多地方,可是最后我们还是忍痛牺牲了几个地方。。。
温馨提醒:编排行程前先搞清楚自己行程是血拼、观景还是休闲为主,虽然首尔地铁方便但最好顺着路走,不要盲目编排也不要一天内挤一堆景点最后搞到和旅行团没分别。我都会把每一天行程的其中一个景点是选择性舍弃的,就算最后没去到该景点也不会太大遗憾嘛。。。

Friday, April 15, 2011

【韩国游记】首尔Seoul!!我来啦~~~

一个不是在我必游国家名单内的国家
一个很多我不喜欢的韩国人的国家
一个从来没去研究有什么旅游胜地的国家
一个我连马币兑换韩币多少也不懂的国家
一个让我毫无兴趣变成兴致勃勃的国家
结果,世事难预料,韩国成为了第一个我出国旅行的国家(泰国不算,没有搭飞机去的)

自从AA在2001年12月在Tony的经营下起死回生之后至今,已经造就了超过1亿人飞行的梦想,可是我和小晶却不在那份一亿人名单内,听起来很匪夷所思吧?
就在2010年8月初,在cari看到说airasia开放航线到韩国了,想说如果机票便宜可以考虑。
隔天早上到公司后看到来回才RM255而且航程日期11月-明年8月,打算3-4月去看樱花,反正去台湾不成了嘛。
所以就以玩笑心态问了小晶问了肥老板问了妈妈问了姐姐问了同事。。。。
结果他们说(挂弧为我的脑袋在想):
小晶:“没钱!”(还有8个月,存钱啦!)
肥老板:“那边没有什么空头哦。。。”(死鬼,只会找空头赚钱罢了)
姐姐:“2月14日情人节去啦^^”(=.=lll 冷死,又没有樱花看)
妈妈:“去过了。。。”(#@*%$#@*....)
同事:“12月去澳门了,pokai了。”(年尾拿花红又有钱了啦...)
以为我的飞行初体验又要搁置了。。。
过了不久小晶sms来说她哥哥可以带我们走走
经过一番讨论一轮后,终于订了2011年3月25号启程的机票,去4天4夜

由于第一次预定,懵碴碴一次过预先买了skybus、AA旅游保险、行李、选位子,结果加到来,变成大约RM350/人。最后我们另外预定槟城飞往LCCT的机票,所以Skybus自然就没用到了
看戏时很多情节都说过,“第一次”是有红包拿的咧
不过别想歪,我说我的第一次是第一次出国和第一次坐飞机
分别是小晶的婆婆给了20块而她妈妈给了我20k
对,你没看错,是20k,4个零的 不过是韩币
而且和小晶的妈妈换韩币还有“special rate”,省下我去money changers换钱还要考虑汇率
我很多个第一次就酱奉献给韩国了
你们不要说我浩萧,这真的是我第一次搭飞机,不要笑我哦。。。

Tuesday, April 12, 2011

【槟城美食】Rainforest Bakery 热带雨林面包坊


在炎热的4月天,收到RoundU的邀请来到这家位于槟岛市中心,Chulia Street的Rainforest Bakery。早在还没被邀请已经对这家面包坊已经略有所闻,加上未动身前往前有预先做了一些功课,了解到这是由一对双胞胎兄弟也就是哥哥陈顺仁Jesse和弟弟陈顺忠Jerry经营的欧式传统面包坊。两人在2001年从事面包批发,并未开设门面,经过各阶层顾客群要求,他们终于在2008年,在Chulia Street开了自己的门市。

透过橱窗我看见了很多超大粒的面包整齐平躺在格子上,大大圆圆的外形和我们一般在面包店看到的面包有很大出入,不过可以感觉到每粒面包都释放新鲜的气息。何谓欧式面包呢?我稍微搜索了网上的资料:

简言之,欧式面包就是欧洲人常吃的面包,它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表。最具代表的有德国的碱水面包(Prestrel)、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮面包(Kornspitz)以及丹麦面包(Dannish),意大利面包(Ciabatta)等。一般说来,欧式面包都是个头较大,份量较重,颜色较深,表皮金黄而硬脆;面包内部组织柔软而有韧性,没有海绵似的感觉,空洞细密而均匀;面包口味为咸味,面包里很少加糖和油;人们习惯将小面包做成三明治和大面包切片后再食用。欧式面包的吃法非常讲究,经常会配上一些沙拉、芝士、肉类和蔬菜等。
                                                                                       摘自:百度百科

哥哥順仁在倫敦著名有機麵包店Celtic Bakery學藝出身,几年前他返檳城發展自己的麵包事業時,老闆決定讓他為分店掌舵以便挽留,但他還是毅然回家設立Rainforest Bakery。這個已出現在背包客聖經Lonely Planet指南,受盡日本歐美僑民愛戴的麵包,告訴我們麵包如何回到最原點。
陳順忠是英國倫敦著名有機麵包店Celtic Bakery的弟子。那裡的有機餐廳和食物賣場蔚然成風,人們天天都吃著有機餐飲有機麵包。他當年去倫敦學做麵包,只抱持一個最單純的想法:麵包是歐洲人發明的,要學最像樣的麵包,就該到歐洲去。於是,陳順忠落腳倫敦,進了Celtic Bakery,學藝兩年,該懂的他都學會了。

                                                          摘自星洲日报:歐陸風尚‧英倫麵包

这次造访,Jesse为我们准备了两款当场试吃的面包,第一款就是只有在复活节(Easter Day)才推出的限量版Easter Bun【RM1.40/粒】。其实Easter Bun有分为好几个种类,根据这里的说法,这是属于英国人的Easter Bun又名十字餐包(Hot Cross Bun)。Jesse告诉我们,Rainforest Bakery的Easter Bun包含了数十种全天然并无色素和防腐剂成分的香料(Spice)与种籽结合而成,并从德国进口所以原料价格不菲。我很推荐这面包因为扎实但松软的面包塞满了满满的葡萄干,就算吃不惯欧式面包的国人也绝对可以接受Easter Bun的口感和味道。十字Easter Bun还有传说呢:
Hot Cross Buns(十字餐包)就是英国人在受难日一定要吃的传统食物。根据传说,在受难日那天,耶稣在走向刑场的路上请求在一个洗衣妇人的家中稍作休息,但是她拒绝了;然后耶稣又向一个正在烤面包的妇人乞讨食物,她没有拒绝,给了他新鲜面包和水;从此人们相信在周五受难日洗衣服的主妇会被诅咒,而在那天烘焙的主妇则会被保佑,这款受难日特有的十字餐包也相应被认为有祈福避难的神力。

                                                      摘自:英国复活节十字餐包

Jesse第二款推荐的是English Muffin【RM4.50/pack of four】,这外层铺满一种称为Semolina的小麦粉。这款面包也是国人很容易接受的味道,松软并带有微微的面包香。

杜兰小麦面粉(Durum Wheat)有一个专称为semolina。颗粒较粗的coarse semolina用来制作一些特殊的甜点而颗粒较细的fine semolina主要用于制作意大利面,以及面包和披萨。

在欧洲,当地人喜欢把English Muffin当成早餐或者下午茶再配上一杯浓浓的咖啡绝对是上乘的一餐。当天,Jesse已经为我们准备好欧洲人最普通也最适合的搭配(由最上至下):
1. 涂上水果酱/牛油
2. 搭配太阳蛋+美乃滋(Jesse推荐配上Hollandaise Sauce)
3. 搭配火腿/培根 + 红切达芝士(Red Cheddar Cheese)
4. 或是简单的炒蛋

要劳动一位高级面包师傅为我们把English Muffin切成小块真的不好意思,当天大家都很客气,最后还留下许多有配料的English Muffin和Easter Bun。坦白说,我还真的想扫光光或者打包回家的,可是担心人家以为我是来白吃白喝没贡献的,呵呵~~

最后,Jesse允许我们任选店内一种面包/蛋糕打包回去,小晶替我选了Carrot Cake【RM6.30/pcs】。一眼望过去就觉得这Carrot Cake很扎实,填满了满满的萝卜、葡萄干、腰豆还有其他种籽,不会有甜腻的感觉,称得上我非常满意的Carrot Cake。

Rainforest还有更多欧式面包,不过我都还没机会尝试全部,先让大家一睹欧式面包的风采吧,呵呵

Raisin Twist 【RM3.70】

Six Cereal 【RM3.90 * 250gm ;RM5.90 * 500gm】

Walnut Raisin 【RM14.50 * 500gm ;RM7.50 * 250gm】

French Bagguete【RM3.90】

 Foccacia 【RM3.90】

Bagel Sesame 【RM1.50】;Bagel Poppy 【RM1.50】

Vollkorn Brot 600gm 【RM9.30】

Yogurt Plait 250gm 【RM4.60】

French Farm House 【RM6.30 * 500gm ;RM3.50 * 250gm】

Olive Bread 【RM14.50】

English Bloomer 500gm 【RM4.20】

Plum Muffin 【RM2.70】

Chelsea Bun 【RM1.90】

 Mix Grain Fruit Loaf 【RM7 Big ;RM4.30 Small】

Fruit Loaf 【RM6.60 * 500gm ;RM3.60 * 250gm】

Apple Crumble 【RM5/pcs】

碎碎念:短短的1小时半访问,发现他们的顾客群甚广,年轻到老一辈,大部分顾客更是跨国的,欧美的、日本的、本土的都有。在注重包装的时代,Rainforest 依然坚持烘焙欧式面包的精神让我觉得钦佩,下次再经过Chulia Street,我一定要以普通顾客身份再尝试一遍

便利贴士:
Jesse告诉我们,Rainforest所有面包提供Free Delivery服务,不但免费而且还没有Minimum Order Qty,就算你只order一粒Chelsea Bun他们依然可以送到你家门前,很难得吧?不单如此,除了Chulia Street,他们分别还有分店设立在Sungai Ara和大山脚Taman Mutiara,所以绝对没有借口不要尝试欧式面包噜。。。
 
【点击图放大】
 【点击图放大】

View Rainforest Bakery & Pastry in a larger map
Add: 300,Chulia Street, 10200 Georgetown,Penang
Tel: 04-2614641
Biz Hour: Mon-Sat 10am-9pm (Closed on Sunday)
GPS: E5° 25' 5.6" N100° 20' 11.9"
UA-18672783-1